同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关咖喱牛肉酥角的具体做法。
2.锅烧热,倒入橄榄油,倒入蒜末、姜末、葱花、洋葱炒香
3.倒入牛绞肉,翻炒至变色
4.加入糖、咖喱粉、胡椒粉、盐、水,翻炒片刻。然后加入面粉,炒成比较干燥的状态,咖喱牛肉馅就做好了
5.根据千层酥皮的制作方法做好千层酥皮。将千层酥皮擀成0.3CM厚的长方形。然后用直径8CM的圆形切模切出圆形面片。一共可切出12片
6.取一块圆形面团,在面团中心放上一块咖喱牛肉馅。在面团边缘涂上全蛋液作为粘合剂
7.将面团对折过来,如图所示包成饺子形状。边缘捏紧
8.将所有酥角包好,表面刷一层全蛋液。然后静置25分钟。烤箱预热到上下火220℃,将静置好的酥角表面再刷一层全蛋液,放入烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉
上面关于咖喱牛肉酥角的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍花生酥燕麦酥的方法!
2.加入同体积的白砂糖,用勺子把砂糖在碗中慢慢的磨,一定要充分搅拌,这样口味才会均匀
3.向碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散,搅拌均匀
4.一直打,待颜色慢慢变淡
5.我先做的燕麦酥,往碗里加入适量燕麦,可以根据自己的口味适当增减,燕麦多一些也会更有嚼劲
6.筛入四勺面粉,面粉不宜多,多了的话做出来的酥饼会比较硬。
7.加一点点的小苏打,用量大概如图所示
8.最后搅拌到如图所示的状态就可以了,面团不能太干
9.桌子上铺抹了油的保鲜膜,放上面团,再盖上同样抹了油的保鲜膜,擀成5毫米厚度的长方形,用刀切成大小适宜的方块
10.微波炉的盘子上抹点油,把面饼放上去,我家微波炉是美的多功能型的,我是用“热面包”这一档,这样做出来的酥饼不会很干,因为单面加热,所以要勤于翻身~正面40秒翻面40秒,再正面40秒翻面40秒,最后翻回正面再20秒就差不多了
11.下面是做花生酥,前面加黄油,加糖,加鸡蛋,的过程不变,只是把加燕麦改成加花生酱,最好买颗粒型的花生酱,这样口感会更好!然后同样的筛入面粉和小苏打。
12.用手取适量的小面团,搓圆再按扁,放到微波炉盘上,和前面燕麦酥的烤法一样
13.可以做个拼盘,家里来客人的时候用来招待也不错,我是习惯每天带去办公室~
14.来个近照,虽然卖相不怎么诱人,但是真的很好吃,姐姐说了,燕麦酥很香,花生酥可以酥到掉渣~
花生酥燕麦酥的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?酥酥小饼干这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、将黄油用九阳baby料理打蛋器打成絮状
3、黄油中加入16 g白糖
4、用九阳料理打蛋器搅打均匀
5、玉米淀粉和普通面粉混合在一起过筛,
6、过筛之后的面粉倒入已打好的黄油中,
7、然后揉成光滑的面团,
8、然后把面团均匀的分成若干小面团,把小面团揉成圆形放到铺好油纸的烤盘里,
9、小面团用叉子按出自己喜欢的形状’,[也可以直接用手指按]
10、然后烤箱预热180度预热10分钟.把饼干坯放进已经预热好的烤箱里150度20分钟即可,烤的过程中满屋飘香哈哈
11、酥酥小饼干就可以出锅了
12、酥的不要不要的,入口即化,baby很喜欢吃!
酥酥小饼干的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
酸角又被人们称之为酸豆,麻夯等。而酸角除了具有极好的食疗价值之外,还有非常好的药用价值。常吃酸角不仅有助于治疗痢疾,并且在炎炎夏日的时候还能够清暑解热,治疗各种的食欲不振等等。因此酸角的功效和作用同样是不容置疑的。那么到底酸角的做法是什么呢?
其实酸角不仅可以制作成冰镇又透心凉的酸角汤饮用,此外酸角还能搭配各种不同的蔬菜,例如:红萝卜,白萝卜等都是不错的选择,这样营养价值会马上提升喔。那么到底酸角的做法还包括了哪些呢?
