想要健康多吃五谷杂粮,这个养生理念是家喻户晓的。粮食分为粗粮和细粮,粗粮指的是没经过精细加工的。今天小编给大家讲解一下粗粮的食用知识。
一、粗粮
现在的速食时代,我们要追求摄入更多的营养素才能保证健康的身体。粗粮的存在适合多种人群的需求。
适合:1、糖尿病:粗粮在胃里停留的时间较长,所以糖尿病人的饭后血糖上升的比较慢,很适合糖尿病人食用。
2、减肥:粗粮中是热量少、脂肪低并且营养丰富很适合作为减肥餐,并且粗粮可以加快肠胃的蠕动使毒素快速排出。
3、心脑血管疾病:粗粮中的豆类有调和胆固醇的作用,可以预防三高症的产生,还能保护血管健康。
不适合:1.消化能力差:粗粮中的纤维较多,消化起来比较费劲。如果是有肠胃问题的人,不适合多吃粗粮,会造成消化负担,严重会引起肠胃出血。还没有发育健全的孩子,也应该少吃粗粮,以免造成消化负担。
2、营养不良:粗粮在消化过程中会降低人体吸收营养的速度,所以营养不良、免疫力不好的人都应少吃粗粮,会阻碍蛋白质和脂肪的吸收。
3、发育期的孩子:发育期的孩子对营养的需求比较大,需要大量的能量和热量来支撑身体发育,所以在此阶段的孩子应该少吃粗粮。
二、科学食用
粗粮的利大于弊,但是也要科学食用。粗粮并不是多多益善,吃越多就越好,要讲究适量,还要搭配细粮和其他食材一起食用,才不会造成低血糖或者营养不良的现象。建议大家不要早上吃粗粮,消化负担会加重。
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。燥有两种不同的性质:一偏于寒,一偏于热,秋燥是外感六淫的病因之一,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症,临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。
处暑吃什么水果
“秋瓜坏肚”。秋季本来就是腹泻高发季节,如果此时再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子,孩子更要少吃。那么处暑吃什么水果呢?
“健消催化剂”
山楂
山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。有明显的助消化作用,能促进肠的蠕动,还可以增强胃蛋白酶的活性,促进脂肪的分解,起到消食积、助消化作用。煮肉时加少量山楂,可缩短煮肉时间,并使味道鲜美,便于吸收。
“滋补氧气,宁心安神”
龙眼
处暑时吃龙眼配稀饭,可以补充人体在夏天时消耗的热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。龙眼焙干后为桂圆,味道甘甜清香,是滋补中的佳品,适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用。对于心慌、失眠者有宁心安神的功效,可助睡眠。
“润肺良品,消痰降火”
梨
梨可“润肺良心、消痰降火”,处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。梨子性寒凉,所以一次不要吃得过多;脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
“软化血管,降低血脂”
木瓜
木瓜有抗菌和保肝的作用,还含有多种氨基酸以及矿物质。木瓜所含的齐墩果酸可保护肝脏,软化血管壁,降低血脂及抗炎抑菌。木瓜适宜营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人。
木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,每次食量不宜过多。过敏体质者应慎食,怀孕时也不能吃木瓜,因为木瓜可引起子宫收缩、腹痛,甚至流产。此外,胃酸过多者不宜用。
“天然抗氧化剂”
苹果
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。最新的研究发现,多食苹果能增强肺功能和预防肺癌,患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾患者以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果。
“肌肤补水,生津止渴”
石榴
石榴富含矿物质、抗氧化成分,并含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为肌肤迅速补充水分。石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴的功效,适用于津亏口燥咽干、烦渴、久泻、白带清稀频多等症状。
小孩、老人和肠胃功能弱的人不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴。石榴含果酸,吃多对牙齿和肠胃会造成伤害。
“含铁丰富,通肠解便”
桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子不能吃得太多,太多会令人生热上火,更不能与甲鱼同食,烂桃切不可食用,糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
你是易感冒体质吗?这里有10种增强免疫力的食物!天气多变,很多人容易患上感冒。追其根源有可能是你的身体免疫力不够好,才容易让感冒有机可乘!提高免疫力其实不难,这不,就给大家准备了10种增强免疫力的食物,让你们用吃来解决感冒问题!10种增强免疫力的食物。
山药
山药含有丰富的维生素和矿物质以及多种微量元素,尤其钾的含量较高,满足身体所需要的营养外热量也相对较低。山药还可以促使人体内的T淋巴细胞增殖,增强免疫功能。
蜂蜜
在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜,能够提升你的天然抵抗力。因为蜂蜜中含有不同浓度的多酚物质,这些成分是抗氧化剂,除此之外还含有多种酶和矿物质,当它们发生了协同作用后,可以提高人体免疫力。
苹果
