怀孕期间的饮食结构比较特殊,得知自己怀上宝宝后就需要意识到这一点。为了满足胎儿每日成长发育所需营养,孕妇应从孕1周起就要重视均衡膳食。在整个孕40周中,由于胎儿在发育不同阶段所需要的营养物质成分也不尽相同,因而孕妈咪最好以周为单位,合理规划每周营养食谱。
第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。
第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。
第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。
第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。
第5周,饮食同第四周相同。
第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。
第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。
第8周,饮食与第4周一致。
第9周,大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。
第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。
第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。
第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。
第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。
第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。
第15周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。
第16周,大量食面食。其余自便,因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。
第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。
第18周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。
第19周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。
第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。
第21周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。
第22周,大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。
第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。
第24周与第25周,是胎儿发育又一阶段。这一时期,孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食,越丰富多彩越好。
第26周,猪肝、猪肠、猪肚,或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。
第27周,没有特别要求,孕妇自便
第28周,与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。
第29周,要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物,像肉皮、牛筋等。第29周的孕妇自身体质有所减弱。
第30周始,孕妇牛奶量需要加大,可吃高浓度奶粉食物。青菜需要量加大,特别是胡萝卜、白菜。
第31周同第30周,第31周胎儿身体神经开始生长。
第32周,这段时间内要少吃鱼腥食物,而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。这一时期是胎儿脑神经的突出发育期,鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后,容易对胎儿脑神经有害。
第33周,孕妇食量自然增大。这段时间内胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显,孕妇爱吃零食。
第34周,要多吃鸡鸭鱼蛋。这一周胎儿手足神经发育明显。五官发育也超过其他时期。
第35周、第36周、第37周,没有专门的食物要求,孕妇自定。
第38周,可以吃酸味水果,因为这一段时间内,胎儿的泌尿系统发育突出。
第39周,大量进食水果,以米食为主,还要吃肉、蛋食物,为胎儿的出生做充分准备。
第40周,是最后一周,这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食,多吃青菜,增加产力。
当孩子差不多一两岁的时候,很多父母都会选择把孩子送去幼儿园,在幼儿园里小宝宝不仅可以交到一些好朋友,促进他们的人际交往,还能够学会自立,增强照顾自己的能力。但是很多父母都非常注重孩子的营养摄入,在幼儿园里的饮食情况也是很多父母感到担心的,那么幼儿园早餐食谱大全是怎样呢?
幼儿园早餐食谱大全
食谱一:
材料:红豆,大米,水。 做法: 1、红豆洗净,用冷水泡3-4小时。 2、开火将水烧开,半小时后加入大米,关小火慢慢熬,熬至红豆裂开软透即可。可以加适量白糖改善口味。营养搭配: 1、红豆大米粥+奶油小馒头+葡萄。 2、红豆大米粥+煮鸡蛋+香蕉。
食谱二:
