椒盐玉米的做法是什么呢
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《椒盐玉米的做法是什么呢》，希望能为您提供更多的参考。
平时生活当中多吃一些玉米，有很好的调养保健的作用，不但具有减肥的效果，还有很好的美容养颜的作用，在抗衰老方面的功效也非常的好，尤其能够预防皮肤衰老，另外在促进消化润肠道方面的作用也是很好的，玉米的做法有很多，可以做成椒盐玉米，是非常有特色的一道小菜，我们来了解一下椒盐玉米的做法。
准备玉米适量，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，另外准备少许的吉士粉，准备色拉油、葱和椒盐。
先把玉米粒从玉米棒子上面剥落下来，要注意剥落的玉米粒尽量完整，拨好的玉米粒清洗干净，放到清水里面，烧开以后再煮两分钟左右，然后把玉米捞出，把上面的水分控干晾干。
把玉米粒放到碗中，然后打入一个鸡蛋在里面，再加少量的生粉和吉士粉，搅拌均匀，让每个秘密米粒都沾上粉末。
锅中放入适量的油，当油温达到七成热的时候，把沾满粉末的玉米粒放到锅中，把玉米粒炸成金黄的颜色，然后捞出来控干油份，最好是用吸油纸把上面的油分吸一下，这时候再撒入适量的椒盐，撒入葱花，搅拌均匀，这样椒盐玉米就做好了。
以上简单的了解了椒盐玉米的做法，椒盐玉米是比较好吃的一道开胃小菜，有很好的促进消化的作用，也可以当做一种零食来吃，在挑玉米的时候，最好挑那些玉米颗粒比较大的，比较完整的，如果玉米粒不完整，则丢弃不用，另外再入锅炸的时候，要少翻锅，直到等到玉米外面的粉都凝固以后再搅动。
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玉米的做法非常的多，玉米可以煮着吃，可以炸着吃，也可以炖菜的时候放入，都有很好的营养功效，其中椒盐玉米很多人不了解，其实可以把玉米粒做成椒盐儿，既可以当做开胃小菜，也可以当做零食，下酒也是不错的选择，下面我们就来了解一下椒盐玉米的做法。
准备适量的玉米，准备一个鸡蛋，另外准备玉米淀粉、吉士粉，准备适量的油、葱和椒盐。
可以购买已经拨好的玉米粒，也可以购买玉米棒子，回到家中拨下玉米粒，清洗干净以后，放到开水里面煮一下，大约煮两分钟，然后把玉米粒捞出，控干水分备用。把控干水分的玉米粒放到碗里面，然后再往里面再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
搅拌均匀以后，把多余的蛋液控出去，避免蛋液太多，然后再加入吉士粉和生粉，搅拌均匀，让玉米粒都裹上生粉和淀粉，这时候里面的蛋液和生粉也不能太多，如果太多包裹玉米粒的效果就不好。
然后锅中放入适量的油，油要稍微多一些，当油温达到七成热的时候，把已经包裹好的玉米粒放到锅里面，炸成金黄色，然后用笊篱把已经炸好的玉米粒捞出，控干油份，这时候最好用餐巾吸油纸吸除玉米上多余的油分。
最后再撒入适量的椒盐儿，放上葱花，搅拌均匀，这样椒盐玉米粒就做好了，椒盐玉米可以下酒吃，也可以当做开胃的小菜或者当作零食，口感都非常的好。炸玉米的时候要注意，要选择玉米颗粒大的，这样炸出来吃起来口感会更好。
玉米一直深受人们的喜爱，玉米的作用有很多，用玉米可以制作很多东西，多数人都喜欢吃玉米，尤其是用玉米制作的椒盐玉米饼，但是有很多人不知道椒盐饼怎么做？下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米饼的做法吧！
材料：
中筋粉100g，玉米粉100g，水110g，酵母3g，椒盐2g，
涂抹用橄榄油5g
做法：
1.在110g水中取50g+酵母搅拌化开待用。
2.称量好所有的粉，搅拌均匀后加酵母水和剩下的水搅拌好揉成光滑的面团，盖上湿布醒发。
3.醒发至面团掰开有蜂窝状就可以了。
4.把所有的面团分成四份，用手揉圆，按扁放置于油纸上醒发20分钟。
5.醒发好后，表面抹上薄薄的一层橄榄油。
6.平底锅中火预热，转最小火。
7.把玉米饼胚正面朝下，有油纸的那面朝上放置于锅边上一圈，盖盖。
8.过2-3分钟翻面，连带油纸也没事，若果油纸可以揭去也可以，再盖上盖，如此反复翻面3次左右，共用时约11分钟就可出锅！还是喜欢加馅料吃！这个馅料加了雪菜很鲜香！
看了小编的介绍，相信你对椒盐玉米饼的做法有了很深的了解，建议可以尝试一下，自已做一次椒盐玉米饼喲！其实很多东西，看起来难，但实际操作起来并不难，只要敢于尝试就有成功的可能，大胆尝试一下吧！
每当快到秋季的时候，许多人都喜欢吃老玉米，大多数人只是简单的将玉米蒸或者煮，其实吃玉米也有很多方法，其中椒盐玉米就是其中的一种，但是有很多人不知道椒盐玉米该怎么做？下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米怎么做吧！
原料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）
步骤：
