蜂蜜葡萄干基础戚风的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下蜂蜜葡萄干基础戚风的做法。
2.喜欢甜点，就多加点糖，反之可减少，我用了70g白糖
3.三个鸡蛋将蛋清蛋黄分离至两个无水无油的钢盆内，备用
4.蛋黄液加入白糖、色拉油、牛奶后用手动打蛋器拌匀。
5.低粉准备好过筛
6.分次筛入蛋黄液中
7.用橡皮刮倒切扮成蛋黄糊
8.开始打发蛋清了，白糖最好分三次加入，打发前加入几滴白醋，有童鞋的做法说是加柠檬汁，我上次加柠檬汁很难打发，用白醋很好打，估计是我的柠檬不好了吧。
9.一开始用低速打发
10.要打成干性发泡
11.就是提起打蛋器，上面有小尖尖即可
12.取三分之一蛋白糊到蛋黄糊里划十字翻拌
13.然后把蛋黄糊完全拌入蛋白糊中，彻底拌匀
14.放入葡萄干和蜂蜜
15.倒入6寸活底模具，轻轻的在桌子上震几下，震出气泡
16.来，摆个造型
17.烤箱160°预热，烤架放到下层，大约烤45-60分钟。自己掌握时间，我喜欢表层硬点，所以烤了60分钟。
18.新鲜出炉
19.倒扣放凉脱模
20.蔓越莓得在淘宝买，可葡萄干随便那个超市就有得买，就地取材，方便
21.反过来看看，开吃
蜂蜜葡萄干基础戚风对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
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也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于酸奶葡萄干戚风的做法。
2.将蛋黄和30克细砂糖打至糖溶化、蛋液变浓稠，色拉油和酸奶分别加入拌匀，加入几滴香草精提香
3.在蛋黄液中再加入葡萄干，筛入低粉、盐，用橡皮刮刀翻拌均匀至面粉无小颗粒
4.蛋清中加入白醋，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入70克细砂糖，打至硬性发泡
5.烤箱预热160度
6.将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合，快速翻拌均匀，再继续加入另外1/2的蛋清糊，再拌匀后倒入蛋糕模，轻轻震一震，将表面轻轻刮平
相信你看完酸奶葡萄干戚风的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍葡萄干蓝莓戚风卷的做法，先自己动手尝试做一下。
2.21212材料
3.鸡蛋分开蛋黄和蛋白，注意不能沾到油和水
4.牛奶和油放在一起，手动打蛋器搅拌到油水混合。（可以加一点点盐，可以突出甜味）把部分糖粉加进去一起拌均匀。
5.1筛入低粉，最好分两三次筛。搅拌到无颗粒。
6.2蛋黄逐个倒进油奶，搅拌均匀。
7.蛋白用电动打蛋器中速打到冒大气泡。加几滴白醋继续打。
8.待蛋白变到两倍大，加1勺子糖粉中速打发。
9.大约打一分钟，蛋白变得比较细腻，再放1勺子白糖粉进去继续打。
10.蛋白开始看的到纹路，把最后的糖粉全部倒进，再打一下。
11.最后，直到蛋白在打蛋头上挂住不会下垂，为好。
12.拨1/3的蛋白到面糊，稍微搅拌
13.把搅拌好的面糊倒进剩下的蛋白，彻底的搅拌好。注意不能左右转圈搅拌，只能用切拌或者翻炒拌。动作要轻快。
14.把事先泡好的葡萄干挤干水分，撒在垫了蛋糕纸的烤盘。
15.面糊轻倒进去，拨平。大力振动，把里面的大气泡振去。撒几个葡萄干在上面。放进预热200度的烤箱，180度中层上下火烤20分钟。后0分钟调160度。
16.轻拍蛋糕不粘手，有弹性就可以了。取出来用脱模刀划开四面。
17.把蛋糕倒扣在事先垫好纸的烤网上，放到温热，倒过来，涂上蓝莓酱。趁温热迅速卷起来，如果前面的裂开也没问题，继续卷下去。
18.稍微定型一会，就可以切成块块摆放了。
19.个人认为，放冰箱冷藏一下，味道更好哦。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了葡萄干蓝莓戚风卷的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下葡萄干戚风小蛋糕的做法。
2.1蛋白分三次加糖，打发至干性发泡
3.2低粉过筛3次后加入蛋黄液中，切拌均匀
4.1撒入泡好的葡萄干
5.2打发的蛋白先取1/3与蛋黄糊切拌均匀后，再将拌好的蛋糕糊反倒入剩下的2/3的蛋白中切拌均匀
6.将蛋糕糊装入模具中
7.烤箱预热150度，中层25分钟（出炉后不用倒扣，只需将小模具震一下排除热气就可以了。脱模也是超级轻松简单，轻轻一翻就可以把蛋糕拿出来了）
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做葡萄干戚风小蛋糕。
葡萄干除了可以直接食用之外，其实还可以动手制作各种美味的食物，像葡萄干戚风蛋糕相信很多人都听说过吧，但是你要注意认识了解过它的具体制作步骤吗，看看下面的方法。
做法一
1.蛋黄加砂糖拌匀加水拌匀加沙拉油和香草精拌匀。
