老人健康养生五大系列

2019-10-07 │ 老人健康养生五大系列 养生五大原则

男人健康防病不可少的五大营养!

男性健康往往因为男性的性格问题而疏忽。其实,男性健康问题并不是想象中麻烦,只需要在日常饮食中注意以下五个点就可以基本保障.

1.番茄红素——前列腺之宝

男性前列腺癌的发生率正有越来越高的趋势,前列腺癌一直是男人的最大杀手。最新研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。因此,在前列腺疾病的治疗中,补充番茄红素是必不可少的。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。量:人体无法合成番茄红素,必须从膳食中摄取,吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。

2.硒——有助于男性抗癌的物质

“没有任何一种单一的营养物质比硒的抗癌性更强,硒可以让癌症细胞自行灭亡。”美国药物协会人类营养研究中心的主任GeraldFCombs博士说。Combs博士研究的是提高硒摄入量与癌症发病风险降低之间的联系,这些癌症包括前列腺癌,克隆病,肺癌以及其他癌症。试验证明,饮食中硒的缺乏,会造成脂质过氧化物的增加。这种脂质过氧化物长在皮肤上就是老年斑,也会存积于心脏、血管、肝脏及脑细胞中,引起诸多系统病变。NorthCarolina大学动物实验证实:身体内硒含量较低可以让病毒更容易发生突变,从而加重感冒的症状。量:需要每天补充硒。按世界卫生组织要求:人体膳食中每日需含200微克硒,当然,如果他生病了,最好要多一些。巴西坚果中含有丰富的天然硒,每个坚果中含有100毫微克的硒!

3.维生素A——护眼“小卫士”

维生素A素有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。

4.钙——让男性的骨骼硬起来

中国男人每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要,而且中年男人的钙每天都在流失。研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮,而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些,也就是说,适当补充钙质还具有减肥疗效,这对于那些大腹便便的男人来说不啻为一个好消息。量:医学推荐男性每天推荐摄入钙的量为1克,但大部分男性都做不到这一点。柠檬酸钙比较适于吸收。可以这样来分配摄入量:早晨摄入一半的量即大概600毫克,晚上摄入另一半,因为这样服用可以达到最大吸收量。其实一杯牛奶里就含有300毫克的钙质!多喝点牛奶也能解决问题。另外注意补钙也不要超过2.5克,因为那会带来危险。

5.甲壳素——男性关节的润滑油

英国杂志发表了一篇对200个有关节疾病的人进行的连续3年的研究报告,该报告指出,甲壳素可以减轻关节疼痛,并使关节的强度增强25%,还可以预防进行性风湿性膝关节炎。因此甲壳素可以预防关节损伤,从而使他身手矫健。另外,日本研究证实,甲壳素具有免疫强化作用,有助于减少肿瘤细胞的伤害;在环境污染日益严重的今天,减少体内重金属的积蓄甲壳素有助于体内废物的排除,而确保人体生理机能的正常运作。量:让他每天服用1.5克的甲壳素,如果和软骨素一起服用效果会更好。饮食中添加虾蟹等食物可以增加甲壳素的摄入。

温馨提示:男性保健,妻子也有责任,要监督他每天定时定量的吃这些保健品,相信长久的坚持下去,一定可以把身体养得健健康康。

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胶原蛋白好处多,五大营养不可替代!


胶原蛋白想必是众多爱美女士最耳熟能详的一种健康饮食。胶原蛋白是结缔组织的主要物质基础,更是一切动物的生命支架,可见,胶原蛋白的食物营养是多么丰富了。

此外,随着年龄的增长,女性自身的胶原蛋白也会不断流失,及时的补充胶原蛋白成了女性永葆青春的关键。下面,我们就来给大家介绍几种常吃胶原蛋白的好处。

五大常吃胶原蛋白的好处:

1、营养性:胶原蛋白是皮肤必需的营养,能增强皮肤的蛋白质的活性。

2、修复性:胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用。

3、保湿性:胶原蛋白由三螺旋结构组成,形成了宽阔的空间,胶原蛋白阴离子侧链丰富,形成了大量的亲水基。

4、亲和性:胶原蛋白很容易与皮肤结合,不会有任何排异反应,胶原蛋白补充到体内几周后,逐渐与体内的胶原蛋白细胞、成纤维细胞、脂肪细胞及毛细血管结合,生成自身的胶原蛋白。

