偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,简易玉米面包的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、将所有干性材料放进一个盆子里,搅拌均匀。
3、将所有湿性材料放进一个碗里,搅拌均匀。
4、将搅拌好的湿性材料倒入干性材料里。
5、翻拌到干性材料全部湿润即可。
6、将翻拌好的面糊立刻倒入不粘磨具里,抹平表面。
7、把磨具放入预热好的烤箱中层,上下火,180°C烘烤25分钟左右。
8、时间到取出磨具,简易玉米面包就做好了。
9、倒扣脱模。
10、切开后的玉米面包,很松软香甜!
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,简易玉米面包的做法简单,营养丰富,值得推荐。
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道玉米馒头(面包机简易版)的做法就可以出锅了。
2、说明一下,这个方子玉米粉比重比较大,加水时扣留一点以备用,如果中间揉面时粘度过大,显得有阻力,就人工辅助搅拌下噢,免得损坏机器~
3、一个半小时后,面团发酵完毕~
4、在硅胶垫上操作比较好,排气~
5、再次揉面片刻后分成均等的小团~
6、逐个搓圆,搓到表面光滑~
7、放入蒸笼~
8、上蒸笼醒发25分钟左右~
9、大火蒸25分钟,关火后焖5分钟出锅~
10、看起来不错,口感比外面买的结实一点,没那么松歪歪的~
11、美图一张~
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,玉米馒头(面包机简易版)的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
双皮奶属于粤式甜品,主要是采用水牛奶为原料制成的,如果往上追溯可以到清朝年间。双皮奶具有其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡的特点。因为,主要的原料是普通牛奶,只要我们掌握了方法,在家就能动手制作。那么,简易双皮奶的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
香芒双皮奶
材料
鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g
做法
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白,搅匀。
4、步骤(3)搅匀的蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。
5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦!
双皮奶
一大碗蒙牛牛奶(400ml左右),蛋清二只,白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)-
做法
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。-
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)-
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。-
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。-
小诀窍
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。-
秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好-
蜜豆桂花双皮奶
材料
牛奶200ml、鸡蛋清2个、糖粉20g、红豆、桂花蜜
做法
1.提前准备牛奶,制作双皮奶最好用新鲜水牛奶,做出来的奶皮才能香、滑、浓
2.将蛋清打散,加入糖粉搅拌均匀
3.牛奶倒入锅中,用中小火加热,但不完全烧开。慢慢牛奶表面就会结一层奶皮,将奶皮刺破,倒出全部牛奶。而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀
4.把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,盖上盖子,放到火上文火慢蒸15分钟
5.凝固后晾凉,撒上蜜豆、桂花酱(桂花酱是去年8月份自己酿的,没有可以用蜂蜜替代)
小诀窍
厨房小贴士
1.制作双皮奶的秘诀就是牛奶,最好是新鲜的水牛奶,但是现在几乎没有,就用全脂鲜奶替代吧
2.煮牛奶时不能烧开,烧开后奶皮结的太快会破掉
3.蒸双皮奶时火不能太大,牛奶刚刚凝固时就可以关火,时间太长口感就会变老
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,简易布丁的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、把牛奶倒入盆中,加入白砂糖
3、把鸡蛋打散
4、锅中放入适量清水把装了牛奶的盆子放锅中隔水加热,搅拌至白砂糖完全融化
5、牛奶晾凉到不烫手才可以加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每一次加入都必须搅拌均匀
6、另外准备个盆子过滤,至少过滤两次,这样烤出来的布丁口感更加嫩滑
7、准备好四个瓶子,用开水烫洗干净,控干水份,把牛奶鸡蛋液倒入瓶中
8、加入一勺炼乳,搅拌均匀
9、我用的是吐司盘,盆中加入一半的温水,把瓶子放入盆中用水浴法送入烤箱,烤箱160度预热10分钟
10、烤箱用160度烤30-40分钟,烤箱温度、时间根据自家烤箱脾性调制的.
11、叮叮~~时间到,出炉咯
12、成品图
13、美美哒,再来一张
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,简易布丁的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的简易蛋糕
2.1再并和匀。
3.2在蛋黄中加入10克糖粉,并和匀。
4.121面粉 泡打粉混合均匀。
5.212然后加入牛奶和油,并搅拌均匀。
6.蛋黄倒入大碗中,然后把面粉用筛子过滤到蛋黄液中。
7.用铲子向上翻匀,注意,千万不能用打蛋器翻,不然会有劲。
8.蛋白中加入其余糖粉,用力打发至呈泡沫状,倒扣过来也不滴【我打的不算好,太累了,劝你买个电动的,省力。
9.将打好的蛋白倒入粉浆内,用铲子翻匀。
10.取一容器,均匀抹上油【防粘】。
11.将液体倒入容器内,把菠萝干和蜜枣切成丁,放入液体中。
12.放入微波炉,高火汀5分钟即可【我家是1000W的,如果W多,时间也相应减少,我初次试验,所以断断续续汀的,熟练了就可以了,还有,最好还是入锅蒸熟,这次是上面熟好了下面不够松软,微波炉就是不是专业工具啊。
13.OK,你也来一块吧。爱美的美眉们要少吃哦,不然会发胖的,到时候可别来找我,解解馋嘛,自己做的干净卫生,哪都好,再会。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的简易蛋糕。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《简易面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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