椒盐玉米做法，竟是这样的！
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“椒盐玉米做法，竟是这样的！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
玉米属于粗粮，其功效和作用不容忽视，适量食用能减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动等，因此被诸多人爱上。玉米的吃法有很多种，椒盐玉米就是其中一种，味道极好，做法也很简单的。
一、椒盐玉米的做法
1.玉米洗净切片，大蒜切片备用。
2.锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。
3.把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。
4.煎得玉米面有些发焦撒入椒盐再煎上一二分钟便可捞出。
5.将煎好的玉米捞起放入盘子就可开吃了。
健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
二、玉米的功效和作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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椒盐是花椒和盐的结合体，口味比较有特色，玉米偏甜，椒盐玉米更有特色，这道食物做法比较简单，需要的食材也不多，非常适合家常。椒盐玉米中对玉米的要求一定要嫩，这样吃起来才好吃。
1.剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分。在玉米粒里加入一个鸡蛋，拌匀。加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉米粒都裹上粉。热锅下油，油七成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黄色捞出控油。用吸油纸稍稍吸下油份，撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
2.新鲜玉米两个和适量干淀粉。鸡蛋1个和香葱适量。削好的玉米粒。有粘在一起的要弄散成颗粒分明。玉米粒中加入蛋清拌匀。再加入干淀粉拌匀，让每粒都均匀地裹上。平底锅中油烧至六成热，即下入一颗玉米粒能慢慢浮起来。分散倒入玉米粒。用筷子拨散粘在一起的玉米粒，炸至金黄色即可。捞出沥油。倒在大容器里，均匀地撒上椒盐，再快速簸匀。趁热撒上葱花。
3. 火腿肠、胡萝卜、黄瓜、葱切丁，姜切碎。玉米粒焯水煮一会，玉米粒捞出控水，锅内放少许油加葱，姜爆香。加胡萝卜丁煸炒至发软。加入玉米粒煸炒，加入火腿肠和豌豆粒煸炒，加入黄瓜翻炒，加盐调味，加入椒盐拌匀，最后撒一点葱花即可，盐加一点点就可以，不要咸了。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于椒盐玉米粒
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
小编今天介绍的这道美味椒盐玉米粒的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
玉米的做法非常的多，玉米可以煮着吃，可以炸着吃，也可以炖菜的时候放入，都有很好的营养功效，其中椒盐玉米很多人不了解，其实可以把玉米粒做成椒盐儿，既可以当做开胃小菜，也可以当做零食，下酒也是不错的选择，下面我们就来了解一下椒盐玉米的做法。
准备适量的玉米，准备一个鸡蛋，另外准备玉米淀粉、吉士粉，准备适量的油、葱和椒盐。
可以购买已经拨好的玉米粒，也可以购买玉米棒子，回到家中拨下玉米粒，清洗干净以后，放到开水里面煮一下，大约煮两分钟，然后把玉米粒捞出，控干水分备用。把控干水分的玉米粒放到碗里面，然后再往里面再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
搅拌均匀以后，把多余的蛋液控出去，避免蛋液太多，然后再加入吉士粉和生粉，搅拌均匀，让玉米粒都裹上生粉和淀粉，这时候里面的蛋液和生粉也不能太多，如果太多包裹玉米粒的效果就不好。
然后锅中放入适量的油，油要稍微多一些，当油温达到七成热的时候，把已经包裹好的玉米粒放到锅里面，炸成金黄色，然后用笊篱把已经炸好的玉米粒捞出，控干油份，这时候最好用餐巾吸油纸吸除玉米上多余的油分。
最后再撒入适量的椒盐儿，放上葱花，搅拌均匀，这样椒盐玉米粒就做好了，椒盐玉米可以下酒吃，也可以当做开胃的小菜或者当作零食，口感都非常的好。炸玉米的时候要注意，要选择玉米颗粒大的，这样炸出来吃起来口感会更好。
椒盐玉米是很多人喜爱的选择，这样食物味道独特，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃椒盐玉米的时候，需要注意适量进行，玉米吃的太多，对身体消化也是会有一些影响的，因此在吃椒盐玉米的时候，都是不能过多选择，那椒盐玉米的做法大全中，对
椒盐玉米的做法也是有一些介绍。
椒盐玉米的做法大全：
椒盐玉米
材料：鲜玉米2根(约700g)，吉士粉1/2茶匙(3g)，黄瓜1根，红菜椒1个，淀粉200g，盐1茶匙(5g)，葱花1茶匙(5g)，花椒1茶匙(5g)
，油500ml(实耗20ml)
做法