5、伸缩性:胶原蛋白本身具有很好的弹性。因为胶原蛋白在皮肤组织中起着支架、连接的作用,所以对皮肤的伸缩性,以及自动恢复原状的性能有着十分重要的作用。

通过以上的介绍让我们了解了五大常吃胶原蛋白的好处。但是,我们在补充胶原蛋白的时候,需要特别提醒您,通常孕妇是不适宜服用胶原蛋白产品的,孕妇的饮食营养是需要高度引起关注的,服用任何的药物、营养品都要特别注意,切忌不要危害自身和胎儿的健康。

菠菜的五大营养价值


菠菜的营养价值很高,特别是菠菜当中的铁的含量要比其它的蔬菜的铁的含量要高,菠菜当中的维生C也是最丰富的。菠菜不仅是营养价值高,而且它还能起到一定的药用价值。比如说常吃菠菜可以起到清热的功效,可以起到补血的效果。

菠菜还具有通便的功效。所以有些便秘的患者可以每天吃些菠菜来缓解此症状。虽然菠菜的营养价值高,但是也不是所以的人都能吃菠菜,比如 说像有肾炎,脾胃虚弱的,或是有尿路结石的这些疾病患者最好不要吃菠菜。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

菠菜

1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;

3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;

5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

我们了解到了菠菜的营养价值,了解到了哪些人群不适合吃菠菜,所以这就是提醒人们,菠菜的营养高但是像以上的人群最好不要食用,否则会造成副作用。并且我们还应当注意的是菠菜与一些食物不能同食,同食后会影响到菠菜的营养。比如说菠菜不能和豆腐同吃,这样可以影响到豆腐中钙的吸收。

吃肉 五大安全习惯不可少


动检专家指出,人们消费动物产品的安全取决于两方面因素:一个是动物产品本身是否有问题,另一个是消费者是否养成安全消费的好习惯。专家提醒消费者,在有关执法部门严控市场大门阻击劣、病动物产品流入市场的同时,消费者应主要从5方面养成安全食用习惯。

第一:尽量选择新鲜肉类食用。与火腿肠、罐头等已加工肉类食品相比,要多食用新鲜肉类,尤其应首选冷却肉,其次是热鲜肉和冷冻肉。与这些新鲜肉类相比,火腿肠、罐头等肉类食品中复合磷酸盐、防腐剂、着色剂、淀粉等添加剂一旦超标,会对消费者身体健康造成或多或少的伤害。

第二:生鲜肉要在4摄氏度的温度下保藏,并用保鲜膜包裹。如果购买量较大,需长期放置,最好是冷冻保藏,以确保肉的卫生质量。一旦发现肉及肉制品有味变质,要立即处理掉,以免被误食或污染其他食物。

第三:进行烹调时,操作人所用的案板、刀具等一定要清洗干净,同时肉类要生熟分开,以免交叉污染。心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位,一定要煮熟、煮透才能食用。

第四:不要在没有卫生防疫检验合格证明和从业人员体检健康证明的小摊小店购买熟肉、涮火锅,或消费肉类菜肴。

第五:不要在外消费烧烤肉类食品。以烤牛羊肉串、烤鱼和烤鸡翅等为主的烧烤食品,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类蛋白质结合,产生苯并芘强致癌物,危害食用者身体健康。而不卫生和发霉变质的烧烤食品原料很容易传染各种病菌,使人患上如大肠杆菌、痢疾杆菌和肝炎病毒等传染病。

春季如何补充人体五大营养?


本文导读:春天,气候转暖,湿热毒邪开始活动,许多致病因子也随之猖獗,人们不仅要特别重视疾病预防,更要从饮食的角度关注养生。人体五大营养吸收要如何重视?


