香煎迷迭香鸡胸肉的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香煎迷迭香鸡胸肉的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
这是一道能够宴客的佳肴，香煎迷迭香鸡胸肉非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做香煎迷迭香鸡胸肉的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、鸡胸肉用盐、黑胡椒粉腌制，用手按摩片刻，然后静置一会儿。
3、此时取一小碗，放入黄油、蚝油、蜂蜜、蒜泥、撕碎的迷迭香叶子。微波炉叮至融化，放置到冷却。
4、腌料均匀抹在鸡胸肉上，并装入一个保鲜袋封住，放入冰箱冷藏3一5小时，或腌制过夜。
5、鸡胸肉腌制完成，恢复室温，将粘在表面的腌料去掉。柠檬汁淋在鸡胸表面，轻拍少许生粉（不拍生粉亦可）
6、锅大火烧热，加橄榄油稍热，加入鸡胸肉和一枝迷迭香煎制。
7、此时改中小火，加上锅盖，形成如烤箱般的密封氛围。鸡胸每面煎1一2分钟。煎完放盘子上静置5分钟，表面盖上锡纸保温。
8、外焦里嫩的迷迭香煎鸡胸享用吧！
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，香煎迷迭香鸡胸肉的做法非常简单，可以很快做出来。
Ys630.com相关知识
有很多的男性都希望自己能够有一个健硕的身材，会通过锻炼来增加自己的肌肉，锻炼虽然可以增加肌肉，但是在饮食上也必须十分注意，否则没有办法取得良好的效果。要想增肌，可以多食用鸡胸肉，不过尽可能的不要采用油煎的做法，可以采用水煎。下面来介绍一下水煎鸡胸肉的具体做法。
减脂增肌期間，鸡胸肉是绝佳的选择。可是一般情况下，油煎的鸡胸容易出现以下问题：
1.受热不均匀，导致表皮因为美拉德反应结成焦化硬壳甚至糊掉，而内部肉质还不够熟。
2.油煎使得鸡胸肉水分丢失，肌肉纤维咀嚼起来较艮，不够弹嫩。
3.热量高。
为了做出一份弹嫩的鸡胸肉，我的方法是用水煎
主料
鸡大胸一块黑胡椒适量
盐少量料酒少量
淀粉少量水适量
生菜一棵
水煎鸡胸肉的做法步骤
1. 鸡大胸从中间片成两片，然后放在案板上用刀背进行捶打，在不切断肌纤维的前提下让鸡胸肉片充分得到敲打和按摩，使鸡肉更软嫩。
2. 在鸡胸肉片的两面用黑胡椒涂抹，再撒少许盐，之后用手涂抹按摩，让肉把调料充分吸收进去。
3. 加入料酒，然后用生淀粉抓一下，腌制10分钟
4. 平底锅烧热，加入50ml左右的清水，之后放入腌好的鸡胸肉片，单面煎2分钟，翻另一面再煎2分钟，可以随时洒一些水防止过程中完全干锅。煎至鸡胸表面稍微有些焦黄，就可以出锅了。
5. 大叶生菜切碎，拌一些油醋汁或者直接拿来用也可以，摆盘，开吃吧小伙伴们!