苹果含有丰富的膳食纤维、有机酸、维生素、矿物质、多酚以及黄酮类等营养物质,提高细胞活力的同时能刺激抗体和白血球的产生,从而提高人体免疫力。
西兰花
花椰菜含丰富的维生素、矿物质等。还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
萝卜
萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素C和微量元素锌,能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力,避免身体受到细菌的入侵。
菌类食物
菌类食物富含蛋白质,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,脂肪含量低,还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质,能够调节免疫,对维护人体健康起着很重要的角色。
柑橘类
柑橘类水果内含的维生素C,能够增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,激活免疫系统的巨噬细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞,促进干扰素的形成,预防病毒入侵人体。所以多吃柑橘类水果,也是可以预防感冒的。
大蒜
大蒜富含抗氧化元素硒,可以减少自由基的破坏,且其中的大蒜素能抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低。因此在日常烹饪菜肴时可以适当加入一些大蒜。
冬瓜
冬瓜富含多种营养元素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、钙、铁、锌等微量元素。冬瓜中的膳食纤维能有效影响肠胃活动,使堆积在肠道中的废物排出体外,并且冬天多吃冬瓜能有效提高免疫力和抵抗力。
南瓜
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。且南瓜低糖、低热量,不用担心吃了会发胖!
超级御寒的食物
1.富含蛋白质的食物
专家称,有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物,它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用,因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料,能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质,如鱼肉、家禽和瘦肉,或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉,以免摄入过多的脂肪和热量。
2.富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。因此,可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
3.富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。
4.富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒食物一起食用。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的女性应多吃富含铁质的食品,如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力。
5.热茶、热汤和热粥
用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。天气炎热时,我们往往会喝汤饮避暑降温。极寒天气,我们同样需要大量的流质。热饮显然更能取暖御寒,热汤比热菜往往更让人舒适,那是因为寒冷的天气干燥,流质能帮助身体保湿抗干。如果患了感冒或流感,不要忘记喝鸡汤。研究表明,鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。
暖身攻略2:北菇加山药全面滋补
适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。
而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
具体做法:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。
御寒食物类型
1.辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。例如:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和预防胃虚寒症。
2.肉类
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
3.汤类
包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算是核心食物。
想暖身要怎么吃
暖身攻略1:多吃豆腐
适宜人群:减肥和偏食的人
如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点豆腐烧白菜。豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
具体做法:制作热乎乎的豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。
这两天全国各地区都遭到强冷空气的侵袭,这股冷空气将持续一周!这样强冷天气我们不仅仅要多添衣服注意保暖,而且还要多吃些御寒的食物。在寒冷的冬天,御寒食物有能让身体时常觉暖暖的效果。下面小编就为大家分享一些超级御寒的食物。
超级御寒的食物
1.富含蛋白质的食物
