随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道糖醋黄瓜花蝴蝶的做法,赶快来学习一下吧!
2.12用黄瓜薄片摆放出蝴蝶的轮廓。
3.21将去了皮的黄瓜片层层码放在蝴蝶的轮廓线内。
4.用带皮的黄瓜薄片,码放出蝴蝶翅膀的筋叶线。
5.选择两块大小不等的胡萝卜。
6.胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。
7.将加工好的胡萝卜切成薄片备用。
8.将胡萝卜片点缀在蝴蝶翅膀上即成,然后,撒上白砂糖、淋入白醋调味,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!
9.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的糖醋黄瓜河鲫鱼
2.21鱼鳞,将黄瓜切成椭圆形薄片,撒些细盐、味精腌制片刻备用。
3.1准备大小合适的盘子。
4.2圣女果洗净备用。
5.1用黄瓜片码放堆设鱼体,使鱼体中部隆起,然后在鱼体表面码放鳞片。
6.2首先用黄瓜片,将鱼尾码放好。
7.用较小的黄瓜片,从青鱼尾巴处码放鳞片,鳞片数量从少到多,从小到大码放。青鱼上下鳍,用适宜的黄瓜薄片码放。
8.鱼头、鱼鳃盖,用去除黄瓜皮大片的黄瓜薄片码放,然后用带皮的黄瓜薄片码放出鳃盖线条。
9.鱼眼睛的制作,底层用大小适宜的黄瓜薄片,上面用圣女果切成薄片码放制成。
11.鱼泡,用大小适宜黄瓜薄片,从小到大码放。
12.撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!
13.《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的糖醋黄瓜河鲫鱼扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如糖醋萝卜拌黄瓜的做法简单,口感也非常的不错。
2、将黄瓜切成若干小段。
3、对半切开后,去瓤。
4、用刀面将黄瓜拍碎。
5、五个樱桃萝卜洗净备用。
6、将它们也用刀面拍碎。
7、将拍碎的黄瓜和樱桃萝卜用适量的盐抓匀后,静静腌渍20分钟。
8、将腌好的黄瓜和小萝卜滗去腌出来的水,倒入适量康乐醋。
9、再加入适量白糖、淋上香油,搅拌均匀。
10、香菜洗净备用。
11、将香菜切成小段。
12、将香菜搁在樱桃萝卜拌黄瓜上,一道色香味俱全的夏季凉拌菜做好啦!
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,糖醋萝卜拌黄瓜的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作糖醋黄瓜绿孔雀,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.1胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。
3.2将每根黄瓜切成片,用细盐、味精腌制片刻。
4.1用最大的黄瓜片,沿盘边码放成弧形,然后,在大黄瓜片上码放较小的黄瓜片,最后在小3黄瓜皮上码放瓜子型胡萝卜片。
5.2将加工好的胡萝卜切成薄片备用。
9.将加工好的孔雀头码放好后,撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!
10.《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下糖醋黄瓜小金鱼这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.2121圣女果用清水洗净
3.首先用黄瓜片,将鱼尾码放好。
4.用较小的黄瓜片,从青鱼尾巴处码放鳞片,鳞片数量从少到多,从小到大码放。青鱼上下鳍,用适宜的黄瓜薄片码放。
5.注:金鱼身体内,用黄瓜片码放堆设鱼体,使鱼体中部隆起,然后在鱼体表面码放鳞片。
6.鱼背鳍用一段较厚的黄瓜薄片码放。
8.鱼头、鱼鳃盖,用去除黄瓜皮大片的黄瓜薄片码放。
10.青鱼眼睛的制作,底层用大小适宜的黄瓜薄片,上面用圣女果切成薄片码放制成。
11.鱼泡,用大小适宜黄瓜薄片,从小到大码放。
12.撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!