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下煎培根鸡胸肉这道菜的做法。
2.鸡胸肉加上切细的罗勒、白胡椒末、盐、白葡萄酒一起腌制数小时，我是放冰箱里冷藏一夜
3.煎之前，先熬制黑胡椒汁，洋葱和蒜切碎，锅里放油烧热，炒香洋葱和蒜末
4.加入红酒
5.加入黑胡椒末，炒香
6.加入骨汤和香叶
7.大火烧开后改小火煮20分钟，即可
8.煮黑胡椒汁的同时，卷鸡胸肉卷。胡萝卜的长度取与鸡胸肉宽度差不多就好，切成小粗条，焯水，取一个鸡胸肉，放几条胡萝卜上去，卷起来
9.再在外层卷上培根
10.卷好的培根卷，接口处不用牙签穿上，不会脱开的
11.锅里刷一层薄油，烧热，放入培根卷，接口向下
12.下面煎熟再翻面，再把它们立起来煎，至到鸡胸肉煎熟为止，配上新鲜的蔬菜就可以了
今天的煎培根鸡胸肉介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
鸡胸肉含有丰富的蛋白质，并且脂肪含量较少，是很多健身人士的所爱。铁板煎鸡胸肉可以让鸡肉的肉香最大化的呈现出来，让食用者难以忘记它的味道，做法是比较简单的。
材料：鸡胸肉一枚，盐少许，黑胡椒粉少许，油少许，喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁，可祛腥添鲜，喜欢的青菜适量，色拉调味酱适量。
1、鸡胸处理好，留住上面的皮，要不不好吃了!擦干水分，用小锤捶松肉质，撒少许盐和黑胡椒粉腌15分钟。
2、炒锅预热，不粘平底锅更好，放入少许油，放入鸡胸肉，先煎有皮的一面。一定要小火!慢慢煎，如果实在怕煎不熟，可以把鸡胸横切变两片，这样肉变薄了，就好煎了。
3、最后煎至两面微焦，里面熟透为止。
4、趁鸡胸还烫，切成小份，浇上喜欢的调味酱。
5、旁边再配上喜欢的蔬菜色拉就好啦!外焦里嫩，皮脆脆的，铁板煎鸡胸肉吃多了也不怕胖哦!
做一盘铁板煎鸡胸肉，然后配点青柠檬饮料，开胃又美味，想必这味道更会让你更加回味无穷。
一个完美的体型是每个人都想拥有的，但是想总有一个完美的体型可不是一件容易的事情。想拥有一个好的身材，人们首先要做到的就是严格控制自己的饮食，每天不能够摄入过多的热量。因此，热量低，蛋白质含量高的鸡胸肉就成了健身人的首选。健身达人吃鸡胸肉一般是煎着吃，那么。煎鸡胸肉热量是多少呢?
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低，也最经济实惠的肉，吸收率和蛋白质含量都比红肉高，只低于鱼类。但是鱼类的价格远比鸡胸肉高得多，所以鸡胸肉的性价比更高，非常适合健身人群。而且鸡胸肉是一个蛋白质高、油脂低的部位，一片鸡胸肉大概150g并含有20%也就是30g的蛋白质，在健身界或减脂界中他是一项圣品。以一位体重60kg的健身男性为例，一天蛋白质摄取大约需要体重的1.5倍，也就90g，两片鸡胸肉就占了60g，剩下30g可以靠鲜奶、豆浆、豆制品、甚至主食类如米饭、面包(它们也含有不少蛋白质)来补充。
煎鸡胸肉的做法
用料
鸡胸脯肉1块，海盐适量，黑胡椒适量
做法步骤
1、先来准备一块鸡胸肉。
2、用保鲜膜把鸡胸肉包起来。包起来的用意是，等下拍的时候肉末不会乱飞。
3、准备肉锤。
4、敲成这样子，用尺量一下，差不多是1cm左右!
5、开始腌肉的步骤，先加盐。加入黑胡椒，另一面也重复这个步骤喔!调味的部份可以一自己喜好添加香料，像是辣椒粉、意大利香料、咖喱粉…等等。
6、开始热锅!一开始可以先用中大火加速热锅。热锅完毕后加入少许橄榄油开始煎肉。
7、放入鸡胸肉。计时两分钟，中间都不用移动肉喔，火可以转中火煎，肉比较不容易焦掉。
8、两分钟到了，把鸡肉翻面煎好的鸡肉取出静置5分钟，直接切肉汁会流出来。静置好，将鸡肉切成合适小块，搭配上蔬菜。
鸡胸肉是每个人都吃过的，这部分的肉非常珍贵，因为有很多优点，比如吃起来非常香，肉质非常细嫩，而且几乎所有人都可以吃鸡胸肉，即便是想要减肥的人，吃鸡胸肉也是很好的选择，鸡胸肉的烹饪方法有很多，煎鸡胸肉吃是非常流行的方法，男女老少都喜欢吃，详细制作方法如下。
第一、煎鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松，会发现肉会比之前变大。
2.拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，切记，鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分，这次就是水太多，结果粉都没粘肉上，单独成粉团了。鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。
