现在非常的流行韩剧,很多人都被剧中的人物和剧情吸引,但是剧中的美食更是诱人,韩剧热也掀起了了韩国美食的热潮。韩国芝士排骨看了之后就让人们特别有想吃的欲望,也让人们知道了排骨的另一种做法,看着加热后哪些芝士拉起来丝丝的感觉,也特别的美,现在就说说韩国芝士排骨的做法。
食材:
韩式烤排骨:排骨1kg、洋葱一个、苹果1/2个、辣椒酱8大勺(150g)、生抽4大勺、蜂蜜4大勺、香油2大勺、蒜头4瓣、姜一小块
配菜:混合芝士碎450g(马苏里拉+红莱斯特)、辣白菜、墨西哥泡辣椒、玉米粒、酸黄瓜、欧芹
做法:
1.用细擦板或其它工具将洋葱、苹果和姜处理成泥,混合在一起。蒜头压成蒜蓉放进去。加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽,搅拌均匀就是酱料。在排骨凹进去的那一面有一层白膜,用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料,盖上保鲜膜,冷藏腌制3小时至隔夜。
2.将烤箱预热150°C,腌好的排骨拿出来用锡纸包裹两层,放在烤盘上,腌过排骨剩下的酱料留用。送入预热好的烤箱,凸起面朝下,150°C烤80分钟。取出排骨,烤箱调高温度至180°C。将外层锡纸打开直接包在烤盘上,倒掉烤出的汁水,去掉内层锡纸,把排骨置于烤盘上。在排骨两面刷上之前留用的酱料,送入烤箱,让排骨凸起面朝上,180°C烤10分钟。
3.取出重复一次刷酱后烤10分钟的步骤。取出排骨,将烤箱再一次升温至200°C。准备一个可以进烤箱的平底锅,把排骨放进去,把芝士碎撒在旁边,点缀上泡辣椒和玉米粒。送入烤箱,200°C烤最后10分钟,到芝士基本融化即可。上桌后可以把锅子放在电磁炉上,小火保温,保持芝士的融化状态。
小诀窍
1、排骨腌制时间最好能隔夜,入味会更好。
2、烤排骨要有耐心,烤足80分钟肉质才会软嫩。
3、刷过酱料后要让排骨凸起面朝上,因为酱料中有比较多的糖,温度提高后会焦化,凸起面朝下的话排骨会和锡纸黏在一起。
4、可以把韩式酱料换成其它的腌料,猪排酱或叉烧酱都很好。
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
2.12一只大鸡腿,拆骨后切丁。用一勺生抽~2勺料酒,一勺蚝油,少许糖盒少许蒜末腌制(最少半小时),表面轻轻拍上一层淀粉,待用。
3.21热油爆香姜末。
4.放入鸡丁爆炒,1分钟就起锅。
5.放入蒜片和洋葱片,爆香后取出待用。
6.1因为油放的少,所以基本米饭一粒粒会蹦起来的时候就表示OK了。
7.2锅内重新放一点油,把隔夜米饭炒至粒粒分开,色泽有些金黄,我觉得这个是最好吃的程度。
8.然后放少许盐调味即可。
9.吃的时候加入现磨黑胡椒碎!
10.把三种材料混合一起,翻炒均匀就可以开小火。
11.放入马苏里拉芝士了。
12.翻炒至芝士拉丝就可以关火出锅啦!
