在中国早餐是很重要的一餐,都说一日之计在于晨,要想一天都活力充沛,那早餐是一定要吃的,但还是有许多的上班族忽略了这点,依旧我行我素,还是不吃就是不吃。要想吃好早餐,营养最重要,然而最经典的搭配方法就是豆浆油条啦,随着豆浆机的普及,许多家庭都坚持着自己打豆浆。
打豆浆的流行后,就有了许多问题了,最让人烦恼的便是这废物利用了,打豆浆会剩下很多的豆渣,然而倒掉却觉得可惜,这打豆浆剩下的豆渣怎么办呢?下面就提供几点省钱的小妙招给你咯。
营养早餐
豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。
豆渣粥
用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
炒
把豆浆渣放些油,辣椒,盐,酱油,葱放锅里炒干水份装盘,挺好吃的还有营养
炒豆渣
先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭,配稀饭最佳,味道鲜香可口,若再调点熟芝麻油,别有风味。
以上提供的四点豆渣的妙用,可以让你吃到美味的菜肴,又可以不浪费食物,还可以省钱,是许多贤妻良母的必备小锦囊。虽说是打豆浆剩下的豆渣,但是其营养价值还是很丰富的,还可以充分利用其中的剩余价值的,赶紧试试吧。
豆浆是很常见的早餐饮料,不过经常喝也是很单调的,为了换换胃口,大家可以添加一些不错的食物。像是花生打豆浆就是不错的选择,味道好,营养也十分的丰富。那花生打豆浆的做法是什么?对于这个问题,大家应该是想要知道的,下面就为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。
花生打豆浆的做法是什么?
主料:花生150克、大米70克
辅料:白糖适量
花生豆浆的做法:
1.此做法需要用到料理机,没有料理机。可以去外面加工下;
花生烤制一会去皮,如果没有烤箱怎么办?干锅直接炒炒去皮;
2.大米打成粉;
3.花生打成粉,用料理机要注意。花生有油不好打,打一会停一下用筷子搅搅;
4.按你人数 混合材料【大米粉只需要花生的4分1】,加入一大杯水打成更细的浆;
5.倒入锅中 再加一大杯水,按你喜欢的甜加入糖。边煮边搅直到开即可;
6.早上活力的来源,希望大家喜欢!
烹饪技巧:
1、花生粉与大米粉 比例大概是4:1;
2、煮的时候要边搅,以免糊锅;
3、浓稠度按你下的水比例。
上文就是关于花生打豆浆的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。大家可以给自己的餐桌上添加一道不错的早餐饮料,做法也不是那么的难,而且对于老人和孩子来说,营养丰富,是很不错的饮料的,家人会喜欢的。
红枣枸杞豆浆是一种非常容易制作的养生饮品,他的做法非常的简单主要是通过红枣枸杞还有豆浆来制作而成,味道非常的清淡,主要的食材就是去核红枣黄豆枸杞,有着非常好的安神补肾的作用,非常适合一些心血管疾病来使用,下面就让我们来告诉大家红枣枸杞豆浆应该要怎么来制作呢?
