当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下三色慕斯蛋糕。
2.12六角慕斯圈底部垫保鲜膜放在小碟子里
3.21淡奶油加糖打至7成发,冰箱冷藏备用
4.芒果,香瓜料理机搅拌成泥,香瓜水分大,过滤,分别泥和汁
5.吉利丁片泡软后沥干水分,隔热水,使其完全溶化,放至温凉
6.12同时取出冰箱中的酸奶回温,一半量的吉利丁液和酸奶混合均匀
7.21加入芒果泥混合均匀
8.加入一半量打发好的淡奶油
9.翻拌均匀
10.芒果慕斯糊倒入垫可可蛋糕片的模中,入冰箱冷藏至凝固
11.同样方法拌好香瓜慕斯糊
12.取出表面凝固的蛋糕
13.倒入香瓜慕斯糊
14.入冰箱冷藏至凝固,取出,表面装饰后脱模
看到这里,你也完全了解了三色慕斯蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说三色千层蛋糕皮的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、鸡蛋加糖打散
3、再倒入纯牛奶、淡奶油一起拌匀
4、加入低粉拌匀,一定是将小颗粒的面糊弄好
5、拌匀后的面糊一定要过筛几次,这样才会更加细腻光滑
6、最后将黄油用热水隔热溶化后倒入面糊中拌匀
7、封上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
8、用新鲜的菠菜叶洗净后加入50ml纯净水搅拌机中榨取汁液
9、红色火龙果切粒直接放入搅拌机榨汁
10、过滤后的火龙果汁与菠菜汁
11、在冰箱取出面糊分成三份
12、将火龙果汁倒入面糊拌匀即可
13、菠菜汁也是一样倒入面糊中拌匀。
14、一个原味、一个菠菜味还有水果火龙果味就这样完成了。
15、倒入2大匙面糊摊平后再开大火煎
16、直到面糊起泡泡,立马关火取出
17、一张张的面糊就这样完成了,颜色是不是很美丫!呵呵!
18、天然的色彩特别好看。
19、步骤有点多,请见谅喔!
三色千层蛋糕皮这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。
生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,三色馒头的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、将刚刚活化好的酵母水慢慢的倒入面粉中 用筷子搅拌,成絮状,如图,不需要和的太软了,因为发酵后会软的,
3、揉成面团,放至一旁盖上湿屉布静止发酵 ,
4、将紫薯蒸熟(这我就没加图了哈,因为是和做发糕的共用一个紫薯的,),和少量的水拌匀,过筛,加入一点白糖,不需要同白面的那么多,因为紫薯本身就有甜;在加入三克酵母活化
5、在把刚刚调好的酵母水倒入面粉中拌成絮状,揉成面团,盖上湿屉布静止发酵, 嗯我的这个多了点水,因为发酵后就知道了,
6、红糖少许,加温水搅拌融化,(我加了点点糖,也可不加,主要是我们家都喜好甜,)在加入三克酵母活化,
7、在把刚刚的酵母水倒入面粉中搅拌成絮状,在揉成面团,盖上湿屉布静止发酵
8、呐,这是白面发酵后的,有峰窝状喔,只是忘记拍照了,,
9、这个是发酵后的紫薯面团
10、这个是发酵后的红糖面团,,体积都变大了
11、做桌面上撒些干面粉将白面团,紫薯面团,红糖面团分别充分揉搓,排气,(我是用擀面杖擀开在卷起在擀开在卷起,这样的方法我重复做了五六次,毕竟我揉搓的手法还不专业,途中面团粘手就撒上面粉就不会了)
12、分别取一些面团,都擀成长舌状,自由搭配的叠加起来,卷起揉成长条
13、这是紫薯做面的,搓成长条用刀切成大小均匀的胚子,上蒸架,架子上放上湿的屉布喔,把胚子码好后在锅中在进行二次发酵,(很重要喔),十五分钟后的馒头胚拿着手上是轻轻的,体积也变大了
14、哈哈,这是红糖面
15、这是白面的
16、开火蒸二十五分钟左右就可以,不要急着开盖喔,三分钟后在揭盖吧,dang dang dang 开盖了,好看不
17、漂亮吧
18、发的还可以是不是,可能要说还是没有充分揉面吧,下次多揉会
19、看看效果图,看看组织结构吧,还好看吧,
20、剩余的角料 就这样
只要学会了一些家常菜的做法,比如三色馒头的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习三色培根的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.1起锅,待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出;