3.热锅倒油，因为是煎，不是炸，油稍微少点，依次放入鸡块用中火开始煎，边煎边用铲子压鸡肉，因为鸡肉被一分为二，所以比较容易熟。等煎到两面焦黄就好了，尝了两块还不错。
第二、香煎滑嫩鸡胸肉的做法
1
鸡胸肉横切两瓣或三瓣（不能太薄）
2
用适量盐生抽酱油淀粉黑胡椒粉抓匀腌制
3
均匀后盖上保鲜膜
4
放入冰箱冷藏15分钟左右？
时间宽松的话建议30分钟以上这样更入味
5
不粘锅大火烧热（油可放可不放）放入腌制好的鸡肉
6
立马盖上盖子转中火形成烤箱气氛hahah~
两面各煎几分钟
7
开盖完成咯？
煎出来的色泽还不错吧
第三、秘制煎鸡胸
材料
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
很多人在减肥的时候选择节食，这种方法在短期见效比较快，但是对身体的损伤比较大，也十分容易反弹。科学合理的膳食搭配才是减肥最健康的方法，但是过于油腻的东西还是要少吃。比如肉食蛋白质的补充，就可以选择鸡胸肉这种脂肪含量低的部分。
那么鸡胸肉有哪些简单的制作方法呢?家常食用鸡胸肉可以做哪些处理呢?鸡胸肉有哪些营养价值呢?鸡胸肉对身体有哪些好处呢?吃货们不会错过这些问题。下面作出具体介绍
胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1. 想限制热量，且提心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。
2. 由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。
3. 鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。
4. 用酒蒸过的鸡胸肉，将其撕开与煮熟的碗豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。5. 高蛋白、低脂肪的鸡胸肉，应以煮或蒸的方式，才可食用到营养较高肉。
通过上述内容的介绍可以了解到鸡胸肉蛋白质含量高，且容易被人吸收。有活血脉，强筋骨的作用。而且对于想减肥又想补充营养的人来说是不可或缺的减肥食材。做成鸡汤也是非常不错的选择，与其他菜一起凉拌也是极美味的一道菜。
很多人都喜欢吃鸡肉，而且鸡肉的热量和脂肪含量低，其实吃了也不长肉，特别是鸡胸肉，还会让你越吃越瘦，那赶紧来学几款鸡胸肉的做法，不久会发现你变苗条了。
一、秘制煎鸡胸
材料
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟. .不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~
二、卤鸡胸肉
材料
鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄
做法
1.鸡胸肉以清水洗凈备用。
2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。
3.食用前切片盛盘即可。
三、蜜汁鸡脯
材料
主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。
做法
1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。
2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。
3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。
4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁。
5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。
贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。
香菇炒鸡是我国北方人比较熟悉的一道美味，营养价值也很高，适合所有人食用。这道菜一般用的是一整只鸡，大多会用炖的方式，其实，香菇也可以直接炒鸡胸肉，热量含量更低有利于健康，但是香菇鸡胸肉的做法是怎样的呢？香菇可以先用泡一下再与鸡胸肉一起炒，或者把肉腌一下更好。
香菇炒鸡肉
