冬季养生馒头

2019-10-07 │ 冬季养生馒头 老人养生燕麦

奶香燕麦小馒头的做法

经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好奶香燕麦小馒头

2.21炼乳用少量的温水化开,然后化开酵母,静置五分钟

3.1加入燕麦片,揉成面团

4.2加入面粉,搅拌成雪花状(不要一次加入太多水,不熟悉要慢慢加)

5.中间戳个洞,没反弹就好了

6.取出面团排气,揉成发酵前般大小

7.擀开

8.卷起,切件

9.蒸屉表面抹上一层薄薄的植物油,切好的小馒头码在蒸屉上,继续醒发20分钟左右

10.上锅蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右,就出锅吧

11.成品图

奶香燕麦小馒头的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

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奶香红枣小馒头的做法


想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,奶香红枣小馒头的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

2、将红枣去核,切成片。

3、榨汁杯中放入牛奶。

4、将红枣放入榨汁杯中,打开电源开关,将其榨成红枣糊。

5、榨好的红枣糊。

6、将面粉放入大一些的容器里。

7、酵母粉用三十度的温水化开。

8、将红枣糊,化好的酵母粉倒入装面粉的容器中,然后放入适量的白糖。

9、用筷子顺时针将面粉搅成絮状。

10、将面粉揉成较光滑的面团。

11、将糅好的面团放入碗中,用保鲜膜盖好,静置于温暖的地方,发酵至两倍大。

12、发好的面团可以用手指按一下,手指印不消失就说明面团发酵好了。

13、将发好的面团气泡揉出来。

14、将面团擀成一张大的皮。皮不用擀太薄,太薄了馒头发不起来。

15、用刀将擀好的皮切出一个长方形来。

16、将擀好的皮从下往上卷。将其卷成卷。

17、用刀切成差不多大小的馒头状,第二次发酵二十分钟。

18、蒸锅中添水,凉水时将做好的馒头放入蒸锅中。大火蒸二十五分钟,关火后虚蒸五分钟就可以了。

19、蒸好的奶香红枣小馒头。

20、成品图。

工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,奶香红枣小馒头的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。

燕麦奶香馒头的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于燕麦奶香馒头这道菜的做法。

2.12取一碗,把燕麦片倒入牛奶中浸泡。

3.21面粉中加入干酵母粉混合均匀,用浸泡好的牛奶燕麦和成稍微硬一些的面团。

4.1合好的面团盖上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大。

5.2和好的面团。

6.醒发好的面团放在案板上排气、揉光滑。(这步很重要,面团揉的越光滑,蒸出来的馒头越细腻光滑)

7.擀成厚度大约0.5厘米的面片。

8.擀好的面片从一边紧紧卷起。

9.用刀切成大小差不多的馒头胚子。

10. 切好的馒头胚子放在抹了一层薄油的蒸锅中,再次发酵20分钟。

11.发酵好后,冷水入锅,大火上汽后,转中火蒸七八分钟分钟关火,关火后不要立即开盖,闷上三四分钟揭盖即可。

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的燕麦奶香馒头很适合在家里去尝试着做。

紫薯奶香小馒头的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下紫薯奶香小馒头的做法。

2.21揉到面团光滑,放进盆子里,保鲜膜盖起来,放在温暖处发酵。由于天气很好我就放在阳台上发酵,很快半个小时就蓬的大大的了。

3.发酵好的面团

4.放到案板上,准备做馒头

5.现分成均匀的小面团

6.揉匀,做成刀切小馒头

7.做好继续发酵,等馒头大概比刚做好大了一圈之后,凉水上锅,开始蒸。水开后开始上蒸汽,大约20分钟拔掉电源,稍等一会,热气散去,开锅。诱人的小馒头

8.我家菁儿很给力,没白辛苦妈妈,一口气吃好几个

看完了关于紫薯奶香小馒头的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

奶香南瓜刀切小馒头的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下奶香南瓜刀切小馒头的做法。

2.12去皮的南瓜用刀切成小块

3.21切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中

4.1煮熟的南瓜放在碗中,用擀面杖捣压成南瓜泥

5.2盖好锅盖,放入微波炉高火加热3分钟,至南瓜熟软

6.1备好的牛奶倒入南瓜泥中

7.2准备20克牛奶(慧心贴心提示:捣压好的南瓜泥中含有水分,牛奶的用量根据南瓜泥含有水分的多少而定)

8.1备好的酵母放在南瓜泥牛奶液中

9.2准备1/4茶匙酵母

10.12用筷子搅拌均匀,放在一边静置5分钟,使酵母发挥酵性

11.21准备250克面粉放入和面盆中

12.备好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中(慧心贴心提示:面粉中放入南瓜泥时,最好分次放入,以免南瓜泥过量和好的面团太软)

