番薯馒头的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“番薯馒头的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如番薯馒头的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。
2、红薯切片上锅蒸15分钟，软烂出锅放凉备用
3、80毫升温水放8克酵母粉溶解
4、倒入面粉一，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵30分钟
5、番薯加适量白糖，因为本身就很甜
6、和成泥状
7、加入面粉二，这一步不用放水，番薯本身就很多水分了
8、揉成面团，包上保鲜膜，同样发酵30分钟
9、发酵好的面团
10、撕开有蜂窝状即可
11、揉面排气，分别做成条状
12、切成小块
13、压扁
14、擀皮，稍厚
15、黄色小块揉成圆型
16、像包包子一样包好，倒置团圆
17、分别包好
18、我是尝试电饭锅做的，功能选择米饭精煮
19、放置蒸笼
20、拿刀切十字，最好切的深一点
21、出锅
22、咬一口，甚是香甜
越来越多人意识到了健康的重要性，番薯馒头的做法简单，而且也对健康很有好处。
Ys630.com相关知识
番薯西米露这种东西我们在生活中制作它是需要先将番薯煮熟后，然后在将西米熬成透明后才可以混合在一起制作的。在夏天这种炎热的天气下，我们是可以做好番薯西米露，然后将这种食物放进冰箱中冰冻，待你们想要吃的时候就可以取出来食用的，希望你们可以学习番薯西米露的制作方法。
红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用，西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，我们这边很多拿来做糖水，特别是夏天冰过后更好喝。
地瓜西米露的做法步骤
1. 材料A的地瓜泥蒸熟后，趁热加入地瓜粉、太白粉、细砂糖搓揉均匀后，再搓成长条状后，切成约1公分的段状备用。
2. 起一锅水煮沸后，将作法1的地瓜段放入锅中煮至浮起，再煮约2分钟后捞起，泡入冰水中降温，再捞起加入适量的果糖拌匀成地瓜芋圆备用。
3. 另起一锅水煮沸后，将材料B的西谷米放入锅中煮至中心尚存小白点即可关火，并盖上锅盖焖至西谷米完全透明后，捞起并以冷开水沖凉并沥干水份备用。
4. 另起一锅，将材料B的椰奶、牛奶、鲜奶油、细砂糖放入锅中煮开后，盛起待冷却后放入冰箱冷藏室冷藏，再加入作法2的地瓜芋圆、作法3的西谷米拌匀即可。
小贴士：
西米要用热水先泡过一两次再换冷水泡至体积变大，煮好的番薯西米可以加入牛奶放入冰箱冷藏后再吃。
为了让你们在生活中能够制作出正宗的番薯西米露，我们建议大家可以跟着文章介绍的方法去尝试制作它在，这样你们才能够做出完美的番薯西米露。我们制作番薯西米露的时候，要特别注意用勺子不断的搅拌西米露，以免西米露出现粘锅的现象。
炸番薯是用红薯油炸后制作而出的一种特色小吃，其外焦里嫩的口感和油炸后的独特气味都是非常吸引人的。并且其也是一种营养丰富和对人体有很多好处的食物。红薯中的膳食纤维有利于肠道蠕动，可以促进消化，想要减肥的朋友可以适当的食用；红薯中还富含钾元素，是一种可以降低人体高血压的元素；番薯中富含的氨基酸和蛋白质可以提高人体免疫力。炸红薯作为一种非常受人欢迎的食物，其做法是什么呢，下面就来介绍一下。
制作方法一
原料
番薯，米粉，葱，盐
步骤
1、将番薯洗干净，削去外皮。
2、沿番薯生长的方向将番薯切片，厚度在0.5厘米左右。
3、米粉加入水和盐调和成米糊，调至米糊刚好可以流动再稍加些水。
4、将丛切成葱花，加入米糊中搅拌均匀。
5、将米糊均匀地裹在番薯片上，一定要每个角落都裹上，不要有遗漏。
6、将裹好米粉的番薯片放入油锅中，炸至颜色变为金黄，大概要3分钟的时间。炸番薯就做好了。
制作方法二
材料
材料红薯 1条，面粉 1杯，鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙
做法
1、红薯以刷子刷去表面泥沙，洗净。
2、去皮，切小片备用。
3、面粉放入碗中打入鸡蛋，加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用。
4、红薯片均匀沾裹蛋面糊，放入热油锅中炸至呈金黄色即可。
小窍门
炸红薯的面糊要怎么做，浓稠度才适合油炸呢？
太浓的面糊不容易裹上，太稀炸出来又不漂亮，最适合的面糊稠度，是筷子搅拌均匀垂直抽出面糊时，面糊能呈一直线滴落，这样的浓稠度才能炸出金黄酥脆的红薯。
