人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下爽脆萝卜条的做法。
2.12萝卜切片后切条后用筷子穿一个洞,用绳子穿起来晾晒
3.21这是晒了一天后的样子
4.晒了两天啦,明天再晒一天就可以了
5.第三天,把绳子取下来,萝卜条撕开用水泡发清洗
6.泡发的的萝卜条挤干水份,加入自制的香辣酱
7.加入蒜片,盐,五香粉拌均,滴入几滴香麻油
8.拌均匀呀拌均匀...
9.怎么一个脆了得呀...
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍爽脆萝卜条,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,爽脆果汁藕的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、藕洗净切薄片大约0.3厘米厚度
3、锅中放入清水,水开下入藕片焯水段生
4、捞出不用过凉,用藕片热度化开果汁粉入味快
5、把焯水藕片趁热码放盆中,撒匀一层果汁粉
6、在码一层藕片
7、在撒匀一层果汁粉
8、一层藕片一层果汁粉,全部完成盖上盖腌制8小时
9、中途用筷子翻动一次继续腌制完成
10、腌制好码盘即可享用爽脆果汁藕了
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,爽脆果汁藕的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于爽脆小泡菜的具体做法。
2.洗净后捞出
3.改刀分别切丝、切片
4.准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末
5.我加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加
6.锅中加油先加冰糖
7.再加辣椒碎和部分蒜末
8.扒拉几下
9.炒到出香味时
10.倒入备好的泡菜
11.加少许少许就是一点点生抽调色
12.出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道爽脆小泡菜
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好葱油爽脆南瓜。
2.南瓜去皮﹑去瓤,洗净切成薄片,越薄炒的时候越容易熟
3.切好的南瓜片放清水中浸泡一下,去除部分南瓜淀粉,使其口感更清脆
4.锅中放适量油
5.凉油将葱段放进去煸炒,慢慢煸炒出葱香味(油热再下锅,葱容易糊)
6.煸炒出葱香味后,南瓜片倒入锅内
7.再倒入适量白醋,既可以防止南瓜粘锅,又能使南瓜片口感更加清脆
8.急火快炒,炒制1分钟,放入适量盐进行调味,翻炒几下,即可出锅
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的葱油爽脆南瓜,为你的妻子和孩子露上一手。
蔬菜给我们身体带来的功效是很高的,其中不仅仅具有很多的好处,还具有很大的调节效果,我们身体中大多数需要的维生素及微量元素,都来自于蔬菜的吸收,很多人是不爱吃蔬菜的,不爱吃蔬菜会引起身体方面许多的不方便,所以蔬菜必须要吃,爽脆秋葵的做法有哪些呢?
蔬菜的营养价值
据研究,70%的疾病都发生在酸性体质的人身上,只有当 体液呈弱碱性时,身体的免疫力才最强,不易患病。而动物性食品多呈酸性,植物性食品多呈碱性。凡是不爱吃蔬菜,专爱吃肉食的宝宝,营养状况一般都 不理想。尽管有的宝宝很胖,但多半爱生病。
蔬菜中含有宝宝生长发育必须的多种维生素、胡萝卜素和矿物质。
维生素A的作用是维持上皮组织与视力正常,摄入不 足会导致夜盲症,皮肤干燥、降低对传染病的抵抗力。
蔬菜中的胡萝卜素可在人体内通过化学作用,转化为维生素A,富含胡萝卜素的蔬菜以胡萝卜为最多,还有卷心菜、西红柿、柿子椒、苋菜、空心菜、白菜等。
B族维生素具有增进食欲、促进生长、帮助糖类、脂肪和蛋白 质的分解利用。富
含维生素B的蔬菜有:芹菜、萝卜、土豆、荷兰豆、西 红柿等。
维生素C可激活羟化酶,促进组织中胶原的形成,参 与体内氧化还原反应,起抗氧化剂的作用,促进铁的吸收,防治坏血病。含维生素C最高的蔬菜是柿子椒,另外还有土豆、大白菜、卷心菜、萝 卜、豆角等。
维生素p有增强微血管的作用,可以防止血管脆裂出 血。茄子中含量最高。
含铁质较高的蔬菜有苋菜、菠菜、芹菜等。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做糖醋爽脆萝卜
2.萝卜从中间切开,一分为二。
3.将萝卜切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。
4.切好的萝卜片放清水中,浸泡10分钟,可以去除一部分萝卜的辛辣味。
5.紫甘蓝洗净,掰成块,放入豆浆机或者榨汁机中,再放少许水,打成汁,过滤备用。
6.浸泡好的萝卜片,沥去水分;紫甘蓝汁倒进去。
7.白糖放进去,这个看个人口味而定,喜欢甜口的可以多放一些白糖。
8.白醋倒进去,倒的过程中,紫甘蓝汁就开始变红了。白醋的用量依据自己口味,喜欢酸味的多放一些。
9.倒完白醋,搅拌一下,使白醋与紫甘蓝汁充分反应,漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制,放置三四个小时就可以吃了,喜欢颜色更鲜艳一些的,可以多浸泡一段时间。
10.浸泡入味上色的萝卜片,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用,可以再切一些萝卜片放进去,进行腌制。
11.取一片腌制好的萝卜片,用手折成漏斗形状的,放在萝卜片中间。
12.做两个放上去,漂亮的花心就做好啦。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了糖醋爽脆萝卜的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习爽脆拌三丝的做法吧!