专家称,有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物,它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用,因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料,能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质,如鱼肉、家禽和瘦肉,或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉,以免摄入过多的脂肪和热量。
2.富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。因此,可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
3.富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。
4.富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒食物一起食用。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的女性应多吃富含铁质的食品,如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力。
5.热茶、热汤和热粥
用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。天气炎热时,我们往往会喝汤饮避暑降温。极寒天气,我们同样需要大量的流质。热饮显然更能取暖御寒,热汤比热菜往往更让人舒适,那是因为寒冷的天气干燥,流质能帮助身体保湿抗干。如果患了感冒或流感,不要忘记喝鸡汤。研究表明,鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。
御寒食物类型
1.辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。例如:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和预防胃虚寒症。
2.肉类
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
3.汤类
包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算是核心食物。
想暖身要怎么吃暖身攻略
1:多吃豆腐
适宜人群:减肥和偏食的人
如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点豆腐烧白菜。豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
具体做法:制作热乎乎的豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。
暖身攻略2:北菇加山药全面滋补
适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。
而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
具体做法:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。
我们都知道饮食健康的重要性,健康的饮食不仅让我们吃出好身材,还可以让我们抵抗细菌的侵蚀。我们日常所吃的食物具有天然的杀菌作用,能增强人们对抗细菌性疾病的能力。
这物竟是天然杀菌剂
柠檬
在温热的柠檬上撒些糖和盐,腹泻患者食用后能提高食欲。柠檬汁与蜂蜜混合,可以用来缓解咽喉感染。为了提高人体对传染性疾病的免疫能力,医生建议在空腹时喝点柠檬水。
芒果
生芒果能有效预防中暑,成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞,能起到预防感冒、鼻炎和鼻窦感染的作用。由于芒果富含维生素A,还有助于治疗咽喉感染。
胡萝卜
由于富含β胡萝卜素,所以胡萝卜是一种强效抗氧化剂和清洁剂。
胡萝卜还含有大量维生素A,不仅有益于眼睛健康,而且具有抗癌、维持体内酸碱平衡等作用。
胡萝卜汁有助于对抗咽喉、眼睛和鼻窦感染,生吃还有助于杀灭肠道蠕虫。
卷心菜
它是维生素、矿物质和碱性盐的丰富来源,它能对抗幽门螺杆菌,这种细菌会造成胃溃疡。卷心菜还有助于治疗黄疸等疾病。
姜
它有助于缓解百日咳、腹泻和胸部感染。新鲜的姜汁与香豆粉、蜂蜜混合,能作为祛痰剂。
正值三伏天,大家对解暑汤水的需求较大,但是不同体质的人群想要不同的滋补汤水怎么办?莫慌,下面的这些夏季药膳汤可能有一款适合你。
1、消暑祛湿
上班一族可以选择一些比较简单、省时又养生的解暑靓汤,例如:节瓜豆腐笋壳鱼汤。
节瓜豆腐笋壳鱼汤
节瓜500克,豆腐1块,笋壳鱼尽量选细条的合重约1斤,芫荽3棵,姜3片。
笋壳鱼宰洗净,慢火煎至微黄;节瓜去皮切块,加水1250毫升,放姜,武火煮沸后改中火滚片刻,下豆腐,稍后放芫荽。
功效:消暑祛湿,清润养胃。
2、滋阴补肾
夏天出汗较多,新陈代谢加快,身体大部分水分和营养成分容易流失,不妨煲花胶瑶柱瘦肉汤,既可以滋润皮肤,又可补充水分以及一些营养成分。
花胶瑶柱瘦肉汤
花胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片。
花胶下锅干炒,炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2500毫升煲1个半小时。
功效:滋阴补肾、健脾养胃。
3、益气敛汗
夏季药膳汤水讲究益气生津,提升精气神,有益气敛汗、养胃生津功效的浮小麦鸽肾汤,适合夏日老少一族饮用。
浮小麦鸽肾汤
浮小麦30克,瑶柱30克,鸽肾(白鸽胃)150克,瘦肉200克,姜3片。
材料洗净,加水2500毫升煲滚后,转小火煲1个半小时。
功效:益气敛汗,养胃生津。
4、解暑生津
