橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的橙皮杏仁片海绵蛋糕
2.21全蛋加糖加水饴，厨师机6档5分钟左右
3.换1档再打2分钟，牙签插进去不倒
4.换K浆，筛入全部低粉，MIN档搅拌到看不到粉
5.沿厨师机的进料口，倒入隔热水融化的牛奶和黄油的混合液
6.搅拌均匀后，拌入橙皮丁
7.倒进小蛋糕纸模里，洒上杏仁片，烤箱预热170度，25-30分钟。中层
8.使用了旋转热风功能
9.出炉
看了小编的介绍，您对这道橙皮杏仁片海绵蛋糕应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
Ys630.com相关知识
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下杏仁海绵杯子蛋糕。
2.12用打蛋器低速打匀后再打到提起打蛋器滴落的蛋液能堆起几秒钟，再慢慢还原的状态（和一般的全蛋打发一样）
3.21蛋白分次加糖打到中偏干性发泡（能拉出一个很硬的小弯钩）
4.舀1/3蛋白糊到蛋黄糊中快速切拌均匀（稍拌合就行）
5.再舀1/3蛋白糊到蛋黄糊中快速切拌均匀（稍拌合就行）
6.1筛入已经过过筛的低筋面粉，从底部向上翻拌均匀
7.2把蛋糕糊到回到剩下的1/3蛋白中切拌均匀
8.黄油隔水融化后，舀一点蛋糕糊先和黄油拌合，再倒入蛋糕糊中翻拌均匀
9.把拌好的蛋糕糊装入裱花袋（直接用勺子舀也可以），把蛋糕糊挤入模子7-8分满就可以了
10.烤箱预热170，上下火，中层烤25—30分钟左右
今天的杏仁海绵杯子蛋糕就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下海绵蛋糕片这道菜的做法。
2.2用分蛋器将蛋清和蛋黄分离。蛋白分次加糖打至硬性发泡。
3.蛋黄中加入三分之一的蛋白切拌均匀，筛入一半低粉，再加入三分之一蛋白切拌均匀，筛入剩余低粉，倒入剩余的三分之余蛋白中切拌均匀。
4.装入裱花袋中。
5.在烤盘中垫上一张油纸，将裱花袋中的面糊挤成和蛋糕模具大小相近的圆形面糊。
6.烤箱预热，180度烤12分钟左右即可。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知海绵蛋糕片全部做法的你，可以真正改变自己了。
蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种食品，好吃的蛋糕会有松软的质地，入口即化的口感，让人感到非常温暖舒适，杏仁含有丰富的蛋白质，能够止咳润肺，所以在做蛋糕时加入杏仁，不但好吃而且还有营养，但是对于杏仁片蛋糕的做法很多人都不了解，这也是很多人都关心的，下面我们一起来了解一下。
在心情不好的时候，吃一块蛋糕，会觉得心情顿时舒缓了许多，而加入了杏仁则会有健体的作用，所以对于杏仁片蛋糕的做法，大家都非常的关心，下面我们一起来学习一下杏仁片蛋糕是怎么做成的吧。
做蛋糕用白糖居多，可偶尔用一次红糖，居然有很大的惊喜。浓浓的香气，尤其是在烤的时候，闻着就有很温暖的感觉。适合在这个变冷的深秋烤一炉这样的红糖蛋糕，还有馥郁的杏仁味道暖暖的包裹着自己。而且小蛋糕做起来非常简单，我没有加泡打粉，靠着打发黄油以及鸡蛋的膨胀力，口感也是不错的。
红糖杏仁蛋糕
材料
黄油60g、红糖30g、鸡蛋2个、低粉80g、杏仁粉50g、杏仁片适量。
做法：
1、黄油加红糖打匀，分次加入提前打匀的蛋液，打至蓬发的状态。很多人打发黄油和鸡蛋时经常会出现油水分离的情况。这大多是由于黄油不够软化，鸡蛋太冷造成的问题。
2、筛入低粉拌匀后，加入杏仁粉拌匀即可，装入裱花袋备用。
3、模子需要提前涂抹一层黄油，然后把杏仁片粘在内侧和底部，用裱花袋挤入拌好的蛋糕糊糊。烤箱预热160度，中层，上下管25分钟左右。
李子杏仁蛋糕
材料：90克无盐黄油，室温放软;50克糖;2个蛋，室温;90克杏仁粉;5.5小勺中筋粉;李子若干，一分为二后去核
做法
1、准备一个8寸的可脱底塔盘，周边抹点黄油，撒些面粉，拍掉多余的粉，低部垫张烤盘纸，最后在整个塔盘的外边包一张铝箔纸。之所以要在最外面包一张铝箔纸，主要是为了最后清洗起来比较方便，因为没有塔皮兜着，烤的时候会有些黄油从底部的接缝处渗出。你当然也可以用其它烤盘来做这个甜点，相同的处理方法。
2、烤箱预热至华氏350度(摄氏180度)。黄油和糖放入一碗中，用电动搅拌器搅打至蓬松状。依次加入鸡蛋，搅打均匀。拌入杏仁粉和面粉，搅拌均匀。把面糊倒入已准备好的塔盘中，抹匀，放些处理好的李子在上面，切面朝下。