13.《糖醋黄瓜小金鱼》成品效果图。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着糖醋黄瓜小金鱼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做糖醋小黄瓜。
2.2将小黄瓜洗净,沥干水分,再切段,每段约4-5公分
3.1将切好的小黄瓜倒入作法3的锅中,改中大火煮3分钟
4.2待红糖充分溶解后转小火熬煮2分钟,即成糖醋汁
5.在煮的过程中,需不停地将黄瓜搅拌均匀,以使黄瓜更入味
6.将煮好的黄瓜捞出,黄瓜与糖醋汁分开放凉
7.将冷却后的小黄瓜与糖醋汁倒在锅中拌匀
8.拌好的小黄瓜与糖醋汁倒入容器中,放入冰箱冷藏4天,方可食用
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了糖醋小黄瓜的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
对于吃货朋友们来讲,每当炎热的夏季来临时,黄瓜作为一种有着丰富营养物质的食物,一度成为众多吃货们最喜欢研究的食物,而糖醋黄瓜就是众多的黄瓜烹制方法中最受吃货欢迎的一款食物,那么,糖醋黄瓜的做法大全有哪些呢?
黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
做法1:糖醋黄瓜
1.黄瓜刮去外皮
2.滚刀切块
3.用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置几分钟以后,把水分倒掉
4.加入白糖
5.加入苹果醋
6.拌匀放置一会即可,冰镇过后更美味。时间允许的话,包上保鲜膜放进冰箱放置1个小时左右再吃会更入味
做法2:糖醋腌黄瓜
1. 黄瓜洗用筷子粗的一头夹住,防止滚动,切片,越薄越好,切,在筷子上,正好剩三分之一连着,
2. 切完翻转180度,黄瓜连着的一面朝上,刀斜45度,切片儿,和上一步一样,留三分之一连着,片越薄,入味越快
3. 黄瓜切好,绕圈摆在盆中。蒜捣成泥加水,适量的盐,糖和醋,拌匀,均匀的倒在黄瓜上,水以没过黄瓜三分之二最好
4. 最好后淋上香辣油(微辣),芝麻油,喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
做法3:糖醋蓑衣黄瓜
1、准备材料。
2、黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,这样黄瓜就不会切断啦。
3、黄瓜翻个面。这一面是没切过的。
4、继续同样的方法斜45度切成连起来的片。这样切好的黄瓜就能盘起来。
5、把黄瓜放在容器中,先用适量盐腌制半小时。
6、香醋一汤勺,白糖一汤勺,生抽半汤匙兑入一汤勺开水调匀成汁。
7、热锅下油,把干辣椒和蒜末煸香。
8、把油连同辣椒和蒜浇在黄瓜上。
9、把调好的汁也浇在黄瓜上。
10、放冰箱里腌一会入味了更好吃。
小窍门:
把筷子垫在黄瓜下切,切片的时候不容易切断。
夏日冰镇后更好吃。
一般来讲,糖醋黄瓜的做法其实也是有几款方式区分的,而本文就从糖醋黄瓜、糖醋腌黄瓜和糖醋蓑衣黄瓜这三种不同的糖醋黄瓜方式,来为吃货朋友们详细的介绍了有关糖醋黄瓜在生活中可以出现的几种做法,以供大家参考。
黄瓜爽脆的口感和清甜的味道,在生活中除了当做食材,还可以作为小零食食用,凉拌糖醋黄瓜的做法是很简单的,但是吃起来味道却很不错。酸溜溜加上爽口的感觉,在夏天还可以增加食欲和促进消化。
原料:
新鲜嫩黄瓜2条,米醋、白糖各2汤匙,精盐、酱油、蒜泥、麻油适量。
做法:
黄瓜洗净,再用冷开水冲洗一遍。切去两头后,将黄瓜剖成两半,切成薄片,盛入盘中。加精盐1匙,拌匀,腌制2—3小时。然后将黄瓜浸出的盐水滤去,黄瓜倒入盘中,加米醋、白糖、蒜泥、酱油、麻油拌匀。
功效:
和血脉、散淤血、消食滞、清热毒、降低胆固醇。