材料鸡胸肉200公克，鲜香菇3朵，熟笋片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，红辣椒片10公克，葱段10公克，细砂糖少许，盐少许，蚝油1大匙，米酒1小匙，鸡粉少许，酱油1/2小匙，细砂糖少许，米酒少许，太白粉少许做法1.鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟;鲜香菇洗净切片;西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过油，至肉片变白捞出沥干油脂备用。
3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片，放入作法1鲜香菇片炒香，加入作法2鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后，再加入作法1西洋芹片拌炒均匀即可。
做法二
食材用料
青椒 相克食物鸡脯肉
红椒 葱 相克食物
姜 相克食物蒜 相克食物
香菇鸡脯肉的做法
1、准备食材，泡发香菇，鸡脯肉，青红椒
2、淹制鸡肺腑肉，盐、鸡精，料油，少许生抽，淀粉。青红椒切块。
3.切配料
4.切配料
5.3、油温热，滑入鸡脯肉。
6.放入配料，翻炒
做法三
主料
香菇适量鸡脯肉3块
青椒1-2个胡萝卜1个
油，盐，料酒，生抽，蚝油葱姜
香菇鸡脯肉的做法步骤
1. 鸡脯肉洗净切片，放入料酒和生抽腌渍10-20分钟
2. 香菇，青椒胡萝卜切片备用
3. 锅热倒入油把香菇炒七八成熟，再把青椒胡萝卜翻炒片刻起锅，锅热油烧六七成放入葱姜爆香，倒入鸡脯肉翻炒，再把炒好的香菇青椒胡萝卜倒入锅中翻炒均匀，倒入蚝油翻炒片刻起锅，喜欢吃咸的可以根据自己的口味放点盐，
西红柿鸡胸肉其实是很多健身达人比较喜欢的做法，因为西红柿中含有大量的维生素，而鸡胸肉含有的蛋白质又是很丰富，并且两者的脂肪含量都是非常少的，比较适合保持身形的朋友。西红柿鸡胸肉的做法也是较为简单的，也适合大家在家中制作。
番茄鲜蔬炒鸡胸肉
材料鸡胸肉 一副,牛番茄 一颗,细芦笋 4根,洋葱 半颗,秀珍菇 半包,鲔鱼罐头1/3罐,盐 适量
做法
1、首先, 先把你家的鸡胸肉洒盐跟胡椒, 静置1~2小时。 放到电锅里煮, 外锅放150ml 的水...(这样大约是一杯水?)电锅跳起来之后, 再放在里面闷7~8分钟。
2、番茄跟洋葱切小块, 芦笋切段, 秀珍菇去根后切半备用。
3、在平底锅里起油锅, 锅热后把洋葱跟番茄放入拌炒, 依序放入芦笋, 秀珍菇, 跟鸡胸肉块拌炒。
4、最后放入鲔鱼罐头, 用盐或其他你喜欢的调味料调味一下后就可以上桌了。
菜丝番茄鸡胸
材料烟熏鸡胸1片，姜末10g，洋葱粒30g，番茄辣椒酱3汤匙(45ml)，绍酒1茶匙(5ml)，细砂糖 2茶匙(10g)，土豆泥150g
做法
1、烟熏鸡胸取出备用。
2、锅中放少许油，烧至5成热时放入烟熏鸡胸，煎至双面金黄后取出。
3、锅中再放少许油，以小火将姜末及洋葱粒爆香，将番辣椒酱放入锅中炒香后，放入鸡胸及绍酒、细砂糖，再以小火慢煮约10分钟至汤汁收干。
4、将土豆泥盛在盘子底层，将煎好的鸡胸肉摆在盘子内即可。
我们生活中有很多男性朋友为了拥有健康完美的身材，会每天都到健身房进行锻炼，但是尽管如此效果还不是很明显，其实出现这样的状况是很多人只注重锻炼从而忽略了饮食部分，其实我们的饮食和健身有直接的关系，水煮鸡胸肉就是比较适合健身实用的最佳食物，下面一起了解下水煮鸡胸肉的做法。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡胸切薄片（越薄越好），加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟
水开后，关小火（一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了），把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开（别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩
很多人都会被健身教练的好身材所吸引，其实想要完美的身材也并不是很难，我们只要坚持每天在健身房锻炼的同时配上饮食一定会达到完美的效果，水煮鸡胸肉的做法比较简单而且做起来比较快捷，它对平时减肥的女性一样有很大的减肥功效。
众所周知，鸡全身都是宝，无论是鸡脚，还是鸡肉，甚至是鸡肝脏等都富含了丰富的营养物质，因此鸡肉是一种身功效的极佳食品之一。而鸡胸肉更加不用说，鸡胸肉的蛋白质含量比较高，此外极易被我们人体所吸收和利用，尤其适合正在生长发育的青少年食用。那么到底鸡胸肉的做法大全是怎么样的呢?