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99健康网医院库某医院的养生专家告诉大家,如果我们把人体比作一座房子的话,蛋白质就是建筑房屋的基本材料,而脂肪和碳水化合物则是构成房子的墙和屋顶。水和膳食纤维则是这座房子的忠诚卫士。
蛋白质:丢了它就是丢健康
你的皮肤松弛了吗?有皱纹了吗?皮肤的光泽度够吗?指甲是否有光泽?指甲有凹凸的波浪吗?如果这些都是肯定的回答,那你很可能缺乏蛋白质了。
那么,我们应该如何正确补充蛋白质呢?
1、对于不太运动的人来说,每天每千克体重摄入0.8克蛋白质就足够了。
2、每天喝200ML豆浆,那么就可以得到8.8克消化率很高的蛋白质。
3、鸡肉比畜肉更鲜嫩,味美且易消化。鱼肉肌纤维较短,水分较多,脂肪量少,肉质细嫩,消化率高达95%以上,因此,鸡肉、鱼肉更适合补充蛋白质。
99健康网医院库某医院的养生专家推荐高蛋白食物:黄豆、干蘑菇、牛肉、草鱼、河虾等等,也是含高蛋白的食物。
另外,多补充蛋白质还可以预防老年性哮喘。

栗子的五大营养价值盘点!


栗子是常见的一种食物之一,可以生吃,也可以煮着这吃,对我们的身体健康也有很大的帮助。不管是益气补脾还是强筋健骨预防衰老,栗子都可以起到很好地保健效果。下面我们就去看看栗子的营养价值。

1、益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

3、强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4、栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。

5、早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

以上就是关于栗子的几大营养价值介绍,大家知道了吗?看似普通的栗子如果你知道怎样吃的话,就可以把它的功效全面的发挥出来。但是栗子吃多了同样也会产生一些不良的影响,所以为了健康饮食,我们还是要讲究一个适度的原则。

五大健康护肤营养美味食谱


好的肌肤不单单依靠瓶瓶罐罐的护肤品,还要依靠食疗法内调,推荐五大食谱,让你吃出水嫩雪肌!

薄荷柠檬茶

目标:祛除痘印

天气越来越热,火气也越来越大,痘痘也在这个时候冒出来挑衅。顶着满脸痘印去迷人的夏日派对?恐怕只可能做壁花。大多数痘痘问题的出现,除了因为皮肤油脂外还少不了一张馋嘴,过多的热性食物导致体内积攒了大量燥火,所以即使痘痘消退,也还会留下令人难堪的痘印。这时吃些能滋阴清热的食物才是馋对了地方。

原料:薄荷5支、柠檬1/2个、冰糖少许

做法:

●薄荷洗净,放入壶中,冲入适量热水,加入冰糖搅拌均匀,放凉后放入冰箱冷藏。

●柠檬切片,放入冷藏后的薄荷茶中即可。

点评:薄荷是很好的清热食材,它具有疏风、散热、解毒的功效,堪称植物灭火器,它可以帮助抑制痘痘的发生,也可以让红色痘印消退。柠檬的抗氧化功效在这里再次发挥作用,因痘痘引起的色素沉积也会被柠檬中的维生素C击退。

薏仁豆腐

目标:扫除黄气

有些人皮肤条件尚可,可就是面色发黄,总给人萎靡不振的印象。面色发黄主要是因为肝郁气滞。忙碌,压力过大,情绪紧张,这些都会导致肝气郁结。

原料:薏米25g、黄豆25g、葡萄糖内脂3g、糖10g

做法:

●薏米和黄豆分别洗干净,放入凉水中浸泡5小时,然后一同放入豆浆机榨取豆浆。

●把薏米豆浆放入锅中煮开,改成小火煮15分钟,这样豆浆的口感更好。

●趁热放入糖和葡萄糖内脂搅拌均匀,盖上盖子静置10分钟,让豆浆凝固成豆腐。

●放凉后放入冰箱冷藏更适合夏天的胃口。

点评:薏米是众所周知的美白食材,很多明星都保持着每天喝薏米水的习惯。但薏米煮粥的口感不是人人都能接受,所以把它打碎磨成浆和黄豆浆一起做成清凉可口的冰豆腐就诱人得多了。黄豆除了含有大量蛋白质外还含有类雌激素,女性常食黄豆制品,可以由内而外地滋润起来,让枯黄面色远离自。

