现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做西红柿鸡蛋菠菜面吧。
2.2菠菜清洗干净。
3.12捞出菠菜攥干水分。 将菠菜切碎。准备好面粉,面里加少许盐,将菠菜放进去和面。
4.21用力将菠菜和到面里边,面要和的稍微硬一些,放到一边醒至
5.1鸡蛋打到碗里搅散。
6.2西红柿清洗干净切丁。
7.1青蒜清洗干净切碎。
8.2将西红柿和鸡蛋炒成卤。
9.锅中放油炒香青蒜,加盐酱油。
10.炒好的两样菜,用来浇在面上。
11.开始擀面,将醒好的面擀成面片。
12.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。
13.切成条,(宽窄均可)。
14.完全切好的面。
15.煮锅中加水,煮面条。
16.面条煮好盛出浇上西红柿鸡蛋、炒青蒜、油泼辣子。
看完小编对西红柿鸡蛋菠菜面的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做香菇肉丁鸡蛋面吧。
2.盖上湿布,饧30分钟。
3.饧面的时候来准备酱料。将香菇切成丁。
4.将肉切成小丁,加少许盐腌制10分钟。
5.炒锅放15毫升油,烧至五成热,下肉丁煸炒。
6.炒至肉丁变色,下料酒和豆瓣酱炒匀。
7.再下甜面酱、胡椒粉、花椒粉炒匀。
8.放入香菇丁炒匀。
9.加1小碗水,烧至汤汁浓稠即可出锅备用。
10.饧好的面擀成薄皮切成面条。
11.将面条煮熟。我一般煮两遍:先焯一遍水,再煮一次煮熟。
12.煮面条的时候,切好黄瓜丝。
13.将酱料浇在面条上,配上黄瓜丝,大功告成!
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的香菇肉丁鸡蛋面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习菠菜鸡蛋汤面的做法吧!
2.1将一部分菠菜放在搅拌机中打碎,放入面粉中。
3.2将菠菜放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉挤干水分,装入碗中待用。
4.12将面粉搅拌均匀,和成菠菜面团待用。
5.21将面团放在案板上,擀成薄片,卷起,切成宽条待用。
6.将面条抖了开,放入滚水锅中煮。
7.将面条煮至五分熟时,捞出,过凉,装入碗中待用。
8.热锅放油爆香葱姜末,倒入清水烧开,加入精盐,五香粉,打入鸡蛋。
9.待鸡蛋定型后,放入菠菜面。
10.将菠菜面煮熟,放入剩余的菠菜。
11.将菠菜面翻拌均匀,最后加入味精调味。
12.翻拌均匀,出锅,装入碗中即可。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的菠菜鸡蛋汤面,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
菠菜作为一种普通的蔬菜在人们的饮食菜谱中非常普通,但是菠菜的营养价值在蔬菜中却是数一数二的,而菠菜烹饪中也有一些经典的做法,例如菠菜鸡蛋面做法简单,味道鲜美,常常被人们作为居家休闲的良好陪伴美食,下面就来看看菠菜鸡蛋面的做法有哪些的讲解吧。
菠菜鸡蛋面的做法一:
1.菠菜、鸡蛋、火腿肠。
2.烧水煮面条。
3.带水开起时放入菠菜、火腿肠,并将鸡蛋打入。
4.揉的香椿,切末,放入面条中。
菠菜鸡蛋面的做法二:
鸡蛋打散,菠菜洗净切段,放油锅中炒至断生,然后加热水,水开后放入鸡蛋,放面条,中小火煮,放一点姜粉,生抽,醋,香油,快出锅时放盐和葱花。美味呈上。
菠菜鸡蛋面的做法三:
1.菠菜洗净,鸡蛋打泡,葱切碎(其实这面没葱也好吃)
2.烧热锅,加油,倒蛋液炒。别炒太老,膨大了就铲起,再将就这个锅里的油加水烧开,倒入3.菠菜和鸡蛋,煮一分钟左右就够了,捞起。