材料:面条一人份,鸡蛋一只,菠菜两颗,火腿少许,香菇一颗,盐、海鲜酱油、鸡精、十三香适量。做法: 1、菠菜洗净;香菇用热水焯一下切片;火腿切丁;鸡蛋打散备用。 2、将锅中倒入适量油,油热后倒入蛋液,鸡蛋成型后将火腿丁倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒。 3、炒出火腿的香味后,在锅中倒入适量的水,加入少许海鲜酱油及十三香水烧开。 4、加入面条,面条煮软后放入菠菜和香菇片一起煮,出锅前放入盐和鸡精即可。营养搭配: 1、菠菜鸡蛋火腿面+苹果。 2、菠菜鸡蛋火腿面+粗粮饼干+香蕉。
幼儿园早餐食谱大全 幼儿园早餐食谱表
食谱三:
材料:鸡蛋,水。 做法: 1、将鸡蛋洗干净,放入锅中。 2、将锅中加入没过鸡蛋的水,大火煮沸腾,转中火5-7分钟即可。 营养搭配: 1、煮鸡蛋+牛奶+吐司。 2、煮鸡蛋+蔬菜面+酸奶。
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宝宝早餐需要注意
关于3岁儿童早餐安排,有一些小小的心得和体会:
1.一份营养均衡的儿童早餐应该包含有谷物,蔬菜,水果,肉类和牛奶豆浆等。干稀适当,荤素搭配均匀。
谷物可以将五谷杂粮做成软烂的米粥,搭配小馒头,小包子,蛋糕等,如果再准备一份蔬菜和水果补充
多种水溶性维生素和矿物质(钙,钾,镁)等,能让孩子的记忆力增强,并且整个上午的注意力更为集 中。
2.身体比较瘦弱的孩子,一旦恢复健康,就要慢慢的增加营养,特别是面黄肌瘦的孩子首先要以调理脾胃为主。
幼儿园早餐食谱大全 幼儿园早餐食谱表
脾胃是身体的后天之本,脾胃一伤,五脏则乱,身体壮实的孩子一定是脾胃功能很好的,这样的孩子按老人家的话来说就是好养好带,吃什么都能长肉。而且不容易生病。
脾胃虚的孩子往往会导致肺气虚,因此孩子一般身体抵抗力也较差,容易患感冒和呼吸系统的疾病。
如果你的孩子也是抵抗力很差,容易盗汗,遗尿,畏寒怕冷,唇色苍白,瘦小的体质,就一定要在早餐上下一番功夫了。在幼儿园的三年中,不仅是让孩子养成良好饮食习惯的开始,也是让身体打下坚实基础的开端。
中医认为肾主先天之精,脾胃主后天之精。胃在人体的生长发育中有着至关重要的作用。胃吸收的好,那么人就会健康,胃吸收的不好,人就会瘦弱,爱生病。而现在,胃部的疾病却越来越多,甚至有些人必须切除胃才能够保住生命。那么在胃切除后,日常的饮食应该是怎么样的?
胃切除手术后康复和饮食调理原则
第一、术后要尽早下床活动。由于腹部手术对肠道的创伤和麻醉作用,病人术后一般都会出现腹胀、不排气这类肠麻痹现象。术后为了促进肠蠕动的恢复,避免肠道与手术切口部位的粘连,医生一般要求病人尽早下床活动。同时,长期卧床会导致血流缓慢,对于同时患有动脉硬化、糖尿病的中老年人来说,容易形成血栓,早下床可以预防下肢血栓和肺栓塞的形成。尽早下床是指术后1~3天,根据病人体质情况,越早越好。年纪大或体弱的病人,可由护士或家属搀扶,先在床边或室内活动。早下床说起来容易,做起来难。有些病人仅因为一个阑尾手术,术后怕痛,躺在床上不敢动,甚至不敢翻身,导致还没出院,就发生了肠粘连,继而出现肠梗阻。有的不得不做二次手术。
第二、待排气后再进食。病人术后如能听从医护人员建议,早下床活动,肠蠕动恢复就较快,一般会很快排气(放屁)。出现排气,说明病人肠蠕动基本恢复,就可以进少量流质饮食了,包括面汤、米粥、肉松等。流质饮食的摄入,对于肠道是个很好的刺激,可以促进肠道功能的恢复,有利于康复。第三、饮食调理要循序渐进。胃大部切除术是胃肠道的典型手术,一般术后3~5天可以喝些清流”,即开水、果汁、豆浆这类不带渣的饮料。每2~4小时一次,每次30~50毫升。两天后改全流饮食,包括大米粥、小米粥、肉松、牛奶等,每天5~6次,每次80~100毫升。再过两三天,可改半流质饮食,即烂面条、面片等。术后12天,病人胃肠功能基本康复,便可以吃正常饮食了。胃大部切除术后,胃的体积小了,所以康复期吃饭必须循序渐进,少吃多餐,避免一次进食过多,造成胃扩张,导致吻合口撕裂。同时吃东西要细嚼慢咽,尽量不吃黏、凉、生、带皮的食物,以免通不过吻合口,造成梗塞。胃肿瘤、胃溃疡大出血以及幽门梗阻时,因治疗的需要,常采取胃切除手术。手术后,胃腔变小,胃的结构发生了变化,胃的正常生理功能受到影响,往往出现胃纳不佳,饭后饱胀,导致消化吸收功能紊乱,因此,这时的饮食调治就显得更为重要。作过胃切除手术后,病人一般1~3天内肠功能逐渐恢复,当肠内气体从肛门排出后,就可进食少量清流食,如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等,每次饮用100~150毫升,一日饮服6~7次。3~5天后应改为流食,如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等,一日吃5~6次。术后一周可吃半流饮食,如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物,如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。
一般应遵循以下饮食原则
1、要坚持少食多餐,每顿少吃一点,一天4~5餐,以适应胃容量小的特点,千万不可暴饮暴食。
2、防止贫血。胃切除术后,由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质与铁质的吸收,因而易发生缺铁性贫血。为此,病人可适当我吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。
3、由于胃的生理功能减弱,平时勿食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等,严禁饮烈性酒杯。
