饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,全麦椰丝面包做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。
2、启动面包机和面20分钟。
3、和面完成,取出面团。
4、手工搓揉摔打10分钟至面团光滑细腻。
5、装进碗内,放温暖处或借助机器发酵(40度左右)。
6、发酵至原来的2~2.5倍大。
7、再次搓揉,排气。然后分成8等份,加保鲜膜静置松驰20分钟。
8、用擀面杖擀成长舌状。
9、从一头往另一头卷起。
10、每个小卷接口朝下放进6寸中空模具里(8寸的各份量为成份表里的2倍,鸡蛋可不加倍)。
11、放温暖处发酵或借助机器加温发酵(40度左右),直胀到原来的2倍大。
12、刷上一层蛋液。
13、然后撒上椰丝。
14、放进已预热的烤箱,上下管160度中层烤20分钟。
15、出炉晾至手温即可脱模。
16、美美哒花样面包!
17、来张背面也好美!
自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,全麦椰丝面包的做法简单,适合在家自己做。
很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,绣球面包的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、把所有食材按先放液体再放粉类的顺序加入面包机,盐和酵母不要放在一起,可以把盐放在面粉下面,酵母在面粉上面,以免发生反应,影响酵母发酵。
3、面包机定在发面团程序,揉好面团,等待发酵至两倍大, 时长一个半小时。
4、可出现不易破损的筋膜。
5、把面团搓揉排气,分成若干大小一致的面团。
6、取一团面团,分成三小份搓揉成细条,编成美丽的麻花辫*^_^*辫完从收尾的地方,往里卷起,把最后面一点压到面包下面,藏好,整形,成绣球状!
7、烤箱预热50℃,把面包团依次摆入烤盘,在烤箱最下面一层烤网上放一杯子热水,烤盘放入烤箱中层,进行二次发酵至两倍大。发酵好后,面包表面刷蛋黄液。~
8、预热烤箱170℃中层烤制20分钟。
9、成品图!^o^
提醒大家在做绣球面包的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,椰丝夹心酸奶面包的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、启动揉面机,揉至扩展状态,能拉出厚膜为止;
3、放入盆中,蒙上保鲜膜,放温暖处进行发酵;
4、当面团发至2到2.5倍大,初次发酵完成;
5、将发酵好的面团取出排气,并分割成八等份;
6、逐个将面团揉圆、捏扁,象包包子一样包入椰丝并合口;
7、烤盘内均匀的涂抹一层食用油,将面包胚逐个放进九寸的圆形烤盘内;
8、蒙上保鲜膜,置温暖处进行二次发酵;
9、当面包胚发酵至二到2.5倍,在表面刷上一层黄油;
10、送进己预热的350华氏度(约180℃)的烤箱,烤制30分钟;
11、松软可口的面包就可以出炉了。
12、将面包按花纹撕开,看,拉丝效果特好,松软看得见。
13、再来一张全景图,是不是很有食欲?
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,椰丝夹心酸奶面包这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,彩色绣球面包做法的做法特别简单,难得的是它还很可口。
2、加入融化后黄油揉至扩展阶段
3、把面团分成4等份
4、每份加入色粉揉均匀,为防止本色面团发酵过快,加入适量高筋粉揉均匀,放温暖处发酵至两倍大
5、将发酵好的面团排气,平均每分分8小份,滚圆松弛5分钟⌛️
6、将面团搓成中间粗两边细的长条?
7、每个颜色取一条排成井字形?
8、位置低的压到位置高的那条上面?
9、每组从低压到高的上面?
10、继续?
11、继续?
12、直到编完?
13、把接头塞到底下,完成了?
14、铺油纸,排入烤盘,放温暖处发酵至两倍大
15、刷蛋液,(今天的忘拍了用昨天的图?)入预热烤箱165度20分钟左右,坐等⌚️美食
16、出炉(颜色相比昨天烤的要好些)?
17、切开?
18、宝贝开吃咯?❤️
19、汉堡来袭?
