焦糖核桃派的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《焦糖核桃派的做法》，希望对您的养生有所帮助。
家常菜就是要让人有家的味道，焦糖核桃派是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、分两次加入蛋液，搅拌均匀；
3、继续搅拌成油糊状；
4、筛入低粉和盐，用刮刀搅成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛一个小时；
5、核桃仁用刀切碎，放入烤箱中层，150度上下火烘烤10分钟，取出晾凉备用；
6、起锅后放入蜂蜜和红糖搅拌均匀，小火煮至冒泡；
7、加入牛奶搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀；
8、到入烤熟的核桃仁，在加入全蛋液，小火煮至汤汁浓稠稍收干；
9、取出派皮面团，干成3 mm厚的派皮铺在烤盘上；
10、用叉子均匀的扎上小孔；
11、派皮上铺上锡纸，压上重物，放入烤箱中层180度烘烤5分钟；
12、取掉派片上的重物，再次入烤箱烘烤10分钟，铺上晾凉的核桃馅，烤箱温度调至160度，继续烘烤5分钟；
13、出炉晾凉切块食用；
14、成品图！
15、是不是很有食欲呀！
焦糖核桃派的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
相关阅读
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，苹果焦糖蛋糕派的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
2、苹果去皮去芯切开成4瓣
3、再切成薄片备用
4、接着把黄油，白糖，红糖一起中小火加热，将糖融化为止
5、成糖浆后，把火关掉，冷却5分钟
6、5分钟后把苹果片摆在冷却过的糖浆上成放射线状形，如照片
7、把调好备用的面浆均一的倒在苹果片上面
8、盖上盖子焖煎12分钟左右，都是小火
9、0～12分钟后表面会起无数的泡泡，用手摸一下看看表面已经完全干了就可以了
10、翻过来是这样的
11、表面撒些细白糖粉就完成了
12、切开摆盘
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，苹果焦糖蛋糕派的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
从不爱吃香蕉，到难以抗拒焦糖香蕉派我不爱吃香蕉，但是经过这么处理后，香蕉带有一股焦糖的香味，甜甜的，有点焦香味很好吃；建议这个派里最好添加椰蓉，很香！香蕉也可以换成其他时令水果，比如苹果、菠萝等等，但是不要用含水分过多的水果来做，比如西瓜，烘烤后过多的水分会冲淡馅料的香甜味。
材料：
黄油80克，面粉160克，鸡蛋1个，白糖50克。
馅料：
鸡蛋、2个，白糖、40克，鲜奶油80毫升，椰蓉60克，柠檬汁15毫升。
做法：
1、软化后切成小块，然后加入搓成干粉状，依次加入白糖、液混合混匀后揉成团；
2、揉好的面团如果比较软，可以放入冰箱冷藏半小时，然后擀开放入模具中，用叉子在派皮底部叉出小孔；
3、此时将烤箱预热到190度，在派皮上放上重物，或是一个盛满豆子的耐热模具，放入烤箱上层烘烤15分钟，直到派皮微微变黄；
4、在碗中将鸡蛋打成蛋液，然后加入白糖、搅打均匀，放入、拌匀后制成馅料；
5、将香蕉切成2厘米左右的小块，平底锅中加入100ml清水，放入40克白糖，等到汤水煮到浓稠开始变黄后，放入香蕉块，转成小火将剩余的糖浆收干，香蕉表面出现金黄的焦糖色即可；
6、派皮上放入香蕉，倒入馅料，放入烤箱中，用180度火力烘烤40分钟即可。
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关蜂蜜核桃派做法
2.21蜂蜜糖浆加热时要不停的搅拌，直到糖浆开始变成浅咖色时关火
3.关火后将煮开的牛奶缓缓倒入糖浆中,边倒边搅拌均匀
4.加入黄油搅拌至溶解
5.1冷却后就是做好的蜂蜜核桃馅
6.2把核桃碎倒入焦糖浆里拌匀
7.再来制作派皮:将面粉和糖混合均匀后加入软化的黄油
8.用手揉搓,直到将黄油和面粉揉成小颗粒状
9.在面粉里加入水揉成团，盖保鲜膜醒15分钟
10.把醒好的面团擀成薄片盖在派盘上，用手轻压使之与派盘贴合，用擀面杖去掉多余的边角
11.用叉子在派皮上叉出小孔
