酸奶蛋糕(8寸)的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“酸奶蛋糕(8寸)的做法”，希望能为您提供更多的参考。
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，酸奶蛋糕(8寸)的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、分离蛋清和蛋黄，分别盛放
3、把蛋黄倒入酸奶
4、搅匀
5、把普通面粉和玉米淀粉拌匀，筛入蛋奶糊
6、搅拌至无干粉(不要太过搅拌，以免起筋)
7、蛋清加入几滴白醋(柠檬汁也可)，电动打蛋器低速打发现鱼眼泡
8、加入三分之一白砂糖，高速打发至泡沫细腻，体积是原来2倍大
9、再加入三分之一白砂糖，继续高速打发至蛋清糊现波纹
10、最后加入三分之一白砂糖，低速打发至湿性发泡，打蛋器提起现小弯沟
11、上下火150度预热烤箱10分钟。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，上下翻拌搅匀
12、再取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，上下翻拌搅匀
13、然后把搅匀的蛋糊全部倒入蛋白霜盆
14、上下翻拌均匀
15、8寸活底模具，取出活底，下垫油纸放入模具，把周围纸压平
16、倒入蛋糕糊，上下震出气泡
17、烤箱预热完毕，烤盘放入烤箱最下层，注满清水
18、把蛋糕模具放入烤盘中
19、调上下火180度烤20分钟
20、再调上下火160度烤30分钟。
21、时间一到，立即取出蛋糕
22、平放三分钟，蛋糕收缩，自动脱模
23、下垫一空碗，模具放空碗上，活底自动顶起，取下蛋糕
24、晾凉，切块装盘
25、冷藏三小时再吃，会有一种吃冰淇淋的感觉，清爽不油腻，绝对是蛋糕中的极品。
26、再来一张
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，酸奶蛋糕(8寸)的做法简单，自己做也能保证卫生。
Ys630.com相关知识
无油酸奶蛋糕8寸是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
2、将蛋黄与蛋白分开，倒入无水无油的盆里。
3、将酸奶倒入蛋黄盆里用电动打蛋器低档打发均匀后加面粉上下搅拌均匀。
4、在蛋白盆里加柠檬汁和盐打至如下图，加糖。
5、在加糖打均匀。
6、在加糖打至如下图。
7、把三分之一的蛋白加进蛋黄糊中上下搅拌均匀。
8、在把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊里搅拌均匀如下图。倒入模具中。烤箱预热150度，10分钟，转160度35分钟。
9、又笑了啊！
10、不过还好吃，无油配方，健康食品。
为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下无油酸奶蛋糕8寸的做法。
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道柠檬酸奶蛋糕（8寸）的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.12蛋清蛋黄分别打在两个干净无油无水的大碗。蛋白滴几滴柠檬汁，分三次倒入砂糖，打至中性发泡。
3.21预热烤箱，上下火168度。蛋黄打至颜色变浅的状态，倒入玉米油。一半柠檬汁和所有柠檬皮屑拌匀。
4.倒入老酸奶，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉，翻拌均匀。
6.取三分之一蛋白，上下翻拌均匀。分三次全部拌完蛋白。
7.烤盘倒入七分满70度左右热水，置于烤箱下层。拌好面糊倒入模具，震几下震出大气泡，放入烤盘。烤60分钟左右。上色加盖锡纸。关火后焖半小时取出。
柠檬酸奶蛋糕（8寸）做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
南瓜酸奶蛋糕8寸加厚这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、拿出来用法大全，用打蛋器打均匀冷却备用。
3、蛋黄部分鸡蛋分离蛋清放冰箱冷藏，低筋粉过撒三遍其余材料备用。
4、酸奶加入玉米油搅拌均匀。
5、加入糖粉搅拌均匀。
6、加入一个蛋黄继续搅拌均匀，再加一个继续搅拌均匀。
7、重复完成蛋黄的加工部分。
8、这是完成的蛋黄搅拌均匀后的效果。
9、加入南瓜泥继续搅拌均匀。
10、加入过撒三遍的低筋粉分三次加入用打蛋器低速20秒完成。
11、这是做好的蛋黄糊，应该是有纹路的一种。
12、从冰箱取出蛋清用打蛋器低速挡打30秒
13、蛋清出现粗泡加入细砂糖用二档的速度打60秒转低速再打45秒
14、蛋清打好了应该是很细腻的有小弯钩。
