养生糖水

2019-10-07 │ 养生糖水 老人对养生了解吗

番薯糖水做法,你了解这些方法吗?

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生,很多人只是听说但并未真正力行,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“番薯糖水做法,你了解这些方法吗?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

今天介绍的美食名叫番薯糖水,可能很多人还没有吃过,但只要吃过可能都会喜欢上的,并且不只是好吃,番薯的营养价值还很高,只要大家掌握正确的吃法,对身体健康是有好处的。

一、番薯糖水做法

番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)

1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。

2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。

二、红糖番薯糖水

春季,容易患胃肠病或感冒,此时多吃红薯可调理身体。

红薯,也叫番薯、甘薯、白薯、地瓜。性味甘、平、无毒,有健脾胃,补虚、益气,通乳汁功效,外用还可消疮疖肿毒,此外红薯所含的维生素和果胶能促进肠胃健康。

1.食材:番薯。

2.将番薯洗净,去皮,切小块(易熟)。

3.放入汤锅中,加入适量的清水。

4.大火,煮至番薯熟。

5.放入适量的红糖。

6.煮滚,即可关火。

7.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

小贴士

红薯虽好,但不宜多食。红薯进入肠胃后,可刺激胃酸分泌,产生二氧化碳气体,引起腹胀、打嗝。糖尿病和肾脏病患者不宜多吃红薯,因为红薯的淀粉含量很高,而淀粉经消化后会转化为葡萄糖,对糖尿病人不利。

三、番薯糖水的做法

1、红薯去皮洗净,切成滚刀块。

2、姜去皮洗净切片。

3、红薯倒入锅中。

4、放入姜片。

5、锅中倒入适量水(视个人情况)。

6、盖上锅盖,大火煮开后转中小火再煲7、8分钟即可。

7、根据个人口味调入适量白糖(也可放冰糖或红糖)。

扩展阅读

炝生菜做法,这些方法你了解吗?


喜欢吃生菜的人们注意了,今天为大家介绍一种新的吃法,那就是做成炝生菜,这种吃法味道很不错,同时也非常健康,而制作的过程也比较容易,如果你还不懂的话就赶快来学习吧。

一、炝生菜做法

食材明细:

生菜、干辣椒、生姜、蒜、花椒、大葱

做法:

1、生菜两颗。

2、所需作料。

3、生菜洗净待用。

4、把所有作料切丝花椒拍碎。

5、煮一锅开水把生菜快速的烫一下。

6、锅里把油烧的辣辣的。

7、淋在装作料的碗中,盖上盖子焖5分钟。

8、把作料淋在生菜上拌均匀。

二、姜炝生菜/更多做法

1.生菜洗净沥干水分。

2.姜切末备用。

3.用姜炝锅至香。

4.加入生菜。

5.翻炒均匀至生菜变色。

6.根据个人口味,放入盐炒匀即可。

三、炝生菜的做法

1.将生菜洗净用淡盐水浸泡后沥干水分。

2.用盐,生抽,白糖,醋调成味汁。

3.锅烧热放油。

4.放入干辣椒段,蒜茸,姜末和花椒爆香后关火。

5.锅中加入生菜,再将调好的味汁倒入。

6.拌匀即可。

四、炝生菜的做法步骤

1、生菜两颗。

2、所需作料。

3、生菜洗净待用。

4、把所有作料切丝花椒拍碎。

5、煮一锅开水把生菜快速的烫一下。

6、锅里把油烧的辣辣的。

7、淋在装作料的碗中,盖上盖子焖5分钟。

8、把作料淋在生菜上拌均匀。

小窍门:

快速的用开水烫一烫,即保持了生菜的脆爽又卫生。

使用的厨具:炒锅。

卤河蟹做法,这些方法你了解吗?