12.把做好的馅放入派中摆平整，放入预热好的烤箱中层，烤180度25分钟即可
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的蜂蜜核桃派。
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做核桃焦糖抹酱
2.淡奶油同时放在另一个容器中
3.烤好的核桃，放入保鲜袋中，用擀面棍压
4.压成碎粒即可
5.糖水小火煮，但不要搅拌它
6.淡奶油同时用另一个锅煮开
7.糖水煮至呈焦糖色，关火
8.及时倒入煮好的淡奶油，搅拌均匀，倒入核桃碎，再搅拌均匀。隔冰水放凉
9.然后倒入瓶子中
10.焦糖滋味浓郁
11.抹面包，抹华芙饼，抹馒头味道都相当棒
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好核桃焦糖抹酱做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
核桃的营养价值成分非常高，而且核桃的功效特别多，比如说很多的朋友们，喜欢用核桃来进行补脑，特别是正面临考试，高考的朋友们可以来多吃一些核桃，那么接下来会带来介绍一下，多样化的核桃做法核桃派的做法。
首先是准备好原料。
比如：主料：低筋面粉200克
辅料：鸡蛋60克 核桃（干）250克
调料：食盐2克 黄油120克 糖粉50克 麦芽糖50克 白糖20克 水适量
原料准备好后就可以开始做了。
核桃派的简单做法
食材
主料：低筋面粉200克
辅料：鸡蛋60克 核桃（干）250克
调料：食盐2克 黄油120克 糖粉50克 麦芽糖50克 白糖20克 水适量
步骤/方法
1
将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒
2
将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中
3
再加入到糖粉
核桃派的简单做法
4
加入鸡蛋
5
将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀
6
倒在案板上，聚成一团，用手和塑料切板聚拢面团，等面团聚拢后再用切板再切成一半，将分割的一半在盖上再重新切成一半
核桃派的简单做法
7
重复这种过程，将重复几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上
8
从冰箱中取出面团，在面团上撒上些薄粉，用擀面杖擀开面粉为长方形
9
在长方形的三分之一处折叠
核桃派的简单做法
10
再下面的三分之一处向上折叠后，再放入保鲜袋中，接着放入在冰箱中30分钟。再拿出，同样的方法重复三次
11
将准备好的派皮擀成长大片，准备好小模具
按模具大小修剪派皮
核桃派的简单做法
在派皮的底部用叉子叉些孔
在上面再盖上一个模具，模具中放些小豆压着，在预热好190度的烤箱中，中下层，25分钟
在锅中加一点水，加入麦芽糖和白糖
核桃派的简单做法
小火慢慢熬，直到鼓起大泡；17加入少量的面粉搅拌均匀
再加入核桃碎
慢慢的搅拌均匀，让每一颗核桃碎都沾满糖稀
核桃派的简单做法
盛入碗中
将它们分别放入考好的派皮上
再放入预热好的烤箱中，190度，中层，10分钟
上面的文章为身边的朋友们介绍的核桃派的做法，方法不仅仅非常的简单制作过程，也是非常的方便和便捷，朋友们看到了这篇文章大家可以来一起学习制作，请身边的朋友们来一起品尝。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，焦糖核桃奇普饼干的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、加入红糖、白砂糖、盐。
3、用打蛋器打发。
4、分两次加入鸡蛋，必须要打到鸡蛋和黄油完全混合才再加下一次鸡蛋。
5、加入香草精并用打蛋器搅打均匀。此时的黄油就打发好了，打发后的黄油是轻盈膨松的状态。
6、低筋面粉和小苏打混合后，筛入打发好的黄油里，用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。
7、核桃仁和香脆麦米片弄碎后，倒入饼干面糊里。
8、再用橡皮刮刀把面糊拌匀。
9、用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了锡纸的烤盘里，不用刻意整形。
