饭桌上12个吃饭习惯，越吃健康越少！第一个就人人在做！
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《饭桌上12个吃饭习惯，越吃健康越少！第一个就人人在做！》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
饭桌上的礼仪被提倡了很多年，但更为重要的健康准则却总是被忽视。越来越多人把吃饭当成谈工作、忙应酬、交朋友的场合，不知不觉犯了很多误区。以下饭桌上的几大禁忌，大家不妨对照改正！
趁热吃
“菜来了，趁热吃！”这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香，但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。北京东方医院消化内科陈润花博士指出，我们的食道壁非常娇嫩，只能耐受50~60℃的食物，超过这个温度，食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此，可能引起质的变化，发展为肿瘤。因此，最合适的食物温度是不凉也不热，在40℃左右。
边看电视边吃饭
吃饭时不忘开着电视，是很多家庭的习惯，看似小事却对健康存在威胁。法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出，美国人更习惯边看电视边吃饭，一般“电视节目结束就不吃了”，而法国人多选择“吃饱了，我就不吃了”，习惯的差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人，超重比例还不足美国人的一半。研究人员建议，吃饭时注意力要集中，最好关掉电视等干扰物，这也有利于咀嚼充分，便于控制体重，避开患慢性病的风险。
饭桌上谈工作
一吃饭就抓住机会滔滔不绝教育下属或孩子的人不少。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，饭桌上说说家常话倒无妨，但如果边吃边谈工作、谈生意、谈考试分数就可能会妨碍食物的消化吸收。因为人在集中精力思考，或精神压力较大时，植物性神经功能受到压抑，消化道血液供应减少，胃蠕动就会减慢。特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说，全心全意、轻松愉快地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。
一刻离不开手机
很多人甚至青少年都习惯手机不离身，打电话、发短信、更新微博微信……一刻闲不下来。吃饭时也是如此，常常饭送进口里，眼睛还始终盯着手机，吃的是什么都没察觉。美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心发现，父母如果允许孩子在就餐期间玩手机，孩子的饮食结构往往很单一，而且更喜欢高热量食物，容易营养不良，家庭氛围也相对较差。因此，研究人员建议，就餐时最好停止使用电子产品，特别是未成年的孩子，家长更应对其行为进行限制。
饭后抽根烟
人们常说“饭后一支烟，赛过活神仙”，很多人饭还没吃完，烟就先点上了。但多项医学研究表明，饭后立即吸烟对健康极为不利，危害甚至比平时吸烟大10倍。中国中医科学院研究生院教授杨力解释说，进食后，消化系统运转起来，血液循环加快，全身毛孔张开，此时吸烟，全身组织吸收烟雾的能力加强，烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共场所和家里都应该全面禁烟，烟瘾大的人至少要等到饭后半小时再抽。
生着气吃饭
范志红说，“伴着焦虑、愤怒等消极情绪吃饭也会损害健康”。一方面，消极情绪可能降低胃肠功能，造成消化不良；另一方面，还可能会促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌，容易损伤胃黏膜。此外，医学研究发现，心情紧张会使肾上腺素水平升高，从而破坏胃黏膜屏障，这是导致消化道溃疡和胃炎的重要诱因。因此，别管之前碰到什么不开心的事，吃饭时迅速调整好心情很重要。
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阿胶是使用驴皮煎煮炖制之后做出来的，教它对人体具有很大的滋补作用，特别是对于女性来说多吃阿胶的话，也有利于调经止痛，促进气血活络。虽然孕妇很多食物都不能吃，但是不少专家都认为其实孕妇是可以吃阿胶的，因为阿胶有助于孕妇肚子中宝宝的成长。可是当女性怀孕第一个月的时候，可以吃阿胶吗?
怀孕几个月可以吃阿胶
专家认为，孕妇可以吃阿胶，但是进补时间有讲究。阿胶具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效，体性偏寒的孕妇在孕中期可以适当吃一点，具有补血安胎的效果。
从孕妇贫血这方面来看，应该说孕妇吃阿胶是可以的，但是大家一定要注意服用的时间问题。
因为阿胶活血，所以如果是怀孕早期，阿胶是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。食用阿胶建议单服，每日10g，早晚分服
所以孕妇吃阿胶时一定要慎重。建议孕妈们在吃阿胶之前先咨询医生，根据个人体质及怀孕的具体时间来确定是否能够服用阿胶，避免禁忌。
阿胶多久吃一次较好
阿胶是可以天天吃.一天吃一两次都可以。不过注意不要一次吃得太多，要慢慢的吃，细水长流为好。服用方法较多，用途不同，用法各异，所以要看你的目的而选择正确的服用方法.
