茄汁儿年糕的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《茄汁儿年糕的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍茄汁儿年糕这道菜的做法。
2.21炒锅内放水，水开后下入萝卜条煮三分钟左右
3.下入年糕条继续煮熟
4.煮好的胡萝卜条和年糕条过下冷水备用
5.炒锅内放入少许油，油开后下入适量番茄酱，用小火慢慢炒，加入适量白醋和白糖继续炒至糖化
6.下入胡萝卜条和年糕条
7.用木铲翻炒几下，使其均匀裹上茄汁即可
8.酸酸甜甜的美味年糕条！
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的茄汁儿年糕很适合在家里去尝试着做。
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如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好茄汁年糕蟹。
2.将蟹对切开。
3.年糕条也改刀成段。
4.用水略泡一下。
5.西红柿去皮切成小丁。
6.锅中放适量油，加姜葱炒香。
7.入西红柿翻炒。
8.炒至西红柿都成酱状，加入番茄酱。
9.加入年糕条。
10.加入适量水大火煮。
11.将海蟹倒入。
12.加入适量盐。
13.少许韩国辣酱。
14.至年糕条软，入味，酱汁快要收尽。
15.加入熟豌豆粒略煮，关火出锅。
16.让人欲罢不能的啊
也许你家中有人会做茄汁年糕蟹，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
饮品是很常见的，不同的饮品在口感上，都是有着一些不同，因此在对饮品选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择，不过在对饮品选择的时候，需要对它的各方面进行了解，它的做法、营养价值进行认识，这样喝的时候，对自身身体也是有着很好的保护，那豆汁儿的做法如何呢?
很多人都是比较喜爱喝豆汁儿，这样的饮品味道独特，而且含有的蛋白质也是比较丰富，对促进人体各方面发展，都是有着很好的帮助，那豆汁儿的做法怎么样呢?
豆汁儿的做法：
1、将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水(冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊(磨得越细越好)，每千克绿豆约出稀糊2.65千克。然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水(即前以次制作豆汁、淀粉时撇出的清水)并逐次加入不少于12千克的凉水过滤，约可滤出粉浆17千克、豆渣2千克，
2、把粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。白色的淀粉就沉淀到缸底，上面是一层灰褐色的黑粉，再上一层即是颜色灰绿、质地较浓的生豆汁，最上层是浮沫和浆水。撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出(可得生豆汁8千克左右，另有淀粉约500克和黑粉少量)，在煮之前还需在沉淀一次，夏季沉淀六小时。冬季沉淀一夜。沉淀好后，撇去上面的浆水。
3、锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温(此时不能用旺火，否则会逐成麻豆腐)，随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。
以上就是对豆汁儿的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这饮品制作的时候，也是要适量进行，不宜太多，豆汁儿的放入时间不是很长，过多的做喝不完，是很容易坏掉的。
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍梨汁儿辣白菜，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2大白菜去根去老帮，冲洗干净，沥干水分
3.1梨去皮去核切成细丝，生姜和大蒜剁成小粒，韭菜洗净沥干，切成寸段
4.2糯米粉加水，用小火在锅里熬成糊状，晾凉
5.把鱼露和辣椒粉拌匀，然后添加米糊、白糖、盐、虾皮和4中的材料搅拌均匀，静置15分钟，成为泡菜料
6.腌透的白菜冲洗调表面的盐分，然后挤干水分，切成自己喜欢的大小
7.和准备好的泡菜料搅拌均匀，收在密闭容器中，室温下放置三两天后收入冰箱冷藏保存
小编今天介绍的这道美味梨汁儿辣白菜的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍浇汁儿冬瓜花这道菜的做法。
2.冬瓜切方块
3.冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面
4.切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下
5.拍上面粉
6.放锅里炸到微黄装盘待用
7.肉末里加香油、生抽、嫩肉粉
8.锅内爆香葱姜蒜末
9.放入彩椒和豆瓣酱爆香
10.放入肉末快速翻炒
11.加少量水烧开
