葡萄干玉米面发糕是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。
2、酵母粉适量,白糖一匙,和各种面粉搅拌均匀。
3、适量温水,和成面团,等待发酵。
4、猕猴桃削皮
5、将削好的猕猴桃切成小块儿,待用。
6、葡萄干洗净待用。
7、发好的面团
8、将发好的面团倒入屉中一半,铺平,撒上猕猴桃粒
9、再倒入另一半面团铺平,撒上葡萄干
10、开水蒸30分钟,虚蒸5分钟
11、切开,上桌
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,葡萄干玉米面发糕的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习葡萄干发糕的做法吧!
2.2准备材料
3.将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水,拌匀
4.耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器
5.放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,在发酵好的面糊表面撒上葡萄干
6.冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知葡萄干发糕全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好葡萄干南瓜发糕
2.将摊凉后的南瓜泥与面粉、干酵母混合,分次添加清水,搅拌成稠浓的南瓜面糊,取8寸活底蛋糕模具,底部及内壁涂刷一层薄油(防粘),将面糊倒入,将模具在案台上轻轻“磕”几下,让面糊自然平辅,并且可将面糊中的部分空气排出;将其放入蒸锅中加盖让其饧发;
3.将发酵涨发后的面糊表面,撒上洗净的葡萄干(或者枸杞、酸枣的,都可以,按个人口味调配),冷水中火起蒸,呵呵,我这回忘了在这时撒葡萄干,是第二天早餐热蒸的时候加撒的。蒸制25分钟左右即熟,熄火再虚蒸2-3分钟即可出锅,放凉后脱模切片,夏季,热食凉食均可。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道葡萄干南瓜发糕,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,南瓜红枣葡萄干发糕的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、趁热放入红糖拌均匀
3、红枣葡萄干先泡一会,取出切成碎
4、面粉玉米粉放入酵母,再放入南瓜红糖糊,拌均匀,再放入红枣碎,葡萄干碎,和面成团
5、用保鲜膜包裹醒发,醒发两倍大时,取一盆,内壁底部用色拉油抹匀,放入面团,上锅,水开后关火再发酵一会。然后大火蒸30分钟,关火后再焖10分钟,防止回缩。
6、可以出锅啦,切开能看到葡萄干和红枣呢,好吃。
7、再来一张
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,南瓜红枣葡萄干发糕的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于红枣葡萄干玉米糕的做法。
2.12倒入温水在酵母上,边倒边搅。搅匀后再添入温水,边添边往周围搅动,搅至成糊状。
3.21将一个大点的饭盒洗净,擦干水后抹上少许色拉油,以便于最后脱离盒体,将玉米糊倒入盒中。
4.大枣几枚,去核,切成丝,与葡萄干均匀地摆放在玉米糊上。
5.然后盖上饭盒盖,于室温下醒面两个小时左右,看发至两倍即可。大火烧开后,将饭盒放入蒸锅,不用盖饭盒盖,蒸三十分钟关火即熟。此时发糕又膨胀了近一倍。
6.用薄的刀沿着饭盒内侧深划一圈,再将饭盒倒置在干净的熟菜板上,用刀柄轻敲几下盒底,发糕就完整地从盒中落出了。
7.轻轻将发糕再扣过来,用刀蘸水轻切成块摆入盘中即可。
到这里,关于红枣葡萄干玉米糕这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于葡萄干红薯发糕的做法。
2.1酵母用温牛奶化开
3.2葡萄干枸杞通水泡泡洗净捞起沥干水分
4.12面粉、白糖粉、红薯泥全部放入盆中,加入化开酵母牛奶
5.21再将其揉搓成比较软的光滑面团
6.放温暖处发酵至原来的2倍大
7.加葡萄干枸杞将面团轻轻揉匀
8.把面团整成想要的形状
9.再放上葡萄干枸杞子做装饰
10.加盖静止10分钟左右
11.开大火蒸30分钟左右即可
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完葡萄干红薯发糕的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
葡萄干是很多人比较选择,葡萄干含有的营养元素较多,常吃葡萄干对人体维生素、钾、磷、碳水化合物的补充非常不错,对葡萄干在吃的时候,是可以放心进行的,不过因为葡萄干的糖分比较多,吃的时候也是要适量,尤其是对肥胖的人群更是要注意这点,那葡萄干做法如何呢?
很多人对葡萄干做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也不是很难,不过要注意的是,在制作葡萄干的时候,需要一段时间,因此制作的时候,都是耐心的进行。
葡萄干做法:
酒渍葡萄干夹心饼
材料
A:低筋面粉90克,杏仁粉10克,细砂糖25克,无铝泡打粉1克
B:玉米油26克,全蛋液33克
C:葡萄干96克,水60克,白朗姆酒10克
D:全蛋液12克,刷表面用
做法
1、将食材A倒入碗中,混合拌匀后倒入玉米油。
2、接着用手搓揉至面粉完全吸收后,加入全蛋液,用手抓捏成团。
3、放进小号保鲜袋,擀成0.5㎝厚的面片,松弛15分钟。保鲜袋能起到防粘的作用,操作起来更方便。
4、将食材C倒入锅中,开小火煮至液体收干时即可,要不时翻拌一下以防糊底。
5、保鲜袋两边剪开后掀起,将晾凉的葡萄干平摊在右半边,然后将另一半面皮覆盖其上。
6、用擀面杖将面皮中的葡萄干充分擀匀,擀至厚度约1㎝时,即可放入铺有油纸的烤盘中,在饼干胚表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱中层,烘焙约30分钟。若存在上色过深的情况,可在最后5―10分钟加盖一张锡纸。
7、出炉后口感略干,可晾凉放入保鲜袋,第二天外皮香酥内馅黏软,此时切开食用味道更佳。
以上就是对葡萄干做法详细介绍,在制作葡萄干的时候,也都是要选择好葡萄,这样制作后的葡萄干,在口感上才会非常不错,很多人都是会选择一些较大的葡萄进行制作,这样制作出来的葡萄干也是比较大些。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做玉米片葡萄干小蛋糕。
2.212溶化的黄油和玉米片混合均匀,备用
3.搅拌均匀
4.加入玉米油
5.搅拌均匀
6.加入橙汁
7.搅拌均匀
8.加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打
9.用刮刀翻拌均匀
10.加入葡萄干
11.翻拌均匀
12.用小勺盛入垫油脂托的硅胶模,表面撒上做法1)中的黄油玉米片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完玉米片葡萄干小蛋糕的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
葡萄干是家家户户在过年的时候都会准备的一种食品,最好的葡萄干据说是新疆吐鲁番的,又甜又饱满,绿色无添加剂;现在市场上卖的葡萄干多是加了一些食品添加剂的,为了葡萄干的保质期和口味;为了能吃到健康纯正的葡萄干,本文将介绍一下在家自制葡萄干的方法,下面由小编来详细介绍一下。
葡萄干配料:葡萄。
葡萄干制作方法:1.原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可太熟。
剪串:采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。
浸碱处理:为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理。在浓度为1.5~4%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5钞钟,薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3~6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8~10天。干制白葡萄干时,还需要熏硫3~5小时。
曝晒:将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。
回软:将果串堆放15~20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。
包装:葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种,布袋分50公斤或25公斤装两种,木箱一般装25公斤。
质量标准1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
干燥度掌握成把捏紧后放开,颗粒迅速散开的为干燥。
白葡萄干的外表要求略乏糖霜,舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜,舐去糖霜呈紫红色半透明。
口味甜蜜鲜醇,不酸不涩。
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