日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做红烧鸭膀爪来放松一下,顺便慰劳自己。
2.21姜切片、葱切段、八角、辣椒准备好。
3.1斩成小块。
4.2剥十几个大蒜瓣待用。
5.水烧开,倒入鸭膀子和鸭爪开水焯2分钟。
6.捞出沥掉水分。
7.炒锅烧热,倒入油,下入辣椒、生姜、大葱、八角小火煸炒至有香味。
8.倒入鸭膀和鸭爪,翻炒片刻。
9.调入料酒、盐、糖、老抽、少许醋,加入足量的水,大火烧开,改小火烧30分钟。
10.然后倒入蒜瓣,再盖上盖子烧15分钟。
11.大火收汁,调入适量鸡精即可。
12.老板娘来盘下酒菜。
虽然红烧鸭膀爪的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
红烧鱼、红烧排骨我们经常见的,红烧鸡膀根却很少,一般喜欢吃香脆食品的都是烤着吃或者油炸,很少有红烧的。今天换了一种口味,红烧鸡膀根,本来以为不受欢迎,谁知道老公和孩子都很喜欢,又不油腻,吃完还吵着什么时候再做,红烧鸡膀根的做法很简单,下面来给大家介绍一下鸡膀根的做法之红烧鸡膀根。
红烧鸡翅根:
做法一:
原料:鸡膀根500g
1.鸡膀根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)
2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡膀根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。
5.鸡膀根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡膀根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡膀根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。
做法二、
食材明细:
主料: 鸡膀根适量
配料: 土豆适量 香菇适量
辅料: 洋葱适量 姜适量 干红辣椒适量 香叶适量 大料适量 花椒适量 孜然适量?黑胡椒粉适量 桂皮适量 小茴香适量 冰糖适量
制作步骤:
1、鸡膀根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。
2、干香菇洗净泡发,大土豆去皮切滚刀块。
3、准备调料:洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
4、将浸泡好的鸡膀根和所有调料都放入电压力锅中,再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上,盖上锅盖按肉键即可。
5、将做好的鸡膀根捞出锅装盘。
6、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡膀根的锅中(锅里有做鸡膀根压出来的油汤),炖熟即可。
7、将炖熟的香菇土豆盛出。
红烧鸡膀根的做法很简单,会做红烧排骨的朋友一学就会,而且材料不复杂,添加一些蔬菜,荤素结合,营养更全面,上桌也漂亮,宴请、聚会必选菜系之一。平时工作麻烦的朋友周末可以试试,好好犒劳犒劳我们的胃。
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍水晶捆蹄这道菜的做法。
2.1将炒过的盐均匀地抹在蹄髈上,内外侧都要抹到,放在冰箱腌制1-2天,中间翻面几次使其入味均匀
3.2将蹄髈洗净沥干后剔去骨头,切掉多余的肥肉
4.腌好的蹄髈拿出来彻底冲洗干净表面粘附的盐粒,卷成卷,用棉线捆紧
5.捆好的蹄髈放在炖锅里,加水没过表面,下整葱、切成片的姜、2片香叶、2个八角和料酒。盖上锅盖大火煮开后小火煮50-60分钟,捞出来自然冷却至室温
6.晾凉后的捆蹄去掉棉线,切成片即可,可以直接吃也可以沾点蒜蓉香醋
今天为大家介绍的水晶捆蹄你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于卤捆肉。
2.1汤锅里烧开清水,放进卤药、精盐,再放进卷扎好的带皮肉卷。
3.2从内向外卷成卷,用家里常用的线捆扎好。
4.1卤好的卤捆肉。
5.2调入酱油、红糖烧开,再放进瘦肉、猪肝共卤,味道才更浓好吃。盖上盖子中小焖1小时。
