经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好杂蔬火腿意大利面
2.21煮好的西红柿去皮剁碎。
3.所有材料准备好,洋葱,土豆切丝,香菇,火腿切片。
4.西红柿加冰糖熬成酱汁
5.1油锅放入葱段爆香。
6.2意大利面加点盐放沸水中煮几分钟捞起,加点油拌匀,不会黏在一起。
7.倒入洋葱
8.倒入荷兰豆和土豆丝
9.倒入香菇和火腿加盐爆炒
10.倒入番茄酱和黑胡椒粉
11.加入适量清水熬成酱汁
12.起锅装盘。
好了,杂蔬火腿意大利面就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
意大利面是很常见的,对它的选择完全可以放心进行,吃这类食物对身体没有任何影响,不过在吃意大利面前,需要注意对它制作要进行了解,这样使得对它有更多影响,那炒意大利面的做法如何呢,制作炒意大利面也不是很复杂的,下面就详细的介绍下,使得对它有更多了解。
炒意大利面:
材料:意大利面、培根、鸡蛋、卷心菜、木耳、洋葱、大蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、醋、鸡精
做法
1、洋葱、卷心菜分别切丝,培根切丝或片,大蒜切末、木耳泡发洗净掰小块,鸡蛋打散。
2、煮锅烧开水,下入意大利面煮熟,捞出过凉,沥干水,加植物油拌匀备用。
3、炒锅放油烧热,将鸡蛋炒熟后盛出备用。
4、炒锅再次放油烧热,将洋葱、蒜末炒香。
5、放培根炒至出油,依次加卷心菜、木耳、炒蛋翻炒均匀。
6、加料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒。
7、放意大利面翻炒,视面条上色情况酌情添加酱油或老抽。
8、炒至配菜软熟,面条上色均匀时调入鸡精、淋入少许醋拌匀,装盘开吃!
小诀窍
1、培根可以换成五花肉,我一般图省事就直接抓起培根切片。
2、煮熟的面条用油拌一下是为了防粘,这个千万不能省略。
3、炒制时油的用量要比平时炒菜多,因为还要加面,要把面的量算进去。
4、喜欢吃酸辣口味的童鞋,吃的时候拌些辣椒油和醋,爆爽哦,建议辣椒油和醋在吃剩一半的时候加,这样一顿面就能吃到两种口味了!
在对炒意大利面的做法认识后,制作炒意大利面的时候,都是可以按照以上方法进行,但是对这样食物制作数量都是不能过多,炒意大利面制作太多的话,隔夜后在吃,对身体是没有任何帮助的,而且它的味道和口感也是会改变的。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如牛肉炒意大利面的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、牛肉切片腌制,加淀粉,盐,油,姜,料酒,生抽。有时间提前腌制!这样可以让牛肉口味更好!
3、香菇切片,等会要炒水一下!
4、把锅烧开,放入意大利面,要煮十分钟!等煮好了面,要捞起来放在盆里,加入花生油搅拌备用!
5、炒牛肉!步骤不详写了!
6、加入菜,爆炒!差不多的时候,加入意大利面!加少许清水,盐,黑胡椒醬。就准备装盘了
7、我做的料是两个人的分量!!看起来是不是很简单啊!
