什么是麻油，麻油有哪些功效？
麻油就是芝麻油的简称，是由芝麻经过一步步的加工炒制所制作成的，它的味道有着浓厚的香气，是家家户户做饭必备的材料，很多人在生活中也叫作香油，这就让不懂得人疑惑了，觉得分不清什么是什么，那么今天我们就一起来了解了解什么是麻油。
1、延缓衰老：麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
2、保护血管,麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解 吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3、润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
4、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
5、保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。
6、临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。 胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。但温度过高的环境会造成香味的挥发，因此，应将胡麻油置于低温保存。
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食用油的种类很多，局限所在，其中很多可能是我们之前没听说过或者说是听说过但是没见过的，那苏麻油不知道有多少人没听说过，如果相对食用油有一个比较好的认知的话，不放来看看下面的内容，这篇文章我们专门为大家讲讲苏麻油，要在文章中告诉大家什么是苏麻油。
苏麻油是什么油
因为苏麻油是由植物萃取出来的有，所以苏麻油再然跟家里的花生油一样是植物油啦。苏麻的植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼腥味的不足，医学界认为，苏籽油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。
简单来说，苏麻油就是一种植物油，但这对大家有什么用呢?其实，苏麻油的作用还是挺多的，只是我们不知道而已，等小编给大家说完就好啦!
苏麻油有什么作用
可能大家对于苏麻这种植物不是很了解，其实苏麻是一种主要产于巴西南美热带雨林的灌状草本植物，与中国人参同属五加科。医学界认为苏籽油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。
苏籽油的主要作用有维护大脑和神经功能所必需的因子;能抗血栓降血脂;预防癌变和抑制肿瘤细胞转移;抑制变态性病症;如果长期食用能延年益寿。
苏麻油在美容方面可以配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有效防止脱发和促进毛发增长。 苏麻SUMA
苏麻：是一种主要产于巴西南美热带雨林的灌状草本植物，与中国人参同属五加科。是可以控制和延缓高血压和高血脂的。
好了，关于苏麻油的介绍就到此为止，苏麻油药用价值很高，大家感觉不错的话可以试试，可能你身上存在的问题就被解决了。
麻油也叫做芝麻油，是我们平时常吃的一种油品，芝麻油的营养价值比较高，里面含有维生素e，对于孕妇来说适当的吃一些，对身体是有好处的，具有预防流产的作用，能够促进胎儿的发育，另外在降低血压，美容养颜方面的效果也很好。
1、芝麻油中含有丰富的维生素E
具有很好的抗氧化的作用，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。孕妇在怀孕期间，身体免疫力会出现下降，容易感冒着凉，而且孕妇在怀孕早期容易呕吐，饮食不振，不妨在饮食中增加芝麻油，既可以提高免疫力，还能提高孕妇吃饭的欲望。
2、到预防流产的作用。胎儿在子宫中发育的时候，也离不开维生素E，丰富的维生素E可以让宝宝的皮肤柔嫩光泽有弹性。芝麻油还有润肠通便的作用，可以缓解孕妇的便秘症状。
3、能起到降压的作用
长期在饮食中食用香油可以明显降低高血压的发病率。能起到防治动脉硬化的作用，芝麻油中富含有利于心脑血管健康的不饱和脂肪酸，很容易被人体分解和吸收。在促进胆固醇代谢的同时，可以清除掉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管的作用。
4、能起到美容抗衰老的作用。
《本草纲目》中就有“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰，”的记载。能减轻烟酒的危害。对于嗜烟嗜酒的人来说，芝麻油可以减轻烟酒对口腔的直接危害，对胃肠、食道、胃粘膜有一定的保护作用。
火麻油和蜂蜜是两种极为常见的食物，两者都有着不可估量的作用，蜂蜜水有治疗便秘、延缓衰老、滋养皮肤等功效，火麻油同样有延缓衰老、治疗便秘、预防心血管疾病的功效，如果将两者放在一起做成火麻油蜂蜜水的话功效会更加强大，可以治疗咽炎、幽门螺旋杆菌感染等，效果非常好，一杯下肚就会有明显改善。生活中如果换上了咽炎可以采用这种偏方进行治疗;小孩出现幽门螺旋杆菌感染同样可以这样做，没有任何副作用。
一、火麻油加蜂蜜功效
1、蜂蜜配香油就可治咽炎
●蜂蜜与香油按1：1的比例混合在一起，用吃饭的小汤匙，挖出一勺含在嘴里。
●方子没有副作用，按此方法，每天含三四勺，三四天后，咽炎症状就能缓解。
把香油和蜂蜜，各取半斤，倒进了盆里。然后，拿一根筷子搅拌，两样东西搅到一起后，拿吃饭用的汤匙，每天含三四勺，用不了三天，你的嗓子就能好。
2、治幽门螺旋杆菌
【原料】蜂蜜250毫升，巴马火麻油100毫升。
【制作】将蜂蜜放入碗中，用竹筷子不停地搅拌使其起泡，搅至蜂蜜泡浓密时，边搅边将麻油缓缓地渗入蜂蜜中，小火加温，搅至火麻油和蜂蜜完全混合即成。
【用法】日服两次，每次10毫升。
【功效】润肠通便，清热解毒，可治疗重度便秘
二、蜂蜜可以缓解咽喉疼痛
咽喉疼痛一般是由感冒引起的，如不及时治疗，极易诱发扁桃体炎，形成吞咽疼痛、咳嗽、痰中带血等症状。
绿茶配蜂蜜代茶饮治疗喉咙肿痛，将绿茶20克、金银花10克放入茶壶中，用300毫升的沸水泡之，加盖30分钟后倒出约200毫升浓汁，待其冷却之后再加入20克优质蜂蜜，搅匀后待用。每隔30分钟用此茶50毫升漱喉咙2分钟后徐徐咽下，一般此茶饮完之后就能见效。
爱吃的小伙伴，是否知道麻油有哪些用途呢？不会只知道在火锅里添加麻油很好吃吧。其实麻油不仅可以使食物更美味，还有很多功效呢。就比如说保护血管、润肠通便、减轻咳嗽、减轻烟酒毒害、治疗鼻炎等等功效。那么下面我们就来说一下这些功效的具体原因。
保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。
减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。
通过上面对麻油用途的讲解，是不是觉得麻油是一个很神奇的东西。所以不要轻视这些看似简单的东西哦。因为它会发挥意想不到的功能呢。如果有人感觉肠胃不通畅，可以用麻油哦，如果有人咳嗽很厉害，可以试试用麻油哦，如果有人有鼻炎，也可以试试用麻油哦。麻油是不是很厉害啊!