3.2胡萝卜切薄片,姜切丝,蒜切片,培根切小片;
4.1将腌好的黄瓜用水冲洗几遍,去除部分咸味;
5.2盛出培根,炒出的油留在锅里;
6.将锅烧热,将姜丝和蒜片放到锅里翻炒;
7.先将胡萝卜放到锅里翻炒一下,然后下入黄瓜翻炒;
8.将炒好的培根放到过来,然后加入一点点食盐、鸡精、白糖,翻炒即可出锅;
9.美味出锅。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的三色培根就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,香蕉玛芬蛋糕是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、保鲜袋包住香蕉,用手捏碎,成泥状
3、玉米油,鸡蛋,糖,全部倒入一个容器中,用手动打蛋器搅拌均匀
4、倒入香蕉糊,继续搅拌均匀
5、加入泡打粉
6、筛入低粉
7、用刮刀拌匀到无散面粉
8、模具上放纸杯,倒入做好的面糊,8分满
9、切点香蕉丁,放到上面
10、烤箱180度预热,中层25分钟
11、烤好拿出来晾凉就可以吃了
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,香蕉玛芬蛋糕的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿三色慕斯蛋糕6寸这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、吉利丁片放净水冰箱冷藏备用,模具底部放烤盘纸在放蛋糕片冷藏冰箱里备用。
3、先做酸奶部分,这是用的材料。
4、酸奶倒入桶内加细砂糖10克,隔热水融化,用打蛋器低速搅拌均匀。
5、谈奶油加20克糖用打蛋器高速打至6成发可以流动的那一种,注意谈奶油事先放冰箱冷藏24个小时后再用。
6、谈奶油打到这种程度就可以了。
7、酸奶中放柠檬汁混合。
8、酸奶部分也完成了。
9、从冰箱拿出浸泡的吉利丁片把水倒去隔热水融化。
10、酸奶谈奶油混合,取三分之一的谈奶油混合于酸奶中翻拌均匀。
11、再全部谈奶油混合与酸奶中继续翻拌均匀。
12、再将冷却下来的吉利丁片液混合于慕斯糊中翻拌均匀,如果太稀放冰箱冷藏一下。注意吉利丁片液倒三分之二留三分之一下来。
13、第一次的慕斯糊好了,从冰箱拿出模具蛋糕片,慕斯糊倒入6寸模具震几下用牙签划Z字型消泡,放冰箱冷藏2个小时。
14、牛奶加热小火煮开加抹茶粉搅拌均匀,抹茶粉溶解牛奶中。
15、再将巧克力融化于牛奶中翻拌均匀,上面三分之一的吉利丁片液放进去继续翻拌均匀。
16、抹茶巧克力慕斯糊做好了。
17、将冷藏冰箱中的慕斯蛋糕拿出来,把慕斯巧克力慕斯糊倒进去震几下去掉泡泡,再放入冰箱冷冻几个小时定型。
18、冰箱冷冻的慕斯蛋糕拿出用电吹风四周烘一下,模具底部放一个瓶子很容易脱模。
19、装饰一下是不是萌萌哒。
20、再来一张看看效果不错。
21、切开的慕斯蛋糕也很好看。
22、可以开吃了,味道真的不错。
越来越多人意识到了健康的重要性,三色慕斯蛋糕6寸的做法简单,而且也对健康很有好处。
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做葡萄玛芬蛋糕,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、首先,将鸡蛋打入无水无油的碗中,接着加入白砂糖、盐。
3、用手持打蛋器搅拌均匀即可,将鸡蛋略微打出鱼眼状。
4、然后加入色拉油,只要搅拌均匀即可,这一步不需要过度搅拌。
5、接着加入淡奶油,
6、食材需要一步一步地加,直到搅拌均匀再加下一种食材,不可一次性将食材全部混合搅拌。
7、加入牛奶拌匀。
8、将泡打粉、低筋面粉过筛,倒入液体中。
9、可以加一些自己喜欢的水果进去,比如蓝莓、草莓、葡萄、香蕉等等,
10、但是不要过量,不然含水率过高,会影响到蛋糕的烘烤。
11、我加的是冷冻后的葡萄,这样在和面团搅拌的时候不会被捣烂,在烘烤的过程中才会在蛋糕中爆浆,成品切开后会有果汁流出来哦,超级诱人的。
12、预热烤箱180度,
13、然后将面糊倒入模具中,七八分满即可,因为加了泡打粉,在烘烤过程中还会长高,所以,千万不要倒满模。
14、正好可以装十个小号的纸杯。
15、80度,烤30-35分钟就可以享用美味的玛芬了,祝大家好胃口(*^_^*)
16、Bon appetite.