13.用筷子把奶香南瓜酵母液与干面粉搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮

14.1揉好的面团上覆盖一层干净厨用湿布,放在一边发酵

15.2用手把所有面絮揉合在一起,反复揉制成表面光滑的“三光”面团

16.待面团发酵至原先两倍大,用手在面团上扎个小洞,面团不反弹不回缩,就发酵好了

17.饧发好的面团放在案板上,用手反复揉制3~5分钟,把面团里面的空气排出

18.揉好的面团用刀切下一小块,切面部分没有明显大的空洞,说明面团就揉好了

19.切开的面团重新揉合在一起使表面光滑面团

20.用手掌心把面团按扁成后圆饼性,用擀面杖在面饼上开始擀制

21.把面饼擀开擀薄擀大

22.面饼厚度约0.5CM左右,用手握着面饼的一端,向上提起向中间卷回

23.一直卷到面饼另一端,用手把边缘部分捏紧,面团形成封闭型长条圆柱形面卷

24.用刀把面卷两端的不规则部分切掉

25.用刀把面卷分割成大小均等的面剂子

26.用手指轻捏着面剂子的四个角,稍做整形

27.使面剂子的四个角变得圆润光滑

看了上面关于奶香南瓜刀切小馒头的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

营养杂蔬奶香小馒头的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下营养杂蔬奶香小馒头这道菜的做法。

2.1入锅内蒸至熟透

3.2将紫薯、胡萝卜、南瓜切成块和片

4.1酵母用温水化开

5.2200克面粉、50克奶粉混和,将蒸熟的胡萝卜压成泥放到混合好的面粉中

6.按4的方法将紫薯、胡萝卜、南瓜压成泥,将酵母水分别倒入三份面里和成面团,静置发酵至两倍大

7.将发好的面团排气后再静置15分钟,然后分成适当大小的面剂子

8.分别将紫薯、南瓜、胡萝卜的按7的方法操作后揉成光滑的馒头坯静置20分钟再次饧发

9.锅内加适量水,放入饧发好的馒头坯,大火烧开后转中火蒸12分钟即可

认真看完小编对营养杂蔬奶香小馒头的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

蛋奶小馒头的做法


生活中常见的食物有很多,在对一些食物选择上,要先对它们进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,蛋奶小馒头是很多人最爱,这类食物味道独特,吃的时候对身体也没有影响,那蛋奶小馒头的做法如何呢,制作蛋奶小馒头也不是很复杂,下面就详细介绍下。

蛋奶小馒头:

做法一

材料:中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鲜奶280㏄

做法

1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀。

2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。

3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。

6.将作法5的面糰对切成2大块。

7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。

8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,再静置约25分钟醒发。

9.开炉火,待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

做法二

材料

红薯淀粉 140g

低筋面粉 20g

泡打粉 1匙

鸡蛋 1个

糖粉 35g

蜂蜜 1小勺

黄油 40g

做法

1.所有粉类混合,过筛筛入盆中

2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

3.将蛋液加入面粉碗中

4.再加入溶化黄油

5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

这些就是蛋奶小馒头的做法,制作蛋奶小馒头的时候,完全可以根据以上方式进行,但是要注意,在对蛋奶小馒头制作数量上,每次都是不要过多制作,这类食物制作太多,是很难保存的,这点在制作的时候,都是要进行注意的。

奶香肉松小馒头的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下奶香肉松小馒头的做法。

2.2面团的所有原料放一起揉成光滑的面团(牛奶的量根据面粉的吸水度增减),盖上保鲜膜进行发酵

3.1分割成6份,滚圆

4.2取出发好的面团排气揉圆

5.包入肉松馅,我放了两块儿马苏在里面

6.包好馅料后滚圆

7.入蒸锅醒发20分钟后,大火开蒸25分钟左右

8.看看这奶香十足的小馒头

这道奶香肉松小馒头并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

豆沙蛋奶小馒头的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关豆沙蛋奶小馒头的做法吧。

2.1加入各种粉类。

3.2鸡蛋磕入大碗,搅拌均匀。

4.1豆沙馅团成约3克一个小圆子.

5.2 铲拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏半小时,这样团团子的时候不粘手。

6.取一个约5克的面团按扁,放上豆沙圆子。

7. 包汤圆一样包起来,团圆,立刻放烤盘。

8. 依次做好所有,入预热的烤箱,180度上下火中层约20分钟。

9.成品。

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下豆沙蛋奶小馒头

蜂蜜蛋奶小馒头的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做蜂蜜蛋奶小馒头吧。

2.12鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

3.21将蛋液加入面粉碗中

4.再加入溶化黄油

5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右

9.关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

看了上面关于蜂蜜蛋奶小馒头的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶香燕麦小馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。

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