4.碗里的佐料可以自己搭配,这种清淡的汤面我一般都是简单的芽菜末+一点盐。家里有什么肉汤的也可以加一汤勺进去,不过因为鸡蛋煮出的汤本来就有鲜味,我就不加高汤了。
5.煮面时锅里要加更多水,不然面汤煮出来的浑浊的,面煮好后捞起,倒入汤汁。可以淋上一点点生抽和几滴麻油,再撒上葱花。
很多儿童和老人,用于肠胃还没有发育完善,这个时候呢,老人就出现不消化,肠胃隔气的现象,那么儿童因为饮食方面没有注意好,加上不消化就容易造成自己肠胃出现肠胃炎,腹痛的症状,所以说日常的饮食自然是要好好的把关,所谓鸡蛋和菠菜是最容易消化的两种食材,不如我们就来了解一下关于,鸡蛋菠菜面的做法,酥软可口容易消化。
食材
主料菠菜300g鸡蛋2个面条500g 辅料油适量盐适量蒜适量酱油适量
步骤
买回来新鲜的菠菜洗净摘好
.锅里热油,用大蒜炝锅,加入水
鸡蛋打到碗里面
锅里水开了,先把鸡蛋均匀的打到锅里面
在把菠菜放进去烧开
煮好的面条
把菜加到面条里面,就可以吃啦
小贴士,
很好吃的一道面条,鸡蛋要打匀啦,菠菜不要煮得太久啦五
文章当中我们了解到了鸡蛋菠菜面的做法,非常的松软可口,而且呢面条是最容易消化的一种,如果是给老人使用的话,那么面条可以煮得久一些这样喝起来也容易软软的。
事实上对于菠菜大家都不陌生吧,因为在生活当中我们经常会吃到这样的蔬菜,它含有非常高的营养元素各种各样的维生素钙铁等物质,对我们的身体健康都可以带来很大的功效,而且它的制作方法有很多种,除了平时炒菠菜还之外,菠菜面也是比较独特的一种做法看看下面的详细介绍吧!
很多的蔬菜集市不同的烹饪方式,给我们带来的营养保健价值也是不一样的,所以说我们就需要关注这些食物的保健功效,关注它的烹饪方法,这样子就可以让你享受到更加独特的美食。
食材
面粉500克
菠菜500克
玉兰片,酱油,味精,姜,蒜
步骤/方法
1. 将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净。
2. 将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。
3. 将煮好后的菠菜去水,盛在盆子里,将面粉加入和菠菜拌匀。
4. 拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团,直到面团光滑透光即可。
5. 用擀面杖开始将面团擀薄,刀将其切成面片。
6. 将面片下锅煮,大概5分钟左右即可。
7煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁,一道美味的菠菜面就完成了。
上面就是关于菠菜面的做法介绍,大家通过这些介绍之后是否对菠菜有一个更加全面的认识了呢,
如果我们可以掌握它比较独特的制作方法的话,那么就可以让你享受到更加美味的菠菜,更好地发挥它的营养保健功效。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道菠菜蝴蝶面的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.加入盐和面粉和成面团并揉光面团。醒面15分钟。
3.豆腐切丁西红柿切块儿,和肉炒成哨子待用。(哨子有很多种,我今天就地取材就这样做了,不过还挺好吃的)
4.将面团擀开适合的厚度,把面重叠叠起来,切成约3、4厘米款的条,再将宽面条展开一条一条摞起,切成约3、4厘米的面片儿,用筷子将面片儿从两端向中间夹起,一个漂亮的蝴蝶面就做好了!
5.锅里烧开水,将蝴蝶面下入锅里,大火烧开,再用中火烧开后煮上两分钟基本上就可以了!将蝴蝶面盛到碗里下入做好的哨子!
6.如果爱吃宽面的话依照第四部直接切成约3、4厘米的面条就好了!成品如图!
