田七煲瘦肉的功效包括哪些？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“田七煲瘦肉的功效包括哪些？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
田七煲瘦肉，在吃的时候，首先需要准备的就是一些瘦肉，还有田七粉或者是田七片，一道美食的主要功效是活血化瘀，又能够行气止血，对身体有着很好的功效，同时还可以治疗跌打损伤，特别是产妇和孕妇都可以吃。
散瘀消肿，活血止血，行气止痛。治跌打瘀痛，风湿骨痛，吐血，衄血，月经过多，虫蛇咬伤。
又称三七、田漆、山漆、金不换、血参、参三七。 很多人都帶著疑問: 田七性質屬寒還是熱?是補血還是散血活血呢?很多人都带着疑问: 田七性质属寒还是热?是补血还是散血活血呢?
田七是雲南白藥的主要成分，明代李時珍稱其為「金不換」，由此可見其藥用價值之顯著。田七是云南白药的主要成分，明代李时珍称其为「金不换」，由此可见其药用价值之显著。 《本草綱目拾遺》中亦有記載：「人參補氣第一，三七補血第一......為中藥之最珍貴者。」田七雖然功效卓越，但大多數人都不懂得善用。 《本草纲目拾遗》中亦有记载：「人参补气第一，三七补血第一......为中药之最珍贵者。」田七虽然功效卓越，但大多数人都不懂得善用。
其實田七的不同使用部位各具屬性。其实田七的不同使用部位各具属性。 田七的根部是常用的中藥，性温，味甘微苦，有止血散瘀，消腫定痛的奇功，治療出血、跌打損傷、瘀滯腫痛; 田七葉的功效與田七根部相約，但性涼，味辛，適合體質偏熱而出血的患者; 田七花性涼，味甘，有清熱平肝、降壓功用，不少高血壓患者會配合羅漢果煲水飲用。田七的根部是常用的中药，性温，味甘微苦，有止血散瘀，消肿定痛的奇功，治疗出血、跌打损伤、瘀滞肿痛; 田七叶的功效与田七根部相约，但性凉，味辛，适合体质偏热而出血的患者; 田七花性凉，味甘，有清热平肝、降压功用，不少高血压患者会配合罗汉果煲水饮用。 相同的是根、葉、花皆入肝、胃、大腸經。相同的是根、叶、花皆入肝、胃、大肠经。Ys630.Com
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大家在生活中应该很喜欢吃鸡肉吧,除了常见的白鸡,乌鸡,还有一种叫做田鸡,吃田鸡对人体有益，可以清热解毒。在我们的生活当中大多都是用鸡做鸡汤的,田鸡汤是非常美味的,大多说的人在做田鸡汤的时候会选择和田七一起入锅,下面来了解一下这道汤的做法和功效吧
田七炖田鸡汤的做法如下
一、准备材料：田七15克、田七2只、大枣4枚
（1）田七：活血散瘀、消肿止痛、养血生津、补气提神，补虚强体
（2）田鸡：清热利水、解毒消肿
（3）大枣：补脾和中、补中益气、安神助眠、维生素含量高
二、做法和步骤：首先取热水将田鸡滚一滚，然后去头、皮、内脏，洗干净待用。田七切片或磨粉，
大枣去核，以上工作准备完毕，即一起放入炖盅，加入清水500毫升，武火煮沸20分钟后，改用温火慢
炖1小时左右，放人适量盐及调味品（可根据个人口味添加，切记不可加鸡蛋），即可饮汤吃肉。
田七是一位非常有用的中药材，而且它对人体有很大的好处通常能够使人体的脾胃更加的健壮，所以喝田七汤田鸡汤能够充分的补充体内的蛋白质和氨基酸，还能够增加人体的身体素质，提高人体的抵抗力和免疫力。长期喝田田鸡汤，就可以使原本肠胃虚弱的人的肠胃更加的健康。能够使他们的肠胃功能恢复到原本的正常状态。
以上就是为大家提供的田七田鸡汤的做法和功效,大家在平常的生活中可以到超市买点田鸡回去做汤喝,大家可以放心,一般的田鸡也是人工养殖的,不过做的过程中也要用热水杀菌,做好后,朋友们可以好好的品尝鸡汤的美味。
对于中国人来说,草药是人们生活中很常见的东西,这是祖祖辈辈信任中医的缘故.在中国古代宫廷中,常常有药膳之说.药膳顾名思义就是在菜肴中加入一些强身健体的药材,来提高人们身体的健康.而这样的方法如今也飞进了寻常百姓家中,越来越多的人们开始讲究起食物中的营养了.
