高钙牛奶跟普通的牛奶比起来就是含量要比其它的牛奶高,像这种含钙量高的牛奶就最适合正在长身体的青少年和小孩在还有身体钙质流失很快的老人.钙是人体骨骼组成的重要成分,没有钙或者是含钙量很少的话会导致身体长不高,容易骨折等等.所以补充钙质是每天都必须要做的事情这点毋庸置疑
然而身体要补充钙也不仅仅是同说和高钙牛奶,还可以同过一些含钙量高的食物来补充.现在牛奶的分类是越来越细,专门针对某一类人群的牛奶比比皆是.有老年人奶粉,青少年奶粉,孕妇奶粉等等
食材主料
鸡蛋清1个,高钙牛奶,白糖
辅料
生粉,面粉,清水,色拉油
准备好鸡蛋,生粉,牛奶,砂糖.备方形盒子一个白糖加入牛奶中,开火加入到白糖溶化
一旦白糖溶化,马上慢慢倒入生粉,边到边用筷子用较快的速度匀速搅拌
当温度越来越高时,奶糊会突然出现要凝固的状态,此时赶紧慢慢倒入蛋清,用筷子快速的搅拌,以使蛋清被奶糊迅速的均匀完全吸收,即可关火
奶糊稍凉就可倒入摸了油的盒子中,大力的磕,然后抹平奶糊,一定要磕出里面的空气, 让糊糊密实,放入冰箱冷藏
将奶糊从冰箱中拿出, 此时奶糊结成固体,切成长条形,并裹上生粉
脆皮糊调好后静置15-20分钟备用
奶锅中倒入色拉油加热至6、7成热
将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄;所有的炸好后复炸一次,此时皮就脆了
小贴士主料写的是炸鲜奶奶糊材料
配料写的是脆皮糊材料
称量准确,一定能成功
高钙牛奶的制成过程是很繁琐的一个过程,如果是自己动手做是不太可能会成功.如果想要喝高钙牛奶还是要在商场里面购买,在购买的时候也要注意一些问题,像是牛奶的保质期,生产的厂家,和有它的营养配料表都要仔细的看清楚,以免买到质量不好的牛奶
很多人对高钙菜不是特别的了解,这是一种药用价值非常不错的蔬菜,平时适当的吃一些有很好的保健身体的效果,高钙菜的做法也是比较多的,可以做成素菜,比如说准备适量的高钙菜,准备适量的辣椒,就可以在一起炒菜了。另外也可以用来凉拌,在夏天的时候适当的吃一些,对身体的调理作用是不错的。
高钙菜的做法
材料:高钙菜幼梢200克,辣椒2个,油、盐、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、鸡精适量。
做法:1、将高钙菜清洗干净之后,切成大小合适的段;
2、大蒜去皮,剁成成蒜泥;
3、香菜和辣椒切成小段;
4、锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入高钙菜焯3分钟,捞出过冷水后沥干;
5、取一碗,加入蒜泥和辣椒,再加入生抽、香醋、盐、鸡精调办均匀,成碗汁;
6、锅中加入油烧热,爆香花椒;
7、将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁;
8、把高钙菜与香菜段搅匀,淋上料汁即可。
高钙菜二
原料:高钙菜300克,花生油适量,鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许,辣椒油3克。
制法:1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用;
2、炒锅置于旺火上,加入适量花生油;
3、放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来,投入高钙菜翻几下,放入精盐、味精翻匀装盘即可。
高钙菜三
原料:高钙菜幼梢200克,白糖,醋适量。
制法:1、将高钙菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出晾凉;
2、放入适量的白糖,醋拌匀即可装盘。
文中小编为大家推荐了3种高钙菜的吃法,此外,晒干的高钙菜还可以用来冲茶,这种高钙菜的吃法还有治疗高血压的作用哦。
有一些人往往会更喜欢自己在家里动手制作一些食物例如面条,因为面条的制作方法比较简单,所以在家里制作手工面条也是可行的。而且自己制作出来的面条总会比外面售卖的面条味道要好一些,吃起来也会更让人放心一点。可是不懂自制手工面条的人应该如何在家里制作手工面条呢?
原料:
面粉,水,酵母
方法
1、往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母。
2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水。
3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和。
4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿。
5、差不多20分钟后开始揉搓面团,用擀面杖将面团擀成圆形。
6、在面圆两面都抹上一些干淀粉,擀面的时候才不会粘在一起。
7、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖。
8、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄。
9、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工。
10、将面片一正一反叠起来,刀将面片切成一公分左右宽。
11、将折叠的面条理一理,手工面就做好。
面条的功效与作用
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
面条的营养价值
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下自制鸡蛋面条。
2.鸡蛋磕入量杯,打散
3.加入水和油,搅拌均匀
4.盖上搅拌斗的盖子
5.按下大小搅拌键
6.面条机开始搅拌,分6-8次加入液体
7.面粉变成颗粒状
8.停止搅拌,按下大小压面键
9.面条开始被挤压出来
10.当面条挤出15厘米长时,停机,剪断
11.将面条放入搅拌斗
12.再次按下大小压面键
13.再次挤出的面条就是成品了
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的自制鸡蛋面条你学会了吗?
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下自制蔬菜面条这道菜的做法。
2.加250g面粉先和成絮状
3.再揉成团饧20分钟
4.紫甘蓝加少许水打成糊
5.加250g面粉先和成絮状
6.再揉成团饧20分钟
7.饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片
8.再压成面条
9.同样紫甘蓝面团压成片
10.再制成紫甘蓝面条
11.做好的两种面条
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对自制蔬菜面条感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于高钙蜜豆包的做法。
2.2准备面团材料。
3.1除面碱外所有面团材料混合揉成面团(一般碱面的馒头要揉成稍硬的面团),温暖湿润处醒发至两倍大,我一般是头天发面第二天蒸。
4.2备用的面碱。
5.1将揉好的面团分割成大小相等的小剂子。
6.2发好的面会有酸味要放足量的面碱综合酸味,且要充分揉匀。
7.把小剂子按扁并擀成中间稍厚的面饼,我的擀的就有些偏薄了。
8.像包包子一样的包入蜜豆,并将包好的豆包坯子倒扣在面板上。
9.把茴香陷包成包子形。放在温暖处稍醒一会。
10.冷水下锅,水开后中火蒸15分钟,蒸好后不要立刻起锅,闷3分钟再起锅。
11.热乎乎的,快来尝尝吧。
也许你以前吃过高钙蜜豆包,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
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