冬瓜是夏季消暑佳品,一款时令简单美味的冬瓜虾仁汤称得上夏日的“标配”。
冬瓜虾仁汤
冬瓜750克,虾仁100克,瑶柱20克,冬菇6到8个,瘦肉150克,夜香花5到10克,姜少许。
冬瓜去皮去囊切粒;冬菇热水浸软后切粒,瑶柱洗净;瘦肉切粒后加葛粉、生油、盐腌5分钟。加水1250毫升加冬菇、瑶柱、姜煲20分钟,加入冬瓜再滚15分钟,转慢火加入瘦肉和虾仁,滚熟后关火加夜香花。调味即可。
功效:清热利水,解暑生津。
5、清热化痰
胖大海能清热解毒、化痰利咽,而猫爪草亦有润喉化痰的作用,经常需要“用声”朋友,不妨试试胖大海猫爪草鹧鸪汤。
胖大海猫抓草鹧鸪汤
胖大海1个、猫爪草20克、红嘴鹧鸪2只、瘦肉100克、蜜枣2个、姜3片。
材料洗净,鹧鸪宰杀洗净飞水,一起加水2500毫升煲2小时。
功效:清热化痰,利咽清音。
6、健脾养胃
室外酷暑逼人,市民都喜爱躲在清凉透心的空调房,但是空调度数太低、里外温差大,又易致感冒,尤其是小孩。
通常,小孩感冒后精神差、胃口差。有专家指出,小孩感冒初愈,适合煲养阴生津、健脾养胃的汤水,如西洋参石斛煲生鱼,令其胃口恢复以及提高免疫力。
西洋参石斛生鱼汤
生鱼一条约500克、西洋参40克、石斛20克、瘦肉200克、姜3片。
生鱼宰杀去内脏去鳞,洗净煎至微黄,西洋参切段浸软,石斛洗净,全部材料加水2500毫升,煲滚15分钟之后转文火煲2小时。
功效:养阴生津,健脾养胃。
很多人都被口气问题困扰。一般来说,口腔中有异味基本有以下两个原因:
1、口腔不卫生
2、胃肠道功能紊乱
不管是哪个原因,罪魁祸首都是细菌。如果去找口腔科医生看病,他可能会提出两点建议:
第一,要吃得好,也就是讲究饮食平衡,摄入足够的蛋白质和碳水化合物,以及富含各种维生素的蔬菜和水果;
第二,餐后最好刷牙或用牙线剔牙。
其实还有一种方法,有几种食物本身就是去除口腔异味的能手,并能防止口臭再度产生。它们是:
一、香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味,尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜,香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果,这些东西嚼得时间越长越好,或者用来沏茶喝。此外,上述这几种草本植物对消化也有好处。
二、酸奶
最新的研究表明,每天坚持喝原味酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生,这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。
三、富含纤维素的蔬果包括苹果、胡萝卜和芹菜等
这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔,还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。
含大量维生素C的食物浆果、柑橘、西瓜和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。维生素C是从新鲜的蔬菜和水果来摄入。
清除口臭的小秘方:
黄连5克,用约100毫升的开水浸泡,加白糖20克,搅匀分早、晚两次饮,可找回清新口气。
紧急措施:
1、嚼口香糖
2、吃一块嚼起来有柠檬或者香橙香味的硬糖
3、嚼一块带圈的薄荷糖。
清明时节雨纷纷,四月养生正当时。清明时节是多种慢性疾病易复发之时,也是多种传染病的多发季节,而人体内肝气随着春日渐深而愈盛,在清明之际达到最旺,因此是一个尤为重要的养生节气,关乎今后的健康。那么,清明时节该如何养生呢?清明节吃什么呢?下面就一起来看看。
清明须平肝气养肝阴 要忌食发物
清明时节,气候潮湿,容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。春天主肝,清明时节,人们的情绪、作息容易发生肝火上扬、伤肝阴的情况,所以,清明期间不可对肝脏进补,不宜食用发物,应平肝气、养肝阴、去风热。
清明时节是多种慢性疾病易复发之时,有慢性病的人要忌食发物。所谓发物,从中医角度上讲就是指易动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。
清明时节应多吃柔肝养肺的食物:
可柔肝养肺的食物荠菜
荠菜的营养价值很高,含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食,还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。
可健脾补肺的食物山药
山药其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。
另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年过节期间若有消化不良,可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
可利五脏、通血脉的食物菠菜
多食菠菜:菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
哈佛大学的另一项研究发现:每周吃24次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克,将水烧沸后入羊肝,稍滚后下菠菜,并加适量盐、麻油、味精,熟后即可食用。
可渗湿和补益的食物银耳汤
在汤品调理中,可多用利水渗湿和补益,养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。
碱性的食物非常多,在食物中含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多就是碱性食物。蔬菜、水果、干果、谷类、菌类食物中都有碱性食物,酸碱食物调和主要是为了吃的更健康。
1. 蔬菜类
(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带.