牛肉炒意大利面这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。
蔬菜水果是人们在生活中为了生存而不能缺少的食物,蔬菜水果是补充人体维生素和一些微量元素的重要源泉,所以,没有蔬菜水果的生活是很难进行下去的,蔬菜当中的种类非常多,而现在正是丝瓜成熟的季节,大量的丝瓜成熟了,人们可以用丝瓜来制作许多烹饪,下面就来看看丝瓜鸡蛋面的做法讲解吧。
配料:丝瓜两根、鸡蛋两个、面条300克、油、盐、黄酒、鸡精适量做法:
1、丝瓜去皮洗净切滚刀,鸡蛋加黄酒、盐适量打散。
2、锅内放入开水煮面条,我的面条是自家晒的,因为是干的,所以初开后又加一些冷水再煮沸后,捞起入凉开水过一下。
适宜热病期间身体烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏,以及夏季疖肿病人食用;适宜妇女带下、妇女产后乳汁不通者食用。食用以嫩者为美,药用以老者为优。也就是说如果要吃丝瓜的话,要选择嫩一些的;而如果要拿丝瓜入药用,则以老的丝瓜最好。
注意事项
丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
以上就是对于丝瓜鸡蛋面的做法讲解了,希望喜欢吃丝瓜的朋友们可以看一看,不会做的人可以学习一下,丝瓜鸡蛋面的味道是不同凡响的,和其他的面食一样能够增加人们的味觉反应,让人们体会到丝瓜带来的美妙感觉。
不知道大家有没有吃过火腿。真正的火腿并非如今市面上卖的火腿肠。真正的火腿是选用优质的猪腿肉腌制而成,吃起来,口感甘香有嚼劲。不过这种优质的火腿在市面上很少有的卖,而且价格较贵,不过爱吃的朋友不妨买来尝尝,那么今天给大家介绍的一款菜,便是用火腿制作的,这道菜就是丝瓜炒火腿。
丝瓜炒火腿的食材和调料:
丝瓜 2根火腿肠2根 蒜 姜 盐鸡精
1.将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块
2.火腿滚刀切小块。 姜切丝,蒜切片
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4.加丝瓜煸炒
5.丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
选购火腿要注意将其与火腿肠、腊肉以及西式火腿区别开来,除了原料、制作工艺、口味的区别之外。价格悬殊是主要的差别。前者为特选纯猪肉食品,属高档食品,在深圳的一些超市里零售价约为40元一公斤,而后者价格就要便宜得多,因为它的原料除一般猪肉外、还有淀粉等其它配料,属中低档食品。要吃上历史悠久、口味纯正的火腿就要不怕破费。
以上的内容就是丝瓜炒火腿的做法了。当然,有些朋友可能会买不到正宗的火腿,不过没有关系,我们可以用市面上买的火腿肠代替,味道也是十分美味的。这道菜的做法十分简单,大家有空不妨学做一下。让家人朋友一起尝尝。
其实在我们日常的生活中,面食是非常受欢迎的,随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,人们对于我们平时的食物要求也越来越高,不仅仅是满足于温饱这么简单的。更主要的是满足心理的需求。饮食的多样化,多元化,更加收到人们的关注,在以前,人们经常吃到的可能都是自己当地的一些美食,现在世界经济一体化,饮食文化也是如此,今天我们就给大家介绍一个来自国外的特色美食,炒意大利面的做法。
原料:
意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。
做法一
1、取一煮锅,将意面按要求煮上;
2、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用;(随自己喜欢任意添加好了,或蛋或肉)
3、炒锅内热橄榄油,入打散的鸡蛋,炒好盛出备用;
4、利用剩余的底油炒洋葱出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的意面,翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱,少许番茄酱,少许黑胡椒粉调味;(不喜欢这种调料的可按自己喜好调味)
5、加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下,出锅即可。
做法2
材料
西红柿3个洋葱半个黄油10克罗勒(可以不放)黑胡椒盐糖鸡精意大利面香菇火腿青椒(我家就这些余粮了)
做法
1)在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3)锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4)起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
我们今天给大家讲了两种意大利面的做法。大家看了之后是不是觉得非常的简单,没错,其实外国的食物相对于我们中国的美食来说不仅从做法上 用材料上面都要简单的多。大家肯定是一看就知道怎么做了。那就自己动手尝试下来自国外的没事吧。希望大家不仅能够吃的健康,更能够吃的开心。
如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,素炒意大利面的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、先将意大利面放在水中煮熟,意大利面难熟,煮的时间长一点,倒入少许橄榄油防黏。
3、番茄切十字,放到滚水中10秒左右,捞出轻松去掉外皮。
4、将番茄切片,洋葱切片备用。
5、西兰花摘小朵,锅中放水烧开。放入西兰花绰水,7分熟即可。
6、锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热。
7、葱花爆香,放入番茄、洋葱、西兰花,所有的蔬菜一起翻炒2分钟。
8、倒入煮熟的意大利面一起翻炒。
9、加入2勺罗勒番茄调味酱和适量盐调味。
10、翻炒均匀即可出锅装盘食用。
11、成品图。
在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,素炒意大利面的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好香炒意大利面。
2.2意大利面200g。
3.1:将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净。
4.2过凉水。
5.1锅热油,葱姜爆香,加肉丝翻炒。
6.2将4中切丝,将五花肉切丝,姜切丝、蒜牌烂。
7.变色时加生抽翻炒均匀。
8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。
9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬;
10.收汁差不多时,加青椒丝和适量盐,放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉,即可。
11.盛盘。
看了以上小编为您介绍的这道香炒意大利面的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
现代都市人,工作和生活的压力都很大,平时经常加班熬夜,回到家里就已经很累了,一般人都很少做饭,尤其是8090后的年轻人,大多数从小都是被捧在手心长大了,衣来伸手饭来张口的,很少有会做饭的,其实如果我们在工作一天的时候回到家里,如果能自己动手做一碗鸡蛋火腿炒面,既能享受做饭的乐趣,还能缓解一天疲劳,还可以让自己吃的健康。那鸡蛋火腿炒面的做法?