火麻油可以增强记忆力，还能增强肠胃功能，真正的火麻油呈现出一种深青色，并且有浓浓的植物青味，并且包装是不可以见光的，想要购买火麻油的时候一定不要吝啬价格，大概在140元1斤左右的，火麻油是正常的。太便宜的很可能是假货。
清除自由基
医学研究指出：人类在极端不良情绪下，如愤怒、紧张、恐惧等，会产生自由基。现 代生活中，紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病，其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。
增强记忆力
必需脂肪酸的最终代谢产物是EpA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分，DHA在脑神经 细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是最高的。
提高肠道功能
火麻油能改善便秘；维护皮肤健康：其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用。
现在很多的人都不太关注自己的身体的，这样的话就会导致自己的身体不好的，尤其是女性朋友们在来完月经以后，身体是非常虚弱的，需要进行补血的，其实不需要喝什么补血的药物的，只需要来一碗麻油猪肝汤即可的，所以下面我们就一起来了解一下麻油猪肝汤的功效有哪些的。
主要功效：
1、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
2、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;
3、烹调猪肝，不要一唯的求嫩。烹制时间不能太短，必须使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。这样才能将寄生虫、病菌和虫卵杀死，以保证食用安全。
4、猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去异味，再下锅烹煮成汤。
5、菠菜富含铁，有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。
补肝明目， 补血 ，去除毒素， 增强人体免疫力。
通肠导便、防治痔疮 促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老。
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。 还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高
文章我们已经了解到麻油猪肝汤的功效是什么，所以相信大家都已经明白了，在日常的生活中如果自己也需要补血的话，也可以试试麻油猪肝汤的，说不定会带给他们不同的感受的，还要保证良好的作息时间的。
麻油猪肝对于产后的女性来说是比较合适的，因为可以更好的帮助女性将子宫内的血块打碎排出，也是一道比较好的进补食物品，下面就是麻油猪肝的制作方法，以及营养价值介绍。
一、营养价值
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。不仅产后做月子可以吃，女孩子在经期食用也非常好，而且在冬天也是一道很好的进补食品。
二、做法
新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。
做法
1.新鲜猪肝洗净切成薄片；
2.锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香；
3.倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。
三、提示
1 .请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。
2.新鲜的猪肝不好切薄，可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变硬，再拿出来切片。
3.由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。
4.黑芝麻油不可用白芝麻油代替；义香麻油是月子专用的。
5.最后一步煎制猪肝的时候，也可以加入适量米酒同煮，但一定要煮到酒精完全挥发，没有酒味才可使用。
6.如果是给产妇食用，最好是产后一周才开始食用，且每次分量不可过多、无盐或少盐烹饪，助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
有很多人都特别喜欢吃煮鸡蛋，因为煮鸡蛋吃起来口感是非常好的，而且吃鸡蛋对于我们的身体来说也是有很多好处的，在吃鸡蛋的时候，如果觉得有一些干燥，可以在吃鸡蛋的时候加入一些芝麻油，可以用来调味，这样吃起来口感比较好，而且也容易下咽，那么麻油蒸鸡蛋都有哪些功效呢?
芝麻油蒸鸡蛋食疗法很多人也许是没有听过的。很多人把芝麻油拿来作为调味品的，可以放在汤锅里，也可以放在面里。但是，要说芝麻油蒸鸡蛋这种做法，很多人都是完全没有了解的。很多人了解的也只是芝麻油和鸡蛋的单独作用和效果以及一些营养价值方面的问题。下面，就来说说芝麻油蒸鸡蛋以及芝麻油蒸鸡蛋食疗法。
芝麻油蒸鸡蛋的做法
芝麻油蒸鸡蛋食疗法对于一般人而言是很不熟悉的，经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。鸡蛋的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等一些人体所需要的元素跟矿物质。芝麻油蒸鸡蛋是一道营养丰富的佳肴，它的做法也很简单。下面，为大家介绍一下芝麻油蒸鸡蛋的做法。
材料：鸡蛋、盐、芝麻油、葱
做法：
1、将鸡蛋打碎放入碗里里，放少许盐，用筷子打散至均匀;
2、然后加入适量的水(水最好是隔夜的热水或是温开水。)，继续用筷子搅拌;
3、搅拌均匀后，把上面的浮沫用小勺撇去;
4、将切好的葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和芝麻油，就可以享用了。
小贴士：
1、如果怕煮老了，最好在碗上盖一层保鲜膜，就不会出现蜂窝状。
2、鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。
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