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,葡萄玛芬蛋糕的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好三色花卷。
2.2紫薯蒸熟去皮
3.12南瓜去皮切薄片,放微波炉加热6分钟
4.21用勺子压成泥后稍凉放入酵母再加面粉调成较硬的面团
5.1分成大小均匀的小面团,分别揉圆
6.2白面团的调法大家都知道的,就是面粉加酵母加适量的水,调成较硬的面团,三种颜色的面团调好了之后分别发酵,然后分别揉圆
7.取三种颜色的小面团分别搓成细长条
8.然后再分别擀宽成如图的长条
9.1把右边的一端折到三分之一处
10.2操作的时候尽量带点干面粉防止沾到一起,然后将三个长条叠到一起
11.再把左边的也折过来
12.然后再用筷子在中间压一下
13.拿筷子从中间挑起来
14.左手捏住下面,右手用筷子逆时针一拧
15.然后再用手整理一下做好的花卷
16.做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟,开锅15分关火后捂5分钟,香喷喷的花卷就可以吃了
17.做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟,开锅15分关火后捂5分钟,香喷喷的花卷就可以吃了
三色花卷的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,八寸三色戚风蛋糕的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、白糖30克,分三次加入蛋清,电动打蛋器中速打发,打到鱼眼泡加入第一次。
3、打出纹理时第二次加入白糖
4、软性发泡的时候加入剩下的白糖
5、持续打到干性发泡,就是把盆整个翻转,蛋清不会掉下来。(照片背景是厨房房顶)
6、蛋黄加牛奶,白糖,植物油,筛入80克低粉(别的菜谱写玉米油,我家没有,用菜籽油代替的,味道不错,老公和爸妈都喜欢吃)
7、用打过蛋清的打蛋器低速搅打均匀,不要有疙瘩。
8、取约1╱3打发的蛋清,到蛋黄液里面切拌均匀,硅胶铲翻拌的时候要铲到盆地,才能全部拌匀。(烤箱预热150℃)
9、把拌好的面糊倒回剩下的蛋白里。继续切拌,或者像炒菜一样画“之”字搅拌。
10、搅拌均匀后,分别倒出两份原味面糊,一份加可可粉拌匀,(一定切拌或画之字,画圈会消泡)
11、另一份加抹茶粉拌匀
12、把原味面糊先倒入蛋糕模,震平
13、按照自己喜欢的顺序在面糊中间倒入另外两种颜色的面糊,
14、倒完所有面糊再把蛋糕模具拿离灶台十公分的高度磕两次,震掉大气泡,
15、烤箱中下层150℃,50分钟,每个烤箱不通,随时守在烤箱边看,上色太快就调低温度。烤好后取出,再磕两次蛋糕模,震出热气,倒扣在晾网上。
16、晾凉后脱模,切开的效果。蓬松度也还不错。
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,八寸三色戚风蛋糕的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的三色果冻
2.取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-2分钟后,入微波炉高火转30秒,至液体颜色变至透明即可。
3.倒入高脚酒杯中,注意分配均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
4.等第一层凝固后,再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉,泡开后入微波炉转30秒至清澈。
5.晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上,再次放入冰箱冷藏30分钟。
6.最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液,冷却后倒在第二层果冻上,放入冰箱冷藏即可。
如果你想做三色果冻这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,三色发糕的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、把南瓜,紫薯拿去蒸熟,压成泥。
3、趁热放些糖搅拌均匀,待用
4、酵母用30度左右的水化开
5、把面粉分成三份,一份加入南瓜泥和酵母水和成面团。
6、第二份面粉加紫薯和酵母和成团。
7、第三份加入牛奶跟酵母和成面团。
8、三份都和好就拿去发酵。
9、发酵成两倍大就行了。
10、把面团揉成条状
11、每条切成三个大剂子。
12、把每个剂子杆成圆饼形
13、把每片叠起来,再放20分钟第二次发酵
14、发酵好后放些提子跟红枣拿去蒸30分钟
15、蒸好后就做好了
闻到浓郁的味道了没?三色发糕准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于三色蒸蛋的做法。
2.1在松花蛋的另一头,也就是小头处插一根吸管,轻轻插进去就可以了,不要戳到肉的里面去
3.2将大头的部分剥开,剥到圆头的最大直径处
4.1切松花蛋也有小窍门,就是切之前,要把刀先蘸一下热水
5.2往吸管里使劲一吹,松花蛋就一下子全出来了。绝对完整无缺。记得在松花蛋底下接个盘子哈
6.1将咸鸭蛋和松花蛋切成小丁,这样就有了黄、黑、白三种颜色,所以我管他叫三色蒸蛋
7.2然后每切一刀蘸一下,这样就能切出漂亮的松花蛋了
8.两个鸡蛋打散
9.加入倍量的水,也就是蛋和水的比例是1:1
10.因为蒸蛋中用到了咸鸭蛋,那加盐这一步就可以省去了
11.准备一个大点的平底碗,铺上一层锡纸,当然抹油也可以。将蛋液入,再将蛋丁倒进去,稍微搅拌一下
12.好了,接下来上锅蒸了。将蛋放入蒸锅中蒸熟即可。我习惯锅盖上留一点缝,目的是防止蒸汽滴在碗中,形成大泡
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受三色蒸蛋的过程吧。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下三色汤圆这道菜的做法。
2.用搅拌机搅拌成糊状
3.然后用沙布过滤
4.取汁水备用
5.菠菜洗净后切段,加适量的水
6.用搅拌机搅拌成糊状
7.用沙布过滤
8.取汁水备用
9.然后取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团,然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好,这样做出来的汤圆会比较粘。不容易开列。同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团,100克糯米粉加60克水揉成白色面团,个人认为加10克澄粉用开水烫熟再放回原面团揉均匀,口感会比较好
10.然后分成5克的小剂子揉成圆形
11.锅中水烧开,再放入汤圆煮浮起,等1分钟左右取出
12.如果喜欢甜的可以揉面时加少许白糖。或者在汤水中加适量蜂蜜也行
不知道小编今天分享的三色汤圆的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
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