每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好番茄鸡蛋焖面这道菜吧。
2.2原料图,我用的是意面。
3.1番茄去皮切块,少许油炒香姜块,倒番茄煸炒。
4.2青椒木耳切块。
5.对水熬煮三五分钟,我用的是平底锅。
6.面煮好放入茄汁,调入盐,胡椒粉,火开成中小火焖两三分钟。
7.放入木耳焖两三分钟。
8.加入鸡蛋,煮一分钟。
9.中大火,放入青椒和木耳,收汁。出锅放鸡精即可。
今天的番茄鸡蛋焖面就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关番茄鸡蛋蝴蝶面的做法吧。
2.把皮揭掉。
3.去皮的西红柿。
4.把西红柿捣碎。
5.搅鸡蛋...
6.白糖适量。
7.蝴蝶面煮好。
8.装盘备用(蝴蝶面煮软就可以了不要煮太长时间不然容易烂)。
9.热锅下油下打散的鸡蛋液,迅速炒散。
10.下番茄一起翻炒。
11.加适量水煮5分钟(喜欢多点汁就加多点水),加少许盐适量糖调味即可。
今天的介绍番茄鸡蛋蝴蝶面就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
番茄青菜鸡蛋面是现在最常见的面条的制作方法,也是非常的简单的,是可以省下来很多的时间的,特别是在早上的时候一天的工作刚刚开始,根本就没有那么多的时间可以在家里面精心的去制作早餐的,所以就可以吃一碗番茄青菜鸡蛋面的,下面我们就一起来学习一下番茄青菜鸡蛋面的做法。
做法1
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 各种西红柿鸡蛋面
各种西红柿鸡蛋面
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
提示:
根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。
做法2
材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤:1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
3 、不用等水开,直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
5 、在面上滴些香油,撒点葱花。
这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。
上文就是向我们详细的讲解了番茄青菜鸡蛋面的做法有哪些的。这种制作方法不但方便,而且营养价值也是很丰富的,这碗面条里面含有很高的维生素C,和蛋白质的,吃了可以补充身体所需要的营养物质的。
番茄的营养价值成分非常的高,在生活当中很多的朋友们喜欢把番茄拌着吃啊!炒着吃,煮着吃,番茄的吃法有很多种,还可以做成番茄鸡蛋面,大家看是不是做法很多呢,在接下来的文章当中来介绍一道,非常简单的鸡蛋番茄面的做法。
原料:
熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;
配料:
盐、糖、食用油、料酒少许。
做法:
1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用
材料
鸡蛋面:适量;
鸡蛋: 3个; 西红柿: 2个;
小葱:适量; 食盐:适量; 白糖:适量; 番茄酱:适量; 鸡精:适量; 色拉油:适量;
番茄鸡蛋面的做法
1
番茄去皮后,切成小块,鸡蛋加点盐,打散
2
切葱花,之后汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮熟备用
3
炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用,炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味
4
倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱,放炒好的鸡蛋,拌匀
5
加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道,最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可
在上面文章当中,了解到了这一道非常简单,而且并不复杂的鸡蛋番茄面的做法,大家有兴趣的朋友们快来尝试一下方法非常的简单,而且还可以帮助消化,特别的方便简单。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做番茄鸡蛋烩面
2.这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。
3.用走锤擀成大薄片。
4.以“S”形叠好面皮。
5.放在砧板上切成细条。
6.再一抖,面条就切好咯!
7.煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。
8.在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。
9.炒锅放1大勺油,烧热。
10.炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。
11.再放1大勺食用油,下番茄翻炒。
12.番茄炒出水,变烂后,下鸡蛋。
13.再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火,再继续的话汤汁会收干,因为我们是要做烩面,所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。
14.再烧一锅水,将焯好水的面条放入。
15.煮开后基本就熟了。
16.捞出锅,浇上番茄鸡蛋,再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精,但是如果不另外再加点盐和鸡精的话,味道会很淡。
番茄鸡蛋烩面的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
番茄是我们平时生活中最常吃的一种蔬菜,它含有大量的维生素,口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜欢,而且用番茄能够搭配鸡蛋和蘑菇一起煲汤,这样会使鲜美的汤汁中略带一点番茄的酸甜,能够很好的增加我们的食欲,而且蘑菇很好地提高身体的免疫力和抗癌的作用,经常食用这样汤类能够对我们的身体进行很好的调整,可以说是老少皆宜,而且他的口味比较清淡,还不会增加肠胃的负担,下面一起了解一下番茄鸡蛋蘑菇汤的做法。
番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
主料
西红柿2个.鸡蛋2个.蘑菇100g.