田七,于每个人来说应该都是不陌生的一种药材.如今,它被人们用于制作牙膏同时由于它所具有的促进人们身体长高的物质,更常见的是应用在孩子们的膳食中.以下就是一道田七瘦肉粥的做法.
做法一:
主料:猪肉(瘦)120克,母鸡650克辅料:三七12克,桂圆肉12克调料:盐4克
1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2. 田七和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 田七打碎;
4. 瘦猪肉用水洗干净;
5. 用适量水,猛火煲至水滚;
6. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味,即可以饮用.
小帖士-健康提示:
1. 此汤有祛瘀止血,健体补益的功效.
2. 用此汤佐膳,可以补益气,加速新陈代谢.
3. 注意:孕妇不宜食用.
4. 田七(中药),性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用.
做法二
田七瘦肉汤材料:瘦肉100公克,黑背木耳15公克,田七5公克,黑枣5颗,陈皮3公克,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法
1.瘦肉切小块备用.
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉,放入电锅内锅中.
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用.
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后,与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中.
5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可.
田七只是不起眼的一种小药材,但是它给人们带来的帮助却是巨大的.尤其是对于家中有正在长身体的孩子来说,学会制作一些用田七制作的料理,对于孩子长身体是十分有帮助的.在生活中还有许多这样的药材,能够强身健体,而这就需要人们去多多了解.
很多人喜欢在家里面煲鸡汤来吃，鸡汤对身体有很好的滋补作用，今后煲鸡汤时可以加入田七，这是一种很珍贵的中药，田七煲鸡含有非常珍贵的营养，不仅味道非常好，对身体健康还有很多好处，比如能够有效保护心血管系统，能够消肿止痛等等。
一、田七煲鸡营养价值
田七：止血，散瘀，消肿，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
①《纲目》：止血，散血，定痛。
金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。
②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射。
田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
（1）止血（2）抗血栓（3）促进造血（4）对心血管系统的作用
（5）抗炎（6）保肝（7）抗肿瘤（8）镇痛
二、做法
1、田七要用掣刀切碎。
2、鸡适量，切片。
3、文火熬制，直到药味浓重。
4、调味，一点点盐便可。
三、田七煲鸡有什么作用
田七煲鸡的做法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
田七煲鸡主要作用：补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。老少皆宜，是常用家庭保健药膳，长期使用效果更佳。特别是对产妇补血强身是不可多得的极品药膳。
田七煲乌鸡这是以田七和乌鸡为主要原材料，而后通过煲的烹饪方式而做出来的一种美食。这种美食不仅味道鲜美可口，并且对人体存在有许多的好处，比如补肾，调理身体，补血益气、止血化瘀等等，因此非常的受人欢迎。那么既然田七煲乌鸡这么棒大家想不想知道其怎么做呢?下面就来详细介绍一下田七煲乌鸡做法及功效。
田七煲乌鸡的功效
原料：乌鸡(竹丝鸡)1只，南枣6粒，陈皮1块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。
做法：南枣用水浸洗。乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。田七砸碎，连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。
功效：产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤，可收强心补血、祛瘀止血的功用，当能补血益气，神采再现。
田七乌鸡汤的做法
1.准备食材：乌鸡1只(约1200克)、田七15克、红枣8颗、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升
2.步骤1：将红枣、陈皮洗干净备用。
3.步骤2：将田七洗干净后压成小碎块，备用。
4.步骤3：将乌鸡洗干净，斩成大块。
5.步骤4：把乌鸡放入锅中，倒入清水，大火煮沸后继续煮2分钟，撇清浮沫后捞出，并用清水洗干净鸡肉上的浮沫。
6.步骤5：锅中倒入清水，放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和田七碎块。
7.步骤6：大火煮沸后，换成小火炖煮至少3个钟头。
8.步骤7：食用前用盐调味即可。烹饪小贴士烹调之前先将乌鸡过沸水焯烫，煮出来的汤水可以更清澈。
田七有消肿止痛、止血祛瘀的功效，乌鸡则能滋补肝肾，这道田七乌鸡汤有强心补血的功效，但不适宜孕期妇女饮用。
