现在粥是人们生活中不可缺少的一部分,而且现在粥的种类也是非常的多的,并且有很多的粥对人体都是有帮助的,还可以帮助人们进行疾病的预防和治疗。腐竹粟米猪肝粥对人体的作用就是很大的,所以是很多人们的喜爱,现在很多人都想知道腐竹粟米猪肝粥的做法是什么?具体的做法就看以下的介绍吧。
原料:鲜腐竹(剪碎)半块、粟米粒(玉蜀黍)半杯、猪肝110克(3两)、米半杯、水10杯、姜(切丝)2片、盐适量。
操作:①鲜腐竹洗干净,剪碎。
②粟米粒(玉蜀黍)洗干净。
③猪肝洗干净,放入热水中稍烫一下(飞水)后冲洗干净,切薄片,下油、盐、胡椒粉各少许调味。
④米洗干净。
⑤煲滚10杯水,放入鲜腐竹、米、粟米粒(玉蜀黍),煲滚后改慢火煲2小时。
⑥下猪肝和姜丝,滚片刻,下盐调味即成。
贴士:选择新鲜的粟米粒(玉蜀黍),确保味道更好。黄粟米的味道虽不及白粟米和双色粟米,但维生素A的含量比后二者高。[HaoChi123.com]
营养价值:玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。 玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入。猪肝 - 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。选择新鲜的粟米粒(玉蜀黍),确保味道更好。黄粟米的味道虽不及白粟米和双色粟米,但维生素A的含量比后二者高。
看了以上的介绍之后,对于腐竹粟米猪肝粥的做法已经了解了吧,学会制作之后吗,自己是什么时候想吃自己就可以做了,非常的方便。即使腐竹粟米猪肝粥的做法对于身体有很大的好处,但是在服用的时候一定要注意适量,千万不要一次性吃的太多,这样还会有很大的坏处的。
猪血在我们的生活饮食里面是一种很常见的一种食物,这个食物对于我们的身体健康又很大的帮助的。猪血可以对我们的肺部进行一定的清理帮助,让我们们的肺部更加的清洁卫生。对于助学的一些家长做法,今天会和大家介绍一种很常见的一种做法,有兴趣的朋友可以往下看看。
今天要和大家说的就是猪血汤的做法,关于做这个猪血汤其实是很简单的,因为材料方面都是比较容易购买的,所以制作起来会比较的简便。只要大家认真的去看完这篇文章都可以学会的。
猪血的家常做法
猪血汤
材料
主料:猪血250克,辅料:水发木耳50克,调料:盐2克
做法
1.将猪血切块;
2.木耳水发后撕成小块;
3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;
4.用微火炖到血块浮起;
5.以盐调味即可。
小诀窍
健康提示:
此汤具有滋阴养血的作用。
食物相克:
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
通过本篇文章向大家介绍了关于猪血的家常做法,相信大家看完之后对这个猪血汤的了解和做法是比较清楚的。如果生活里面灰尘比较多的话,建议多喝一些猪血汤,因为猪血汤可以直接帮助人们清理肺部的一些垃圾。让你更加健康。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的麻辣猪血
2.121把青蒜洗净,切成段。
3.212锅中注水,下入猪血,加入盐和料酒煮至2分钟,捞出沥干水分。
4.猪肉切成丁,肥瘦分开。
5.锅中加入少量的油,先下肥肉丁煸炒油,再下瘦肉丁煸炒至变色。
6.下入麻椒辣椒煸炒出香味。
7.下入葱姜爆香。
8.烹饪料酒,加入酱油糖继续煸炒。
9.加入适量的开水烧开。
10.放入焯水的猪血。
11.烧至2分钟,加入盐,鸡精,芶入薄芡。
12.下入青蒜煸炒均匀,淋入香油即可。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完麻辣猪血的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,酸菜猪血的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。
2、猪血切块,锅里烧开水,水开了关小火,下入猪血烫一下,关火,沥干水分,泡在冷水中)烫一下就可以起锅了,不要烫太久)
3、用水多洗几次,浸泡在水中,准备3g淀粉用水化开,再准备小半碗水
4、锅里烧油,放入一大勺郫县豆瓣酱
5、下入酸菜蒜末翻炒出香味,倒入鸡精(可以放少许砂糖调味),倒入半碗水(高汤),把调料熬香
6、熬香了倒入鸭血,倒入少许老抽
7、淀粉调散开,倒入锅中
8、收汁起锅装盘
9、撒上小葱就可以食用了,我用了少许大葱末
10、可以享用了
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做酸菜猪血,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
猪血豆腐是很常见的佳肴,这类佳肴受到很多人喜爱,它的口感独特,而且常吃猪血豆腐对身体健康不会有损害,豆腐含有丰富的钙、蛋白质,吃豆腐对身体各方面,都是有着很好的体高,猪血含有的一些营养物质也是比较多,因此对这样佳肴的选择是可以放心进行的,那猪血豆腐的做法如何呢?
很多人对猪血豆腐的做法并不是很清楚,这样的佳肴制作上,也是有着很好的方法,不过在制作猪血豆腐的做法前,需要对它的食材进行准备,使得制作的时候,能够顺利进行。
猪血豆腐的做法:
家常炒血豆腐
材料:猪血一盒,青椒3个,植物油,姜丝,蒜末,盐,料酒,酱油,鸡精,香麻油
做法
1.猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可
肉片炒血豆腐
材料
肉片少许,血豆腐适量
做法
1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片,炒至肉片透明状后,加入葱花与姜片,继续翻炒,炒出香味后,加入切成片的猪血豆腐,小心的翻炒,因为超市里卖的猪血豆腐容易碎,虽然表面平滑,可能里面加入了凝固剂这类的东东吧,中看不中用啊,炒大约20秒后加入豆瓣(不喜欢的可以不加这个,不会影响口感的),尔后再调入酱油,盐,鸡精,出锅装盘即可.
以上就是对猪血豆腐的做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,完全是可以根据以上方式进行的,制作猪血豆腐也是需要一段时间,猪血一定要做熟,否则对身体健康会有影响,同时吃猪血豆腐的时候,对有高血压的人群,要减少选择。
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