山药荔枝西米露

目标:改善黯沉

肤色黯沉和斑点问题相比,可算是全面溃败了,在中医看来,这主要是因肾气不足导致阴液亏损引起,通常是因为过于操劳而劳伤肾气。可以多吃些能够滋补肾脏的食物,例如荔枝、桂圆、黑芝麻等,也可以在煲汤时加入何首乌、淮山等。

原料:西米30g、荔枝10 颗、椰奶500g、白砂糖10g、山药50g

做法:

● 西米用清水淘洗两次,不需用力搓洗,只用清水冲洗即可。

● 锅中放入1000ml水,烧开后放入西米,一边加热一边搅拌防止粘锅。水开后煮10分钟,关火盖好锅盖焖15分钟,捞出西米放入准备好的凉水中漂洗至颗粒分散。

● 小锅中放入椰奶,加热至沸腾,放入山药后关火,晾至室温后加入西米、荔枝和白砂糖,放入冰箱冷藏后即可享用。

点评:山药貌不出众,却大有来头,中药中能够起到补肾作用的淮山就是由山药制成的。同时山药还具有健脾补气的作用,能够帮助肾气的恢复,防止疲劳过度引起的肤色黯沉。在这里添加荔枝不仅仅能带来甘甜的风味,更是因为荔枝是能够起到滋补肾脏作用的水果,如果没有鲜荔枝,使用荔枝罐头也可以代替。

玫瑰洛神汁

目标:白里透红

美白的意义在于不但要白还要美,仅仅是白,没有血色,看起来总是脸色铁青,这样的冰霜美人现在可不流行。有这类肤色的人通常是因为喜食冷食,或是夏天贪凉把冷气开得过凉造成宫寒体质。这类人由于火气不足,还很容易有手脚冰凉和痛经问题。多食用一些可以活血补血的食物,或利用肉桂、红糖、生姜等材料来进行食疗。

原料:洛神花2朵、玫瑰15g,冰糖适量

做法:

●壶中放入洛神花、玫瑰和冰糖,冲入适量热水并搅拌均匀即可。

点评:洛神花又称玫瑰茄,具有去油除腻、活血补血的功能,常食用洛神花能让气色更加红润。玫瑰花的药效非常温和,可以调节气血、消除疲劳,也是古往今来美颜方中常常提及的角色。

番茄柠檬冰沙

目标:淡化色斑

实际上,我们自身在产生黑色素的同时也制造了能消退黑色素的物质,那就是松果体素,也称褪黑激素。而很多天然食物中都含有类似褪黑激素的物质,例如燕麦、玉米、生姜、黄瓜、香蕉、茄子等。此外,维生素C 的抗击黑色素的功效有目共睹,它也是淡斑类保养品中被使用率最高的成分。

原料:西红柿1 个、柠檬1/2 个、蜂蜜10g

做法:

●西红柿和柠檬分别榨成汁,混合后加入蜂蜜搅拌均匀。

●将混合果汁装入密封盒,放入冰箱冷冻至半凝固状态,取出后放入搅拌机打成冰沙。将打好的冰沙装入酒杯,也可以在杯口抹少许盐来增加风味。

点评:西红柿和柠檬堪称维生素C银行,柠檬水就是最简单的美容汤,不过值得注意的是,西红柿中的维生素C只有在生食的情况下才能最大限度地被人体吸收,所以用西红柿榨汁、直接食用或制成沙拉都是不错的选择。

常食番茄好处多 “长寿果”的五大营养!