新鲜玉米剥去外皮及须毛，把玉米倾斜立起，用刀从顶端起，贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐的切落，接着旋转玉米，将所有的玉
米粒全部切下。
红菜椒洗净，去除内籽，切成1cm见方的小丁。黄瓜洗净带皮竖剖成4瓣，将内籽片除，再切成1cm见方的小丁。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将玉米粒放入汆煮2分钟，捞出沥干水分并在室温下放凉。
在淀粉中调入吉士粉，并充分混合均匀，再将玉米粒放入，使其均匀的裹上一层淀粉。
花椒放入锅中，用小火慢慢干焙出香味，再取出用擀面杖碾压成碎末。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将玉米粒放入，用大火炸至金黄酥脆(约2分钟)，再捞出沥干油分待用。
锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红菜椒小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。
最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。
在对椒盐玉米的做法大全中，对椒盐玉米的做法认识后，制作椒盐玉米的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是对这样佳肴
制作时间上，需要掌握好，制作的时候时间不能太短，否则吃玉米的时候，会有发硬的感觉。
每当快到秋季的时候，许多人都喜欢吃老玉米，大多数人只是简单的将玉米蒸或者煮，其实吃玉米也有很多方法，其中椒盐玉米就是其中的一种，但是有很多人不知道椒盐玉米该怎么做？下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米怎么做吧！
原料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）
步骤：
1、剥玉米，尽量不要剥破哦，整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，
这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，我没什
么时间概念的，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
看了小编的介绍，你是不是觉得长见识了呢！抓紧时间下厨，准备好食材，亲自做一份椒盐玉米吧！等你做完以后你就会发现，原来玉米这样吃会更好吃。椒盐玉米不但营养价值比较高，而且口味独特，比起经常煮着吃或者蒸着吃的玉米来说，可以说是美味。
平时生活当中多吃一些玉米，有很好的调养保健的作用，不但具有减肥的效果，还有很好的美容养颜的作用，在抗衰老方面的功效也非常的好，尤其能够预防皮肤衰老，另外在促进消化润肠道方面的作用也是很好的，玉米的做法有很多，可以做成椒盐玉米，是非常有特色的一道小菜，我们来了解一下椒盐玉米的做法。
准备玉米适量，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，另外准备少许的吉士粉，准备色拉油、葱和椒盐。
先把玉米粒从玉米棒子上面剥落下来，要注意剥落的玉米粒尽量完整，拨好的玉米粒清洗干净，放到清水里面，烧开以后再煮两分钟左右，然后把玉米捞出，把上面的水分控干晾干。
把玉米粒放到碗中，然后打入一个鸡蛋在里面，再加少量的生粉和吉士粉，搅拌均匀，让每个秘密米粒都沾上粉末。
锅中放入适量的油，当油温达到七成热的时候，把沾满粉末的玉米粒放到锅中，把玉米粒炸成金黄的颜色，然后捞出来控干油份，最好是用吸油纸把上面的油分吸一下，这时候再撒入适量的椒盐，撒入葱花，搅拌均匀，这样椒盐玉米就做好了。
以上简单的了解了椒盐玉米的做法，椒盐玉米是比较好吃的一道开胃小菜，有很好的促进消化的作用，也可以当做一种零食来吃，在挑玉米的时候，最好挑那些玉米颗粒比较大的，比较完整的，如果玉米粒不完整，则丢弃不用，另外再入锅炸的时候，要少翻锅，直到等到玉米外面的粉都凝固以后再搅动。
鸡爪中含有丰富的胶原蛋白、铜等元素，营养价值极高，适量食用能祛脂降压、养颜护肤等。鸡爪的家常吃法有很多种，其中糖醋鸡爪是诸多人的最爱，做法并不复杂，想吃的话自己完全可以在家做哦！
一、糖醋鸡爪的做法
1、将鸡爪子清洗干净，剪去指甲，用白酒浸泡在清水中二十分钟。
2、凉水，放入锅中焯水。
3、焯水后捞出冲洗一下放入冰水中浸泡十五分钟。
4、锅里放入色拉油放入白糖炒糖色。
5、白糖融化后，将鸡爪放入翻炒。
6、关火！放老抽，料酒，五香粉，香醋。胡椒粉。盐，八角，姜蒜片。翻炒均匀倒入适量清水，大火烧开改小火。
7、煮到汤汁浓稠就煮好啦。
二、鸡爪的营养价值：
1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
2.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
3.鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
二、鸡爪的功效与作用
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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