辅料
油适量.盐适量.葱1根
步骤
1. 蘑菇洗净切片,用开水淖一下。
2.西红柿洗净切瓣。
3.鸡蛋打开,用筷子稍微搅拌一下。
4.油热后放入西红柿和蘑菇,还有葱稍微煸一下。
5.加入开水。
6.锅开后倒入鸡蛋,不能翻,鸡蛋太碎了不好看。
7.锅滚开之后加少许盐就好了。不需要放味精。
8.装出来了,是不是很有诱惑哦,很鲜呢。
小贴士
鸡蛋用筷子稍微搅拌一下,把蛋黄撒开就行。倒入锅里时也不能翻,等成型了再翻一下。
上面就是对番茄鸡蛋蘑菇汤的做法介绍,通过了解以后我们平时在生活中也可以多做一些这样的汤汁来食用,尤其是在秋冬季节天气比较干燥,而且我们的心情也容易烦躁的时候,经常食用一些这样的糖类还能起到安神的作用。
面条是我们中国人的主食之一,面条的做法非常多,我们可以采用鸡蛋或者肉类和蔬菜来搭配出不同的面条来,下文我们就采用蔬菜里面的西红柿搭配上鸡蛋来做成番茄鸡蛋面,番茄鸡蛋面不但外观非常的好看而且还很好吃,下文我们就给大家详细介绍一下番茄鸡蛋面的做法。
做法一
用料
面条 100g西红柿 1个鸡蛋 1个菠菜(或其它青菜) 适量油 适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)
制作方法
一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 半锅清水煮沸后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入盐、胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。有葱花就撒点葱花,点点香油也随便。
做法二
食谱原料
主料:切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。
调料:精盐、葱花、味精、食用油各少许。
制作方法
1将番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。
2鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。
3锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。
4另起锅将番茄倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。
5将面条煮好,煮法与煮阳春面相同。
6吃时将面捞入碗中,浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又美味的面条,那就是番茄鸡蛋面,我们知道番茄鸡蛋面的做法非常的简单,上文我们详细介绍了番茄鸡蛋面的两种做法。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的番茄鸡蛋手擀面
2.1锅中留底油,下蒜泥炒香
3.2锅中放油,煎好鸡蛋,用铲分小块
4.12下番茄翻炒
5.21加水,加黑胡椒末,小火熬至
6.大概半小时,加入鸡蛋,调入酱油,待用
7.面粉加水、盐,和成光滑面团,包上保鲜膜,醒半个小时
8.往垫子上撒干面,将面皮擀成薄面皮,大概2毫米左右厚
9.给面皮上也撒上干面粉,折起来
10.切成大概2、3毫米宽的面条
11.撒上干面粉,迅速抖散
12.煮开水,下面,捞起来,加入番茄鸡蛋料,撒上葱花
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
番茄是我们常见的一种蔬菜,番茄含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用。鸡蛋是大家都很喜欢的一种食材,番茄不但好吃而且还含有丰富的蛋白质,常吃番茄可以起到提高人体免疫力等功效,下文我们采用鸡蛋搭配上番茄来做成番茄鸡蛋汤面。
番茄鸡蛋汤面的做法
1鸡蛋加盐料酒打散,锅内加油,快速下锅炒散,盛出待用。
2视锅内油量,放入切好的葱姜蒜,煸出香味。
3西红柿切块,入锅,加水煮至西红柿变软,出水,变烂,放入炒好的鸡蛋,混起来。
4锅内加水,煮沸,放入面条和青菜,煮。加入盐,酱油调味。
营养价值:
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是番茄了,我们知道番茄不但好吃而且还含有丰富的营养,我们可以采用番茄搭配上鸡蛋来煮面,上文为我们详细介绍了番茄鸡蛋汤面的做法。
番茄鸡蛋面是一种常见的主食,因其食材简单,易于操作,同时又具有丰富的营养价值,味道鲜美可口,受到广大朋友的喜欢。还可常作为夜宵进行享用,那么,番茄鸡蛋面的做法是什么呢? 首先,选购新鲜的番茄,将其清洗干净后,切成适当大小的块状。购买新鲜的葱,清洗干净后,先切成段,再切成葱末。把鸡蛋打入一干净容器中,进行搅拌。然后在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末进行爆炒,加入搅拌好的鸡蛋液,不停地翻动炒制,以免糊锅,直至鸡蛋呈金黄状盛出。
接下来,在一干净容器中加入适量的面粉,加入适量的水,充分搅拌,根据实际情况加水亦或是加面粉,再打入鸡蛋,可以增加面的筋道感,充分搅拌揉成面团后用保鲜膜封住,醒30分钟。之后,可根据自身喜好决定面条的宽窄和厚薄,用擀面状把面团擀成适当厚度,再用刀切成适当宽窄的条状,撒上面粉,用手散开切好的面条煮,以免粘在一起。
最后,在锅中加入适量的油,等油热后,加入葱末爆炒,再加入切好的西红柿,捣碎后加入炒好的鸡蛋,再加入适量的水,煮沸后,再加入切好的面条,煮开后,放入盐、味精等调味品,便可盛出享用。
美味的番茄鸡蛋面就制作完成了,其中食材都是比较常见,家中常必备的,而且若是买好的面条,更加简化了制作步骤,特别适合在家中食用,不仅美味可口,还富有营养价值,是在家可尝试制作的一种绝佳食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄蘑菇鸡蛋面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
饮食养生
运动养生