酸角的做法
酸角汤
酸角分酸角和甜角,做汤选用的是酸角。
做法:剥好的酸角3-4颗,放入锅中,放入适量的的水,大火至水开后,小火5分钟,酸角汤已经很酸了,关火,加糖,分量看自己的品味,酸角汤冷却后放入冰箱,冰镇酸角汤就做好了。
酸角小焖肉。
食材:嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油。
做法
1、往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开。把萝卜切条豇豆切段,切好后放入泡菜坛中压实,里面再放两块鲜姜。
2、味水煮开关火晾凉备用。把嫩姜和红辣椒放入坛中。
3、把熬制好晾凉的味水分别舀入泡菜坛中。味水以没过蔬菜为宜,坛中倒入味水后放入适量高度白酒,3-4斤味水用大约20-30克白酒即可。
4、倒好白酒后盖好坛盖,往水槽中注入清水进行密封,把泡菜坛放置在阴凉处令其自然发酵,室温如在25度左右,一周后便可食用。
5、把酸角切末备用。炒勺上火烧热,注入少许烹调油煸香八角和豆豉,然后倒入干辣椒和葱姜煸炒。
6、葱姜和辣椒煸香后放入五花肉煸炒。把五花肉煸出油后倒入酸角煸炒,把酸角煸净水份后烹入黄酒炒匀。
7、然后烹入适量酱油炒匀,炒匀后注入适量开水。注入开水后盖好锅盖用小火焖制40分钟。
8、把肉焖制40分钟后倒入青豆炒匀,然后用旺火收汁。汤汁将要收净时用盐和味精调味,然后倒入红椒丁翻炒。
9、最后把汤汁收净便可出锅码盘。
关于酸角的做法,大家已经了解了。酸角可以说是夏季最好的解暑圣品之一,此外中老年人,儿童,甚至是孕妇都能够放心地食用,所以酸角又是一款老少皆宜的食品之一。因此大家不妨多吃酸角这类食物,不仅能够增加食欲,还能缓解妊娠孕吐,小儿疳积等。
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为酥酥饼 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
2、饼皮的原料都加入大点的盆中,边倒温水边用搅拌成絮状。
3、再用手揉成光滑面团,盖住醒发至少1个小时。
4、油酥原料除油和葱外都加到碗里。
5、冷锅冷油加入葱小火炸葱油。这里用整根葱或葱白都行,相对来说个人觉得葱白更佳。
6、炸至葱白变黄即可捞出葱丢弃。
7、趁热倒入步骤4中盛面粉的小碗里,边倒边不停搅拌,直至细腻顺滑,油酥完成。
8、葱绿切葱花,加入小碗里,再加葱花原料都加到里面,搅拌均匀,等会儿用的葱花就完成了。
9、硅胶垫上抹层薄薄的油,醒发好的面团移到硅胶垫上,用手按扁。
10、用擀面丈擀开成有点点厚度的长方形薄面片。不要太厚也别太薄。
11、把油酥倒在上面。用刷子刷匀。
12、撒上拌好的葱花,铺匀。
13、从短的一边卷起来成长条,两头捏紧收口。
14、将卷好的面条提起来用手的虎口位置将长条面团揪成9份。当然你也可以用塑料刮板切,但用虎口揪下来的两头都是自然封口的,很方便。这一步忘拍了,自己脑补下吧。
15、再取一个面团擀成椭圆形。
16、由下至上卷起来,其他8个也如此操作。
17、然后从刚才卷好的第一次开始,用手按压中间位置,这里的芝麻是可加可不加的。我是做好了几个才想起拍,所以手上沾了芝麻。
18、两头收上来,按扁,然后用手或擀面丈整理成椭圆形或圆形。
19、两面都沾上熟白芝麻。按压一下与面皮融合,以免一会儿烤的时候膨胀芝麻掉落。
20、饼胚可以用擀面丈擀一下稍微薄点,但不是薄片哈,是有厚度的薄片!大约1.5-2cm左右。太厚太薄都不好!
21、不粘烤盘上刷一层油,有间隔的放上做好的饼胚,饼胚表面再刷一层油。
22、最好擀薄大点分两次烤,我这里偷懒用手按扁的,所以直接全部挤进去了你们不要学我。
23、烤箱提前预热175度,我一般是揪成9等份面团后就开始预热。
24、送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤6分钟。
25、看到表面明显鼓起来的时候就取出烤盘,将每个饼都翻一面。用手或夹子都行。
26、送回烤箱,温度转到200度,烤7-8分钟至表面略黄松脆即可出炉。具体看厚度,一般来说总共烤十几分钟差不多了。
27、取出稍晾凉即可食用。
28、成品图。我掰开的这个刚好是面团最边上的,所以内部看着葱花不多。但层次非常分明,表面稍微一捏就碎一地。
29、成品图。
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,酥酥饼的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好燕麦酥这道菜。
2.黄油提前软化,加入糖,用手动打蛋器搅打至颜色发白,体积膨松;
3.鸡蛋分4次加入蛋黄糊中,每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次;
4.倒入低筋面粉;
5.加入燕麦片;
6.加入淡奶油(俺的冰箱冷藏室坏了,所以淡奶油冻成块状了,所幸做饼干的话不影响使用),搅拌至面粉无颗粒;
7.搅拌至面粉无颗粒;
8.用小勺挖一勺面糊到烤盘上(全过程都不用沾手,实属懒人风范,嘿嘿),压平;
9.重复上一过程,直到所有面糊用完,烤箱170度预热;
10.入烤箱,我是两盘一起烤的,中间需要上下换两次位置,烤了30多分钟,如果只烤一盘,15分钟就差不多了,只要饼干表面发黄即可;
11.出炉啦,亲,来一块吧:)
今天介绍的这道燕麦酥的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山楂酥角的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“山楂柠檬冬季养生”专题。
饮食养生
运动养生