工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。沙拉肉松寿司卷这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。
2、煮出来的米饭趁热的时候加入苹果醋
3、把饭和苹果醋搅拌均匀等凉凉以后备用
4、准备好材料
5、把寿司帘上放上一张海苔
6、把海苔上铺上一层米饭,米饭不要铺得太满,三分之一就可以了
7、在米饭上铺上一层沙拉,(根据个人喜好喜欢香甜一些可以多放一些沙拉)
8、铺好沙拉酱后在铺上一层肉松
9、然后放上黄瓜,盐水萝卜,香肠,胡萝卜
10、用手卷起寿司帘,从下向上卷起,到最后的边上粘少许的水可黏牢即可
11、把卷好的寿司均匀的切成块,即可享用美味啦
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,沙拉肉松寿司卷的做法非常简单,可以很快做出来。
做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,沙拉肉松面包卷这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。
2、将面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、水、盐放在面包机里启动和面功能,面中途我加入黄油
3、刷上蛋液
4、我没有擀面棍,用手拉成长方形的~如果有擀面棍估计外形会更好看。
5、撒上葱花,菜刀不快,连葱都切不开,不然均匀的葱花会更有美感。
6、进烤箱,170度,15分钟,烤用就是这个样子
7、翻过来,丑的一面撒上肉松和沙拉
8、卷成卷,切段。我家刀不快 切刀不平整,侧面也撒上肉松,美观多了^_^
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,沙拉肉松面包卷的做法简单,自己做也能保证卫生。
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下迷你沙拉肉松卷的做法。
2.温暖处发酵至2.5-3倍大
3.排气、分割成30克/个的面团,滚圆后松弛15分钟
4.压扁,擀成水滴形状(左手轻拉面团底端,擀面杖向上擀)
5.翻面,轻拉三个角,整形(翻面后的面团会有点回缩)
6.抹上沙拉酱,铺上肉松
7.卷起,排入烤盘,盖上保鲜膜
8.温暖处二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液,粘上白芝麻,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,12分钟左右
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完迷你沙拉肉松卷的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下肉松鱼子沙拉卷这道菜的做法。
2.2:鱼子酱,品牌请忽略,少放些,有点咸;
3.3:看完平面滴,请欣赏立体图,很Q,很可爱~~~~~~~
4.4:铺上紫菜,我铺了两张,一张怕漏了,但是真心不好切;,请看寿司帘和紫菜的比例,真心有点小,不好卷,所以建议买大点寿司帘;
5.5:白花花的铺好米饭,第一次做的,米饭厚了,卷的时候全贡献给寿司帘了;所以建议,米饭不要铺太厚;
6.6:华丽丽的挤上沙拉酱,我觉得很漂亮,因为漂亮,所以漂亮;
7.7:沙拉酱抹匀,事实证明第一次我沙拉酱也多了,最后的结果是,沙拉酱四散分流,哎,无知者无畏;
8.8:放上肉松,这个我最爱,也多了,不过没事,蘸着沙拉酱,挺解馋的,饭还没做完,我都吃饭饱了;
9.9:你乐了吗,反正我乐了,滑稽的鱼子酱登台亮相;
10.10:卷呀卷呀卷呀卷,最后卷成一个卷,其中的艰辛此处省略N+X个字;先卷紫菜,然后在卷寿司帘,开始的时候我以为一起卷,于是紫菜和寿司帘在一起很焦灼~~
11.11:来张特写,还是很唯美的,但是中看不中用,太难切了,总结,因为内涵太丰富,导致切起来太费劲;
12.12:硕果仅存的几个成品图,其他的是在歪七扭八,我的第一次鱼子肉松沙拉卷简称寿司,就这样诞生了,真心话,内涵丰富,就是好吃,大家有口皆碑;
看了上面关于肉松鱼子沙拉卷的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,沙拉肉松双色海绵蛋糕卷是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、烤盘铺一层锡箔纸或吸油纸备用
3、下面打发蛋白,用电动打蛋器把蛋白打出鱼眼泡,此时加入1/3白糖(加入蛋白的白糖用量)
4、继续搅打蛋白,至蛋白细腻时再加入1/3白糖
5、继续搅打至出现明显纹路时,加入最后1/3白糖
6、继续搅打至干性发泡,拉起打蛋头有直立的小尖角
7、然后打发蛋黄,把25克白糖倒入蛋黄中
8、用电动打蛋器低速搅打均匀
9、然后继续用电动打蛋器加速打发蛋黄,至蛋黄液颜色浅白,状态蓬松就可以了
10、取一小半打发的蛋白到打发的蛋黄中
11、用橡皮刮刀快速翻拌均匀
12、拌匀后全部倒回蛋白盆中
13、再次用橡皮刮刀快速翻拌均匀
14、翻拌均匀的蛋糊分成两等份
15、其中的一份蛋糊中筛入45克低筋粉
16、用橡皮刮刀快速翻拌均匀
17、另一份蛋糊中筛入低筋粉和可可粉混合物
18、用橡皮刮刀快速翻拌均匀
19、这样的话就得到了两份不同颜色不同口味的蛋糕糊,此时烤箱上下火185度预热
20、把两份蛋糕糊分别装入两个裱花袋中
21、把两个裱花袋的尖端分别剪一个直径约1厘米的圆孔,相互间隔在烤盘上斜着挤出长条,如图所示,从一个角开始向对角铺开
22、最好能挤出一个规则的方形,挤好后,轻轻上下震两下烤盘,放入预热好的烤箱中上层,185度烤12分钟左右
23、待原色蛋糕糊变黄,按压无流动感即可出炉
24、待蛋糕稍稍冷却后,把其倒扣在一张新的锡箔纸或吸油纸上,撕去底部的锡箔纸
25、再次反过来正面朝上
26、在蛋糕表层均匀涂抹一层沙拉酱
27、再铺一层满满的肉松
28、然后从一端卷起来,做成蛋糕卷
29、外层再用吸油纸或锡箔纸裹紧放入冰箱冷藏3小时
30、3小时后取出切段
31、可以享用啦
32、配上咖啡更美味哦
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,沙拉肉松双色海绵蛋糕卷的做法非常容易,不妨多做来吃。
面包是很多人都喜爱吃的,在对面包选择的时候,也是需要对面包进行很好的了解,这样吃的时候,对人体健康才会有很好的帮助,那常见的面包就是奶油面包,这类面包含有的脂肪和热量很高,吃的时候也是需要适量,那肉松面包卷也是很多人喜爱吃的,肉松面包卷的做法如何呢?
