当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好中式营养热沙拉。
2.1将腊肠切片备用
3.2将腊肠入蒸锅蒸制10分钟,可以除去部分油脂
4.1小米淘洗干净后,泡足1小时清水
5.2美人蕉切片备用
6.1将蒸熟的小米,放入容器中,打入一个鸡蛋黄
7.2然后捞出放入蒸锅的屉布上面,蒸制20分钟
8.用手抓匀备用
9.锅中放油,倒入美人椒炒香
10.倒入小米
11.倒入腊肠;加入盐;鸡精
12.炒匀即可出锅
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的中式营养热沙拉您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于热够爱沙拉这道菜的做法。
2.2食材准备,如图。我比较懒沙拉买了已经混好的免洗时令蔬菜,可根据自己口味配搭喜欢的蔬菜。为了口感推荐新鲜需自己烹炸的热狗肠。拌沙拉强烈推荐健康的橄榄油~
3.1加入少量橄榄油,搅拌均匀。也可放入适量炒熟的芝麻~
4.2捞出焯好的蔬菜,可根据个人喜好加入少量胡椒末,选择一款你喜欢的沙拉酱(如千岛酱,又或基本款那种白色的沙拉酱)
5.煎或炸热狗肠,注意火候,金黄或略红的时候取出。
6.在面包上涂抹适量英式芥末(图一中黄色那瓶),也可选用同款的法式or德式芥末。如喜欢微辣,又喜欢清淡芥末味道的推荐德式芥末!不喜欢芥末味道的朋友也可选用番茄酱~
7.装盘~放入少量乳酪,可作为营养早餐又或方便的中餐~
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的热够爱沙拉的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
速成寿司是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。
2、火腿肠,黄瓜,胡萝卜分别切成长条~
3、大米与糯米以4:1的比例煮好,放至微凉~
4、注意水量,不宜太烂,影响口感~
5、寿司醋我自己调的,白醋加一份盐,八份糖混合小火加热,放凉~
6、取适量米饭铺在海苔上,整齐码上三个条,撒些芝麻~
7、稍用劲卷起~
8、用硅胶卷帘收紧~
9、切开摆盘~
10、来个水果的,在米饭上抹些沙拉,然后放上新鲜脆桃切成的桃条,卷起收紧~
11、切开摆盘~
只要学会了一些家常菜的做法,比如速成寿司的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
不管是早上还是晚上,多吃一些蔬菜沙拉既不会发胖,又能够减肥瘦身,还可以给身体补充应有的蔬菜。一般早上的蔬菜沙拉是要有营养一些,不能只是单纯地准备一些蔬菜,最好是搭配鸡蛋黄瓜,金枪鱼罐头和玉米罐头,生菜和苹果是必不可少的,用来补充微量元素。
【材料】
金枪鱼罐头 80 克、鸡蛋 1 个、黄瓜 50 克、小番茄 50 克、紫甘蓝 50 克、玉米粒罐头 40 克、生菜 2 片、苹果醋 1 汤匙
【做法】
1.鸡蛋凉水下锅,水开后再煮5 分钟。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜。黄瓜切片,小番茄对切两刀,紫甘蓝切丝,生菜撕小片。将金枪鱼和玉米粒从罐头中取出。
2.煮好鸡蛋切成小块,与其他食材一起放在碗中,淋1 汤匙苹果醋。
3.用筷子轻轻搅拌,让每个食材都均匀蘸满了苹果醋,酸酸的口感非常开胃。
蔬菜沙拉
制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁;而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
虽然被称为“懒人”,但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可,打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻着悠悠飘起的香气。
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等,水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了,或甜或咸或水果或蔬菜,只管自己调配就是了。
蔬菜沙拉
制作食材
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3、最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习速成灌汤包的做法。
2.12121将肉皮冻一点一点拌入肉馅中,加一点拌匀,再加再拌。(喜欢汤汁多点儿,可以按肉馅皮冻各一半比例。)
3.21212准备肉皮冻汁一碗
4.使劲儿搅匀,让肉馅将皮冻汁都吸收进去
5.买来的饺子皮。(昨天吃饺子剩下的)
6.用擀面杖擀薄擀大
7.包入肉馅
8.左手托住包子皮,右手拇指和食指配合捏合包子的边缘
9.边捏边收口
10.最后收口,一个小包子就包好了
11.依次包好所有的包子
12.蒸锅内放入足量的清水,放上草篦子防粘,没有的话,抹点食用油也可,将包子摆放好
13.盖上锅盖,大火开始蒸
14.上汽后,十分钟即可
15.调点儿蘸水
16.开吃,一咬一包汁儿,香S了
首先,看完速成灌汤包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下速成菠萝派的做法。
2.12调入玉米淀粉水,一边用木铲继续,一边煮,免得粘锅。煮到黏稠状,熄火放凉。
3.214张飞饼皮室温回软。3张揉在一起,再擀成一个大圆片,稍大于派盘.
4.将飞饼片盖在派盘上,用擀面棍把四周多余的饼皮擀下来.。
5.余下来的饼皮跟另一张飞饼一起,揉圆擀成跟派皮同样大小的圆片。然后,切成条切。
6.将放凉的菠萝馅倒入派皮上,用切成条切饼皮开始编花篮。横一条竖一条。
7.全部编好后,放进事先预热好的烤箱,175度35分钟左右。。
今天的介绍速成菠萝派,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
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