今天小编为您介绍的洋葱鸡丁芝士炒饭,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
芝士炒饭大家在生活中可能都会食用到它,因为忙碌的工作原因使得我们都需要食用快餐从而更快的投入工作当中去,但是炒饭类的快餐也是可以做得有滋有味的,而今天小编要讲的就是大家经常都会吃到的芝士炒饭了,大家知道芝士炒饭要怎么做才能够更加美味、更加营养吗?所以接下来小编就来给大家详细的讲解一下芝士炒饭的做法大全都有那些做法吧。
芝士炒饭属于精品主食,主要原料是大米,口味是香,工艺是炒,制作难度属于中级。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目等功效。
材料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士两片。
调料:盐、胡椒少许。
做法:1 将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱炒熟后倒入米饭。2 等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,炒均后即可食用。
简单易学的芝士蛋炒饭做法
制作方法:
1.洋葱、胡萝卜、笋瓜切成小丁,肉肠切小片,罐装玉米沥去水份备用;2.炒锅热油,放入备好的材料翻炒;3.炒出香味后放入米饭翻炒; 4.再倒入鸡蛋液划出蛋花;5.翻炒均匀后加入适量精盐、鸡精拌匀关火;6.盛入盘内上面摆上两片芝士挤上番茄酱入微波炉高火两分钟至芝士软化即可。
韩式芝士辣白菜炒饭做法
准备材料:饭200g,辣白菜200g,香肠100g,罐头玉米30g,洋葱1/4,鸡蛋一个, 芝士1张,奶酪1大勺,盐,胡椒粉,橄榄油少量。
1.先把罐头玉米拿出来。2.把芝士切成四方形。3.洋葱和香肠切一切食用即可。 4.辣白菜切成食用即可。5.用橄榄油炒一下鸡蛋和罐头玉米。6.放奶酪。 7.放辣白菜。8.放洋葱和香肠。9.放米饭抄一抄,放点盐和胡椒粉兑点料。10.最后放上准备好的芝士,用微波炉(温度180度,时间5-8分钟)就完成了。
以上就是关于对芝士炒饭做法大全的详细介绍了,同时大家在经过了前面的详细介绍之后都应该知道了芝士炒饭要怎么做才能更加美味而且更具营养,当然如果各位朋友能够在工作的的闲暇之余自己动手做一道这样的炒饭、也为自己的生活增加了不少的乐趣。
芝士蛋炒饭是生活中非常常见的一种炒饭,因为这种炒饭的价格便宜、并且芝士蛋炒饭当中还富有非常多的蛋白质和其他人体所需的营养物质、所以成为了很多朋友们都十分钟情的一款炒饭、生活中大家基本上都是到餐馆里才能吃到这种炒饭、那么有没有想过自己动手做来品尝一下呢?接下来小编就来给大家详细的介绍一下芝士蛋炒饭的做法都有那些吧。
方法一
制作方法:
1.洋葱、胡萝卜、笋瓜切成小丁,肉肠切小片,罐装玉米沥去水份备用;
2.炒锅热油,放入备好的材料翻炒;
3.炒出香味后放入米饭翻炒;
4.再倒入鸡蛋液划出蛋花;
5.翻炒均匀后加入适量精盐、鸡精拌匀关火;
6.盛入盘内上面摆上两片芝士挤上番茄酱入微波炉高火两分钟至芝士软化即可。
方法二
这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。蛋炒饭(20张)方法三、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。鸡蛋丝炒饭。
【健康提示】
1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。
2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分,亦有一定的抗菌作用。
以上就是关于对芝士蛋炒饭的做法都有那些的详细介绍了,同时上面也介绍一些其他类型的蛋炒饭来给大家选择、所谓民以食为天、由此可看出一道炒饭对于生活是多么的重要了,现在就请大家按照以上所说的方法动手做一下吧。
日常的饮食对我们来说是非常重要的,想要让我们的身体变得更加的健康我们就要多变幻饮食的种类。这也才能让我们从不同的食物中摄取到更多的营养价值,其中芝士炒饭就是生活中很受欢迎的一种美食,尤其是很多小朋友都非常的喜爱,做起来也是非常的简单,下面一起了解下芝士炒饭做法是怎样的。
芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司,通常这种蛋糕比较甜,奶味也很浓,但和西餐里用的芝士完全是两种味道,据说这种蛋糕是想保持身材的mm的大敌。)
芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季的暖身美食。
主料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士两片。
调料:盐、胡椒少许。
芝士炒饭做法
1 将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱炒熟后倒入米饭。
2 等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,炒均后即可食用。
食用须知
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目等功效。
芝士是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶相似,含有可保健的乳酸菌。
上面就是对芝士炒饭做法是怎样的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,尤其是家里有挑食的宝宝可以做些芝士炒饭来食用。这样能够很好的增加食欲,对食物有多了一些新鲜感,
我们知道,现在这个社会,有很多年轻人都喜欢自己动手做东西了,这样做出来的东西比较干净,而我们在做东西的过程中也可以学到许多经验,同时做出来后我们也可以体会到成功的喜悦,当然,自己做东西吃比较适合小城市的人们,在闲时自己找点事做,娱乐下自己也是不错的。
我们做的这些东西中就有寿司,饺子,饼干,巧克力,当然还有蛋糕,不过我们知道的,芝士一般都是用来做蛋糕用的,当然,芝士也可以和番薯一起做,那么芝士怎么做蛋糕呢?