很多人对肉松面包卷的做法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是需要对它的制作方法进行很好认识,这样制作肉松面包卷的时候,才能够轻松的进行。
肉松面包卷的做法:
材料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,盐2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克。
做法:
1.原料:A:高粉:200克 低粉:50克 酵母粉:3克 糖:20克 盐:2.5克 全蛋液:25克 奶粉:5克 水:130克B:黄油:25克 C:肉松、沙拉酱:适量
2.将A所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入B揉至完成阶段,接着室温发酵(现在的温度室温发酵足以)至两倍大后。
3.取出排气滚圆静置15分钟。
4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。
5.放入烤盘,用叉子扎上小洞,室温二次发酵。
6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液,撒上白芝麻和葱花(俺没有所以忽略)。
7.烤箱预热170度,中层20分钟左右。
8.烤好的面包取出晾至温热,撕去油纸翻面抹上色拉酱,撒上肉松圈起定型20分钟后切开,如果喜欢在切面上抹上色拉酱黏上肉松,就可以开动喽。
以上就是对肉松面包卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作,但是要注意的是,在制作的过程中,对它的制作时间要掌握好,这样制作后,肉松面包卷在口感和味道上,才会更让他人喜爱。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于葱花肉松卷的做法。
3.1再均匀撒上一层肉松。
4.2捏一小撮盐,均匀撒在刷了油的面片上,再均匀撒上一层葱花。
5.把面片卷紧成一长条,切段。
6.取一段用筷子横着压一下。
7.然后轻轻向两边拉长一点。
8.各往相反方向扭,然后把两端捏在一起。
9.把所有花卷卷好,放置25分钟二次发酵。冷水上锅,大火烧开水,水开上汽时计时,10分钟后关火。不要马上开锅盖,闷3分钟后再开,葱花肉松卷就完成了。
首先,看完葱花肉松卷的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的肉松寿司卷。
2.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋,搅拌均匀
3.2个鸡蛋打碗里,用筷子刷开,用平底锅摊个薄饼
4.倒扣在案板上,凉一会儿切条
5.准备到位了
6.将紫菜铺于平整的案板上,我经常做就比较熟练,没用寿司帘,拌好的米饭铺上一层,在加入沙拉酱
7.我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道,不喜欢可以不用加
8.用刀将卷好的寿司切成薄厚相等的卷,就可以成盘了
9.女生零食必备
今天小编为您介绍的肉松寿司卷,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
相信大家肯定都吃过肉松卷吧,肉松卷不但外观很好看而且吃起来也是蛮好吃的,所以肉松卷深受人们的喜爱,很多朋友都想知道自己是不是也可以自制出肉松卷来,答案是肯定的,因为肉松卷的做法其实是很简单的,我们只需要按照下文介绍的教程去做,那么我们也可以在家里做出肉松卷来。
1.后油法将面团揉到能打开大片薄膜;(薄膜的测试:将揉好的面团切下一小块,略微滚圆,双手像打开口香糖那样一点一点慢慢打开)
2.将面团放在温暖处发酵至2.5倍大;
3.排气后滚圆,表面盖保鲜膜松弛15-20分钟;
4.擀开成长方形,和烤盘面积一般大,放在烤盘上;
5.放在温暖湿润处二次发酵至2倍大,用叉子在表面差孔;
6.表面均匀的刷一层全蛋液;
7.表面撒上一层葱花,入炉烤制;
8.烤好后放凉,底部朝上刷层沙拉酱,卷起(底部作为内侧,表面作为外层),切开适合的大小;
9.切口涂沙拉酱;
10.将肉松均匀的铺在沙拉酱上。
上文我们介绍了什么是肉松卷,我们知道肉松卷不但好看而且还很好吃,肉松卷的做法很简单,上文介绍了肉松卷的简单做法,大家不妨按照上文介绍的教程在家自制出肉松卷来。
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