鸡蛋火腿炒面的做法
先将火腿切成片状放在盘里,再将菠菜切成段,蒜末备用。
拿出3个鸡蛋敲入碗中,用筷子拌匀,如下图;倒水入锅,烧开。将面条下进锅里;用一个大盆,里面接上凉水,将煮熟的面捞进凉水里,待冷却后,将水倒出。
炒锅里倒油,开始炒鸡蛋,炒至7成熟后,倒入切好的香肠,翻炒至五成熟,再倒入冷却好的面条;面条倒入后,开始依次放酱油、盐、十三香等辅料,并不断翻炒。
待出锅时,放入味精,倒入菠菜。装盘,如下。是不是看着很有食欲呢?
注意事项
面条如果选择购买的刀削面,一定要开锅三回,面条煮熟,不然会有生硬的感觉。
如果是一个人,请减少食材。上面是根据三个人的适量。
鸡蛋火腿炒面的做法
步骤1
锅中放入水,等水沸腾后放入手擀面。中火煮,直到面全熟。
步骤2
将煮熟的面放入盘中,过一下凉水(不用凉水冲一下面会容易粘到一块),留着备用。
步骤3
将火腿肠和洋葱切成小块。
步骤4
鸡蛋打碎,放入一点盐。
步骤5
锅中倒入食用油,油热后放入洋葱翻炒。可放一点点盐。鸡蛋火腿炒面的做法 步骤5
倒入鸡蛋。炒熟。
步骤6
放入火腿肠。
步骤7
放入事先煮好的手擀面,倒入老抽,盐和味精。继续翻炒。
步骤8
装盘。
平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说火腿鸡蛋炒面的做法就很简单,不妨可以考虑。
2、炒锅里倒油,把鸡蛋打散,倒入锅中炒鸡蛋,炒至7成熟,切小块
3、火腿切小块,跟鸡蛋一起炒,乘出来备用
4、锅中放入适量水煮开把蔬菜面放入煮开后迅速把面打散,面有八成熟就可以捞起马上过凉开水,以免面粘糊一起
5、锅中倒入花生油,把过了凉水的蔬菜面控干水份倒入锅中小火翻炒
6、加入沙茶酱,翻炒均匀
7、把火腿鸡蛋倒入,翻炒均匀下适量盐,味精调味
8、撒上香葱花,翻炒均匀即可出炉
9、成品图
10、火腿鸡蛋炒蔬菜面!
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,火腿鸡蛋炒面的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍火腿肠鸡蛋面,抽时间自己一定要做一下。
2.1刚下锅即搅拌,切忌成束下锅,以免黏连夹生
3.2准备好食材
4.12青菜清洗干净,鸡蛋打散,火腿肠切片备用
5.21将面条均匀散开下入沸水中
6.当锅底有小气泡往上冒时下,将面条均匀散开下入水中
7.刚下锅即搅拌,切忌成束下锅,以免黏连夹生
8.强火煮至水费后,加入少许冷水,调至微火,保持水的沸腾状态,将面条煮至无白心为佳
9.依次加入火腿肠、鸡蛋、青菜等辅料
10.最后加入盐,油,鸡精等调味料即可
11.一份清淡的面条就做好了
也许你以前吃过火腿肠鸡蛋面,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
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