红薯功效
1.保护心血管
红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化；钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡；叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。
2.增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
3.抗衰老
红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
4.抗癌防癌
人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险，常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平之外，红薯中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的作用。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍奶酪番薯的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.1番薯削皮 切片 放入盘子中 加水 刚覆盖过番薯 微波炉高火5分钟左右 出来滤掉水 按碎 加糖 我怕不够甜 也可以不加的
3.2奶酪先解冻
4.先加上少许奶酪 混进去 再在上面洒下一层厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自创秘方哦
5.入烤箱 8分钟 上下火 150°C
6.看着上面一层厚厚的奶酪是不是很开心阿？ 香醇的奶酪香配上朴实的番薯是不是一种奇妙的搭配呢？
感谢大家今天和小编一起来学习奶酪番薯的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做番薯肉圆。
2.地瓜去皮切片蒸熟
3.蒸番薯时候就可以将笋干和香菇剁成末（尽量剁碎些）
4.蒸好的地瓜趁热加点糖、色拉油拌匀，加入糯米粉揉成耳垂般柔软
5.松弛片刻待用
6.锅内少油，放入笋干、香菇末和肉泥一起炒香，加点五香粉、胡椒粉、酱油、料酒、糖调好味
7.最后淋点水淀粉，盛出放凉待用
8.将地瓜面团揉匀切成适合自己的大小，擀成面皮包入馅
9.放在抹过油的盘子上
10.烧开水，放入包好的肉圆上锅蒸10分钟左右即可
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的番薯肉圆，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下番薯丸。
2.沥干水分后，将地瓜压成泥（至检查地瓜泥中无颗粒即可），期间加入准备好的地瓜粉。
3.趁地瓜还热的时候，调和地瓜粉揉成有粘性的面团。并根据面团的软硬程度适量增加地瓜粉或水。
4.将紫菜撕成丝、包菜切丁、瘦肉搅成末，加入鸡蛋液、、葱花、韭菜、生抽、料酒、耗油、鸡精、食盐调味备用。
5.取一小团番薯团，用手慢慢摊成椭圆碗状，将准备好的肉馅包入皮中，包好后揉成圆球。
6.煮法：水开后放入番薯丸，煮到番薯丸浮起，再加煮5分钟即可。可以面汤里加入米粉青菜等即可。
7.也可选择清蒸着吃。
看到这里，千万不要被上面介绍的番薯丸的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
一提起番薯叶，可能很多朋友首先想到的就是喂猪的主食，其实，番薯叶也是一种青菜来的，在现在很多菜馆之中，番薯叶也是一种很受人欢迎的一道佳肴来的，番薯叶的做法是什么呢，难道和喂猪的做法一样随便熬煮一下，当然不是，番薯叶也是有它的独特做法的，我们来看一下。
番薯叶的做法多种多样，可能有的朋友做得并不理想，没有在菜馆中做的美味。
我们可以参考一下下面的这几种关于番薯叶的常见做法，这是几种较为常见且美味可口的做法，大家可以学习一下。
炝炒番薯
主料番薯叶250g 辅料油适量盐适量大蒜适量干辣椒适量
步骤
1.番薯叶摘洗干净沥干水分
2.锅里倒油，油温7成热时候下入干辣椒段，大蒜片爆香
3.倒入番薯叶
4.大火翻炒，调入盐和鸡粉翻炒
5.翻炒均匀，起锅装盘即可
蒜蓉腐乳炒番薯叶
主料番薯叶250g 辅料油适量盐适量蒜蓉适量腐乳1块
步骤