田七是我们经常见到的一种中药，田七我们也叫做是三七，田七不但可以药用而且也可以食用，经常吃田七是可以起到很好的养生保健功效，所以我们要掌握如何利用田七来为我们的健康服务，我们可以采用田七搭配上其它食材和药材来做成美味的菜肴，下文我们就用田七搭配上花旗参来煲鸡汤。
花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力。 田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病。降低胆固醇，降低甘油三脂的作用； 现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，经常用田七煲汤，可直起食疗作用。 这款田七花旗参煲鸡，既好喝又有疗效，花旗参和田七配在一起用效果非常好。
1、鸡，花旗参，田七，瘦肉，红枣
2、备一汤锅，下水，下主材料
3、放在电磁炉上，开火煲拉
4、中途捞起花旗参切片，再放汤里煲
5、煲2小时后，下盐调味，就可以喝拉
鸡肉中蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是田七，我们知道田七不但可以药用而且还有很好的养生保健功效，上文我们采用了田七搭配上鸡肉和花旗参做成了花旗参田七煲鸡汤。
相信大家对于田七还是非常熟悉的吧，田七我们也叫做是三七，是我们常见的一种中药，田七不但有很好的药用功效而且还有极好的养生保健作用，所以我们要善于利用田七来为我们的健康服务才行，田七有多种吃法，最常见到的吃法就是采用田七搭配上其它食材和药材做成药膳。
主料：猪肉(瘦)120克,母鸡650克 辅料：三七12克,桂圆肉12克
调料：盐4克
做法
1. 老母鸡洗干净，去毛和内脏，剔去肥油;
2. 田七和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 田七打碎;
4. 瘦猪肉用水洗干净;
5. 用适量水，猛火煲至水滚;
6. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉，改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味，即可以饮用。
健康提示
1. 此汤有祛瘀止血，健体补益的功效。
2. 用此汤佐膳，可以补益气，加速新陈代谢。
3. 注意:孕妇不宜食用。
4. 田七(中药)，性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是田七，我们知道田七是常见的一种中药，田七不但有止血等功效而且还能提高我们人体的免疫功能，上文详细介绍了老鸡田七炖瘦肉的做法。
田七又名“三七”，相信很多人都有听说过。田七它的功效果取决与使用目和用法。服用方法不同，功效迥异。但是大多数人都并不很了解它的功效和怎样食用。例如：熟田七有补气、活血和补血等作用，用熟田七炖鸡，是上佳补品。其实田七也是可以制作成花茶的。那么接下来我我们就来了解一下田七花茶的功效以及田七花茶的泡制方法。
田七对人体的作用
血液系统作用：用三七对胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。三七对支气管扩张、肺结核及肺脓肿和并咯血，止血者达80%以上。
心血管系统作用：三七片对冠心病患，总有效率达97%。三七对脑血管病疗效较好，表现为头晕、头痛、共济失调、语言障碍等症状有明显改善。
功效
有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。 卫生部将三七花列为 100多种的可食用药品之一。
由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等；
由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；
由肝火旺引起的：手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
用法用量
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，特别是在对女性更年期失眠效果神奇。
2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
通过以上对田七花和田七花茶的功效以及对田七花茶的泡制方法的介绍。对田七花茶，有感兴趣的人，不防可以试一试泡制一杯田七花茶来品尝。另外田七花功效很多，并且无任何副作用，是可以长期泡茶喝或是制作成保健品和绿色食品食用。
很多人在平时的时候一定都有吃过田七炖鸡，这是一道非常有营养而且滋补功效还不错的美食，在做的时候首先需要准备的就是一些母鸡肉或者是公鸡肉，最好是准备鸡大腿上面的肉，营养价值高，还能有着补血补气的作用。
田七炖鸡或炖排骨是否真能有助长高?
田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效；鸡肉温中，益气，补精、添髓。
田七性味甘，苦，微温，有止血散淤、消肿定痛功效，用于各种出血症和淤血症。 现代药理学认为田七含有20种多种单体皂苷，能止血并能活血散淤，能抗冠心病，扩张血管，降低血脂，调节身体免疫，并能滋补、强壮、抗衰老等。
从以上资料可以看出，田七并非专长于助长身高的药物。而田七炖鸡、田七炖排骨汤有助长高，可能只是增加营养，增加部分钙质，促进身体血液循环，改善代谢等，但绝不是身体增高的秘方。
中医认为“脾为后天之本”，脾胃主管着人体的消化和吸收，在人体的长高过程有着极其重要的作用，脾胃功能正常，则食欲好，消化能力强，营养吸收率与代谢都好，肢体健康，骨架粗壮，肌肉饱满。孩子脾胃虚弱，则常食欲不振，消化功能差，营养吸收不良，形体虚弱，肌肉松驰，个子矮小。
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