10、将烤盘放进预热好的烤箱，中层，上下火190度，烤制表面金黄色，约15～16分钟。（具体时间根据饼干大小和烤箱脾气各有不同哦）
11、冷却以后，就可以吃了！
12、这款核桃红糖奇普饼干，是一款超级简单但又十分可口的饼干。
13、不需要抱怨自己的饼干做出来总是不漂亮——完全不用造型、随手拍出来的饼干，反而更有浓郁的“手工”感觉哈。
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，焦糖核桃奇普饼干的做法简单，值得一试。
核桃仁中含有的营养物质非常的丰富对于大部分的人而言和他人只是含有抗氧化的作用，其实核桃的作用，并不仅仅于此，因为核桃中的营养物质有很多非常的丰富包含了很多的矿物质和一些微量元素，所以和他人对于人的大脑也有一定的帮助效果能够促进大脑细胞的活跃，同时也能够缓解心血管疾病的发作的几率增加。
核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。
核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。
但是我们不能因为核桃仁有这么多的营养物质和功效，就每天都吃大量的核桃仁，这样反而是没有什么效果的，反而会浪费掉很多的核桃仁的营养物质，每天核桃仁的摄取量应该控制在一定的范围内，这样才能够保证核桃仁的营养物质得到充分的吸收与利用。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关核桃蔓越莓蜂蜜焦糖饼这道菜的做法。
2.21把奶油、砂糖和蜂蜜放入锅中，小火不停的搅拌。煮开后再煮1分钟，直到水分收干，锅中的糖冒大泡
3.加入奶油搅拌
4.奶油溶化后离火，放入核桃仁和蔓越莓干充分搅拌，让蜂蜜焦糖包裹住所有的核桃和蔓越莓干
5.烤盘中放入油布，把做好的糖糊糊倒在油布的正中间
6.在糖糊糊上再盖上一层油布，然后用擀面杖将糖糊糊推开擀平。只要你的糖熬得到位，糖糊糊是绝对不会黏住油布的。退平后将盖在上面的油布取下来
7.放到已经预热的烤箱140度烤15分钟
有了核桃蔓越莓蜂蜜焦糖饼的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
焦糖作为一种食品添加剂，运用作为广泛的就是可乐当中，焦糖主要是使用其他糖类熬制而成的，颜色为深褐色，而且焦糖本身是有一种苦味的，它虽然在可乐当中运用最为广泛，其实现在很多果汁以及啤酒和酱油厂家，都会使用焦糖来进行上色，相对来说更加健康一些。
不过要说起我国现在生产焦糖的技术，和欧美地区的国家相比还是非常的拙劣的，焦糖的生产技术是近些年才被开发出来的，而对于焦糖的做法，有很多朋友都想要做一下了解，那么您可以看下本文介绍。现代焦糖色的制造方法大致有以下几种：
(1)常压法，即开口锅生产的方法。一般是用一只热交换器上面载1个开口的分离器，在常压下将糖料加热到一定温度，加入氨水，继续加热到终点。目前国内绝大多数生产厂采用的是类似此种方法。但常压法的温度难控制，质量不稳定，粘度大，应用不方便，大规模工业生产不宜采用此法。但国外某些品种也有采用此法的。
(2)加压法。此法系将糖料置于具有搅拌器的反应锅内，以蒸汽加热(亦有以油浴加热)到一定温度后加入不同的技术助剂，保温一定时间，达到终点后，出料过滤并迅速冷却到38℃以下包装。不同的技术助剂，不同的温度，不同的保温时间，不同的pH值，可以得到迥然不同的产品。
(3)挤压法。此法系将糖料喂入具有螺旋杆的挤压机，经数分钟的高温后被喷出并磨碎，得到含水3%左右的粉末焦糖。也可以用淀粉或糊精作原料而制得。据笔者所知，国内几乎没有这种技术，而国外这方面的技术资料也极难得到。
这三种方法就是现今最常见的焦糖的做法，虽然这些技术在我国都还不是很成熟，不过我国对于焦糖的生产技术一直都在进行不断的研究，相信在不久的将来，我国焦糖的制作能力将会大幅度提升，尤其是针对可乐焦糖的制作，将会完全可以自给自足。
焦糖布丁是孩子们特别爱吃的食物，布丁有很多品种，最大的区别就是口味上的区别。这也是为了满足不同人的需求而制作出来的。有的人喜欢吃芒果，那么它们就会去选择芒果布丁，同样的道理只要是喜爱吃甜食的人都会去选择焦糖布丁，不过对于一些怕长胖的人还是少食用甜食的好。
焦糖布丁中的脂肪含量还是很高的，所以一般血糖高的人还不宜食用的。不过布丁里面会添加一些食品添加剂，所以还是少食用的好这也是为了身体健康。不过掌握它们的做法想食用的时候自己就可以食用了，那么焦糖布丁的做法是什么呢?