1.番薯叶洗干净，蒜头剁成蒜蓉，准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁
2.洗干净的番薯叶，用手捏紧，捏去水份
3.捏干净水份的番薯叶备用
4.腐乳加入一茶匙糖
5.搅拌均匀
6.锅里爆香蒜蓉
7.下番薯叶翻炒均匀
8.下半茶匙糖
9.少许生抽翻炒均匀
10.最后倒入腐乳
11.翻炒均匀即可
蒜蓉盐水番薯叶
食材
主料番薯叶400g五花肉80g辅料油适量盐适量蒜蓉适量
步骤
1.番薯叶摘掉老梗，用盐水浸泡后洗净沥干水备用
2.蒜捣成蓉
3.五花肉切薄片备用
4.锅烧热，煸炒五花肉出油
5.至五花肉出油后，下蒜蓉，爆香
6.下适量的温水
7.烧开，下适量的盐
8.下洗好的番薯叶
9.迅速用筷子搅拌均匀
10.煮两三分钟即可，出锅前下适量的鸡精调味。
其实，番薯叶是一种很含营养的的蔬菜，在很多方面能有效补充我们人体的所需的营养，看了上面这几种常见美味的做法之后，大家现在是否很心动，想要自己动手制作一番的朋友，可以参考上面的介绍，我们闲暇之时不妨可以制作品尝一番，既补充营养，又享受到美味，何乐而不为。
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，番薯奶酪蛋糕的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、在蛋黄中加入20g糖、20ml玉米油、200ml酸奶拌均匀
3、再加入番薯泥在一起翻拌均匀
4、加入低粉、玉米淀粉拌匀
5、加入60g糖打发蛋白
6、蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均匀，不可打圈
7、拌匀后的面糊
8、在中号吐司模中放入一张烤纸，因为我这个是用水浴法做的，怕底下太湿，会黏住底下。
9、将全部面糊倒入模具中，轻轻震平即可放入已预热烤箱中层，上下火130度，80分钟。（记得在烤盘里放入适量的热水，上面放烤网，再将吐司模具放入内烤即可）
10、出炉了！好香丫！
11、切块享用吧！
12、真的跟吃奶酪蛋糕一样好吃！
健康的生活离不开合理的饮食，番薯奶酪蛋糕的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
西米露是制作甜品的原材料，不管是蛋糕上面，还是奶茶方面都会有西米露，西米露在夏天用的最多，因为夏天很多人都喜欢吃冰的甜点，番薯西米露糖水是不错的一道美食，营养价值高，口感也非常棒，下面让我们来看一看其中的做法。
红薯西米露糖水
材料
A.红薯泥200公克，树薯粉60公克，太白粉15公克，细砂糖30公克，果糖适量，B.西谷米30公克，椰奶200公克，牛奶200公克，鲜奶油200公克，细砂糖50公克
做法1.材料A的红薯泥蒸熟后，趁热加入树薯粉、太白粉、细砂糖搓揉均匀后，再搓成长条状后，切成约1公分的段状备用。
2.起一锅水煮沸后，将作法1的地瓜段放入锅中煮至浮起，再煮约2分钟后捞起，泡入冰水中降温，再捞起加入适量的果糖拌匀成地瓜芋圆备用。
3.另起一锅水煮沸后，将材料B的西谷米放入锅中煮至中心尚存小白点即可关火，并盖上锅盖焖至西谷米完全透明后，捞起并以冷开水冲凉并沥干水份备用。
4.另起一锅，将材料B的椰奶、牛奶、鲜奶油、细砂糖放入锅中煮开后，盛起待冷却后放入冰箱冷藏室冷藏，再加入作法2的红薯芋圆、作法3的西谷米拌匀即可。
1紫薯和红薯上锅蒸熟;带皮蒸，营养更全面;
2大火蒸大约20分钟，再焖一会儿就差不多了;
3蒸红薯是煮西米，先将西米略冲洗干净;
4锅中坐水煮开;
5沸腾后传小火，下入西米;
6边煮边搅拌，大约10到15分钟，煮至半透明;
7过滤出西米，用凉水冲洗干净;
8再次烧开一锅清水，下入过凉的西米，小火再煮5到10分钟;
9煮至完全透明，基本没有白点;
10再次过凉水冲洗干净;
11得到晶莹剔透的熟西米;沥干水分备用;
12将蒸好的紫薯和红薯切出一些小粒备用;
13其余紫薯和红薯放进料理机的搅拌缸，加入椰浆;
14打至浓稠顺滑
大家都知道番薯叶就是番薯的叶子，平时大家都当蔬菜来吃，非常的好吃，以前有人会煮番薯叶饭来吃，很多人不知道其实番薯叶凉拌起来也很美味的，凉拌的做法特别的简单，而且番薯叶的营养也非常的高，不亚于番薯哦，下面我来给大家介绍下凉拌番薯叶的做法与营养价值吧,希望大家能够有所了解。
凉拌番薯叶的做法
菜品口味：清淡
主要工艺：拌
主要食材：蔬菜类
制作难度：简单
约需时间：十分钟
食材明细
红薯叶 一斤蒜 一瓣盐 1小勺生抽 适量白糖 适量鸡精 适量醋 一小勺香油 一勺
烹饪步骤