15、开始混合蛋清和蛋黄取三分之一的蛋清进入蛋黄糊用切拌的方法混合
16、第一次混合的蛋糕糊然后倒回蛋清中继续搅拌均匀。
17、倒入模具震几下用牙签划z字型消泡。
18、烤箱预热175度时间10分钟，烤盘中放水，温度计显示120度放入蛋糕糊。
19、最后设烤箱175度时间65分钟烤完全程。
20、烤完后不要立即拿出来放烤箱30分钟后拿出冷却至模具没有余热方可脱模。
21、冷却后脱模很方便装饰一下是不是棒棒哒！
22、再来一张看看也漂亮的！
23、切开来看看也是萌萌哒！
南瓜酸奶蛋糕8寸加厚这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。
8寸酸奶戚风蛋糕是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、蛋黄蛋白分离
3、蛋白里挤少许柠檬汁 低速打出鱼眼泡 加1/3糖
4、中速打至细腻泡沫 加第二次糖
5、打出纹路 加第三次糖 转高速 打到泡沫有阻力 再从高速 中速 低速打回来
6、打出不下垂的小尖角 全程不到4分钟
7、蛋黄里加入糖和油搅拌均匀 （我比较懒 先打蛋白了 就不用刷搅拌棒了 机智不O(∩_∩)O）
8、再放入酸奶搅拌均匀
9、筛入混合的低筋面粉和玉米淀粉 切拌加翻拌至混合均匀无颗粒
10、取一部分蛋白 还是切拌加翻拌 混合均匀
11、再倒入蛋白里 继续切拌
12、搅拌好的面糊倒入模具里 用力震出气泡 放入预热好的烤箱 150度 50分钟
13、出炉 马上震出热气 倒扣至变凉
14、脱模也成功O(∩_∩)O
15、切一块 香喷喷 软绵绵 特别细腻 难得成功 哈哈发个菜谱显摆一下
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管8寸酸奶戚风蛋糕的做法很简单，但它的美味却是公认的。
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，8寸心型酸奶蛋糕的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
2、蛋黄加入酸奶，我用的是常温酸奶。
3、加入玉米油，20克糖。
4、拌匀均匀无油漂浮。
5、玉米淀粉和低筋面拌匀
6、分两次过筛进蛋黄液里，上下切拌拌匀。(预热烤箱160℃10分钟,烤盆里加水，水是烤盆的三分之二)
7、蛋白打到粗泡，加入剩下的60克糖的三分之一。
8、打到有点细腻状态加入第二次细砂糖。
9、打到有软尖沟加入最后一次细砂糖。
10、打到短尖钩状态就可以。
11、把三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀。
12、把拌好的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白里拌匀，手法是翻拌，不然容易消泡。
13、这是拌匀后的酸奶蛋糕糊。
14、离模具二十公分处倒入8寸心型模具中，轻轻扣出气泡。
15、入烤箱150℃50分钟。
16、出炉后自然晾凉，酸奶蛋糕边自然会与模具分离。
17、这是脱模后的酸奶蛋糕。
18、打包带走。
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，8寸心型酸奶蛋糕的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，柠檬酸奶戚风蛋糕（8寸）的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、柠檬挤汁，削皮。
3、柠檬皮切碎，用15克糖腌制20分钟。
4、蛋黄蛋清分离。蛋清中倒入几滴柠檬汁。
5、蛋黄中加入油、柠檬汁、柠檬皮、酸奶、香草精（可以不加）依次搅拌均匀后加入过筛好的玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。
6、蛋白用电动打蛋器打出鱼泡眼，加入第一次细沙糖，细沙糖分三次加入打成小尖钩，蛋白霜打好了。
7、把1/2的蛋白霜加入蛋黄糊中用翻拌的手法拌匀，把拌匀好的蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。这时烤箱130度预热。
8、模具用油纸铺底容易脱模，我这里用的是固模。没有固模的朋友可以用锡纸包住活底模边边和底部防止进水。
9、把拌匀好的柠檬酸奶糊倒入模具中，在桌子上振几下是面糊中的小气泡消失，这样烤出的蛋糕更细腻。
10、准备一个烤盘，烤盘上注入温水。水浴法。
11、把蛋糕模放入模烤盘里。烤箱130度上下火，烤60分钟。闷60分钟才能出炉。
12、出炉。香喷喷的柠檬味满屋子到处是。
13、脱模。
14、切块装盘。放冰箱冷藏口感更好哦。
15、又烤了一个。
16、再来一张近点的。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，柠檬酸奶戚风蛋糕（8寸）做法简单，健康有保证。