2.胡萝卜切细丝,金针菇切去根部,芹菜杆儿切段
3.开水中加盐和油适量,下入胡萝卜和芹菜烫一下即可,30秒左右
4.金针菇焯烫至变软,大约1-2分钟。
5.金针菇焯烫后迅速过凉水,保证其爽滑的口感
6.所用焯烫好的食材倒入盆中
7.生抽20g,醋20g,盐和鸡精适量,白糖10g,香油15g兑成碗汁
8.切少许干辣椒丝和蒜末
9.泼入花椒油
10.加入兑好的碗汁即可。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道爽脆拌三丝
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关爽脆辣黄芽菜泡菜的做法吧。
2.切成寸段
3.平铺晒瘪掉
4.将晒瘪的黄芽菜,撒入适量细盐,揉捏几分钟
5.揉出水分,将水倒掉
6.将泡菜酱材料放入盆中(我用的纯鲜辣酱)
7.搅拌均匀备用
8.将挤干水分的黄芽菜倒入泡菜酱盆中
9.搅拌均匀
10.准备干净的容器,将拌好的黄芽菜装里面,压严实
11.盖上盖子,入冰箱保鲜仓或家中阴凉处,3天以上即可吃了
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的爽脆辣黄芽菜泡菜的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于爽脆玉米燕麦羹的做法。
2.12玉米洗净剥好。
3.21马蹄洗净去皮切小粒。
4.1倒入玉米粒,煮5分钟。
5.2锅子里放入适量的清水大火烧开。
6.用料理机把玉米粒完全绞碎。
7.倒入燕麦片,调到中火。
8.用铲子慢慢的搅拌至变浓稠。
9.加入适量的白砂糖(试试味道,调到自己喜欢的甜度)。
10.加入马蹄粒,稍稍搅匀即可。
介绍的爽脆玉米燕麦羹,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的酸辣爽脆外婆菜。
2.1选择肥瘦适中的五花肉,经过腌制风干后炒制更香。
3.2压好的酸菜洗干净。这里选用小头菜,我们叫“儿菜”,比大头菜脆。
4.1姜蒜切末。
5.2将酸菜和五花肉切丁。
6.1将五花肉放锅里煸出猪油,炒制过程中不用再放油。
7.2将酸菜和五花肉切丁。
8.放入酸菜,姜蒜和干辣椒丁翻炒。
9.加一勺自制的老坛豆瓣酱提味。
10.翻炒出红色的辣油就可以出锅了。
今天的介绍酸辣爽脆外婆菜就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
蔬菜的种类有很多种,而且它是我们餐桌上不可能少的食物。像是我们常吃的这些黄瓜,胡萝卜,茄子等不仅好吃,而且还含有很高的维生素,常吃这些蔬菜能够确保我们的身体所需要的营养物质。像是胡萝卜更是很多人的最爱,可是具体要怎么做大家都很想知道。炒胡萝卜就是很不错的一个选择。
在对胡萝卜制作上,也是有着一些方法,在对这样蔬菜制作的时候,对它的一些制作方法,都是需要进行很好的了解,那炒胡萝卜的做法如何呢,这类制作方法也是比较简单。
炒胡萝卜的做法:
材料:胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油
做法:
1:猪肉切小片,胡萝卜切片备用。
2:锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜,待油6分热放几颗花椒,8分热时下肉炒,再放点豆瓣酱一同炒,炒至肉都8层熟。
3:下胡萝卜片,翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟,中间要翻炒几下避免粘锅,开中火。4:待胡萝卜软了就好了,放入盐,味精即可!