1.红薯叶摘去老叶老梗，然后用清水去清洗干净。蒜切末。
2.锅中烧开水，将洗净的红薯叶放开水中烫一下，捞出沥干水装入盘内。
3.最后在红薯叶;里加上盐，鸡精，生抽，香油，糖，蒜末，醋拌匀即可。
番薯叶的营养价值
经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。
番薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
以上就是对凉拌番薯叶的做法与营养价值的介绍，凉拌番薯叶的做法是不是要比想象中的要简单好多，而且番薯叶的营养成分还这么的高，经常吃，对我们人体都是有益处的，平时不爱吃胡萝卜的朋友，可以试试这道凉拌番薯叶菜，萝卜素非常的高哦。
我们人体每天都是需要摄取一定的营素的，要不很容易造成营养不良的，而粗粮也是对我们身体有益的食材，可以促进消化，而番薯是我们常见的一种粗粮。据有关资料显示，成年人每天食用100—150克甘薯，即可满足人体对各种维生素的需求。所以人们很爱拿番薯来煮糖水。
原料：
绿豆3把、番薯2个、通心粉2把、冰糖适量、番薯粉适量。
2制作方法：
1.番薯洗净切小块。
2.绿豆洗净沥干。
3.通心粉洗净。
4.番薯粉兑水搅成糊状。
5.取出高压锅洗净，倒入绿豆、番薯加适量水，大火烧开。
6.绿豆煮15分别左右倒入通心粉煮至微软。
7.倒入冰糖搅拌均匀。
8.再倒入番薯粉，边倒应边搅拌，防止粘锅底，煮开即可。
薯营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品，与粮食作物相比有其独特的优点。
甘薯光合能力强，淀粉含量高，一般块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%，高的可达30%;可溶性糖类占3%左右。据化验，每100克鲜薯中含糖29克、蛋白质2.3克、脂肪0.2克、粗纤维0.5克、无机盐0.9克(其中钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克)。此外，甘薯的维生素含量丰富，每千克鲜薯含维生素c 300毫克、维生素b10.4毫克、尼克酸5毫克。维生素B1和维生素B2含量为面粉的2倍，维生素E为小麦的9.5倍，纤维素为面粉的10倍，维生素A和维生素C的含量较高，而大米、面粉为零。甘薯中各种维生素含量之高是其他粮食作物所不及的，同时，甘薯略呈碱性，而米、面、肉类则为酸性食物，适当食用甘薯可以保持血液中酸碱度平衡。此外，甘薯所含的维生素可刺激肠壁，加快消化道蠕动并吸收水分，有助于排便，可防治便秘、糖尿病，预防痔疮和大肠癌等疾病。因此，常吃细粮的人配以甘薯，则可以弥补维生素之不足。甘薯茎叶中含有较丰富的营养成分，是牲畜的上好饲料。据分析，甘薯干茎叶中含粗蛋白0.2%，比干花生秧含量稍高，比干谷草含量高1倍;甘薯秧中粗脂肪的含量为2.6%，比苜蓿草高0.3%，比谷草高0.7%。据报道，甘薯茎顶端15厘米的鲜茎叶，蛋白质含量为2.74%，胡萝卜素每100克为5 580国际单位，维生素B2每千克含量为3.5毫克，维生素C每千克为41.07毫克，铁每100克为3.94毫克，钙每100克为74.4毫克，其蛋白质、胡萝卜素、维生素B的含量均比苋菜、莴苣、芥菜叶等为高，维生素的含量也比绿苋菜、莴苣丰富。因此，甘薯兼具粮食和蔬菜的功能。
部分人是不喜欢吃粗粮的，但是若是长期不食用粗粮就很容易造成肠胃方面的疾病，所以我们或多或少都是需要吃一点粗粮的。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于番薯肥牛汤的做法妙招。
2.1加入足量开水；
3.2将肥牛洗净，放入料理盒；
4.12盖上盒盖，入微波炉，700W微波火力加热1分钟；
5.21捞出肥牛过冷水，洗去浮沫后待用；
6.料理盒中放入少许橄榄油，放入洋葱丁，700W微波火力加热1分钟；
7.放入姜、蒜末，700W微波火力继续加热30秒；
8.放入胡萝卜和番薯丁；
9.牛肉高汤加热至沸腾，倒入料理盒；
10.注意汤要没过食材，但不要超过水位线，盖上盒盖，700W微波火力加热5分钟；
11.放入处理好的肥牛片，稍稍翻拌；
12.加入少许盐和适量黑胡椒，拌匀，700W微波火力最后加热2分钟即可。
首先，看完番薯肥牛汤的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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