用料
主料:牛奶250克
辅料:鸡蛋2个
调料:香草少许白砂糖90克水(冷)25克
焦糖布丁的做法
1.将材料A中的细砂糖60克及冷水25克放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下不锈钢盆、使得糖与冷水混合均匀
2.开中小火煮糖液，用匙子轻轻搅拌均匀，煮到琥珀色就马上关火，(旁边准备一条湿毛巾,迅速将锅子放到湿毛巾上降温，避免温度一直升高糖液变的太焦而会太苦)，倒入已经抹了油的模具中，用手转动杯子使得杯底均匀形成一层焦糖液
3.先将2个鸡蛋打散
4.将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡即可，关火后加入香草精搅拌均匀
5.将煮热的牛奶液慢慢一点一点加入蛋液中，一边加入一边搅拌
6.搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤
7.将过滤好的鸡蛋牛奶液平均倒入模具中，放入深烤盘中，烤盘倒入热水(约倒入2-3cm)
8.放入已经预热至180度C的烤箱中烘烤25-30分钟(时间到就轻轻摇晃一下杯子，看看是否还有液体晃动，若没有即可出炉)
布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全。按白糖添加量15%计算，每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此布丁在体内产生热能所占比例极低。
焦糖布丁的做法的主要原料是鸡蛋，还有白砂糖还有一些香料。食用它还是有好处的，可以补充人体所需要的热量，这样我们就会有体力这样身体才会有精神。所以掌握焦糖布丁的做法还是很关键的，这样自己在家里就可以尝试的去做了，还可以在这基础上进行创新。
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好焦糖面包的方法。
2.12放入面粉用木勺或者木棍搅拌均匀.如果因黄油过多影响搅拌可以用电动打蛋器辅助
3.21搅拌均匀后,放在室温醒发2小时,然后冷藏3小时候使用
4.冷藏取出,面盆中撒粉揪起需要的大小,割断面团.面团上撒粉,用手拢成圆形放在室温30分钟回温
5.30分钟后,轻轻将面团拍扁一些,然后擀成40X30的方形面皮,注意上下撒粉,然后扫去多余的粉
6.1横向卷起,收口扭紧
7.2均匀的刷上融化黄油,撒上细砂糖和肉桂粉的混合物,撒上葡萄干
8.切成约4-5厘米宽的段
9.模具扫油扑粉,面团切口冲上,排列在模具中
如果你想做焦糖面包这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
核桃是我们大爱都非常喜欢的一种坚果，我们大多数的吃法就是，敲开了直接取核桃仁吃，现在也有很多人喜欢吃青皮核桃，就是在核桃没有完成熟、晒干的时候食用，这样呢，核桃的营养就会流失很多，下面我们就教大家一种核桃不一样的吃法，就是核桃派的做法：
1.首先制作派皮。低筋面粉和可可粉混合过筛以后,和细砂糖在大碗里混合均匀；将黄油切成小块（不用软化）,和过筛后的面粉混合在一起
2.用手用力抓.搓。使黄油和面粉充分混合均匀；彻底混合均匀的黄油面粉,呈现粗玉米粉的状态；将水倒入；揉成光滑的面团。将面团用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏室,冷藏1个小时
3.案板上撒薄薄一层面粉防粘,把冷藏好的派皮面团放在案板上,擀开到足够大
4.将擀好的面团铺在派盘里,用手轻轻按压使派皮贴合派盘；将擀面杖在派盘上滚过,切断多余的派皮。把多余的派皮移去；在派皮底部用叉子扎一些小孔
5.铺上一张油纸或者锡纸,在油纸和锡纸上放一些豆子或小石块之类的重物。然后把派盘放在烤架或烤盘上,放入预热好上下火180℃的烤箱倒数第二层（铺锡纸放重物的目的是防止派皮烤的时候鼓起来）；烤15分钟以后将派盘取出,把锡纸连同锡纸里的重物一起移除。将派盘再次放入烤箱,烤5分钟出炉备用
6.接着看核桃馅的制作方法。将生核桃仁稍稍掰碎,铺在烤盘里,放入预热好180℃的烤箱,烤8分钟,出炉冷却备用；红糖.细砂糖.水.切成小块的黄油一起放入玻璃碗里,放入微波炉高火加热1分钟
7.取出后用手动打蛋器搅拌,直到糖全部溶解（不使用微波炉的话,可将混合物倒入小奶锅,用小火加热并不断搅拌,直到糖全部溶解）；等糖液冷却到不烫手的程度以后,倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀；把烤好的核桃仁倒入蛋糖混合物里,拌匀即成核桃馅
8.将核桃馅倒入烤好的派皮里,平铺均匀；将派盘放在烤架或烤盘上,放入预热好上下火170℃的烤箱,倒数第二层。烤35分钟出炉。待冷却脱模切块即可食用
核桃中含有很多补脑的成份，经常食用能够帮助我们提高记忆力，同时还有美容养颜、补气养血的功效，所以我们在日常生中活可以经常的食用一些核桃，核桃与红枣、黑芝麻等共同食用，效果会更好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《焦糖核桃派的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃的养生”专题。
饮食养生
运动养生