河蟹也叫螃蟹,是比较珍贵的食材,河蟹的吃法也很多,今天为大家介绍一种新的吃法,那就是卤河蟹来吃,实践证明这种做法是非常香的,所以接下来告诉你具体该如何做这道美食。

一、卤河蟹做法

原料

螃蟹、香料

做法

1.选取适量的螃蟹,洗干净

2.准备好卤料

3.用砂锅煮开

4.用油先炸熟定型

5.再放入卤料卤煮约10分钟

二、卤正宗盘锦河蟹的做法步骤

1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净。

2、准备:葱,姜,蒜,花椒,大料,辣椒。

3、大粒盐半斤凉水稀释,搅拌化竟为止。

4、放葱,姜,花椒,大料,大蒜,料酒,味精,花椒水,辣椒,卤汁就做好了。

5、把做的卤汁倒入螃蟹盆里腌制12小时以上就可以吃了。

6、十月一前后正是稻香蟹肥的季节,咸,鲜适口。

三、卤螃蟹的做法

1、不记得拍步骤了,所有调料都是若干,根据做的螃蟹来放配料

2、首先烧一大锅开水,水里放盐和料酒还有姜片,水开后放洗好的螃蟹进去煮一分钟左右去腥去泡沫

3、热锅倒油烧开(用的玉米油),下八角桂皮辣椒和生姜,爆出香味后放蒜子,再放螃蟹进去翻炒,再加入盐生抽酱油调色,再加啤酒和水,煮开后加点蚝油。

4、最后把螃蟹都倒入高压锅,选择肉/鸡的程序,完成后就可以啦

四、生卤螃蟹的具体做法步骤

1.准备一只活的肓蟹

2.用刷子刷洗干净,沥干

3.锅里水开,放下姜,八角,桂皮,葱

4.放5调羹盐,煮开2分钟,放些高度酒,成盐卤水

5.把盐卤水倒入大碗,让其冷却

6.取一大容器,放入肓蟹,倒入盐卤水

7.盐卤水要淹过肓蟹,密封,放入冰箱

8.7天以后拿出

9.用凉开水浸去咸味

10.颁开,去鳃,去胃

11.斩块,装盆,上桌!

番薯糖水的做法


番薯糖水,顾名思义准备的主要材料就是番薯啦,番薯吃了对人体好,通便排毒哦,还可以促进肠道的吸收呢,还可以做番薯粥番薯蒸饭等等,番薯糖水呢一般都是作为饭后甜品来食用或者是宵夜啦,吃糖水还有助于睡眠呢,所以吃糖水还是不错的。

人们不知道的是,番薯糖水的味道是很好的,对于我们的身体也是有一定的好处的。而且,比起番薯蒸饭番薯粥来说,许多人在吃过番薯糖水之后更喜欢它。毕竟当饭后甜品来说更加可口,可以参考以下做法:

生姜番薯糖水

材料:番薯 冰糖 生姜

1.番薯去皮,洗净切块放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,沥干水

2.生姜去皮

3.取小锅置中火上烘热,倒入少许花生油,将拍松的老姜和番薯块依次下锅略炒,再加入适量清水煮

4.大火煮开后转小火煮15分钟至酥(时间长短要视番薯厚薄而定)

5.最好放入冰糖,煮至其融化即可

桂花番薯糖水

材料:桂花(干), 白果(带壳),番薯, 黄片糖, 姜,水

做法

1.番薯去皮,切成大小中等的滚刀块;

2. 用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁;

3. 桂花稍用水冲洗一下;

4. 白果拍碎去壳,接着泡热水去皮;

5. 煮沸水,放桂花煲10分钟出味,放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软放片糖烧开煮化即可。

番薯糖水做法还有很多的哦,上面说的生姜番薯糖水和桂花番薯糖水只不过是众多糖水方法中的很少一部分,有机会又有时间的话大家伙可以去尝试制作下呢。另外,大家伙们可以在平常生活中适当的吃糖水对身体还是不错的。

香蕉麦片的做法,这些方法你了解吗?


香蕉和麦片都是营养价值很丰富的食物,所以平时生活中可以多吃,有利于身体健康,为了能够享受丰富的美食口味,大家可以把香蕉和麦片做成很可口的美食来吃,比如下面几种。

一、香蕉燕麦粥的做法

1.材料准备好

2.将香蕉切片

3.水开后将燕麦片倒入

4.燕麦片煮五分钟后将切好的香蕉片倒入燕麦粥内

5.大概煮一分钟后即可

6.出锅了

二、脆皮燕麦香蕉的做法

1、准备好材料

2、香蕉切段

3、先在玉米淀粉里滚一下,粘上淀粉

4、再粘上蛋液

5、最后粘上燕麦

6、挨个全部粘好,放置15分钟

7、油锅烧热,改中小火,放入燕麦香蕉炸至上色

8、装盘

三、香蕉燕麦的做法

1、香蕉切片,在面粉中裹一下。

2、面粉中裹完后,在打散的蛋液中再裹一下。

3、蛋液裹裹好后,最后再裹一下燕麦片。

4、油热后放入锅中煎好。

5、出锅,即可。(如果喜欢吃甜,可以加入糖粉或者白糖都可以呦!)