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，8寸柠香酸奶戚风蛋糕的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、鸡蛋打入干净无水无油的盆中，分离蛋清蛋黄
3、蛋黄搅打均匀加入三分之二柠檬汁拌匀
4、加入30克糖拌匀，直至糖融化完毕
5、加入酸奶搅打均匀
6、加入清油搅打均匀，一定要让清油完全乳化，不然蛋糕容易塌陷
7、加入柠檬碎拌匀
8、低粉和泡打粉过筛两边加入蛋黄中，翻拌均匀无颗粒。翻拌过程中一定要轻柔
9、蛋清中加入塔塔粉和剩余柠檬汁，塔塔粉可使蛋清发泡稳定，柠檬汁去除鸡蛋腥味
10、打蛋器打发大泡时加入10克糖
11、打成细腻泡沫时加入10克糖
12、打出浅浅纹路时加入10克糖
13、打成硬性发泡，打蛋器提起可形成小小的尖即可
14、模具包锡纸以防漏水，烤箱150度预热
15、打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
16、成品蛋糕糊
17、烤盘加入热水，将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡，坐在烤盘中放入烤箱下层，135度90分钟
18、烤好后震出热气倒扣放凉即可，切块裱花都可以
8寸柠香酸奶戚风蛋糕这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，海绵蛋糕8寸的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、脸盆放热水用温度计测量一下47度左右、把鸡蛋盆放入热水中打发
3、我用250w的电动打蛋器打了8分钟，鸡蛋糊已经很细腻用牙签扎入不会掉下来就可以了
4、鸡蛋糊和玉米油搅拌均匀用打蛋器边加边打的形式全部混合均匀
5、鸡蛋糊好了已经很细腻了用牙签扎下去不会倒下来
6、开始混合过撒的低筋粉分三次加入每次都要切拌均匀后再加
7、蛋糕糊做好了，倒入模具震几下用牙签划z字型消泡
8、烤箱预热150度时间10分钟、这是烤了20分钟的样子
9、最后设烤箱温度150度时间40分钟烤完全程，烤完马上拿出震几下倒扣在网格上冷却
10、蛋糕在冷却中时间不到还不能脱模
11、脱模后的蛋糕萌萌哒！标准7公分！
12、装饰后的蛋糕太漂亮了！
13、这个是送入的蛋糕不能切开了！
海绵蛋糕8寸是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，8寸海绵蛋糕的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、鸡蛋打入一个无油无水的盆子里
3、低速鸡蛋打散后全部加入白糖
4、高速打发鸡蛋至插入一根牙签不倒
5、（黄油提前液化）加入水跟黄油搅拌均匀
6、（面粉提前过筛两遍备用）分3次加入面粉，每加入一次要翻拌均匀。用翻拌手法，而且一定要快。否则容易消泡。
7、倒入模具，轻轻震了两下把大气泡震出来。上面撒入少许芝麻（如果没有可以不撒）
8、烤箱提前5分钟预热，160度35分钟。出炉后倒扣至凉在脱模。
很多人之所以不愿意自己做饭，是嫌做饭有太多的程序，太过麻烦，8寸海绵蛋糕的做法简单，可以打消顾虑。
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是酸奶蛋糕（6寸），时间允许的话，朋友们也可以自己做酸奶蛋糕（6寸），新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、将酸奶倒入黄油里，用手动打蛋器搅拌均匀（酸奶味道可以按照个人喜好选择）
3、鸡蛋分蛋清与蛋黄，把蛋黄加入酸奶黄油混合物中，蛋清放在一个稍大无水无油的盆中
4、筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀到无颗粒细滑状态
5、将拌好的面糊放入冰箱冷藏，然后开始打蛋白，蛋白加入塔塔粉（如果没有可加几滴白醋）打发到呈鱼眼泡形状时，加入1/3的糖；把蛋白打到泡末很细腻的状态时候，加入1/3的糖；当蛋白打到表面可以划出纹路的时候，加入剩下的1/3蛋白；继续打到湿性发泡，就算打好了。提起打蛋器，拉起一个尖角，角略弯曲，即湿性发泡
6、打发的蛋清加三分之一到蛋黄混合物中翻拌均匀，再全部倒进蛋清里切拌均匀，入模后轻震出大气泡
7、放入预热好的烤箱150度，水浴法烤制40-50分钟左右，即可。
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道酸奶蛋糕（6寸），不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
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