2.蛋白加塔塔粉打发.分3~5次加砂糖2.加盐打发至7分发。
3.将1/3蛋白煳拌入1.拌匀.再将全部的蛋白煳全部拌入1.拌匀。
4.将面煳倒入烤盘平均抹平。
5.以170度烤约25分钟出炉重敲~放纸再翻面一次再放纸再翻面第二次。
6.冷却后抹上果酱再卷起来~等10分钟后再切成3cm一片。
做法二
1.准备全部材料(我用六寸中空模);烤箱提前预热165°;蛋白、蛋黄分开放入盆中
2.蛋黄加20克左右的白砂糖用手动打蛋器打至颜色发白
3.加入葡萄籽油，继续搅打至稍微膨胀
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.低筋粉和泡打粉一起过筛加入
6.搅拌成光滑面糊，盖上保鲜膜(防止表面结皮)备用
7.蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡，加入柠檬汁和盐，搅拌;将剩余的白砂糖粉2次加入，打至接近硬性发泡
8.先取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊中切拌均匀
9.葡萄干用少量过筛的面粉拌一下
10.再将拌过的面糊加入到剩余的蛋白中切拌，最后加入葡萄干，拌匀，手法要轻
11.倒入模具中表面再撒少量葡萄干，轻摔模具，震出气泡，送入烤箱
12.165°烤约50分钟左右，注意观察，表面上色合适后及时加盖锡纸
做法三
制作过程：
1、准备好所有材料，注意分离蛋白时绝不能混入蛋黄。我用的是刚从冰箱冷藏中拿出来的鸡蛋。
2、蛋白分3次加入40克糖打至中性发泡，打蛋器提出时，打蛋头的蛋白霜可形成直立的尖角。
3、蛋黄加10克糖低速打匀，加入水、油慢速打匀。。
4、取1/3的蛋白霜加入面糊中，用刮刀快速翻拌均匀，不可画圈搅拌。
5、把拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，快速翻拌均匀。
6、将面糊倒入6寸的圆模中，放入预热好150度的烤箱，烤25分钟左右，出炉后，立即倒扣在烤网上晾凉后脱模．
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的基础戚风蛋糕，就非常适合做。
2.2121分别放入两个钢盆内。
3.1倒入1克香草精、40ml牛奶、60ml的色拉油、20克细砂糖和2克盐。
4.2在蛋黄盆内再打入一个全蛋，用打蛋器打散。
5.用打蛋器中速把蛋黄液打到粘稠为止。
6.用面粉筛筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。
7.筛好面粉后。
8.用橡皮铲轻轻铲底翻拌均匀，把面糊翻拌到无干粉末颗粒即可，切记不要大力搅动，否则，面出筋烤制后效果就不好了。
9.先用温水冲净打蛋器的刀头，然后先往蛋清中倒入3克白醋或塔塔粉，开始打发蛋清，在搅打的过程中，要从低速往高速调挡搅打，在蛋清搅打出大泡时分次加入细砂糖，要边搅打边加入砂糖，分3-4次加入即可，把蛋清直至搅打到接近干性发泡为止。
10.搅打完蛋清糊后，分3次把蛋清拌入到蛋黄面糊中。
11.拌好蛋糊后。
12.在蛋糕模具中铺一张圆形的烤布，覆盖在模具的底部。
13.把蛋糕糊倒入模具中，在烤盘中倒入少许热水。
14.水的数量大约在烘烤时，能在15分钟内烤干就行。
15.准备工作做好后，端起蛋糕模具在台面或地面磕震两下，去除蛋糕糊中的大泡，然后把模具放入烤盘，再把烤盘置入烤箱的中下层，进行烘烤。
16.上下火力160度，烘烤时间40分钟。
17.烘烤40分钟后，从炉中取出烤盘，用牙签插一下蛋糕的中部，拔出牙签，牙签较干爽无湿面糊证明已烤熟。
18.然后把模具翻扣在晾架上冷却，冷却后便可脱模。
仔细看完关于基础戚风蛋糕的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做葡萄干蜂蜜萨琪玛。
2.12将鸡蛋磕入碗中，搅打成黄白色
3.21小苏打倒入水中，搅拌溶化
4.1加入面粉
5.2倒入蛋液中，搅拌均匀
6.12调成软硬适度的筋性面团，松弛30分钟
7.21擀成0.2厘米厚的薄片
8.12切成8X0.2厘米宽的面条
9.21摆入刷油的烤盘，将面条刷满油
10.放入160度的烤箱，热风循环，烘烤5分钟左右
11.成黄白色，出炉
12.准备装饰料和糖浆料
13.将水和白糖倒入锅中，加入
14.熬至114度，
15.加入蜂蜜
16.再次熬至114度
17.倒入面条拌匀
18.将芝麻撒在烤盘上
19.倒入拌好的面条
20.用手铺平后撒上葡萄干，压平
21.整理齐整，冷却后倒出
22.切成2.5X4厘米大小的方块
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完葡萄干蜂蜜萨琪玛的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蜂蜜葡萄干基础戚风的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生葡萄干核桃”专题。