功效与作用:味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。1.补充能量运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收。

四、香蕉燕麦牛奶

1.准备好材料,麦片,香蕉,牛奶。

2.麦片倒点开水进去泡下。

3.在泡软的麦片里面加入牛奶。

4.然后拌匀,再加入1小勺蜂蜜里面再次拌匀。

5.把香蕉切成小丁。

6.将香蕉丁和枸杞撒到碗里面,就可以享用了。

螺蛳粉的做法,这些方法你了解吗?


在日常生活中,人们可以吃到各种各样的粉,而今天介绍的粉比较特别,也许很多人都没有吃过,那就是螺蛳粉,没有吃过的人可以自己做来吃,下面介绍详细制作流程。

一、螺蛳粉的做法

主料:干

切粉,螺蛳,腐竹。

辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。

调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。

制作方法

1、把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。

2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。

3、把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了,不用加火)。

4、把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。

5、黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。

6、锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。

7、用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。

8、再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。

二、螺蛳粉的做法

1.备好材料

2.米粉提前泡上4、5个小时

3.锅中水烧开,下入米粉,煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度,米粉属于不好煮的一类粉,所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些,以保证能煮熟,煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳,这次是买的桂林当地的米粉,所以不管是颜色还是口感都非常的好

4.煮个4、5分钟后捞出米粉在冷水里过下,然后在锅中再倒入热水,再次的下入米粉,再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟

5.干木耳和干黄花菜用冷水泡发,再在锅中焯熟捞出,切丝备用

6.卤水,清水煮开

7.倒入油炸腐竹、花生米、酸笋、酸豆角、萝卜丝

8.最后倒入干木耳、黄花菜,继续煮下,加入盐、糖调下味即可

三、柳州螺蛳粉

1.首先先来做螺丝汤,准备的材料有:田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量(八角,香叶,丁香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,橘皮)

2.首先先把田螺放入锅中焯水,过滤掉杂质

3.再把猪骨头同样的放入锅中焯水,过滤掉杂质

4.然后把猪骨头放入砂锅中,添加大量的清水,中火烧开

5.准备螺蛳粉150g,放入冷水中泡软。柳州螺蛳粉和桂林米粉的泡法有所不同,桂林米粉是用热水泡软,而螺蛳粉却是用冷水,因为用冷水来泡螺蛳粉,煮的时候不容易断,而且吃起来有弹性)

6.锅中放入适量油,烧热后放入腐乳,紫苏和香料炒香

7.倒入田螺翻炒出香

8.然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒,焖三分钟即可关火

9.把炒好的田螺放入步骤4已经烧开了的猪骨汤中,小火炖2小时

10.待步骤9炖至快好前的20分钟,倒入辣椒油和油果,继续炖20分钟。这样美味的螺丝汤就做好了,接下来做配菜

11.螺蛳粉的配菜有:酸笋丁,腐竹段,萝卜干丁,花生,油果(刚才已经放入螺丝汤炖了),木耳丝,酸豆角丁,黄花菜(已经提前用水泡软了)

12.锅中放入适量食用油,烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒,倒入适量螺丝汤炒至水分干,再倒入适量盐即可出锅

13.按照步骤12的做法,分别把酸豆角和黄花菜炒好

14.同样的把木耳丝炒好。花生和腐竹炸金黄捞出

15.锅中倒入适量水,烧热后放入螺蛳粉和空心菜煮2分钟

16.把煮好的螺蛳粉和青菜捞出装碗

17.最后把刚才炒好的木耳,萝卜干,酸笋,黄花菜,酸豆角,花生,腐竹放入粉中,倒入事先煮好的螺丝汤即可

18.完成。

蒸螃蟹的做法,这些方法你了解吗?


