脆口辣萝卜的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“脆口辣萝卜的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好脆口辣萝卜这道菜。
2.2选择水分较大的萝卜，洗净不去皮。
3.1辣椒面用水调匀。
4.2葱姜蒜切末，苹果和梨切成小丁。
5.1加入少量糖和味精。
6.2放入葱姜蒜末，充分搅匀。
7.再加入切好的苹果和梨丁。
8.搅拌好，根据个人口味，可以加少许盐。
9.将腌好的萝卜用清水洗净，控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。
10.充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，二十四小时以后就可以吃了。
看完上文关于脆口辣萝卜做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
yS630.Com相关推荐
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好自做咸辣脆萝卜
2.2准备大白萝卜两个
3.晒了两天以后，在萝卜里面加几小勺子盐，分量比炒菜多两倍。然后翻抛一下放一晚上。第二天再拿出去晒。
4.等到萝卜晒成8成干的时候收起来，用大碗盛着，放两勺子自己做的蒜蓉辣椒酱，淋一点煮熟的油上去。
5.筷子搅拌均匀后，保鲜袋装起来，再塞进瓶子盖上盖子保存。过两天就可以吃了。
6.吃的时候，用干净的筷子夹出来放小碟子上，吃多少夹多少。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了自做咸辣脆萝卜的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做翠绿脆口曲奇，翠绿脆口曲奇的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
2、称原料
3、软化牛油后发盐搅拌一下，然后放白糖搅拌再放鸡蛋黄。全部搅拌都要搅拌机一档就可以，注意不要打发。
4、最后放食用绿色色素再搅拌，放一半面粉，要慢慢搅拌原料不可以用力，用力过度会起筋。不要用力
5、面粉一定分两次放入。不能偷懒。慢慢将原料弄均匀
6、最后用刮子刮开看面粉是否均匀
7、放入裱花
8、开始做曲奇
9、我第二次每个大小不一，要继续练习。要有耐心
10、放烤炉150度预热后烤原料二十分钟
11、可以吃了，入口即化
翠绿脆口曲奇的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
黄瓜是我们平时比较常吃的一种蔬菜，黄瓜的吃法也比较多，在夏天的时候可以做成脆口小黄瓜，是比较常见的家常菜，吃起来清脆爽口，有很好的提高食欲的作用，它的主料是黄瓜，准备适量的酱油白糖，准备一点蒜泥就可以制作了，做好以后应该稍微腌制一下，这样有助于入味，在夏天的时候是比较好的开胃菜。
脆口小黄瓜做法
所需食材：黄瓜2根、酱油3大勺、油辣椒2大勺、蒜1瓣，压成蒜泥、葱1棵，切成葱花、白糖2茶勺、香油 1/4茶、勺盐适量
制作方法
1. 黄瓜洗干净，切成小块，放在烘干机的架子上，135F/57度，烘了三四个小时，等到黄瓜表面有点蔫的时候，拿出来，加入所有的调料，拌匀，密封好，放冰 。
2. 冰箱腌制三四个小时，时间越长越入味，颜色也会更好看，中间拿出来两三次，拌一拌，使其入味均匀。很脆，很香很脆。
食用须知
1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3、防酒精：中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜的功效与作用
1、预防糖尿病，降脂稳压
黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
2、补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
3、加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下酱脆萝卜皮的做法，好好学习一下
2.2大个的白萝卜，取皮切成长条状（剩下的萝卜就用来炖汤或红烧）
3.加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏筛盆内沥干水
4.将沥干水的萝卜皮放置容器内，加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的野山椒及山椒汁
5.水量基本上和萝卜皮齐平就可以。
6.浸泡2-3天即可，中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身，就可以了