黄瓜含水量为98%,只含有微量的胡萝卜素、维生素C及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇,有着一定的作用。据研究证实,鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,可以抑制糖类物质转变为脂肪,对体重过重和有肥胖倾向的人,多吃黄瓜有减肥的好处。
黄瓜头部多苦味,苦味成分为葫芦素C,动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用,毒性较低。近年来,人们又发现,黄瓜藤具有明显的扩张血管、减慢心率、降低胆固醇及降压作用,而无不良反应。
黄瓜还有一种特殊的美容功能,用黄瓜汁来清洁和保护皮肤或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹,都颇为有效。
鱼类可是我们补充身体营养的一道好菜,因为不管是什么样的鱼,身体里都会含有丰富的蛋白质和维生素,能够给我们人体及时补充所需要的营养。关于鱼类的烹饪,有很多花样,那么红烧青鱼也是其中的一道制作方法,不过要想烧出青鱼的美味还是需要一定基础和工夫的。
如果要烧红烧青鱼的话,首先必不可少的就是调料和材料的准备了,如果前提都没有准备好的话,那么后面烧制出来的鱼一定不好吃。所以接下来就要告诉大家烧这道鱼的时候需要准备什么材料以及制作的步骤。
第一种做法:
用料:青鱼、盐、姜末、紫苏、辣椒粉、葱花、白醋、酱油、鸡精。
红烧青鱼的做法:
1.青鱼大块抹上盐腌一阵,准备姜末,紫苏,辣椒粉和葱花
2.热油锅下鱼块小心两边煎黄,喷少许白醋
3.下姜末辣椒粉出香味,喷酱油,加一大碗水烧鱼
4.快收汁前撒紫苏
5.最后撒鸡精葱花就OK了。
第二种做法:
主料青鱼500g 辅料剁椒100g葱50g姜20g酱油适量料酒适量油适量盐适量
步骤
1.锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。
2.加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
3.加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。
4.用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。
1.先把青鱼洗净,蘸面粉后放油锅里煎。
2.准备好葱、姜、蒜、花椒、八角。
3.酱油、醋、糖调成汁备用。
4.煎至发黄后,放葱、姜、蒜、花椒、八角。
5.浇上调好的料汁。
6.再加适量的白酒、盐调味,加上水,中火炖。
7.收尽汤汁,加上香菜稍一焖,出锅即可。
在这里为大家推荐了两种关于红烧青鱼的做法,看看自己喜欢哪一种做法,就选哪种做法。建议如果是第一次做红烧青鱼的话,一定要先选比较简单的做法,不然刚开始就选择难度系数很高的做法的话,肯定会乱套的。如果是经常做鱼的话,就可以选择复杂写的做法。
螺蛳青鱼是因为以螺蛳为主食而得名,这种青鱼体形能长到近两米,但是肉质仍然很鲜美,螺蛳青鱼做法比较多,比如有的人喜欢做熏鱼,还有的喜欢做鱼丸子和炒鱼片,鱼粥也是不错的选择,只是要注意除腥。由于青鱼的生长速度很快,所以市场上比较常见,价格也不贵。
青鱼怎么做不腥
青鱼毕竟是鱼类,不少人不爱吃鱼都是因为受不了鱼腥味儿,其实只要是个聪明的厨子,都有足够的自信可以消除鱼的腥味,你想来学习一些去腥快来看看吧。
【TIp1】想要做出不腥的青鱼,其实你最先要保证的就是你的食材,在购买青鱼的时候就得选新鲜的,肉质紧实,眼睛清亮的鱼是判断新鲜的标准,先买到新鲜的,才能保证味道不那么腥。
【TIp2】选择专门的蒸鱼豉汁代替生抽可以更好地避免鱼腥味。
【TIp3】在烹制青鱼的时候,聪明的厨子会加一些料酒进去,这样可以更好地清除鱼腥味。
【TIp4】姜蒜这类的调味料也是去除腥味的好材料,烹制青鱼的时候一定得放哦!