很多人都有蒸螃蟹吃的习惯,这种吃法是非常明智的,可以充分吸收螃蟹的营养,对身体健康很有好处,但如果想要让蒸出来的螃蟹更香的话,最好要掌握正确的做法。

一、蒸螃蟹的做法

1.河蟹放入清水中,滴入几滴白酒浸泡

2.盖上湿布静养一天左右

3.取出河蟹,用刷子洗干净,揭开蟹肚脐盖,放入几棵花椒

4.盖上蟹盖,用线将河蟹的脚和盖捆牢

5.干荷叶用清水浸泡

6.放入沸水中稍泡一会,捞出擦干水份

7.将荷叶放入蒸笼

8.螃蟹肚脐朝下放在荷叶上

6、蒸锅加水烧沸,放入蒸笼,用旺火蒸十分钟

9.香叶与生姜切成末放调料碟中,加入香醋,制成调料汁

10.螃蟹蒸熟后出锅摆盘上桌

小贴士

小提示:其中在蒸的过程中注意不能断气、开笼,要一下到底把螃蟹蒸透,否则便影响蟹的口味。

蟹的原汁原味在蒸蟹中体现得最为明显。蟹蒸熟取出后,蟹壳呈橙黄色,打开蟹盖,蟹黄金灿、蟹白如玉,细品则发现蟹肉肥美、肥嫩甘怡。

二、蒸螃蟹的做法

1、螃蟹很大吧

2、清水冲洗

3、腹部朝上放好

4、放入葱花姜片

5、放入盐

6、每个腹部都放入适量的盐,这样入味

7、大火烧开,蒸15分钟

8、蒜末、醋、生抽一起调成料汁蘸着吃

三、蒸螃蟹

1.螃蟹拿牙刷洗净。

2.捆上绳,背向上放好。

3.摆上姜片,葱,蒸25分钟。

4.调蟹醋,放香醋。

5.加入点蒸鱼豉油,即可。

番薯西米露糖水的做法


西米露是制作甜品的原材料,不管是蛋糕上面,还是奶茶方面都会有西米露,西米露在夏天用的最多,因为夏天很多人都喜欢吃冰的甜点,番薯西米露糖水是不错的一道美食,营养价值高,口感也非常棒,下面让我们来看一看其中的做法。

红薯西米露糖水

材料

A.红薯泥200公克,树薯粉60公克,太白粉15公克,细砂糖30公克,果糖适量,B.西谷米30公克,椰奶200公克,牛奶200公克,鲜奶油200公克,细砂糖50公克

做法1.材料A的红薯泥蒸熟后,趁热加入树薯粉、太白粉、细砂糖搓揉均匀后,再搓成长条状后,切成约1公分的段状备用。

2.起一锅水煮沸后,将作法1的地瓜段放入锅中煮至浮起,再煮约2分钟后捞起,泡入冰水中降温,再捞起加入适量的果糖拌匀成地瓜芋圆备用。

3.另起一锅水煮沸后,将材料B的西谷米放入锅中煮至中心尚存小白点即可关火,并盖上锅盖焖至西谷米完全透明后,捞起并以冷开水冲凉并沥干水份备用。

4.另起一锅,将材料B的椰奶、牛奶、鲜奶油、细砂糖放入锅中煮开后,盛起待冷却后放入冰箱冷藏室冷藏,再加入作法2的红薯芋圆、作法3的西谷米拌匀即可。

1紫薯和红薯上锅蒸熟;带皮蒸,营养更全面;

2大火蒸大约20分钟,再焖一会儿就差不多了;

3蒸红薯是煮西米,先将西米略冲洗干净;

4锅中坐水煮开;

5沸腾后传小火,下入西米;

6边煮边搅拌,大约10到15分钟,煮至半透明;

7过滤出西米,用凉水冲洗干净;

8再次烧开一锅清水,下入过凉的西米,小火再煮5到10分钟;

9煮至完全透明,基本没有白点;

10再次过凉水冲洗干净;

11得到晶莹剔透的熟西米;沥干水分备用;

12将蒸好的紫薯和红薯切出一些小粒备用;

13其余紫薯和红薯放进料理机的搅拌缸,加入椰浆;

14打至浓稠顺滑

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