看完酱脆萝卜皮的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于香辣脆拌猪肝这道菜的做法。
2.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。
3.汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 葱姜 烧开。放入焯水的猪
4.大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。
5.把凉透的猪肝切成薄片。
6.把黄飞红香辣脆碾碎。
7.大蒜切碎，香菜切段。放入小碗中。
8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 鸡精 盐 搅拌均匀成料汁。
9.把料汁倒入切好的猪肝上。 再撒上香辣脆即可。
虽然香辣脆拌猪肝的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
香辣脆作为一种零食深受大家的喜欢，吃起来脆脆的带点辣。现在就告诉大家这种香辣脆的做法，在于配料的多少和制作过程，香辣脆的种类还有特别多，只要大家喜欢吃的东西都能做成香辣脆的味道，比如香辣脆鱿鱼，香辣脆萝卜丁，还有以下详细介绍的香辣脆鸡。香辣脆是种让人情有独钟的食物，香香脆脆还带点辣，吃一下能感觉到满足。
原料：
超级香辣腌料15克、超级炸粉60克、鸡腿500克、水(冰水或凉水)50克。
腌制比例：料：水：肉=3：10：100。
做法：
1、洗腿(当然是鸡腿了)，准备腌料，粉以及冰水(千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈)
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了)。
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。
如上所述希望大家喜欢我的推荐，这道香辣脆鸡的做法已经详细的分享给大家了，希望大家按照以上的做法可以做出美味的香辣脆鸡。香辣脆鸡的做法很简单呢希望大家能靠自己的双手做出美味的食物，一种食材的做法很多靠大家多去发掘，只要慢慢学习一定能做出好吃的食物。
脆拌萝卜条的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.12切成条，去皮单独泡或者不去皮都行
3.21加入薄薄一层盐，拌匀腌1小时以上，中间搅拌一到两次
4.1再放干辣椒炒出香味
5.2凉锅放入花椒小火慢慢炒香
6.盛出晾凉
7.腌出来的水倒掉不要
8.密封玻璃盒中放少许盐、糖、晾凉的花椒和辣椒，加适量香醋
9.加入脱水后的萝卜条，拌匀即可食用
10.密封放冰箱冷藏24小时以上更好吃，中间要翻动一到两次腌制更均匀。下图中是另外一次专门腌的萝卜皮，特别爽口
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了脆拌萝卜条做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做辣脆西瓜皮。
2.瓜瓤太多也应该去掉一些，有些人喜欢吃瓜瓤多的可以多留些。
3.将瓜皮切成薄片，用一小勺盐拌匀，腌制30分钟。
4.腌制后的瓜皮出水了，将水沘掉，把瓜皮挤干，尽量挤干些。
5.将挤干的瓜皮用清水洗3遍，洗掉盐涩味儿。
6.再挤干，就可以炒了，如果是凉拌，就可以直接开始拌了！如果你追求更脆爽的感觉，可以将瓜皮铺开，到通风干燥处，将表面水分风干再来炒；将青红尖椒切好，蒜切碎，与西瓜皮放在一起（有豆豉也和西瓜皮放在一起）。
7.炒锅放少许油，烧至七成热，倒入西瓜皮与配料，炒匀。
8.加老抽、盐和鸡精，炒匀即可。不要炒太久，否则会影响脆脆的口感。
今天这道辣脆西瓜皮，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
萝卜的做法很多，但是人们最喜欢的还是将萝卜做成辣的，辣花萝卜是非常美味的一道菜，它是用白萝卜为原料做成的，这道菜虽然做法很简单，但是也并不是每个人都能做出好吃的味道的，在做辣花萝卜的时候，一定要选择含水量比较高的白萝卜，下面教大家辣花萝卜的具体做法。
辣花萝卜的做法
1.白萝卜清洗干净，去头去尾。
2.把萝卜放菜板上，旁边放一根筷子(防止切断)用刀切成2厘米的薄片。萝卜反过来错开切口，也切成2厘米的薄片。
3.放到盆子里洒上盐，腌制一天杀杀里面的水分。
4.一天之后，把萝卜捞出，放蒸屉上晾一天。
5.把萝卜码到瓶子里，将配料都加到里面(辣椒剪的越小越好)。
6.腌制两天就可以吃了。
烹饪技巧
1.白酒防止萝卜长毛，放多了，酒味太大。
2.这次做得特别酸，其实莫过一半萝卜的将就可以。
3.辣椒段可以换成辣椒面。
做法二：