但是，吃阿胶，一般是一天吃一次就可以了，一般在饭前服用(饭前半小时)，觉得有改善了可以两三天吃一次。只要来月经的时候不要吃就可以了。
正宗的阿胶由驴皮制成的，指导意见：阿胶有补血、止血、滋阴、润肺的功效。宜烊化服用也可以炒成阿胶珠服用，每次515克。阿胶糖液取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶。要是条件允许，一次吃一块就可以了，否则半块或三分一都可以按照每天30g~50g的量吃就可以。
女人吃韭菜有什么好处
美容养颜
韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、B2以及维生素A，这些物质对女性来说都有很好的美容护肤功效，尤其是初春时节的韭菜最为营养，在这换季的时间段，很多女性朋友的皮肤状况都很差，甚至长痘痘经久不消，这时候你可以试试经常吃韭菜，让你由内而外的调养身体机能，恢复紧致洁净的肌肤。
提高自身免疫力
初春的韭菜味道鲜美，伴随一种独特的清香，喜欢吃韭菜的朋友肯定觉得此时的韭菜透着一股迷人的味道，这时候的韭菜也是最营养的，这独特的味道也是源自于韭菜本身所含的硫化物，这些硫化物有一定的杀菌消炎功能，所以女性朋友在春季这个容易生病的季节常吃韭菜能有效提高自身免疫力，阻止病痛侵扰。
促进肠胃消化
韭菜含有大量的粗纤维，据统计每100克韭菜中就含有1.5克的纤维素，这些纤维素会促进胃肠道蠕动，促进消化，还能预防大肠癌，同时减少身体对胆固醇的吸收，嗯，听说还能治疗便秘，女性朋友放心吃，不用担心发胖的问题啦。
散瘀活血降血脂
通常稍微上了年纪的女性就特别注重饮食调养，要谨防三高问题，那么春季的韭菜就一定是最佳之选了，韭菜有散瘀活血解毒的功效，适量的食用韭菜能起到促进血液循环、降低血脂，预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病。但是一次性食用韭菜太多容易上火，所以适量就好。
韭菜炒猪肝
食材：韭菜、猪肝、葱、姜、调味料
做法：
1、韭菜洗净切段备用，猪肝洗净切片，葱切圈，姜切丝；
2、炒锅放油烧热，加入葱姜爆出香味后加入猪肝爆炒至熟出锅备用；
3、锅底留油，加入韭菜快炒至熟，依次加入调味料后把猪肝放入炒匀即可出锅装盘。
结语：看过以上小编的介绍，是不是对韭菜又多了一份认识呢？趁现在还是吃韭菜的好时节，让你的餐桌至少每周都有一盘韭菜吧，其实这道菜是男女老少都可以吃，可不是只有男人吃才有那么好的功效哦。
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韭菜这么搭配着吃更营养
有些朋友可能不喜欢单吃韭菜，或者觉得太单调影响食欲，那么接下来小编就给大家介绍一下韭菜跟什么搭配烹饪又美味又不是营养吧。
韭菜炒豆芽
食材：韭菜、豆芽、葱、各种调味料
做法：
1、韭菜洗净切段备用，豆芽漂洗几遍，葱切碎备用；
2、炒锅洗净滤干，加油炒热，放入葱花、豆芽不停翻炒；
3、豆芽将熟的时候加入韭菜，随后加入调味料快炒，起锅装盘即可（韭菜不能翻炒太久，否则营养会流失哦）
韭菜炒虾
食材：韭菜、新鲜活虾、青椒、红椒
做法：
1、新鲜活虾洗净滤干，韭菜洗净切段备用，青椒、红椒皆切丝备用；
2、加热炒锅放油，油热后先加入活虾翻炒，虾变红色后盛起备用；
3、重新起锅热油后，加入青椒红椒煸炒，再加入韭菜快炒，放调味料，最后加入炒好的虾拌匀即可出锅。
韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜、鸡蛋、姜少许
做法：
1、韭菜洗净切段备用，鸡蛋打入碗内加食盐拌匀，姜切丝备用；
2、炒锅放油烧热，加入鸡蛋煎熟盛出备用；
3、另起锅放油烧热，放入姜丝爆炒，加入韭菜炒熟，放调味料，最后加入鸡蛋炒匀即可出锅。
相信一提到柠檬，网友们都不会觉得陌生。柠檬，一个神奇的水果。文艺的外表，却有一颗酸涩的心。柠檬是一种反人类且不可以直接食用的水果。但是作为柠檬汁，加点蜂蜜，味道就变得清新又甜蜜起来啦。下面小编要给网友们介绍的就是关于柠檬减肥的方法以及柠檬的功效和作用，快来看看吧。
对于我们大部分人来说，减肥的方法应该是简单并且有效的，既不费时也不费力，下面小编就给网友们介绍一下这种方法。
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为家庭主妇式的喝水节食法，十分有效。所以对我们广大女生来说也非常的合适哦。
柠檬片泡水方法
原料：柠檬2个、蜂蜜适量
做法
1、取一个可以密封的玻璃罐子，下面倒上一层蜂蜜覆盖住罐子的底部。
2、柠檬切片后平铺在蜂蜜上面，尽量让柠檬都沾上蜂蜜。
3、就这样一层蜂蜜一层柠檬的放。
4、最后在最上面的柠檬上也浇上一层蜂蜜。
柠檬水减肥方法的注意事项
1.一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉，如果你喜欢在其中调一些蜂蜜也是可以的，因为蜂蜜同样也是减肥食品。
2.每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3.必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
喝柠檬水有什么好处
1、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得.