6.冷却后切片。
7.待冷却后切片摆盘,淋上蚝油,香油即可。
今天这道既简单又营养的卤捆肉,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
只要拥有健康的身体我们才能有更多的经历去实现我们的梦想,和正常进行工作的学习,但是想要有健康的身体我们就要合理的搭配好我们的日常饮食,其实平时多吃一些鸡肉对我们的身体有很多的好处,其中鸡膀根就是味道比较鲜美的,下面我们一起了解下鸡膀根的做法有哪些。
鸡膀根的做法:
干锅鸡翅根:
食材
主料:鸡翅根600g
辅料:油适量.盐适量.大葱1根.姜3g.辣皮子10个.麻椒粒10个.花椒粒10个.胡椒粒10个.老抽10g.生抽5g.大葱1个.料酒3g.洋葱50g.辣妹子1大勺
步骤
1.主料:鸡翅根
辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、葱姜、老抽、生抽、料酒、洋葱、辣妹子
2.把葱、姜,大蒜洗净切片,辣皮子泡泡切段
3.把鸡翅根洗净,鸡翅根加葱姜、老抽、盐拌均匀腌制30分钟以上
4.洋葱切块
5.热锅凉油,油热7成,下鸡翅根翻炒香味出水分
6.把料酒烹在鸡翅根上面
7.下花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、辣皮子葱、葱、姜、大蒜
8.翻炒出香味
9.加老抽、生抽、辣妹子翻炒一会上色
10.加洋葱块一起翻炒均匀,加水
11.加盖中小火焖一会
12.焖到鸡翅根熟透即可,装干锅用酒精炉或者电热锅煮着吃
小贴士
腌制鸡翅根最好腌制的时间久一些好入味
没有辣妹子的加豆瓣酱也可以的
香炸棒棒鸡:
食材
主料:鸡翅根500g
辅料:蚝油1大勺.鸡蛋1个.淀粉适量.面包糠适量.料酒10ml.胡椒粉2g.糖5g.食用油适量
步骤
1.把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。
2.在鸡翅根的关节切断筋膜。
3.顺着鸡翅根骨往下脱骨将脱骨的鸡肉向下翻开。
4.翻好的翅根加入蚝油 料酒 胡椒粉 糖腌制10分钟。
5.腌制好的翅根均匀沾上一层淀粉。
6.再裹上一层蛋液。
7.最后均匀的沾上面包糠、
8.逐个的下入6成热的油中,中火炸至金黄即可。
小贴士
蚝油很咸腌制过程就不要加盐了。要中小火炸至金黄。
我国的饮食文化有着比较悠久的历史,饮食文化更是博大精深,同一种食物的做法是有很多种的,而且每种吃法都带给我们不同的感觉,通过对鸡膀根的做法有哪些的了解之后,我们平时在生活中做鸡翅根的时候可以根据自己的喜好进行制作。
我们都知道八角是一种对于我们消化有着很大作用的一种食物,经常食用这种食物的话,还能缓解我们身体疼痛的情况,由此可以见得,八角并不是一种简单的调料,还是一种药材,这种食物的食用方法有很多种,但是最常见的食用方式还是八角卤捆蹄,这是一种受到很多现在年轻人喜爱的一种食物。
虽然八角卤捆蹄的营养价值非常高,但是很多人都不知道如何制作,如果去外面食用的话,还是存在不卫生的现象的,所以在家制作八角卤捆蹄成为了很多人的兴趣,那么如何制作八角卤捆蹄?下面我们一起了解下。
八角卤捆蹄
用料
主料
猪前蹄膀1只(约1500克)。
调料
食盐适量,硝水适量。
姜适量,葱适量。
八角适量,老卤水适量。
步骤
1、将葱和姜冲洗一下,切成末状。
2、将材料中的猪前蹄膀中的骨头剔除掉,然后将适量的盐和硝水以及姜葱末添加进去,再加入八角,对它进行腌制最少十个小时。
3、锅内放宽水烧沸。
4、投入蹄膀焯水。
5、用清水将蹄膀的上面的卤硝洗去,然后将它捞出来,这样做能够让蹄膀的肉质更加的清爽美味。
6、放入老卤水里卤制10小时以上。
7、等到肉质变得酥糯之后,再拿纱布将蹄膀全部包好,接下来将它放置在冰箱中,进行冷冻即可。
8、食用时切薄片、长条、小块均可。
小贴士
此品烹制的时间比较长,必要是腌制的时间都很长,所以需要提前准备。
有关八角卤捆蹄的问题就介绍到这里,希望对您起到帮助。八角卤捆蹄作为一种营养价值非常高的食物,这种食物不仅具备了鲜美的口味,而且还具备了非常美观的外形,让人会产生浓厚的食用兴趣,而且经常食用还能给我们的身体带来极大的好处,值得我们的品尝。