下面推荐养胃、补血和消导的食疗粥,供选用。⑴养胃粥梗米50克,莲子20克,大枣10克,加适量水,文火煮成粥,早晚食用,有养胃健脾之功效。⑵补血粥薏米全25克,糯米25号,干黑木耳(泡发好)10克,猪肝50克(切碎末)加知量水,煮粥食用,有利于治疗缺铁性贫血。⑶消导粥粳米50克,瘦肉末25号,白萝卜丁100克,山楂片5~8片,加适量水煮粥,具有促进胃酸分泌,帮助消化的功效。
现在很多家庭都有烤箱,用烤箱烤出的食物不同于其他的厨房用具做出来的,有着一种烧烤的香味,让人食欲大开,用烤箱能够烤的食物也非常的多,比如说烤鸡翅是最常见的,另外排骨,烤一些蔬菜,或者是烤鱼,都是比较美味的烤箱的食谱,我们来了解一下这方面的内容。
—、烤鸡翅
材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
做法
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。
二、烤排骨
材料:排骨,叉烧酱
做法
1.将排骨在开水中飞水。
2.倒上没过排骨的水。
3.大火烧开,让排骨煮10分钟。
4.捞出排骨,让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱,马上去烤。上下管,200°15分钟。
6.中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。
三、烤生蚝
材料:生蚝4只、法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量),黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量),盐1/8小勺(2只生蚝量),油1小勺,柠檬2片
做法
生蚝刷洗干净
壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳内,撬开之后,用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开将上壳丢掉,再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开电烤箱食谱大全 吃货必看的烤箱食谱
用流水将生蚝冲洗干净放在烤网上,让烤箱预热
两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉再均匀撒上盐
每只生蚝上点入1/4小勺油,入烤箱,中层,200°C,10分钟左右即可.
四、蒜香金枪鱼排
材料:金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用
做法
1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2.180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。
3.将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。
所有的甜点都是通过烤箱来制作的,用适当的面粉、黄油、鸡蛋和小苏打等材料来经过混合发酵所得到的东西放入烤箱。在半个小时左右的时间就能得到美味的甜点。甜点包括面包、蛋糕等东西,这些食物均含有大量的热量。但是这些食物具体是怎么制作的呢?我们来通过下面的文章了解一下。
奶油小饼干
需要材料有 :中筋面粉 (超市有卖)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许
黄油融化后加入面粉、糖 、鸡蛋、小苏打、揉成面团,放在冰箱里冰一下,然后擀成薄片,用模子压成饼干坯放进烤箱用100度温度烤25分钟左右,用上下火就可以了,如果没有饼干模可以直接用刀切成方片,然后要用牙签在坯子上扎几个孔即成。
牛油饼干
材料:馒头自发粉、植物黄油、鸡蛋、椰子粉、奶粉、红糖、白糖、蜂蜜、盐、猪油、调和油。
方法:1、半盒黄油加少量调和油、猪油、一碗白糖,一些红糖、少量盐开始搅拌至牛油发泡。
2、加鸡蛋3个、奶粉一碗、椰子粉3小袋继续搅拌。
3、不停加面粉(大概6碗),继续揉。
4、做成各种形状,温度180度,12分钟,出炉。
可可海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用
目前来说有很多的美食都是可以使用烤箱来进行烹饪的,尤其是喜欢吃面包和蛋糕之类美食的人们就更加的会使用到烤箱的,这种烤箱所做出来的美食在吃起来的时候味道上面还是非常好的,最关键的就是需要根据食谱来进行制作的,大部分只需要烤十分钟左右的时间就可以进行食用的。
3.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧30分钟;
4.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形;
5.从上到下卷起,接口朝下,再饧15分钟;
6.第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平;
7.卷起放在土司模子里面,进行第二次发酵;
8.发酵至8分满;
9. 烤箱预热200°,烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟
【制作过程】
首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料,搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。面包
【材料】高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克
【制作步骤】
1. 将酵母放入容器内,加入1-2汤匙温水搅拌均匀;
2. 将蛋放在另一容器内打散,一边搅拌一边加入水、糖、盐,搅拌至糖完全溶化;
3. 加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团;
