很多人在平时经常会有喝粥的习惯,因为现在大多数人,都比较在意养生的问题,喝粥不仅仅可以给身体带来许多神奇的功效,而且还能加快身体的滋补和吸收,养胃补肾粥在平时的制作方法上,有白果莲子糯米乌鸡粥和海鲜粥,这些都是非常不错的,而且方法也很简单,自己在家里基本上就可以完成。
白果莲子糯米乌鸡汤
材料
竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。
用料:
竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克
做法
制法:
1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。
2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。
3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
海产粥
材料
虾仁2两,花枝2两,蛤蜊5粒,韭菜2条,姜丝1两,白粥半碗,鱼高汤1碗,鸡蛋1个,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙
做法
1.虾仁洗净后用刀子在背部略为切开,再放入滚水中川烫取出备用;花枝用刀子划出波浪刀后,再放入滚水中川烫取出备用;蛤蜊浸泡在盐水中让它吐沙完成后取出备用;韭菜切段备用。
2.取一汤锅,放入鱼高汤、作法1的材料、姜丝、白粥和所有的调味料,以中火将粥煮开后即可熄火。
3.将鸡蛋打散后,淋入作法2的粥内即可。
早上起来喝一碗清淡的粥对胃有极大的好处,生活中这种养胃的粥有很多,比如牛肉粥、麦皮牛奶粥、羊肉粥、山药百合大枣粥、小米粥等,其做法都很简单,只要根据平时的操作步骤进行可以了,但需要注意的是这些粥趁热喝比较好。
一、牛肉粥
材料:鲜牛肉50克,糯米100克,姜、葱、油、盐适量。
做法:鲜牛肉加糯米于砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2-3沸即可。
功效:补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。
二、麦皮牛奶粥
材料:麦皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。
做法:麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。
功效:益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
三、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,葱3枚,姜3片,细盐少许。
做法:羊肉切丁,与粳米于砂锅煮粥。趁热服用,冬季为佳。
功效:益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
四、山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
做法:将以上材料洗净,一起放入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥,每日2次食用。
功效:山药具有补脾和胃的功能,大枣、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常养胃。
五、小米粥
材料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。
功效:小米健脾养胃,清淡易消化,还通大便,抗衰老。
很多人在早上的时候都存在着不吃早餐的坏习惯,也有许多人一日三餐非常的不固定,而这样的习惯会对大家的肠胃造成一定的伤害。现在临床上胃病的患者已经越来越多了,这给患者的生活上影响还是挺多的,因此大家需要懂的一些养胃的知识,而喝粥是很好的养胃的习惯。那么,养胃营养粥的做法大全是什么?就此问题,请看下面的具体介绍。
1.糯米麦粥
糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖.补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
2.麦皮牛奶粥
麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂. 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
3.牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用。
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
5.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
6.山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
养胃营养粥的做法大全是什么?以上给大家介绍了六种比较养胃的粥,其实有些粥大家也比较的熟悉,很多人已经会做了。希望大家在每天的生活中,养成喝粥的好习惯,一定不要养成不吃早餐的坏习惯。每天三餐都按时吃,不挑食,不吃刺激食物,是可以避免受到胃病的侵害的。
胃在我们身体承担的作用主要是将食物磨碎,然后进行进一步的消化,最后吸收营养,起的作用特别关键,所以对胃的调理和养护也是最重要的,它是我们身体获得营养的重要渠道。南瓜,不但营养丰富,而且对胃的保护和调理也是相当重要的,下面我们就介绍两种南瓜粥的做法。
南瓜粥
做法一
原料:南瓜、糯米粉。
做法:
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。
2、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
南瓜粥做法二
原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。
做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
上述就是养胃粥的做法,南瓜粥不但会对胃有很好的保护和调理作用,而且还对人体的调理有好处,最重要的就是特别容易消化和吸收,除了南瓜粥外,养胃粥还有红薯粥都对胃的调理效果很好,在平时的时候我们要注意对胃的保护,主要是注意自己的饮食。
人生自古,有谁会不吃东西的呢。我们每一个人都有胃,但是不是每一个人都会有胃病的。有胃病的人,当胃子开始疼的时候是非常痛苦的,但是又没有办法,疼了起来又不可以立刻就让它不疼,所以我们只有在平时经常的养养胃,我们可以根据自己的喜欢,采用食疗来养胃。
我个人胃不好,而且又很喜欢喝粥,所以我就在想喝粥可以养胃这不是一举两得嘛,所以我就开始到处收集相关的资料,看看喝哪些粥可以帮助我们养胃。这样我们又可以喝很好吃的粥,又可以养胃。
入秋渐凉,是养胃的好季节。俗语说,胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。胃不好应选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,这时喝粥最养胃。每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少吃多餐,每天5-7餐。
南瓜粥
原料:南瓜、糯米粉。
做法:
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。
2、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
红薯粥
红薯虽然属于碱性食品,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,但如食用太多,吃得不得法,也会因含纤维素过多而导致腹胀。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
红薯粥做法一
原料:红薯、粳米。
做法:
1、将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
2、将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
胃对于每一个人都很重要。我现在想到当时的疼还是可以感受到当时的难过,我经历过之后,我对自己的胃就非常的关注了,我不喜欢吃药,所以我就采用时食疗来养胃,而粥是我喜欢的食物,所以我我在这方面还是比较知道的,所以我就给你们推荐两款,帮助大家一起养胃。
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