很朋友检查出膀抑素c低心里都会感到害怕,害怕膀抑素c低会给身体带来一些不必要的负担。胱抑素c偏低的一般危害不是非常大,不要因为胱抑素c偏低就会导致糖尿病的出现,也不会引起肾衰竭,但是出现胱抑素c偏低还是要了解具体发病情况,以免出现其他的危害。
1、循环中的胱抑素 c仅经肾小球滤过而被清除,是一种反映肾小球滤过率变化的内源性标志物,并在近曲小管重吸收,但重吸收后被完全代谢分解,不返回血液,因此,其血中浓度由肾小球滤过率决定,而不依赖任何外来因素,如性别、年龄、饮食的影响,是一种反映肾小球滤过率变化的理想内源性标志物。
2、高血压发病逐年增加,所致肾损害是常见并发症之一,早期干预,对改善高血压患者预后有重要意义,高血压病通过引起良性小动脉肾硬化而导致高血压慢性肾损害,在良性小动脉肾硬化出现临床症状以前,常规血液及尿液检查都正常的情况下,通过应用比较灵敏的检查手段仍能发现一些异常,这些可视为高血压病的早期肾损害。
3、糖尿病肾损害是糖尿病严重的慢性微血管并发症,也是糖尿病患者的主要死因之一,有超过30%的患者发展为肾功能衰竭及需要肾透析,相关专家认为,与其他指标相比,CysC检出糖尿病肾病的灵敏度为40%,特异性为100%,因此有必要在诊断糖尿病而无证据有肾病患者中定期检测CysC浓度变化以观察其与糖尿病微血管病变的关系。
急慢性排斥反应或免疫抑制剂治疗的副作用是肾移植手术后的最大危害,较早检出肾功能的损伤程度,有利于及时采取干预措施,当移植肾发生急性肾排斥时,血清CysC的增高比血清Cr更明显也更早。胱抑素c偏低的话,一般情况下是没有什么危害的,无临床诊断意义,不会引发糖尿病、肾衰竭等疾病。
相信通过上面的介绍大家对文章当中的介绍也都有了了解,膀抑素c低对身体是没有很大危害的是所以大家就不要太担心了。
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,粽子的做法的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、将糯米洗净浸泡半小时左右,再沥去水分,如果加赤豆花生之类,要提前8小时浸泡,沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些,我自己也喜欢吃纯糯米粽,有芦叶的清香。)
3、一次取3~4张芦叶,少许重叠并排放好,卷成圆锥状,左手持芦叶右手卷
4、倒满糯米,用手轻轻敲打,让米尽量装实
5、这时要注意手法:换作右手拿粽体,左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部,右手将椎体以外的芦叶盖上
6、从外侧往下轻轻的折一圈,按紧
7、取一根约三十厘米长的绳子捆起来,系紧
8、逐个做好
9、放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水,第一开稍有沸腾就断电焖10分钟,之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右
10、出锅摆拍
11、再来一张
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,粽子的做法的做法很简单,对于健康也很有好处。
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,油条做法的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、、取出面团按压折叠后搓成长条状,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。
3、3、案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面,面团的表面也撒上面粉防粘。
4、4、整理成6cm高1cm厚的长条,再切成每个2cm宽的段。
5、5、间隔取一条翻面放在另一条上,中间用刀背或筷子压一下。
6、6、稍微拉抻两头捏紧。
7、7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。
家常菜是生活中必不可少的,油条做法的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
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