其实鸡胸肉的做法是非常多的，除了我们常用鸡胸肉作为鸡扒的材料之外，还可以利用鸡胸肉做成各种各样不同风味的菜式等等。下面就给大家详细介绍一下鸡胸肉的做法大全是什么。
鸡胸肉的做法大全
香草鸡胸
材料：橄榄油45毫升，捣碎的洋葱10克，捣碎的蒜1瓣，干百里香1克，干迷迭香0.5克，压碎，鼠尾草粉0.2克，干马乔兰0.2克，盐3克，黑胡椒1克，辣椒酱0.6毫升，带骨鸡胸肉900克，带皮，切碎的新鲜欧芹6克
做法
1.将烤箱预热到220度。
2.用一个碗，将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马乔兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起做成酱。
3.将鸡胸肉在做好的酱里裹透后鸡皮面朝上放一个浅盘里。上盖。
4.在预热到220度的烤箱里烤，适时用刷子将酱汁刷到鸡肉上，大约35-45分钟。然后转到热的盘子里，将烤盘里的汁也舀到盘里，再用新鲜欧芹点缀即可。
茄子烤鸡胸
材料：香草油用料：橄榄油3汤匙(45ml)，迷迭香碎1茶匙(5g)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)，长茄子4根(每根约250g)，鸡胸肉4片(每块约170g)，迷迭香5g，培根8片，土豆600g(切小块)，橄榄油1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)
做法
1、香草油做法：所有用料放入碗中混和均匀即可。
2、鸡胸肉用香草油腌制10分钟。茄子横向切开1cm，但不要完全切断，然后用勺子将茄子芯挖空，并刷上一层香草油。
3、将腌好的鸡胸肉填入茄子中，再撒上迷迭香。
4、在茄子外卷上2片培根并用牙签穿入固定，再和土豆小块一同放入烤盘中，调最后撒入盐。
烤制：将烤箱预热至200度，把烤盘放入烤箱中部烤制25分钟即可。
关于鸡胸肉的做法大全是什么，香草鸡胸肉，茄子烤鸡胸等等都是不错的选择。而鸡胸肉的营养价值非常高，还有强筋健骨，温中益气，活血脉等功效和作用。因此大家不妨按照上面介绍的两种做法，尝试着在家制作美味的鸡胸肉大餐吧!
鸡胸肉是我们生活中常见的肉类，但平时很多人在家却很少食用鸡胸肉，因为很多人觉得肉类太过油腻吃了会发胖，而且鸡胸肉也比较发柴，很多人觉得自己很难做好，其实鸡胸肉的吃法比较多，不仅仅只有我们平时经常吃的宫爆鸡丁等，其实可以经常做成鸡胸肉沙拉，这样吃起来也不会他过油腻，而且有很高的营养价值，下面一起学习下鸡胸肉沙拉的做法。
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸肉也是最大众化的肉类食材。鸡胸肉比较适合炒、烧等做法，如宫保鸡丁、酱爆鸡丁、辣子鸡丁等炒菜，也可做成鸡肉丸、或做馅儿、涮火锅等等，用鸡胸肉可做多种多样的美味菜肴。
主料
鸡胸肉2块 可生吃的蔬菜适量
橙子（或橙汁）1个或 橙汁2/3杯
辅料
料酒适量 盐适量
白胡椒粉，黑胡椒粉适量 淀粉1汤匙
蜂蜜1.5汤匙 橄榄油1.5汤匙
鸡胸肉沙拉的做法步骤
1.鸡胸肉分切成几大块，表面划几刀，撒上盐，胡椒粉，倒上料酒，蒜片，腌制一个小时。
2.平底锅中倒植物油，大火煎鸡肉，不停的翻动，直到鸡肉表面变色。香味溢出，微焦。
3.锡纸铺在烤盘上，鸡胸肉放在锡纸上，预热烤箱。190度。将烤盘放入烤箱，190度，烤十五到二十分钟。中间翻面一到两次。烤熟后切成适当大小。
4.橙汁放入平底锅中火煮一到两分钟。橙汁沸腾，放入水淀粉，使橙汁变稠。
5.橄榄油，蜂蜜，醋，放入橙汁中，搅拌均匀。
6.将所有蔬菜洗好放入盘中。放入鸡胸肉，倒入调味汁。也可以用沙拉汁代替橙子调味汁。
鸡胸肉的做法比较简单，它的制作过程也比较好掌握，只要我们熟练的掌握制作过程就能做出比较美味的鸡胸肉沙拉，鸡胸肉沙拉口感比较清淡，而且营养也比较丰富，哪怕是在减肥的人平时都可以多食用一些鸡胸肉，对我们的减肥我很大的帮助，既能不会是我们身体发胖，而且又能满足我们对营养的需求。
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