4. 移到工作台加入奶油拌匀;
5. 用手来回揉搓,稍有筋度即可;
6. 完成后把面团放入发酵箱,在22度-25度的环境中松弛20分钟(第一次发酵我是在锅里烧一点水,水烧到微微地起泡,关火,然后在上面放一个架子,把放着面团的容器置于其上,盖上盖子,约20分钟左右就发起来了);
7. 用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时;
8. 从冷柜取出后,先让面团放置回温,再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形;
9. 再下来就是叠被子了,总共叠三次,叠好之后冷藏15-20分钟,最后一次30分钟,然后再拿出来擀开成方形面片,然后按照自己想要的式样进行造型,造型完毕进行第二次发酵,我这边天气已经很热了,所以置于室温下约40分钟就可以了;
10. 二次发酵完毕后,在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上),烤箱200度(先预热)烤18-20分钟;
10. 关于黄桃面包的造型:先开出12*12CM一块的正方形面片,中间涂一点蛋汁,然后将四个角往里面折进去,捏紧,然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱,再放上黄桃片(这个可以自由变化,可以放肉松、其他水果等)。
食物是我们生活中离不开的,食物的种类比较多,在对食物选择上,也是可以通过对食物的了解进行选择,这样吃的时候,对身体各方面,都是不会有太多的损害,那电烤箱食谱怎么样呢,也是很不错之选,电烤的食物也是比较多,在选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行选择。
那电烤箱食谱都有什么呢,这类食物种类比较多,例如 烤全鸡就是其中一种,这样的食物味道鲜美,而且很多人也都是非常的喜爱吃,所以是一个不错之选。
电烤箱食谱:
烤全鸡
用料:
全鸡 1只料酒 50ml 盐 2汤匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙柠檬 1/4 个生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量
做法:
1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
2.在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。
3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
4.将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
5. 175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
小贴士:
1.若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。
2.腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。
芝士海鲜焗饭
用料:
米饭 100g 青椒 1/4个红椒 1/4个香菇 2个虾仁 5个橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐适量胡椒粉适量
做法:
1. 将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士:为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
蒜香金枪鱼排
材料:
金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用
做法:
1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2.180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。
3.将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。
材料:
比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,馅料:千岛沙拉酱3汤匙(45ml),奶酪100g,红椒1/2个,甜玉米2汤匙(30g),豌豆1汤匙(15g),鲜虾50g,蟹棒30g,黑胡椒2g,油少许
做法:
牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。
鲜虾从背部挑去沙肠,去壳洗净。蟹棒洗净,斜切成片。红椒洗净,切成薄片。奶酪切成细丝。
将饧好的面擀成1.5cm厚的饼,在烤盘底部涂一层薄油,把擀好的饼放在烤盘上,然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱,撒少许奶酪,再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
烤箱预热220度,把烤盘放入烤箱中层,上下火烤20分钟即可。
通过以上介绍,对电烤箱食谱都有什么呢,也是有着一些认识,在对电烤食物制作上,食材的选择和搭配,都是要合理的进行,这样在吃的时候,在对身体各方面,才不会有任何危害,使得吃的时候,可以放心的进行。
很多人喜欢自己动手做食物,不管是中式饭菜还是西式点心,都觉得自己做的更美味更健康,于是社会上出现了很多的厨房达人。很多女生喜欢吃各种小蛋糕,但是外面买的蛋糕可能会很甜,热量高,所以她们会选择自己在家用烤箱做。烤箱是很多西式点心的必备工具,烤箱清洗有哪些小妙招呢?