材料
顶部:奶油奶酪1盒226克,酸奶80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,朗姆酒15ml,香草精12克,柠檬汁5克,细砂糖80克
底部:消化饼干100克,黄油50克
做法
1、首先,饼干装入保鲜袋扎紧,用擀面杖碾碎。
2、黄油融化,跟碾碎的饼干搅拌均匀,放入用锡纸包好的6寸蛋糕模具底部,用手压紧,放冰箱冷藏待用。
3、软化的奶油奶酪加入细砂糖,用打蛋器打到顺滑。
4、分次加入两个鸡蛋,充分拌匀。
5、筛入玉米淀粉、香草精、朗姆酒、柠檬汁拌匀。
6、再倒入酸奶搅拌均匀。
7、取出冷藏的蛋糕底,倒入搅拌好的蛋糕糊,轻震几下。
8、烤盘注入热水,高度为蛋糕模具的一半。
9、烤箱温度160°c 烘烤70分钟。
10、烘烤好的蛋糕自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上。
11、从冰箱拿出后,用热的刀切块,以保持蛋糕切面的平整、口感细腻,入口超爽的纽约芝士蛋糕完工了。
当然,制作芝士蛋糕其实还是比较复杂的,做起来也不是很容易,万一做砸了也不好,不过年轻的朋友们想做也是可以的,要有足够的设备和材料才好,至少烤箱和冰箱是不可缺少的东西,当然,当做出来的蛋糕放在你的面前的时候,你是不是也会流口水呢、反正我是会的。
在生活中相信很多的人都吃过芝士的吧。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。现在很多人喜欢吃芝士了,芝士怎么吃呢?下面就和小编一起去看看吧。
芝士怎么吃
芝心鸡蛋卷
材料:鸡蛋2个,芝士片2片,色拉油适量,食盐1/3茶匙,小葱适量,白糖适量,芝麻少许。
做法
1.鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。
2.平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。
3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。
4.锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5.继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小,当然可以卷的比我的厚。
6.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。
芝士排骨
材料:排骨1kg,洋葱一个,苹果1/2个,辣椒酱8大勺(150g),生抽4大勺,蜂蜜4大勺,香油2大勺,蒜头4瓣,姜一小块。
配菜:混合芝士碎450g(马苏里拉+红莱斯特),辣白菜,墨西哥泡辣椒,玉米粒,酸黄瓜,欧芹。
做法
1、首先用细擦板或者其它工具将洋葱、苹果和姜处理一下,将它们制作成泥状混合在一起备用。
2、蒜头压成蒜蓉放进去。
3、加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽,搅拌均匀就是酱料。
4、在排骨凹进去的那一面有一层白膜,用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料,盖上保鲜膜,冷藏腌制3小时至隔夜。
5、接着将烤箱预热150°C,然后将腌好的排骨拿出来并用锡纸包好,做好裹两层后放在烤盘上,而腌过排骨剩下的酱料也是有用处的,留用。
6、送入预热好的烤箱,凸起面朝下,150°C烤80分钟。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韩国芝士炒饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。
饮食养生
运动养生