菠菜蝴蝶面的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
夏天当中应该多吃一些面条,这样不仅仅对于滋补身体有着非常大的功效,而且呢,还可以帮助我们的肠胃消化,不过通常在日常的生活当中面条的做法有很多种,接下来我们就来介绍一道关于奶油菠菜面的做法,不仅仅是有奶香气,而且呢!制作方法和味道都非常独特来一起了解一下。
用料
意大利面 250g
新鲜菠菜 一把(最好去埂留叶)
鲜奶油 1/4杯
小头蘑菇 一把
培根片 3片
牛奶 1/4杯
高汤粉 5g
盐 1小勺
蒜 2辦
橄榄油 1/2勺
奶油菠菜意大利面的做法
菠菜叶洗净虑干水份后,用刀随便切几刀,放入粉碎机,加入牛奶打碎
蘑菇洗净掐去尾部,培根切长方形小块,蒜切成薄片
平锅烧热后放橄榄油,放入蒜片,炒出香味后加培根片,炒到培根变脆后
放入小蘑菇,翻炒一小会儿
放入1的碎菠菜汁、鲜奶油,高汤粉融化后加盐,可少加一点点水
放入煮好的意面,用筷子搅匀,要让所有的面都沾上汤汁,关火入盘(最好出锅
小贴士
煮意面--水烧开后,放入意面,加入2大勺盐,中火煮约12分钟
调汁--在烧上水后就可以开始调汁了
*所有材料的量都可按自己需要调整,不用按照做点心那样按量。随自己
口味,可多可少。我写的量也只是个大概,就是个参考。
*意面煮的时间一般说明书上标明是8分钟,但我总觉得有点硬,所以多煮
一会儿,一般约12分钟。可根据个人口味调节
*高汤粉如果没有用鸡精也可,或其它高汤粉。目的是调味。我经常用的
是日本的一种叫konsome的高汤粉块,像牛奶糖一样一块一块分开包装用的时候,非常方便。
以上的文章当中我们就介绍了关于奶油菠菜面的做法,做法和制作过程相当的简单,而且呢!味道也是相当地好受到很多朋友们的热情欢迎,我们可以享用意大利面一袋面非常筋道不容易煮烂。
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做菠菜挂面这道菜。
2.240克菠菜放入搅拌器加入180克水打匀
3.121容器里放入500克面粉,6克盐和两个鸡蛋
4.212得到150克的菠菜汁
5.慢慢加入150克菠菜汁搅拌
6.把面粉揉成一个很干的面团后饧20分钟
7.把面团分割成两块
8.用擀面杖压几下,让其变薄点好压面
9.把压的薄一点的面团放入面条机先用一档反复碾压到成形
10.把面条机调到两档和三档反复碾压至少5次
11.在面皮上撒上面粉,两边都要撒
12.把面皮放入出面口
13.面条就做好了
14.做好的面条挂在一个杆子上,放在阴凉处,面条会不断变干
15.到面条摸上去有点干的时候(5个小时左右)就可以把面条剪断,放在干净的纸或者棉布上,晾放两天左右就可以收纳起来了
菠菜挂面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
香菇是非常珍贵的食材,吃过香菇的人都知道,吃起来具有非常香的味道,而且香菇的营养非常丰富,比如含有丰富的b族维生素,另外还有丰富的铁和钾元素,那些出现缺铁性贫血的人,平时就不妨多吃一些香菇,另外吃香菇还具有增强食欲的功效,今天为大家推荐香菇菠菜鸡蛋汤,这道汤的做法如下。
香菇菠菜鸡蛋汤的做法:
材料
香菇四个、菠菜四棵、鸡蛋一个、五香粉、食盐、食醋(调料可自行换)
做法
1.香菇切片,菠菜洗净,鸡蛋打匀
2.直接把热水倒入锅中(直接放热水省时),水沸后,放入调味料搅拌均匀,之后,放入切好的香菇
3.再次水沸,放入搅拌均匀的鸡蛋,迅速用勺子搅拌,不要鸡蛋煮的结块
4.最后放入菠菜,因为菠菜好熟,煮一会即可熄火
5.盛入碗中,开吃
香菇洗干净切成片,胡萝卜洗干净去掉皮切成丁,菠菜洗干净切成段。
鸡蛋打到碗里,打蛋器打散,可以适当加入适量的盐。
锅中烧油,油热后,下入胡萝卜丁,和香菇片,炒到香菇变软。
锅中加入适量的清水,烧开,有白色浮沫漂浮就撇去。
大火烧开后,下入菠菜段。
在煮开的时候,在沸腾的地方把刚刚打散的鸡蛋到进去。
在加入适量的盐,鸡精,和香油搅拌均匀,就出锅,完成。
香菇鸡蛋汤
材料
原料:鲜香菇10颗,鸡蛋2个
配料:盐、黑胡椒粉、油酌量
做法
1、将鲜香菇洗净,切约半厘米厚的片。
2、起油锅,把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
3、烧开水,把鲜菇片放如水中滚熟,可稍微久一点。
4、放进鸡蛋块,让蛋块充分吸取汤汁
5、适当撒入黑胡椒粉和盐,稍煮一会即可。
小诀窍
pS:没鲜香菇,发好的干香菇也行。
煮鲜香菇的过程中,水里有泡沫,可捞出去掉。
汤里可以根据个人爱好放入鸡精、肉丝、香菜、葱花等,就是基本不放,原味。
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