1、剥玉米，尽量不要剥破哦，整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，
这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，我没什
么时间概念的，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
看了小编的介绍，你是不是觉得长见识了呢！抓紧时间下厨，准备好食材，亲自做一份椒盐玉米吧！等你做完以后你就会发现，原来玉米这样吃会更好吃。椒盐玉米不但营养价值比较高，而且口味独特，比起经常煮着吃或者蒸着吃的玉米来说，可以说是美味。
玉米是生活中很常见的食物，这样的食物当中含有的营养元素丰富，而且对人体各方面都是有着很好的帮助作用，对它的选择也是可以放心进行，它对人体各方面都是没有任何损害，所以在吃的时候，也是可以放心进行选择，那椒盐玉米的做法该怎么做呢，让很多人不太了解。
玉米在制作上，都是有着很好的方法，所以对玉米制作的时候，也是要讲究一些技巧，这样制作的时候，才会使得它的味道独特，那椒盐玉米的做法该如何进行呢。
椒盐玉米的做法：
1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
通过以上介绍，对椒盐玉米的做法都是有着一些了解，所以对它选择的时候，也是要注意不能随意的进行，尤其是对制作的过程中，都是要根据以上方式进行，使得椒盐玉米的口感、色泽上，都很吸引人，吃的时候也是可以放心选择。
芋头的做法一直以来有多种多样，有人比较喜欢吃甜的芋头，可以做成拔丝芋头，也有人比较喜欢吃咸芋头，可以做成椒盐芋头，下面小编就给大家介绍一下椒盐芋头的做法，相信看了小编的介绍你会受益匪浅的！
主辅料：
毛芋头一份、椒盐适量、盐少许、香葱少许、油适量。
做法：
1、毛芋头最好选择小小的，大小一致的，可以买回家自己去皮，也可以买已经去皮的。
2、有些太大个的，把它切小一点，大小一致，这样才会成熟的时间也一致，处理好毛芋头之后就是上锅蒸了。
3、毛芋头蒸至8，9分熟即可，千万别等它熟的开花了，或者外面整个软趴趴的，那就只能凉拌着吃了。
4、煎锅开小火，放少许油，然后放入毛芋头耐心的慢慢煎，煎到包皮微皱，变黄。
5、接下来登场的就是椒盐粉跟香葱了。
6、毛芋头煎到金黄以后，洒适量椒盐，少许盐调味，再煎一会。
7、等到毛芋头散发出椒盐的香味了，放葱花，略煸一下即可出锅。
芋头营养价值：
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
上面就是椒盐芋头的做法以及芋头的营养价值，多吃一些芋头不但有很好的营养价值，关键是芋头还能提高人体免疫力，有很好的美容养颜的功效，所以建议爱吃芋头的人可以变换花样制作芋头，有些制作方法可以自己摸索。
椒盐是一种调味料，是花椒和盐的结合，口味独特，很多椒盐味道的美食都比较有特色。虾是一种海产品，椒盐炒大虾也是比较有特色的菜肴，炸大虾的时候休息火候就好，这道菜做法简单，非常适合家常。
1.新鲜的大虾洗净，去头，挑出虾线。再清洗一遍后控水，放胡椒粉和黄酒腌制5分钟去腥。面粉中加入食盐和花椒粉，加水调成糊，面粉大约30克，虾沾满糊，6成热的油温入锅炸至变色捞出，然后再高温快速复炸20秒，捞出控油即可。
2.大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须，撒入料酒拌匀，码味10分钟待用，将黑胡椒、白胡椒、花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用，将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉，锅内放稍多的油，烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟即可。捞出大虾沥油，锅内留少许底油，中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香，将大虾回锅，下准备好的椒盐粉翻炒几下即可。
3.用小刷子将虾子刷洗干净，剪掉虾脚、须子、虾枪，沥干水分备用。红椒、青椒、洋葱、蒜头切碎，小葱切成葱花备用。平底锅里倒入适量的油，将虾放入煎熟，装盘沥油。不要关火，继续用煎虾的平底锅将蒜头、洋葱、青椒、红椒倒入锅中快速炒出香味，倒入虾翻炒一下，放入适量椒盐翻炒，最后放入葱花翻炒出香味即可出锅装盘。
猪蹄是比较难烹饪的部位，因为猪蹄的骨头硬，皮厚，需要长时间的炖煮才能够让骨头熟软，因此，人们食用猪蹄往往是炖煮数小时才行，而现代有一种猪蹄的另类做法能够省去不少麻烦，那就是椒盐猪蹄这种奇特的烹饪方法，这样做出来的猪蹄味道鲜咸，没有猪肉的腥味，非常适合下酒，而椒盐猪蹄的正宗做法是什么呢？下面就给吃货们讲解一下吧。
椒盐猪蹄是一道菜品，主料是猪蹄，辅料是胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜。