白萝卜掐头去尾。
萝卜上下各放一根筷子，主要是怕把萝卜切断，斜着切，深度2分这一就好，不要切断。
继续斜着切。
切好一面后翻面继续斜切。
两面都切好后就是这个样子。
为了好腌制选择给萝卜改刀切成四段。
开始抹盐，盐要放2次，这是第一次，全部抹好后放2个小时，萝卜会出很多水。
几个小时后，出了很多水，水倒掉，再抹盐，继续放着。
抹了两次盐，挤出很多水萝卜叶变软了。
放糖腌制，也要抹2次糖，每次抹完糖也会出水的，每次出水都倒掉，这样做是为了排辛辣味。
处理好的萝卜倒入醋和糖，然后抹辣椒酱，辣椒酱可以买现成的也可以自己调。
抹萝卜。
全抹好后腌两天就能吃了。
如果有腌制辣白菜，辣白菜的汤也可以放一些。
注意事项
说一下辣椒酱的做法：3比1 的比例，如果有豆浆机就可以用糯米熬成迷糊，凉后跟粗细辣椒面混合搅拌就好了。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下辣萝卜烧肉的做法。
2.白萝卜和胡萝卜洗净，切成滚刀块。
3.猪肉洗净，切成小块。
4.切好的猪肉放生抽，老抽，麻油，料酒，淀粉抓匀腌制20分钟。
5.炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
6.倒入腌制好的猪肉下锅快速翻炒。
7.大约翻炒2分钟，猪肉变白发硬。
8.倒入白萝卜块翻炒片刻，并加入适量的盐。
9.倒入半碗水（水不要多，不能没过食材，因为萝卜里含有一些水分的。）盖上盖子焖煮5分钟。
10.萝卜变软，快收汤时，倒入胡萝卜翻炒。
11.胡萝卜变软后，加入一勺白糖，拌匀后，即可关火装盘。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的辣萝卜烧肉您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
香辣萝卜条是一种下饭菜，也是一种开胃小菜，制作辣萝卜条主要采用的原料就是白萝卜。虽然辣萝卜条非常好吃，但是如果自己动手制作的话还是比较麻烦的，尤其是在制作辣萝卜条的时候要将萝卜切条进行晾晒，每天，都要早早的将切好的萝卜条放在阳台上晾晒，还要时时观察天气。
不过，辣萝卜条的制作虽然有些麻烦，但是自己如果制作出辣萝卜条确实是一件很有成就感的事情，尤其是在冬天的时候，吃着自己制作的萝卜条就感觉吃到了世界上最美味的东西。那么，自己怎么制作辣萝卜条呢?
食材明细编辑
主料：水发干萝卜条400克;
辅料：剁椒100克;
调料：蒜末20克、盐适量。
3制作步骤
1、去年秋天晾的干萝卜条，用水发好。
2、切碎放入大碗中待用。
3、准备好剁椒和蒜瓣，蒜切碎末，待用。
4、将蒜末和剁椒一同放入装碎萝卜条的大碗中，拌匀，准备装入瓶中。
5、用两个装酱菜的玻璃瓶，装瓶并压实。
6、盖紧瓶盖，常温下保存几天就可以吃啦。
注意事项
腌的越久越入味，使用器具要擦干，带入冷水或杂质不易保存。
白萝卜的营养：
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
辣萝卜条是一种适合四季食用的食物，在冬天的时候，我们可以将萝卜晒干一点再制作辣萝卜条，这样制作出来的辣萝卜条存放的时间会更长一点，想吃的时候就可以拿出来吃，各位，如果喜欢吃辣萝卜条的话就可以自己动手做，不要嫌麻烦哦。
白菜是家常蔬菜，里面含有的水分是非常多的，里面还含有很多维生素，对于经常便秘，皮肤干燥的人群来说就可以适当的多吃一些，白菜能够补充身体所需要的水分，还可以改善因为便秘而出现的痛苦，下面就来和看一下脆口白菜怎么做。
脆口白菜怎么做
需要准备植物油，酱油，醋，盐，蒜子，红椒，五花肉，大白菜，先把大白菜清洗干净，叶子撕成块状，把五花肉的皮去除剁成末，五花肉的皮切成细条，红椒的蒂部去除去籽，切成块状，大蒜子拍扁以后切碎，锅里面烧热加一些植物油，热油把五花肉炸到金黄，然后再把大蒜子，红椒，猪皮放进去，爆炒出香味，然后再把大白菜白色的部位放进去翻炒，一直炒到发软，再把叶子放进去，快速翻炒均匀，叶子发完以后就可以加一些陈醋，酱油以及盐，翻炒好以后就可以装盘吃了，是非常爽脆的。
怎样泡白菜好吃又脆
需要准备白酒，白糖，醋，盐，花椒，八角，大蒜，胡萝卜，白萝卜以及白菜，先把泡菜的坛子清洗干净晾干，蔬菜清洗干净以后切成块状，然后晾干，准备一个无油的干净锅子，加入一些泡菜水的清水以及盐煮开以后，加入白酒，白糖，花椒，大料，大蒜，放凉以后备用，盐水冷却后倒进泡菜坛中，最好能够在坛子的2/3处，蔬菜倒进泡菜水里面，盖上盖子，在水槽中加入适量清水，放到阴凉通风的地方，水槽里面的清水一定不能干，大概3~4天左右，泡白菜就制作好了，味道是很不错的。
凉拌白菜丝怎么拌才脆
需要准备香油，醋，糖，蒜末，辣椒油，鸡精，精盐，水萝卜丝，黄瓜丝，白菜丝，先把大白菜的叶子切成细丝，用开水焯一下，然后再捞出来过凉水，把黄瓜丝，白菜丝，水萝卜丝放到一起，加一些香油，醋，糖，鸡精，精盐，辣椒油，蒜末，搅拌均匀以后就可以吃了，口感酸甜，而且吃起来非常的清脆，能够让食欲变得更好。