番茄是我们再熟悉不过的一种健康饮食,番茄以其红润的外形,营养丰富的食用价值赢得了广大百姓的喜爱,成了百姓餐桌上出现率极高的蔬菜。殊不知,番茄之所以被称之为“长寿果”一定是有其道理的。下面,我们就来给大家介绍几种番茄的食物营养,让您彻底了解吃番茄的好处。

1、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

2、番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

3、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。

4、番茄中的尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用番茄对防治动脉硬化、高血压。这也是吃番茄的好处之一。

5、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

以上就是我们给您介绍的五种吃番茄的好处,另外,番茄具有很好的抗衰老功效,番茄红素可以有效的降低眼睛黄斑的退化,减少色斑沉着,是女性美容饮食的一个不错选择。特别需要我们注意的是,在选购时尽量选择个大、圆润、丰满的番茄;在食用的时候切忌不要食用未成熟的番茄果实;空腹最好也不要食用番茄等。

男人健康必不可少的9类食物!


在生活中,男女都一样背负着压力,但是男人似乎背负着更大的无形压力。除了要减压之外,在饮食方面也要注意。男人必不可少的9类食物是什么呢?多吃有助于男性健康,5类食物可要少吃哟。

在家庭和社会的双重责任下,如今,很多男性背负压力、透支体力。在这种情况下,男人们除了要学会自我减压外,在饮食上也应该有所侧重。男人不能缺的9类食物。

1:葡萄干、杏仁、鳄梨等富含硼的食物

研究表明,硼摄入量最多的男性罹患前列腺癌的几率低65%。

2:牛奶、奶酪、豆制品、绿叶菜等富含钙的食物

研究发现,钙摄入量多的男性骨骼更强壮,身材更苗条,这表明男性补钙还有助于减肥。

3:谷类、肉类、鱼贝类及啤酒等富含铬的食物

美国农业部研究员理查德·安德森表示,铬有益增强肌肉,有助于保持胰岛素水平,更好地控制血糖水平。

4:西红柿、西瓜等富含番茄红素的食物

有研究显示,番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等男性易患的癌症有显著功效。

5:绿叶菜、柑橘、豆类、谷类等富含叶酸的食物

瑞典研究人员发现,缺乏叶酸会导致阿尔茨海默病(认知障碍症)的危险大大增加,而且男性危险比女性更大。叶酸有益预防动脉阻塞,降低同型半胱氨酸对大脑血流的阻碍作用,减少认知障碍症发病危险。

6:沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物

男性胆固醇代谢最容易紊乱,使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸具有阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用,对心血管特别有益。

7:动物内脏、海产品、蛋黄等富含硒的食物

多项研究发现,补充硒有助于降低前列腺癌、结肠癌等癌症风险。

8:花生、瓜子、黑豆和豆制品等富含维生素E的食物

塔夫茨大学营养学教授杰弗里·布隆伯格表示,维生素E有助于减少眼部疾病、心脏病、癌症以及认知障碍症风险。

9:豆制品、花生等富含精氨酸的食物

精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促进体内一氧化氮的释放,起到放松血管和增加血流的作用,从而增进男性性欲。

吃肉好不好肉类的五大营养价值要牢记


不得不说,肉制品是我们在日常生活中所不可或缺的饮食组成部分,但是,对于部分人而言,其在平时却是要严格的控制肉制品的摄入量的,其实,常吃肉也是有一定的好处的,为此,下面本文就将肉类的五大营养价值介绍如下。

(一)脂肪

一般畜肉的脂肪含量为10~36%,肥肉高达90%,其在动物体内的分布,随肥瘦程度、部位有很大差异。

畜肉类脂肪以饱和脂肪为主,熔点较高。主要成分为甘油三酯,医学教|育网搜集整理少量卵磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。胆固醇在肥肉中为109mg/100g,在瘦肉中为81mg/100g,内脏约为200mg/g,脑中最高,约为2571mg/100g.

(二)蛋白质

畜肉类蛋白质含量为10~20%,其中肌浆中蛋白质占20~30%,肌原纤维中40~60%,间质蛋白10~20%.