1.猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准）。捞起的猪蹄沥干水分备用。
2.油锅内放油，烧至六至七成热时转中火，放入猪蹄，炸至表面变色略微变硬，捞起。转大火，待油八成热时再下入猪蹄炸约1-2分钟，逼油上色。待表皮呈金黄色脆而不硬时捞起。
3.锅内留底油，放入花椒和蒜片煸香，随后放入炸好的猪蹄略微翻炒。
4.将盐和花椒均匀混合，均匀撒在猪蹄上，翻炒一下再撒一层，即可出锅。
5.胡萝卜和绿芦笋焯水或少油炒过后做盘饰。
小贴士：
1.炸好的猪蹄一定要沥干水分，或用厨房纸擦干净。不然下油锅炸时热油会溅出。
2.可直接用椒盐，也可将胡椒和盐混合使用。
许多人都只喜欢吃鸡翅，虽然没有多少肉，但如果做得比较好的话，吃起来会有滋有味儿的，很多人都喜欢吃椒盐炸鸡翅，将鸡翅炸得金黄金黄的，撒上椒盐，可以说是色香味俱全，但许多人不知道椒盐炸鸡翅的具体做法是什么？下面就让小编给大家介绍一下吧！
将鸡中翅洗净，用刀切几个口子，在鸡翅表面抹一层辣椒粉（如果不喜欢辣的可以抹一点盐，或者口味清淡的可以什么都不抹）放置十五分钟。
将鸡中翅放入炸鸡粉中，将粉充分裹在鸡翅上。
锅中放油（刚过鸡翅最好），烧热至六或七成熟。
将鸡翅下锅，把火调小，这样炸出来的颜色才会金黄金黄的，否则火大了鸡翅就不能熟透，颜色也好看。
两面炸至金黄色，大约5分钟左右。
入盘前在吸油纸上过一下，没有那么油腻，放入盘中。
在鸡翅表面撒上椒盐，完成。
小贴士：
鸡翅要划刀口，比较容易入味和熟透；油温要掌握好；
营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
看了上面的介绍，你是不是觉得椒盐炸鸡翅其实做起来很简单呢！那么就不要犹豫，按照小编的介绍，买一些食材，亲自下厨尝试一下椒盐炸鸡翅怎么做吧！其实很多时候，我们只要敢于尝试，都会在制作的过程当中获得许多乐趣的，试试看吧！
玉米烙也叫做黄金玉米烙，制作出来以后为金黄色，有很好的寓意，预示着金玉满堂和吉祥如意，这是一道比较超人气的玉米的做法，既可以当做甜点，也能够当做主食，玉米烙的做法相对也不难，下面我们就来了解一下玉米烙的做法，我们来看一下这方面。
首先准备适量的甜玉米，先把甜玉米放到水中煮五分钟左右，这样基本上甜玉米就能煮熟了，然后把已经煮好的甜玉米棒子放到凉水里面过一下，然后准备菜刀，要贴着玉米棒，一层一层的把玉米粒切下来。这个过程一定要注意，不要把玉米粒弄坏。
弄下来的玉米粒放到筛网里面，然后加入适量的水来冲洗，再把过多的水分去除，准备一个碗，碗中加入适量的干淀粉，然后把玉米粒放到干面粉里面，让每一个玉米粒都沾满淀粉，这时候玉米粒不能太干，否则裹淀粉的效果不会太好。
然后锅中放入适量的油，这时候油相对要多一些。把油烧热以后，然后装入碗里面，锅中只留少许的一点油，然后把玉米粒放入到锅中，可以用手背来轻轻的把玉米粒在锅中摊平，然后用小火煎五分钟左右，这样玉米粒会成一个饼状，在这期间不能轻易的翻动，一定要让玉米粒成一个饼状。
然后再把之前烧热的油倒入到锅中，这时候再转为大火，炸三分钟左右，让玉米粒变得酥脆金黄。然后关火，把里面多余的油倒出，控干油，如果喜欢甜食，可以适当的在玉米饼上撒一些出砂糖。这样玉米烙就做好了。
在农村，玉米是主要的一种粮食，经过加工之后，玉米可以磨成面，可以用来煮粥喝，营养特别丰富。而玉米经过一些特殊的加工也可以制作成玉米罐头，吃起来非常方便，而且味道特别香。如果家里面有玉米罐头的话，还可以用来制作一些更美味的菜肴，而且玉米罐头都是成品，省时省力。
用玉米罐头制作松仁玉米的方法：
1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。
2、 中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。
玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。
功效
玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
适用人群
所有人都适合食用。
适用量
每餐100克。
特别提示
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。
玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
如果在生活中遇到了已经发霉的玉米，那么一律不要吃，有一点点发霉都不可以。因为有关专家指出，如果吃了发霉的玉米之后，身体内就会出现一些致癌物。此外，玉米这种食物千万不要吃的太多，尤其是煮玉米或者是烤玉米，吃太多反而不容易消化。
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