烹饪小技巧编辑
1、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食;黄豆含有大量的嘌呤碱,肝、肾器官有疾病的人忌食。黄豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。
2、红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
3、枸杞子适合各年龄段人群食用,但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物,通常不易消化,所以,脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。
4、小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
营养价值编辑黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当于瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多。现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。
黄豆中含有非常丰富的卵磷脂是我们大脑细胞中非常重要的一种,经常吃黄豆对于增加还要改善大脑的机能有着非常重要的作用,黄豆内还含有一种特殊的脂肪物质叫做亚油酸能够非常好的促进儿童的神经发育,非常丰富的b族维生素和无机盐。
平时我们用豆浆机做豆浆的时候,最后一个步骤就是把豆渣过滤掉,很多人把这种豆渣会直接扔掉,其实这样做怪可惜的,因为豆渣的营养价值并不属于过滤好的豆浆,豆渣里面还有纤维,营养价值是比较不错的,而且热量比较低,还有很好的减肥的作用,我们来看一下这方面的内容。
豆浆渣营养成分仍旧很高
磨完豆浆千万不要把滤去豆浆后剩的豆浆渣给扔掉了,豆浆渣中的营养成分依旧很高哦,大豆中有一部分营养成分会残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。
食用豆浆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗。而且,豆腐渣中丰富的食物纤维可预防肠癌及能减肥,所以豆浆渣也被视为一种新的保健食品源。
豆渣减肥连同豆渣一起喝效果更好
实行豆浆减肥法时,建议你最好是喝豆浆时连同渣一起喝了。
因为豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。而且豆渣中的脂肪含量很低,热量也很低,食其可防止肥胖。
豆浆渣可以做面膜
豆浆渣依旧富含大量的营养成分,主要是纤维素和蛋白质,他们能够将平时皮肤表层不容易清洗的垃圾吸附,因此具有美白养颜的作用。所以,可以把遗留下来的豆浆渣做成面膜,既美白又滋润,还不浪费豆渣这么好的东西。
敷豆浆渣面膜的步骤:
(1)第一步:前期准备工作
喝完豆浆之后,用随机配的过滤网将底部的豆浆进行过滤,滤出豆渣并拿勺子把网上的豆渣压干,以避免因水分太多而让豆浆或者豆渣流的满脸、满脖子都是。
不过,在敷面膜前最好先在脖子上围个毛巾或者纸巾,防止豆渣水流下。
(2)第二步:豆浆渣面膜的制作
在提前准备好的豆渣中加入两小勺蜂蜜,充分均匀搅拌,以便于让豆渣敷在脸上后不会掉下来。而且,蜂蜜也起滋润作用,也是美容佳品。
(3)第三步:豆浆渣面膜敷在脸上
把做好的豆渣面膜均匀敷在脸上,等待15—20分钟洗净即可。
(4)第四步:敷完后的清洗工作
清洗时,最好先拨下大部分豆渣。最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下。豆渣属于细颗粒,美白同时还有磨砂去角质的功效呢。
有很多人在早餐的时候都会喝豆浆,而且豆浆的味道喝起来也是比较好的,但是有很少的人都不知道豆浆是怎么制作的,其实豆浆的制作是非常方便的,我们在制作豆腐的过程中就能够得到一些豆浆,也可以买一个豆浆机,自己在家里面打豆浆喝,那么豆浆怎么打最好喝呢?
一:黑豆豆浆:
食材:黑豆80克、白糖15克
做法:1。黑豆用清水浸泡8-12小时,洗净。
2。白泡好的黑豆倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键, 煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析:黑豆富含锌、铜、镁、钼、硒等矿物质,这些矿物质能延缓人体衰老,另
外,黑豆皮含有抗氧化剂花青素,能清除体内自由基,具有抗癌、延年益寿 的功效。
特别提醒:黑豆分绿心黑豆和黄心黑豆,中医认为绿心黑豆要比黄心黑豆的药用价值要高。
二:黄豆豆浆:
食材:黄豆80克、白糖15克
做法:1。黄豆用清水浸泡8-12小时,洗净。
2。把泡好的黄豆倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键, 煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析:黄豆豆浆富含B族维生素,维生素E及硒,具有抗氧化的功效,能起到抗衰老 的作用。
三:红豆豆浆:
食材:红豆80克、白糖15克
做法:1。黄豆用清水浸泡4-6小时,洗净。
2。把泡好的红豆倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“浆”键, 煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析:红都被李时珍称为“心之谷”,具有养心的功效,每天适量食用红豆,可帮 助净化血液,缓解心脏疲劳,另外红豆还能利尿消肿。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《打豆浆没有豆渣的窍门是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
饮食养生
运动养生