3、把塔盘放在一个大烤盘上，放入已预热好的烤箱烤25分钟左右，或直到顶部呈金色，取出在网架上放凉。
对于杏仁蛋糕的做法，相信大家已经有了一个初步的了解了吧，如果想自己在家做出好吃的杏仁蛋糕，只要你有足够的耐心，掌握一定的技巧，一定可以做出美味的杏仁片蛋糕的，有需要的朋友们赶紧把杏仁蛋糕的做法收藏起来吧，希望能够帮到大家。
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的种类比较多，在对蛋糕选择的时候，都是可以根据自己喜欢进行，那不同的蛋糕在口感和营养元素上都是不同，所以在对蛋糕选择的时候，也是需要对蛋糕的各方面进行很好的了解，海绵蛋糕的做法如何，这类蛋糕在制作上，也是比较简单，并不是很复杂。
很多对人海绵蛋糕的做法并不是很了解，因此在对这样食物制作的时候，也是需要对它的制作方法进行很好认识，这样使得制作的时候，都是知道该如何制作最佳。
海绵蛋糕的做法：
材料：低粉150克，牛奶35克，油30克，蛋4只，糖130克，盐一小撮。
做法：
1.先筛低粉2至3遍;
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀;
3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
4.预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使之冷透。
通过以上介绍，对海绵蛋糕的做法都是有着很好的了解，因此对这样食物制作过程中，都是可以按照以上方法进行，使得能够品尝到独特的蛋糕，不过对这类搭配在食材搭配上，也是要合理进行，这样吃的时候，利于人体健康。
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，电饭煲海绵蛋糕的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、分别取两个无油无水的容器（不锈钢盆最佳），将蛋黄和蛋白分离；
3、蛋黄中加入纯牛奶、玉米油及30g细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀即可，不要打发；
4、将低粉筛入搅打均匀的蛋黄液中；
5、用刮刀翻拌均匀，呈细致无颗粒状态，切勿搅拌以避免面粉起筋；
6、用电动打蛋器将蛋白打至鱼眼泡时，加入1/3细砂糖；
7、继续搅打至表面有许多细腻气泡的泡沬液体状态，即「起泡期」，再加入1/3细砂糖；
8、继续搅打，此时蛋白渐渐凝固，颜色光泽洁白，提起打蛋器会勾起细长弯曲的尖角，即进入「湿性发泡」，加入剩下的1/3细砂糖，综上细砂糖要分3次逐步加入蛋白中；
9、最后打至蛋白颜色转为无光泽，提起打蛋器带出坚硬直立的尖峰，即是「干性发泡」，则蛋白的打发完成；
10、打发好的蛋白取一半放入蛋黄液中上下翻拌均匀，切忌不要搅拌以防止蛋白消泡；
11、翻拌均匀后加入剩余的一半蛋白继续翻拌均匀；
12、由于混合了蛋白和蛋黄，翻拌均匀的面糊色泽应该呈现很均匀的淡黄色；
13、电饭煲内胆涂抹一层玉米油，将面糊倒入后端起震出大气泡；
14、放入电饭煲中，启动蛋糕功能选项，30分钟后提示结束，继续选择蛋糕程序，再次加热30分钟后海绵蛋糕便可以出锅了（具体程序和操作因电饭煲的不同而异）；
15、倒扣出的海绵蛋糕，这是底部的情况：
16、正面的情况：
17、切开后可以清楚地看到，蛋糕的厚度和海绵的结构都很令人满意～
18、咬一口下去，松软细腻，蛋香扑鼻，真的值得一试！
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，电饭煲海绵蛋糕的做法简单，还是自己做比较放心。
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于红糖海绵蛋糕的做法。
2.12用电动打蛋器打至有大泡。
3.21加入红糖打发至粘稠。
4.1划十字拌匀或从底部往上翻匀。
5.2将两种面粉拌匀后筛入蛋糊中。
6.慢慢加油拌匀。
7.再加入水拌成蛋糕糊。
8.将蛋糕糊倒入烤模中。
9.抓住盆用力震两次，震出其中的大泡泡。
10.烤箱预热，将模具放入从下往上数的第二层。
11.175度、烤20分钟即可。
红糖海绵蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好皱褶海绵蛋糕。