【TIp5】在烹制青鱼时,加一些黄豆酱也是不错得去腥法宝,而且黄豆酱还有一些鲜甜的味道,可以让鱼肉更加香甜。
青鱼怎么做好吃
学会了青鱼去腥的小妙招,接下来我们就要正式开工啦!怎么做青鱼才能更好吃呢?给你推荐几个菜谱吧。
【老烧青鱼】
准备材料:青鱼、香菇丁、冬笋丁、猪肉丁、料酒、酱油、糖、淀粉、葱、姜、香油
做法:
1、将青鱼处理干净后在表面划上几道口子,切成段;
2、在锅中放油,将青鱼块煎至金黄色;
3、将葱段、姜末和香菇丁、冬笋丁、猪肉丁等放入锅中,加入料酒、酱油和白糖一起煮,煮熟后取出青鱼装盘;
4、在锅中留下的汤汁中加入少量淀粉,加香油烧至糊状后倒在盘中的青鱼上,撒上葱花即可食用。
【糟青鱼】
准备材料:
做法:
1、将青鱼去掉内脏后继续去掉头尾,洗净后切段;
2、将准备好的青鱼段放在一个容器中,撒上适量食盐腌制10天左右,记住中间经常帮青鱼翻面;
3、将腌制好的青鱼取出,把米酒、料酒和食盐调配成汁液涂在它的表面,再放到容器里腌制10天左右;
吃的时候取出青鱼,放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。
糖醋黄瓜条作为一道既酸甜又可口的小菜,特别适合人们在夏季消暑时吃。由于黄瓜中含有极为丰富的营养成份,具有延年益寿及抗衰老等功效。另外,黄瓜中含有的黄瓜酶,具有极强的生物活性,可促进人体体内垃圾的排泄,所以说,这道小菜不失为祝君减肥的好帮手,想要瘦身的女性们不妨在炎热时季多食用些。
一、做法一
食材:黄瓜两根(小的)、料酒、醋、白糖。
步骤:
1.把黄瓜洗干净切成条。
2.把料酒,醋、白糖按照1:2:3 的比例调好。
3.把调好的调料放入黄瓜中,用保鲜膜封好 腌制两个小时。
4.两个小时之后就可以吃啦 非常爽口哦!
二、做法二
食材:黄瓜200克、糖10g、醋5g、生抽适、量淀粉适量、盐2g、食用油适量、葱适量。
步骤:
1.黄瓜洗净切成寸段,加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2.取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。锅中放入油爆香葱碎。
3.倒入碗汁烧开至粘稠。下入腌制好的黄瓜条。
4.大火快速翻炒均匀即可。要想保持黄瓜的脆,就要用盐腌制片刻。最后要大火快速翻炒。
三、做法二
食材:黄瓜 2根、香菜 2棵、大蒜三瓣、糖适量、盐少许、醋适量。
步骤:
1.黄瓜洗干净切成长条,香菜和蒜切成末黄瓜里加少粗盐,搅拌均匀腌制30分钟,30分钟以后,腌出来了汤水。
2.倒掉腌出来的汤水,放入之前准备好的香菜末和蒜末,同时加适量糖和醋,把调料搅拌均匀就好了。
四、做法四
食材:黄瓜3根、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽酱油适量。
步骤:
1.将黄瓜洗净。切成条状,里面加入盐腌制一会,挤掉水分。
2.点火,锅里放入油加热、放入葱爆香。
3.再放入挤掉水分的黄瓜条煸炒。煸炒一会加入调料盐、白糖、醋、生抽酱油少许煸炒,一道糖醋黄瓜条就好了。
五、做法五
食材:黄瓜、糖、醋、盐、淀粉、生抽、香葱。
1.黄瓜洗净切成寸段,加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2.取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。锅中放入油爆香葱碎。
3.倒入碗汁烧开至粘稠。下入腌制好的黄瓜条。大火快速翻炒均匀即可。
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