香蕉是一种很受欢迎的水果,具有着软糯香甜的口感。而面粉也是人们日常生活中的主食之一,很多食物,比如说大馍、包子、饼等,都是用面粉制作而成的。用香蕉和面粉,也能制作出很多食物来,比如说香蕉披萨、炸香蕉球以及香蕉巧克力球等。下面就为大家详细介绍这几种食物的做法。
一、香蕉披萨
1.把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变成2倍大
2.把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟
3.以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上
4.在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
5.放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)
6.番茄酱-芝士-香蕉片-芝士,依次铺好;
7.最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦。
二、炸香蕉球
1、将香蕉去掉外皮切段放入盐、糖入味、再醮面粉、拖蛋液、醮面包渣备