2.121打蛋器高速打发，4-5分钟后捞起滴落的蛋糊能写出清晰的字
3.212加入糖浆搅拌至均匀
4.然后再低速2-3分钟，打蛋器不动，转动盆，大气泡都吃进去，蛋糊变得更细腻
5.一次性筛入低筋面粉，翻拌30-40回合至均匀
6.倒入牛奶和黄油的混合物在刮刀上，拌90-110回合至均匀
7.倒入准备好的模具中，模具10厘米的高度从桌面落下2次，去除大气泡。160度烘烤35分钟
8.出炉后15cm高度落下一次，网架倒扣5-6分钟再翻过来冷却
9.冷却后，脱模，用齿刀平均分为3份
10.每层均匀涂抹鲜奶油
11.然后整体涂均匀，抹平
12.用玫瑰花嘴，在侧面，从下至上地，左右左右这样挤出奶油，让它层叠起来，表面也是一样使用玫瑰花嘴挤出褶皱的感觉
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍皱褶海绵蛋糕，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
在现代社会中，人们对于吃这一方面的的要求越来越高了，当然可以供人食用的食物也有很多，有人喜欢吃咸的有人喜欢吃甜的，而说到甜品，蛋糕是不得不说的一种食品，蛋糕的种类有很多，奶油蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕等等，而今天就是要介绍一下海绵蛋糕，下面是其做法配方。
做法
搅拌法
白蛋、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和
糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加入少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。
全蛋与糖搅打法
蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。
乳化法
乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。
其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10%的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30%的水和15%的油脂搅匀即可。
享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，简单海绵蛋糕的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。
2、下面放个大点的盆，盆里放点温水，大概六七十℃，不烫手就行。开始把鸡蛋打发
3、大概打五分钟左右，提起打蛋器纹路不会一下子消失就算打好了
4、加入面粉泡打粉
5、用刮刀拌匀，千万不要转圈拌，要从底往上拌，拌匀了加入水和色拉油，还是从底往上拌，稍微拌均匀就行了
6、油和水拌好了就可以倒入模具，模具里放一张油纸，不放也可以。
7、没有大模具小杯子也是可以的，面糊倒进模具里抓紧时间放烤箱里，防止油和谁沉淀
8、烤箱预热130℃左右，（烤箱不同温度也会不同）把放进模具里的面糊放进烤箱大概半小时左右，就差不多熟了
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。简单海绵蛋糕的做法就特别简单，上班族可以选择。
法式海绵蛋糕。的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、3个全蛋打入无水盆中，加入糖用筷子打散，坐在60度温热水盆中进行打散。
3、继续用电动打蛋器进行打发，先低速后高速。
4、始终在坐在60度温水盆中打发有纹路不会马上消纹。
5、成角不会马上滴落，这时就打发好了。
6、放入黄油和鲜奶拌匀。
7、在放入低筋面粉翻拌匀，不能划圈防起筋，
8、翻拌好了，放入六寸戚风蛋糕模具，振动汽泡入烤箱。
9、烤箱165度上下火，烤30分钟。烤10分钟左右蛋糕上色盖上锡箔纸，继续烤完。
10、趁热脱模，到扣出模。
11、凉后不回塑。
12、切开后的海绵蛋糕很松软。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，法式海绵蛋糕。的做法简单，厨艺不好也不要紧。
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