脆口白菜的营养价值
脆口白菜吃一些能够达到润肠通便作用，因为水分含量比较高，里面的膳食纤维含量也非常丰富，能够让肠道蠕动的速度变得更快，还可以让消化功能变得更好，能够让肠道里面的废物被有效排出，解决便秘大肠癌问题。
吃一些脆口白菜，还能够起到美容养颜作用，它里面含有非常丰富的水分以及维生素，经常吃一些就可以补充身体所需要的水分，避免色素沉淀，美容养颜的效果很不错，天气干燥的时候就可以适当的吃一些来保护皮肤，在中医方面认为白菜能够把身体里面的热量给有效去除，可以达到养胃效果，可以准备一些新鲜白菜，捣烂成汁，然后再和麦冬以及百合搭配在一起，加入适量的水，煎煮以后服用，可以让胃部隐痛的症状得到缓解。
适当的吃一些白菜消脂减肥的效果也非常不错，因为它里面含有很多水分，又含有非常丰富的膳食纤维，适当的吃一些能够让新陈代谢的速度变得更快，还能够预防脂肪过多的堆积在身体里面，是一款很好的减肥食物，吃一些脆白菜即便不节食，也可以达到好的瘦身效果。
吃一些脆白菜还能达到预防乳腺癌作用，女性适当的吃一些能够把形成乳腺癌的一些化合物有效去除，所以适当的吃一些白菜还是非常不错的。
白菜是一种微寒甘甜食物，里面膳食纤维含量非常高，能够避免大便干燥，还可以预防痔疮问题出现，白菜里面的维生素c含量非常高，能够抵抗坏血酸，经常吃一些就可以让身体抵抗能力变得更强，抵抗癌症的效果也非常不错，能够让乳腺癌出现的几率变得比较低。
白菜里面还含有非常丰富的钙质，能够让身体发育变得更好，避免钙质流失，还可以预防骨质疏松以及佝偻疾病出现。
吃一些白菜还可以补充身体所需要的钾元素，当身体出现疲劳感觉，就可以适当的吃一些，就可以让这种不舒服的症状得到改善，补充身体所需要的营养物质，让情绪更加稳定，体力也可以变得更好。
脆口白菜的制作方法以及营养价值就介绍到这里，制作脆口白菜的方法还是非常简单的，里面含有非常丰富的营养物质。适当的吃一些能够预防多种疾病出现，但是甲状腺功能减退的人群，最好不要吃白菜，会让疾病变得更加严重，会让患者遭受更大的痛苦。
如果大肠处理得当的话，它的口感就会非常的柔软松脆，让人吃了还想吃。那么大肠怎样炒才会脆口呢?简单的说煮法很重要，首先将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟，再捞起放到清水中冷却，之后捞起晾干切段，放到菜碟里待用。这样的爆煮使得大肠已经变得十分的柔软松脆，之后任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。
基本说明：
1、猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠 ，是一种常见的猪内脏副食品;
2、根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。猪大肠性寒，味甘;有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、血痢。
一、猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧
将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。经过了二十分钟的爆煮，大肠已经变得十分的柔软松脆了，任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。
二、可以做火爆肥肠，具体做法和用料：熟肥肠200克、青椒2条、干辣椒2克、彩椒20克、洋葱10克、姜3克、蒜1把、花椒2克、料酒5ml、盐3克、糖2克。
火爆肥肠具体做法：
1、肥肠沥干切段待用。姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用。
2、锅入油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色
3、入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，料酒继续翻炒至洋葱断生，香味四溢即可。
三、烹饪技巧
1、此菜全程大火，并且都是下重料的，不然火爆不起来。
2、注意下肥肠翻炒时油一定要旺(就是冒烟快燃起来的状态，理想的是肥肠下去炒炒还能在锅里看见火哟~很过瘾哟~)而且一定要入盐，这样肥肠更容易脆一些。不然炒出来软软的跟煮出来的一样，就是烧肥肠。
3、如果买的是生肥肠，就要洗净后入冷水锅焯熟。切段后肥肠一定要尽量有多干沥多干。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《脆口辣萝卜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