青蒜苗炒胡萝卜:
材料:胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒
做法:
1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。
2.将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。
3.将大蒜切成片。
4.炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。5.加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。
6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。
7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。
8.盛入盘中就可以开动了。
胡萝卜被称之为“小人参”,常吃胡萝卜对身体有非常多的好吃,比如可以明目、促进生长发育,补充钙铁等微量元素,让孩子可以快速长高,但是胡萝卜需用油焯熟,而且建议搭配肉一块烹制,这样营养最全面哦,现在就一起看下胡萝卜炒肉丝的做法吧。
胡萝卜炒肉丝的做法 需要准备的食材和调味料:胡萝卜 猪肉老抽盐 油。
胡萝卜炒肉丝的做法:
1.将胡萝卜洗干净后切成丝,猪肉切成丝后放入烧热的油锅中
2.翻炒至变色后倒入老抽,翻炒均匀,再倒入胡萝卜继续翻炒
3.翻炒熟后放入少许盐,翻炒匀就可以了。
胡萝卜的做法真的是很多种,它能够补充我们身体所需要的营养物质,做法也是多种多样。像是我们常吃的胡萝卜炒肉,蒜苗炒胡萝卜都是很不错的选择。胡萝卜的颜色还很鲜艳,我们还可以用它作为各种蔬菜的配菜,通过胡萝卜点缀的菜看起来更加漂亮,吃起来也更加的美味。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好莴笋泡菜
2.糯米粉
3.用冷水搞成桨
4.用小火慢慢拌匀小心糊底
5.待用
6.包菜撕成碎块
7.放盐揉出水,洗净待用
8.莴笋切丝,用盐腌30分钟,洗净待用
9.韭菜切段,萝卜刨丝,苹果/梨用料理机打碎
10.萝卜丝用盐腌下,挤出多余的水分
11.倒入辣椒粉/韩国辣酱
12.倒入打碎苹果/梨子糊拌匀(蒜头和姜也可以这个时候放,和苹果/梨一样用料理机打碎)
13.倒入鱼露拌匀
14.加入韭菜
15.加入萝卜丝
16.倒入包菜和莴笋
17.拌匀并根据自己的口味加适量的盐和白糖
18.装入保鲜盒放入冰箱
莴笋泡菜的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
莴笋烧鸡是很多人爱吃的,这样的佳肴在制作上简单,而且吃这样食物,对人体各方面,都是有着很好的帮助,不过在对它制作的时候,食材的搭配是很关键的,这样制作后,使得它在口感上才会非常不错,那莴笋烧鸡的做法如何呢,这类佳肴在制作上,也不是很难。
很多人对莴笋烧鸡的做法并不是很清楚,制作它之前,也是需要对它的制作方法进行了解,使得制作莴笋烧鸡的时候,对它的制作步骤都是有着很好的认识。
莴笋烧鸡的做法:
食材:土鸡半只、莴笋适量、青红椒适量、花椒适量、料酒适量、大料适量、干红椒适量、蒜子适量、葱姜适量、白糖适量、老抽适量。
步骤/方法:
土鸡宰杀后洗净,半只量
将鸡肉剁成大块,锅烧开水将鸡肉快焯水,去除杂质、血末
莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒
将莴笋切成滚刀块,青红椒斜切片,葱、姜切末
炒锅上火到底油,炸香花椒、大料,爆香葱、姜末、干红椒
葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒,烹入料酒
鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水,大火烧开,小火加盖焖十分钟
开盖倒入莴笋块,加白糖,再倒入少许的老抽调色,继续小火烧
倒入蒜子,加入盐、味精、胡椒粉调味
几分钟后倒入青红椒,大火翻炒收汁,至汤汁浓稠时就可以出锅了
以上就是对莴笋烧鸡的做法详细介绍,在制作莴笋烧鸡的时候,要注意火候,这样的佳肴制作的时候,火候不能过大,否则会使得它的口感改变,同时制作莴笋烧鸡的时候,也是要注意不能制作太多,适量制作是最佳选择。
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