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道彩色绣球面包做法犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。
椰丝月饼是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、放锅蒸15分钟,中途五到十分钟看一下搅拌一下
3、我蒸了二十分钟熟了
4、熟了刮起来,用保鲜膜包起来放凉,
5、我是盖了一下也没干
6、皮和陷分别分好一份份的,有电子称可以按50g的话皮20g陷30g
7、把皮放手上压皮,像我这样戴上手套防沾的。
8、包陷
9、包紧了
10、滚一下熟粉《糯米粉另外可以炒一点当手粉用》,好放入月饼模具当中滚椰蓉粉就是糯米糍了。
11、糯米糍出来了,有纸托的放纸托好看,我就这样了吧!同时有月饼膜的话放进去压一下冰皮月饼出来了,一次可以做两种好吃的。
12、我滚的椰蓉的,陷也是椰丝的,这就是椰丝冰皮月饼。
13、装盘了
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,椰丝月饼的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的椰丝小饼。
2.1加入1大勺打散的鸡蛋
3.2打到黄油体积膨松,颜色变浅,呈轻盈的状态就可以了
4.1低筋面粉、粘米粉混合过筛,再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里
5.2继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合
6.用橡皮刮刀搅拌均匀,成为饼干面糊
7.把面糊倒入裱花袋,用中号圆孔裱花嘴在烤盘上挤出小圆形面糊(每个约重5克)
8.将烤盘放入预热好的烤箱,上下火190度,烤焙8分钟左右,到饼干表面金黄色即可
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对椰丝小饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
饼干是我们在平时的生活中很常见的一种零食了,大家是不是都爱吃饼干呢,不论是年轻人还是老年人,抑或是小孩子都是喜欢吃饼干的吧,饼干的口味也已经很多了,去超市的时候就会发现有很多中我们吃过或是没有吃过的饼干,今天我们给大家介绍的是椰丝饼干的做法。
饼干大家应该都很熟悉,它的种类也是很多的,在日常的生活中很多人都是特别爱吃零食的,那么就会少不了饼干的存在,饼干还能够很好的补充我们身体需要的能量,下面我们看看椰丝饼干的做法。
椰丝饼干
材料
糖60克,鸡蛋1个,椰丝50克,盐1/4小勺,低筋面粉150克,黄油60克,牛奶少许,椰丝适量
做法
1.将低粉过筛筛入盆中.
2.面粉中加入椰丝,盐和细砂糖.
3.将各种粉类搅拌均匀.
4.将室温软化好的黄油切成小丁加入到面粉中.
5.用手搓成面包糠的样子.
6.将全蛋液加入,用手捏成面团(不要像和面那样去揉面,只需要像做司康那样抓成团即可).
7.案板上洒上薄薄一层低粉,放上面团.
8.面团上盖上足够大的保鲜膜之后擀成薄片.
9.用饼干模扣出花样.
10.烤盘铺油纸,用蛋糕铲轻轻铲起饼干胚排上烤盘.
11.表面用羊毛刷薄薄地刷一层牛奶,洒上椰丝.
12.烤箱预热175度,烤箱中层15-20分钟左右.
小诀窍
牛奶:少许(图表面用) 椰丝:适量(撒表面).
椰丝饼干
材料
低粉150克,椰丝50克,全蛋1个,糖粉40克(原方60克),盐1/4小勺,黄油60克,椰奶少许,椰丝适量
做法
1、低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀;
2、加入黄油,用手抓捏均匀;
3、加入全蛋,用手抓捏成面团(不要使劲揉);
4、案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖上足够大的保鲜膜;
5、用擀面杖将面团擀成0.3CM左右厚度的面片,揭去保鲜膜,用饼干印模印出花样,再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘;
6、用手指蘸少许椰子汁,轻轻拍在饼干表面,在饼干表面粘上适量椰丝;
7、175度,上层,20分钟。
小诀窍
1、可以用牛奶或蛋液代替椰子汁;
2、如果面团太粘,可以放到冰箱中冷冻一会儿在擀;
3、如果没有模具,就直接搓个圆球,然后按扁即可。
椰丝饼干的做法大家应该了解了,别小看了饼干,别看它的形状很小,却蕴含了很多的热量的,大家在平时应该少吃一点,或是去选择一些低热量的饼干,在吃饼干的时候要和水一起,现在饼干的种类已经很多了,大家不妨自己去尝试着做一些饼干。
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