烤箱这种电器便出现了大多数家庭中,平时做做烘焙,没事烤烤东西,简直人生一大乐事,可烤完之后问题来了,如何高效的清洗烤箱呢?关于这个问题,每个小伙伴都要知道答案哦!
烤箱清洗小妙招,这么清洗烤箱一定干净如初
首先,清洗的话和平时清洗别的电器类似,所需的工具也很简单,比如洗涤灵、装有少量清水的喷壶儿1个、热水1碗、干净抹布1块儿、厨房纸巾等。
清洗也是一个步骤一个步骤来:
首先,准备好清洗的水,对就是加工的水,把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里,浓度要高一点儿,洗涤灵和水的比例在1:10左右,这样去污能力会强一点儿。
然后把要清洗的地方用喷雾器讲勾兑好的洗涤灵喷在烤箱内有油污的地方,油污重的位置多喷点儿,这样能让严重的污渍更容易清洗。
喷好洗涤灵之后,将提前准备好的厨房纸巾铺在烤箱四壁后,重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水,然后准备一碗开水,放入烤箱中,关上烤箱门儿,不通电,焖10分钟。
十分钟过去之后,取下纸巾,但先别急着扔掉,用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦,油污就擦掉了,最后用抹布擦一擦就好了,清洗非常简单,步骤十分简单,而且又非常实用,完全不用大动干戈,所以经常做烘焙的宝宝们学起来把!
烤箱是个好东西,各种美味都适用,但平时使用的时候一定高特别注意,每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗,在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。
另外,烤箱预热约需10分钟,烤箱在使用时,应先将温度调好。烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。
每个想要健身减脂的朋友要遵循,适量的健身运动,愉悦的开朗心情,科学的健康饮食,这是健康健身减脂的必要条件。其中减脂健身中合理的健康饮食是个必须要重视的条件,所以,想健身减脂的朋友一定要进行合理的科学的饮食,这很重要。锻炼过后就要健康科学的吃,这样健身减脂才能收到事半功倍的效果,下面我为需要健身减脂的朋友准备了一份健身减脂三餐食谱表如下:
健身减脂三餐食谱表
【普通三餐具体计划】
早餐:1~2个鸡蛋+牛奶/豆浆+包子/麦片/小笼包/全麦面包/黄瓜。
午餐:粗粮(豆类/玉米/冷处理的薯类/燕麦粥/燕麦面包/全麦面包/麦片)+一小碗米饭+一些蔬菜+加鱼肉。
晚餐:一小碗米饭+鸡蛋/西红柿炒蛋/黄瓜炒蛋/韭菜炒蛋+宫保鸡丁/牛柳/清炒土豆丝/清炒山药/西兰花/土豆烧牛肉/红烧鱼。
【五餐/六餐具体计划】
所谓的加餐并不需要吃太多的东西,一杯牛奶、一个苹果、一根玉米都是简单的加餐。这些东西,无论是上班族还是学生,都是可以随包携带的。
加餐的时间大概在早餐和午餐之间(上午10点左右),午餐和晚餐之间(下午3点左右)。
晚上若实在太饿,可以在睡前四小时补充一根玉米,或再加一个鸡蛋,也可以自己做燕麦粥喝。睡前三小时内不要进食。
7:00 早餐 食谱:粥、牛奶、鸡蛋。
理由:粥易消化,牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁,能够补充更加丰富的维生素C,让你的精神变得很好。
9:00 加餐 食谱:半个苹果。
理由:苹果属于低热量粗纤维的水果,可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间,半个苹果足矣。
11:30 午餐 食谱:米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。
理由:鱼、虾都属于高蛋白低热量食物,蔬菜提供饱腹感的同时,丰富的膳食纤维还有助于消化。
15:00 加餐 食谱:黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉
理由:黑咖啡对心脏功能有益,而且不含脂肪,算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡,就应该避免进食香蕉。
17:30 晚餐 什锦清脂沙拉
材料:生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。
做法:加入醋或油醋汁拌在一起即可,千万别用沙拉酱,热量太高。
理由:一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取,建议食材不要用食用油烹饪,煮、蒸、炖都是不错的方式。
21:00 夜宵 食谱:低热量水果。
