莲子蟹米糕的做法
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莲子蟹米糕的做法”，仅供您在养生参考。
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做莲子蟹米糕。
2.21将长糯米捞起，沥干水分放入水分的蒸锅中蒸约30分钟；莲子放入压力锅，加入调味料A及600毫升的水煮烂备用。
3.香菇、虾米洗净，浸泡至软，切丝；五花肉洗净，切细条；姜去皮洗净，切末；做法1的蟹取出，去壳，取肉备用。
4.锅中加入黑麻油加热，倒入虾米、香菇丝炒香。
5.将五花肉条、油葱酥、姜末倒入做法4的锅中拌抄。
6.待五花肉条炒至变色时加入调味料B拌匀，以小火慢煮。
7.将做法2蒸熟的糯米饭、倒入做法6中拌匀。
8.将蟹肉倒入做法7的锅中再次拌匀，整形后盛入盘中即为蟹米糕，将煮烂的蜜莲子放入米糕上方，最后撒上胡萝卜叶子点缀即可。
也许之前你没有吃过莲子蟹米糕，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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生活当中很多人都有吃过米糕，平时在饭店里的时候，我们也都吃过米糕类的食物，米糕有的是不同口味，有不同的做法，常见的田园米糕，做出来的口感外焦里嫩，酥软可口，营养价值高，非常受人欢迎，所以在平时大家可以做田园米糕，里面有蔬菜，也有水果，口感好，价值高。
“这款米糕松软香甜、热吃外酥里嫩，无论是老人还是孩子，都非常的喜欢，特别是制作过程中不添加任何添加剂，没有任何化学成分，真正属于老少皆宜的纯绿色食品。食材明细主料大米2kg辅料白糖300g甜香口味蒸工艺十分钟耗时普通难度田园米糕的做法步骤 1这次我用的是东北的御贡大米，特点是味道比较香，而且因为东北土壤的问题，口感也比较好，比较弹，而且不粘牙 2大米首先要洗净，浸泡一晚。这就要我们事先打好提前量，因为后边还有磨浆、发酵的过程。想吃了，就要提前做好准备。 3将头一天泡好的大米沥干水份放入料理机中打磨成米浆，边磨边加适量的水，磨出的米浆粘稠适度即可，一般家用也可以用小型的磨浆机或豆浆机，但一定要打磨的比较细腻，这样口感才好 4米浆打好后加入适当的酵母，并且要充分搅拌均匀，并用勺子轻轻捞起试一下粘稠度，基本成线状即可，之后盖上盖子，保持室内温度的恒温，开始发酵，发酵好的米糊呈蜂窝状5等到发酵的米浆全部发起并自然落下，就发好了，取出米浆加入白糖，适量的碱，少许的清水，用搅拌器充分搅拌，这时一定要注意稀稠度，不要太粘稠了，调好后备用，这一步需要点耐心，闻起来有股米的清香没有什么酸味儿就正好 6锅底抹一层薄薄的油打底，花生油或大豆油都可以，切记不要太多，以免影响细腻的口感，而后大火加热。匀速、慢慢倒入调好的米浆入锅，盖上锅盖，中火慢慢熬制 7熬制时间掌握在5分钟以内，不要急于揭开锅盖。也可以把米浆倒入模子里，模具内涮上一层薄薄的清油，装七八分满的样子。时间到后，开盖等热气散开，根据自己喜欢的造型用道划开、对折 8外酥里嫩、香甜可口的香村米糕就做好了
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习山药米糕的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.铁山药洗净去皮儿切丁，然后搅拌机搅碎
3.搅拌成糊状的山药，约200ml
4.100ml牛奶，加适量蜂蜜，搅拌均匀
5.然后将牛奶蜂蜜水，米粉放入山药糊中，搅拌均匀
6.搅拌后就可以装托蒸咯。因为家里没有蒸锅，所以就放在电饭煲的隔层里，蒸米饭的同时蒸米糕！
7.成品！还是很松软，糯糯滴～可以多些蜂蜜
8.再来一张“全家福”：）
今天的介绍山药米糕就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍台南米糕，自己学习做一下吧。
2.糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。
3.锅热放入麻油。
4.放入香菇，虾米炒香。
5.在放入肉丝和油葱酥，翻炒。
6.放入酱油，在加入泡香菇的水。
7.在加入蒸好的糯米饭。
8.拌炒均匀。
9.装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知台南米糕全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好小米糕。
2.用手指能把米粒碾开。
3.分离蛋白和蛋黄备用。
4.小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。
5.再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
6.这是打好的米浆（看着好像挺浆了，可是后来糕做出来后，还是发现有小米粒，应该还要多打一下）。
7.4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡。
8.挖1/3打好的蛋白入小米浆。
9.上下翻拌均匀后，再挖1/3打好的蛋白入内，再次翻拌均匀。
10.倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。
11.倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面，震出大气泡插电。
12.450W的锅，按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时，再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟。
13.揭油纸时不够小心，粘掉了一块皮~~但是还是很漂醇啊。
14.看内在——这糕就俩字：轻盈，一直抖啊抖啊抖。
15.电饭锅蛋糕难免面上有水蒸气，找到一个好办法：蛋糕倒扣出锅后，再翻转一面扣回锅内，利用锅内的余温捂五分钟左右，此时蛋糕堪称完美！
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完小米糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做红米糕
2.121放料理机研磨成粉（我只取了50克，其它的煮粥吃了）
3.212然后洗净沥干
4.1拌匀成红米糊
5.2将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋
6.蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡
7.取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下翻拌均匀
8.再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中
9.同样上下翻拌成均匀的面糊
10.在蒸笼上铺张纱布，将面糊倒在上面抹平，水开中火蒸十分钟左右即可
11.也来个倒扣脱模
12.切成小块即可食用，我有颗爱美的心，硬要整成这样，不用效仿哦！
13.香香的红米糕你吃过吗？
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了红米糕的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《莲子蟹米糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“蟹爪兰的夏季养生”专题。
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