2、柠檬水美容:方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
3、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
4、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
感冒初起时，不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水，饮之可以缓解咽喉痛，并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
6、补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
7、经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。
刚感冒时，喝柠檬水甚至可以让感冒不药而愈。除了抗菌及提高免疫力外，柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
8、柠檬水减肥:柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。
方法如下： 一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗(排除体内有害物质)。
总结：相信看到这里，网友们对于柠檬的减肥法也有了一定的了解了，我们都知道，在平时的生活中，很多人因为生活的忙碌都没有多余的时间来养生减肥，所以小编的这些小方法还是很适合大部分人的，我们只要将这些小方法运用到生活中，我们都可以美美哒，希望小编的这篇文章能给网友们带来帮助。
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一个桔子五味药
橘肉：味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮：橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮：橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
橘核：橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络：橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
医家提示：桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体；如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
因此在食用桔子同时，应注意以下几点：
1、控制食用量
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、饭前或空腹不宜吃
桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃桔子。
3、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
4、桔子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
6、阴虚体质的不要吃
中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。
孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。
此外，桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时，除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。
挑桔子的小窍门
1、“基因”产地和品种
这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。当然，有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数，这就要考验你的火眼金睛了。
2、砂糖橘的挑选窍门
一看：外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的；
二掰：体会手感，观察橘皮。砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块；
三吃：体会口感。砂糖橘不仅甜，而且没有渣，专业术语“化渣”，纤维少，果肉很细腻。
不过，在无法得知产地和辨别品种的情况下，我们只能靠自己挑选了。
1、论大小。应选中等个为好，因为个大则皮厚，肉实不饱满；个小则发育不好，味欠佳。
2、辨色泽。应选橙红或橙黄色，皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的
3、比弹性。用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。
4、看底窝。从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
5、捏底部。底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
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夏天的脚步已经来临，为了顺应时节，我们也应逐步转变自己的饮食和生活习惯。那么，夏季养生吃点啥？小编为大家推荐夏季饮食的几个“第一”。
第一瓜：西瓜
我国有一句谚语说得好“热天吃西瓜，不用把药抓”。
西瓜性寒味甘，归心、胃、膀胱经，有生津利尿、清热消暑的功效，经常喝酒的人适当吃西瓜可以清火解热，还能够增强肝脏的解毒能力。
最佳烹调方式：西瓜可以直接吃，也可以榨成汁食用。西瓜皮也是养生好物，可以用来煮水、清炒。
第一谷：薏米
《本草纲目》中记载，薏米可以“健脾益胃，补肺清热，…,利小便热淋。”
薏米有利水消肿、健脾祛湿等功效，是常用的利水祛湿食材。夏天用薏米煮粥、煮糖水，是非常好的清补饮品。
最佳烹调方式：薏米红豆粥。薏米祛湿健脾、红豆补心，二者是最佳搭档。
第一肉：鸭肉
《日用本草》记载，鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热，补勋解水，养胃生津”。
我们平时吃的禽肉大多性温热，但是鸭肉是个例外。夏天吃鸭能够滋阴健脾、补益虚损，特别适用于体内有热、上火的人及食欲不振、体质虚弱、大便干燥的人食用。
最佳烹调方式：“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季吃鸭肉最好炖着吃，不仅味道好，而且最为滋补。
第一饮：酸梅汤
酸梅汤的原料主要是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。
《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”
酸梅汤可以消食合中，生津止渴，除烦安神，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
家常做法：材料：干乌梅250g、山楂250g、桂花1两、甘草1两、冰片糖少许。
方法：
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。
5、小火熬煮6-7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
第一鲜：鲤鱼
关于吃鱼，民间有这样一句谚语：“冬鲫夏鲤”。
夏季天气炎热，在选择食物时一定要避开燥热之物。
夏季的鲤鱼是最肥美的，其味甘性平，入脾、肾、肺经，有利水消肿、健胃补脾、清热解毒、通乳等作用。
鲤鱼选重量为1~2斤的，这样的肉质最鲜嫩。
鲤鱼鱼腹两侧各有一条细线状的白筋，去除能够除腥味，在靠近鳃部的位置切一个小口，就可以看到白筋了。
最佳烹调方式：夏季吃鲤鱼，可以搭配一些祛湿的食材一起煮汤，如冬瓜、陈皮等，赤小豆炖鲤鱼则是一道利水消肿的食疗方。
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