水果:1个橙子或1小串葡萄或1个梨。理由:习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担,选择低热量的水果,既有饱腹感又不用担心长胖。
随着小家电进入千家万户,许多以前只能在外面买的食物都可以自己在家里制作了,这样一来安全又卫生,家里人吃的也非常放心。下面是一些电烤箱食谱大全,大家可以认真研究一下,给家里人做一些既好吃又卫生的美食,还可以在小朋友生日聚会的时候给小朋友一个惊喜。
一、家用小烤箱食谱大全
1.烤全鸡
材料:全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,迷迭香末适量,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量。
将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。
在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
2.北京烤鸭
材料:冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺。
鸭子解冻备,去毛清理干净。鸭子剁掉脖子以上部分。锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火烫。把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁。把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。
烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的旋转扭中,在下层放一个烤盘,接鸭油用。开始烤制,时间根据鸭子大小而定,建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。
3.烤红薯
材料:个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量。
将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。
4.芝士海鲜焗饭
材料:100g米饭,1/4个青椒,1/4个红椒,2个香菇,5个虾仁,1汤匙橄榄油,60g芝士,盐适量,胡椒粉适量。
将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
我们女性朋友分娩完身体会非常的不适应和虚弱,那么我们分娩完的女性朋友一定要好好的坐月子,在月子里一定要补充营养,月子餐食谱表带日期安排要合理的规划,我们在月子里的营养是非常讲究的哦,下面就来看下月子餐食谱表带日期安排吧。
刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项,在饮食方面更是如此,坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气,还要在乳汁的制造方面下功夫,一起来看看新妈妈坐月子的30天食谱吧!
方法/步骤:第一天(麻油心头):用材:当归3-5克 猪心头半个方法:将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。
第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)用材:猪肝尖 黄芪3-5克(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法:薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。 作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)
其他主食粥类还有:海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
第三天(肚片汤)用材:猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)用材:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)
第五天(冬瓜排骨汤)用材:排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃
注意:红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
以上给大家介绍了几天的月子餐食谱表带日期安排,那么我们要严格的按照以上的食谱来吃食物哦,只有这样我们才可以更好的补充自己身体内需要的营养元素,才可以让我们的身体更加的健康,越来越美丽,心情越来越愉快哦。