(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜.
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头.
(4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱.
(5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒.
2.食用药材类
(1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根.
(2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子.
(3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草.
(4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术.
(5)属于热性的碱性食物有:肉桂.
3.水果类
(1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠.
(2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果.
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬.
(4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃.
4.坚果类
(1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆).
(2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁.
5.饮料类
(1)属于凉性的碱性食物有:茶叶
(2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜.
(3)属于温性的碱性食物有:咖啡.
6.制品类
(1)属于寒性的碱性食物有:食盐.
(2)属于温性的碱性食物有:食醋.
(3)属于热性的碱性食物有:食碱.
7.十字花科类
(1)萝卜干、红萝卜、红薯等.
(2)强碱:恰玛古等.
相信大家也都感觉到了最近的天气在慢慢变凉了,这正是入秋的一种表现。进入秋季以后,天气就会逐渐转凉,早晚的温差也会比较大,此时降雨量比较少,因此容易出现秋燥的现象。体质较弱的人此时稍不注意就很容易感染风寒,那么,值此“多事之秋”,我们一定要学会这些饮食养生原则,这样才健康地度过这个秋季。
1、食宜多苦吃点瓜笋茶
不同于老一辈的人,现在的年轻人往往营养过剩、温热有余,体质偏于阳盛,又逢夏季,易感受暑热致病致人体内火旺盛。可多吃一些苦味、凉性食物,民间就有“天热食苦,胜似进补”的说法。多吃些苦味食物可起到清热解暑、提神醒脑、健脾开胃、排毒去火的作用。常见苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、绿茶等。
2、食宜清淡喝点花样粥
早秋的气候湿气重,容易困脾。脾主运化,喜燥恶湿。湿热困脾会影响脾运化功能的正常发挥,进而影响胃的受纳能力,出现食欲不振。另外天热人们易心情烦躁,睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。因此在早秋的饮食上应遵循食宜清淡的原则。适当多吃一些如苦瓜、绿豆和番茄等清热除湿、健脾开胃的食物。
3、食宜清补喝点滋阴汤
早秋气候干燥湿冷,容易产生湿热毒火,因此不宜大补、温补,而适宜清补。服用些具有补益滋阴清热作用的食物,如:鸭肉、鹅肉、鲫鱼、海带、豆腐等,经过合理烹调,做汤如:老鸭苦瓜汤、海带汤等,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。
总而言之,秋季是最适合常养的季节,所以我们平时一定要调整好饮食起居,这样才能更好地体内的平衡阴阳,保持阳气充盛。想要健健康康地度过这个秋季,大家在日常生活中还需遵循以上3个饮食养生的原则。以上就是小编给大家推荐的秋季养生的方法了,希望对大家能有所帮助。
火锅是亲朋好友聚会烘托气氛的一道美味,建议大家在品味美食的同时,也不可忽略了健康。其实健康吃火锅并不难,只要你的菜单搭配合理即可……
第一道:吃火锅时要点一盘红薯:
我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
第二道:锅中可多放些蔬菜:
蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
第三道:适量放些豆腐:
有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道:可加些白莲:
白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道:要放点生姜:
生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
第六道:酸奶:
此外,吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。
男人承担着一个家庭的主要经济来源,所以在生活工作上,压力都是很大的,所以在男性饮食方面,一定要特别注意营养健康,那么那些食物可以帮助男性朋友获得强健的血管,健康的身体呢?接下来小编就来为您推荐。
西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富,由于有助于出血液中的盐分,因此具有降血压的功能。
黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性,殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
南瓜子
男性40岁过后,大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现,让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物,确实减少了患者频尿的次数,也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到,有些产品是多种坚果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日当零嘴吃。
胡萝卜
B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外,因含有丰富的钾,具有降血压的作用,以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎,是因为它能预防癌症。
海鲜
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富,一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外,蚝因富含糖原或牛磺酸,具有提升肝脏功能的作用,且滋养强身。
大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。此外,它能提供维生素B1的吸收,促进醣类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
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