畜肉蛋白必需氨基酸充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡,主要是胶原蛋白和弹性蛋白,其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少,蛋白质利用率低。

畜肉中含有能溶于水的含氮浸出物,使肉汤具有鲜味。

(三)碳水化物

其碳水化物主要以糖原形式存在于肝脏和肌肉中。

(四)矿物质

含量约为0.8~1.2mg%,其中钙含量7.9mg/g,含铁、磷较高,铁以血红素形式存在,不受食物其它因素影响,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。

(五)维生素

畜肉中B族维生素含量丰富,内脏如肝脏中富含维生素A、核黄素。

综上所述,经常吃肉其实对人体是有着一定的好处存在的,而肉类产品也是有一定的营养价值存在的,因此,对于想要通过饮食来补充自身缺乏的营养元素的人来说,其不妨就在平时多选择一些对身体有益的食物。

夏季五大健康杀手食物


本文导读:人们往往会惦记着夏季吃什么好,吃什么防晒,吃什么美白补水,吃什么防暑败火,却忽视了夏季吃什么不好。今天,小编总结了夏季不宜食用的5大食物,吃这些犹如慢性自杀,为了自身及家人健康,希望大家引起重视。


1、烧烤品。烧烤不仅是一道美味食物,色香味俱全,更是一种欢聚的氛围,大部分人都喜欢傍晚吃几串或者当做夜宵食用,再配上啤酒真是绝美啊!但是,烧烤中的颗粒物和尼古丁含量极其高,食材成分在碳烤中发生化学作用,产生一系列致癌物,烧烤可谓是夏季一大饮食杀手。

2、生冷食品。夏季,最清凉冰爽的莫过于喝一杯冰镇饮料,吃一根雪糕,但冰淇淋、冰水、冰棍等生冷食物在冰箱中冰镇时间越长,滋生的细菌越多,本身寒性属性还易引起肚疼、腹泻、胃痛等情况。


3、腌制食物。南北方都喜欢吃腌制食物,尤其是老人,夏季拿一点酸豆角、酸菜、咸菜配粥就是一道美味,但腌制食物亚硝酸含量极高,在人体中易转化为二甲亚硝酸铵致癌物,是人体健康的隐性杀手。

4、油条、臭豆腐等油炸食物。一首豆浆油条红遍大江南北,豆浆油条是夏季,甚至四季的最普遍的早餐,油条熟软,豆浆清甜,殊不知,油条经过高温热油炸过后产生多环芳径等致癌物,对健康极其不利。常见的油炸食物有:油饼、炸馒头、炸鸡、鸡米花、薯条、臭豆腐等等。

5、剩饭剩菜。夏季,会养生的人是绝对不吃剩饭剩菜的,这是由于夏季高温,剩饭菜滋生细菌速度快,数量大,即使放置于冰箱,也避免不了细菌的侵扰。夏季最忌讳吃剩饭菜,特别是隔夜饭菜。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

影响血管健康的五大毒素!


入冬以来寒潮频频来袭,全国各地普遍大幅降温。对于心脑血管疾病患者来说,冬季无疑是最难熬的季节。人体血管对温度十分敏感,它远比人们想象得更脆弱。如果不加以保护,里面很容易长满“毒物”,导致“交通堵塞”,发生“车祸”,诱发心脑血管事件。

最近,气温大幅度的下降,这对于患有心脑血管疾病的人来说,并不是一个好消息,因为人体的血管对温度的感受很灵活,如果不注意,血管里面就有可能堆满垃圾,造成堵塞,就好像行驶在路上的车遇到了交通堵塞一样。

有人测算,如果将体内大大小小的血管接成一条线,长度可绕地球2周半。形象地说,血管就像自来水管,向全身组织和器官输送氧气和营养。在临床上,医生能很快区分血管的好坏。健康的血管管壁光滑、柔软,弹性好,血流顺畅。但如果血管的主人不够爱惜,血管则会像自来水管一样,长满水垢、生锈,甚至管道受阻无法供水,人体的氧气和营养的供应便会受影响。

血管“长垢”的例子屡见不鲜。有些20多岁的人,血管年龄已是70多岁,脂肪、脏污等粘在上面,使血管提前进入了老年期,导致血管变脆、弹性下降、堵塞等严重问题,进而诱发了一系列血管疾病,严重的甚至可能导致猝死。

毒物一:黏稠的“脂肪”

胆固醇是血液中一种类似脂肪的物质,被称为“好胆固醇”的高密度脂蛋白对血管有保护作用,但“坏胆固醇”低密度脂蛋白一旦过量,就会使血液变稠,血管壁上逐渐形成小斑块,让血管通道变窄,血流受阻,引发冠心病、脑卒中等心脑血管疾病。