想要健身减脂,运动是个很重要因素,但是一味的去运动而没有没有合理健康的三餐饮食,也不会收到良好的效果,反而会伤害到身体,引发身体过度疲劳感,和引起眩晕等症状。那么怎样才能合理的配合健身去做到健身减脂而又有营养的三餐计划呢?如果正在健身减脂的女性朋友想知道怎么做?请看下面这一份健身饮食计划:
早餐:秋葵蒸蛋,橙子,杏仁,牛奶
秋葵和橙子补充人体的膳食纤维增加饱腹感,鸡蛋和牛奶增加人体所需蛋白质,杏仁含有不饱和氨基酸,不增加脂肪摄入量。
早餐有一点非常重要,早餐是减脂的黄金期,人体胰岛素含量高,吃高碳水主食很容易引起血糖升高,转变成脂肪储存起来,如果早餐很想吃主食,建议使用少量的麦片。
午餐:烟熏鸡胸肉蔬菜沙拉,紫薯
鸡肉是热量较低的肉类,还能带来大量蛋白质而且能够增加饱腹感,蔬菜沙拉提供膳食纤维增加饱腹感,紫薯是主食提供碳水化合物。
晚餐:龙利鱼,豇豆,西兰花,南瓜
鱼肉的目的提供人体所需的蛋白质,豇豆和西兰花提供膳食纤维,南瓜是低碳主食,南瓜也可以换成紫薯、红薯或者玉米。
还有以下几种健身减脂餐食谱美味好吃:
彩椒鸡丁+炒青菜+米饭 彩椒鸡丁做法:
1、鸡胸肉切小丁备用。
2、彩椒切小块备用。
3、油热后,葱姜蒜爆香,放入鸡丁翻炒变色后,倒入少许五香粉和生抽。
4、倒入彩椒丁一起翻炒。
5、加少许盐翻炒均匀后出锅。
香煎鱼柳+蘑菇小白菜+烤红薯 香煎鱼柳做法:
1、锅内抹少许油,放入鱼柳两面小火煎熟。
2、双面撒盐和黑胡椒。
3、煎到微黄即可。
滑蛋虾仁+白菜炒豆干+杂豆粥 滑蛋虾仁做法:
1、鸡蛋打散,加入少许牛奶,少许盐调味。
2、锅内放少量油,油热后放入虾仁翻炒至全熟。
3、转小火,倒入鸡蛋,用铲子从四周往中间聚拢。
4、稍微凝固即可。滑蛋虾仁的鸡蛋一定要滑滑嫩嫩的才好吃。
5、杂豆粥的豆子要提前浸泡,煮的时候才会容易烂。
还有一个煮的烂的小窍门是,大火煮开后,关火,焖半个小时。再大火煮开,再关火,焖半个小时。会比一直煮一个小时还烂。
番茄牛肉酱意面+炒豆芽+挂耳咖啡 番茄牛肉酱意面做法:
1、番茄用开水烫一下,去皮,切碎备用。
2、油热后,葱姜蒜爆香,放入牛肉末。
3、翻炒变色后,放入番茄,加入五香粉和生抽调味。
4、加入少许开水,小火炖煮到基本收汁。
5、加少许盐调味。
6、意面煮熟后,拌入番茄牛肉酱即可。
为了维持我们身体的健康,所以每天我们都要食用各种各样的食材。有些时候,为了充足的补充营养素,我们需要安排好家庭的菜谱。但是很多的女性朋友并不知道该如何制定家庭菜谱表。今天我们的营养师来给大家介绍一下最科学、最合理的家庭菜谱表。具体内容如下:
一周菜谱周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。周二早餐:小馒头?酱豆腐或者广东腐乳?荷包蛋?冲豆奶晚餐:红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带,番茄肉片汤可稍微改改口味,做几道西式或广式风味餐,简单又有新鲜感。周三早餐:油饼,豆腐脑晚餐:淮杞炖牛肉,这是道很补的菜。
冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补,可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法,除了洗净热水炖外,还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包,然后要用开水续水(凉水会越炖越不烂),直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。淮杞炖牛肉是药膳,牛肉性平,补脾胃,益气血、强筋骨;淮山药健脾益气;枸杞子滋补肝肾;桂圆养心益脾。工作了三天,应补一补,以便更好地完成下半周的工作。周四早餐:冲核桃粉,三明治(可买现成的,也可自己做)晚餐:红烧排骨,蒜黄腊肉,泡菜,白菜豆腐汤蒜黄腊肉,做起来很简单但很提味,可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。
腊肉可在超市里买好,放点葱、姜、蒜一炒即成。冬季多吃大白菜,虽然很家常,但营养成分高,而且怎么吃都行,再配些红烧排骨,符合荤素搭配。周五早餐:菜肉馄饨(可以买速冻馄饨下锅,也很快),煮鸡蛋晚餐:羊肉火锅,锅底配料在超市都有现成的,注意多涮些青菜,豆腐等,不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。忙了一周,周末和家人团聚一下,暴撮一顿火锅,既方便又热闹,彻底放松和消除一周的劳累。
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