人体1/3胆固醇从食物中获得,高胆固醇和暴饮暴食、动物性食物(肉类、动物内脏等)摄入过多有很大关系。因此,“管住嘴”能在一定程度上让血管保持清爽。生活中,一定要注意膳食平衡,多吃水果、蔬菜等植物性食物;多用植物油,少用动物油;多蒸煮,少油炸;多用鱼肉代替畜肉和禽肉;还要适量吃些被称为“血管清道夫”的食物,比如山楂、燕麦、大豆、金橘、红薯、大蒜、洋葱等。如通过控制饮食不能将血脂降到理想水平,应在医生指导下服药。

毒物二:烟草化学物

吸烟时,烟草中的尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质,通过肺泡和血液的气体交换进入血管,干扰血液中的脂肪代谢。如果把血管比作轮胎,不仅有外胎还有内胎,覆盖在血管内侧的内胎在医学上称为“血管内皮”,能帮助血管保持弹性,而尼古丁会对其造成毁灭性破坏。值得提醒的是,被动吸二手烟也对血管有类似伤害。因此,为了自己和家人的健康应主动戒烟,社会也应继续加强控烟力度。

毒物三:甜甜的糖分

对糖尿病患者来说,糖尿病和血管病是“难兄难弟”,血糖控制不好,血管就易发生病变。美国哈佛大学研究发现,普通人吃糖太多,可能引起血糖和胰岛素水平增高。久而久之,导致胰岛素抵抗和慢性炎症,诱发动脉粥样硬化,促使血栓形成,增加患脑卒中风险。

米饭、馒头等主食经人体消化后,淀粉会转化为糖进入血液,如果还额外吃很多糖,摄入的糖分就会超标。因此,大家应少吃甜食,尤其是碳酸饮料、冰淇淋等。

毒物四:错乱的激素

熬夜成了现代人的一种生活习惯。殊不知,熬夜会打乱生物钟,使机体分泌过多的肾上腺素和去甲肾上腺素,从而使血管收缩、血流减慢、黏稠度增加。研究表明,长期熬夜的人,患心脏病风险比常人高一倍。因此,大家一定要规律作息,每晚11点前睡觉,每日保证7小时左右的睡眠时间。

毒物五:口腔里的各种细菌

调查研究发现,口腔细菌可诱发动脉硬化,增加患心脏病风险。原因在于,刷牙方法不对、次数太少会让食物残渣沉积在牙齿周围,久而久之形成牙菌斑和牙石,细菌产生的毒素可进入血液循环,损伤血管内皮。研究发现,牙周病患者发生心肌梗死的几率是常人的2.7倍。因此,大家千万别以为刷牙事小,一定要关注口腔卫生,每天早晚刷牙,每次3分钟,饭后别忘漱口,成年人每年都要洗牙。

怎样才能让血管年轻有活力呢?血管年轻有活力离不开运动,尤其是有氧运动,例如游泳、早晨慢跑、爬山等等都比较不错。另外有数据显示,保持愉快的心情也有助于血管年轻。

五大秘诀 守住健康乳房


乳房,一个代表着女人性感的元素,爱美女性会想用各种各样的方法,让它以最完美的姿态来展现在别人的面前,但是也千万不要忽视了他的健康,同样是重要的

要想乳房健康,在日常生活中一定要做好护理,不要忽视一些小习惯,因为一些不起眼的小习惯会让你乳房更健康喔。

保持乳房健康有以下几个秘诀:

秘诀一:和谐的性生活

和谐的性生活能调节内分泌,刺激孕激素分泌,增加对乳腺的保护力度和修复力度,性高潮刺激还能加速血液循环,避免乳房因气血运行不畅而出现增生。

秘诀二:愉快的心情

心情好,卵巢保持正常排卵,孕激素分泌正常,乳腺就不会因受到雌激素的单方面刺激而出现增生,已增生的乳腺也会在孕激素的作用下逐渐复原。

秘诀三:重要的妊娠哺乳

妊娠令孕激素分泌充足,能有效保护、修复乳腺,而哺乳能使乳腺充分发育,并在断奶后良好退化,不易增生。

女孩子胸部的发育是从青春期开始。中医师表示,青春期是影响女性胸部大小最重要的黄金时期,在这段期间,若胸部发育过于缓慢。

秘诀四:定期检查、适当运动

每月对乳房做一次自检,定期到专业机构做乳腺检查,每次洗澡做适当的乳房按摩,每天5分钟的扩胸运动。

秘诀五:健康的饮食

遵循低脂高纤饮食原则,多吃全麦食品、豆类和蔬菜,控制动物蛋白摄入,同时注意补充适当的微量元素。

随着人们防癌意识的加强,很多妇女开始对自己乳房疼痛这一常见症状更加敏感。其实,大多数的乳房疼痛症状与乳腺癌并没有关系。

现代社会生活节奏快,工作、家事繁忙,特别是拥有家庭的职业女性,更是每天忙忙碌碌,几乎顾不上注意自己的保健。有些比较讲究的女性可能会过多地注意容颜的保健,常常去做皮肤护理及美容,却不知乳房也需要保健。

怎样在日常生活中注意乳房的保健呢其实只需在以下方面多加留意即可,并不需要多花费时间和精力:

(1)营养充足,保持乳房部的肌肉强健,脂肪饱满。

(2)行端坐正,保持优美的体态,特别是不能含胸,应挺胸、抬头、收腹、直膝,使优美的乳房能骄傲地挺出,女性的风采充分展示。

(3)根据自己乳房的情况佩戴质地柔软、大小合体的乳罩,使乳房在呈现优美外形的同时,还能得到很好的固定、支撑。

(4)注意保护乳房,免受意外伤害,在拥挤的公共汽车上及逗弄小孩时尤其应该注意。

(5)注意乳房的清洁,经常清洗乳房,特别是乳头乳晕部,这一点对于那些先天性乳头凹陷者来讲尤为重要。

(6)定期对乳房实施自我检查,定期到专科医生处做乳房部的体格检查,有必要时还可定期做乳腺X线摄片。在自我感觉不适或检查发现问题时,应及时就诊,以早期诊断、早期治疗各种乳房疾病。

米醋七大养生功效,健康不可少!


醋是日常生活中常用的一种调味品,又名苦酒、淳酢和醯,相传是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔发明而来。其性酸苦,温。入肝经、胃经。除了调味,醋还有其他不为人知的神奇功效。

1、美容

每天洗脸时往水里放一勺醋,可以美白祛斑增加皮肤活力,使皮肤光滑白嫩。取醋,甘油,水按1:2:4的比例混合,可以嫩肤美白、祛痘、祛斑,是上佳的美容品。

制作醋蛋,取1只鸡蛋洗净后放入一斤醋中,密封,一个月后鸡蛋就完全融化在醋里。每天取一勺醋蛋液冲温开水一杯,早上空腹饮用,祛斑效果惊人,比几百块的祛斑霜还要好。

2、减肥

把花生、黄豆或黑豆放入醋中,密封,放置一星期。食用醋豆可以减肥、美容、降压、软化血管,适合高血压、冠心病、肥胖人群食用。

3、失眠、便秘

一勺醋放入约250ml的温开水中,睡前喝一杯,可以很快进入睡眠,提高睡眠质量。此外喝温醋水还有润肠通便的功效。

4、头皮屑、发质枯黄

每天用40%的醋水溶液洗发,一至两周后头皮屑大减且头发柔顺。

5、腹胀、醉酒

暴饮暴食后感腹部胀满可以喝一杯淡醋水,宽中理气,助消化,还可以解酒。

6、昏迷

用侵过醋的毛巾捂住鼻子可以刺激昏迷者,使其苏醒。

7、晕车

乘车前喝一杯淡醋水可以预防晕车。

食醋有诸多好处,经常食醋有养生保健的功效,但脾胃湿甚、痿痹、筋脉拘挛及外感初起者忌服,且不可与茯苓、丹参同服,也不可过量食用。

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