12.做好的汁浇在冬瓜上
浇汁儿冬瓜花的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好酸甜浇汁儿鱼这道菜。
2.香菜洗净切小段，胡萝卜去皮擦丝，沥干备用
3.鱼洗净后两面划几条口子备用
4.用厨房纸巾把鱼的内外都充分擦干
5.然后撒少许海盐和白胡椒粉，拍少许生粉
6.锅里放比平时炒菜多一些的油，半煎半炸至鱼两面都金黄切熟透
7.把鱼捞起摆盘
8.表面放上一半的香菜丝和胡萝卜丝
9.另在锅里留少许底油，煸香葱姜蒜和辣椒
10.加入米酒，生抽，鱼露，红糖，醋，和一小勺水，煮开后尝尝味道进行调整
11.然后关火，将酱汁淋在香菜和胡萝卜丝上面
12.最后再在表面堆上剩下的香菜和胡萝卜丝就好了
酸甜浇汁儿鱼介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于苋菜汁儿水饺这道菜的做法。
2.苋菜汁
3.面粉中加入少许盐拌匀
4.苋菜汁一点点加入面粉里搅成面絮状，在用手和成面团醒三十分钟待用
5.猪肉加姜片剁碎，加入甜面酱，花椒粉，鸡精，酱油，十三香搅拌均匀
6.分三次加入少许水搅拌至上劲
7.醒好的面团会变得光滑
8.面团取出放面板上在揉一下
9.切小剂子擀开，用圆口磨具压成圆形，我是用的量杯，压圆后在擀一下擀成中间厚四周薄的圆片
10.依次擀好（最好擀一个包一个，我全部擀好后放了一下全部黏在一起了，气得我）
11.肉馅中再加入花生油和香油拌匀，加入韭黄碎和木耳碎拌匀（木耳和韭黄提前洗净切碎用盐腌制十分钟左右出水后挤去水分再加入十三香拌匀后和肉馅拌匀）
12.包饺子
13.报称自己喜欢的形状就可以了
14.我不知道煮了会不会变色，还没煮
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下苋菜汁儿水饺。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于橘汁儿果干马芬
2.打一个鸡蛋在碗里，接着打散。
3.在鸡蛋碗里直接加入植物油，这个植物油最好是无特别味道的。以免影响蛋糕口感。
4.油和蛋搅拌均匀，融合为一体。
5.低筋面粉、糖、盐、泡打粉混合。
6.把橘汁儿倒入混合粉的碗里，不要搅拌。
7.再立即倒入油蛋混合液体，然后切拌面粉，直到无干粉，即可。不用搅拌很细腻，有颗粒也无妨。以免面粉上筋。
8.把面糊倒入纸杯中，约七八分满，撒上果干，BTW,我的建议是果干在前一步就直接拌在面糊中，否则撒在表面的果干很容易焦掉。
9.烤箱预热，150度烤45分钟。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完橘汁儿果干马芬的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
年糕是很多人喜爱吃的，它的口感独特，而且吃的时候也很有QQ的感觉，那吃年糕的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多，年糕的热量也是比较高，过多的吃很容易引发肥胖，所以在对年糕吃的时候，要注意这点，那年糕的做法怎么样呢，年糕在制作上也是有很多不错方法。
很多人对年糕的做法并不是很清楚，下面就详细的介绍下，年糕的一些制作方法，但是要注意对这些佳肴吃的时候，都是不能过多选择，否则对身体会有一些影响。
年糕的做法：
韩式辣炒年糕
材料：
1、年糕
2、洋葱
3、红萝卜
4、大白菜
5、大葱
6、韩式辣椒醬(其实平常的辣椒酱也可以，煮的时候放点糖)。
做法
1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝，大葱切寸段。
2、锅内放少许油把洋葱、红萝卜爆香，切记别炒太熟。
3、随后倒入适量的温开水，白菜也放进锅中，水量没过一些。
4、水开后，加入适量辣椒醬(没有甜的辣椒酱就加点糖，味道会更好)拌匀，随后放入年糕煮一会，再放入大葱。
5、煮至汤汁收干浓稠为止。
红糖年糕
材料：糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯
做法：
1.将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2.将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。
3.6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4.将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5.拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。
以上就是对年糕的做法详细介绍，在制作年糕的时候，选择以上方法都是不错选择，不同的制作方法在食材选择上，都是有着不同的，所以制作年糕的时候，可以根据自己喜爱制作方法进行，常吃年糕对身体没有危害的。
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍京味卤汁儿豆腐脑的做法
2.21黄花木耳香菇泡发洗净切碎末备用
3.内酯豆腐装入碗中入蒸锅蒸制15分钟
4.取大蒜两瓣，压成蒜末后加入1小勺清水和少许盐混合制成蒜汁备用
5.1炸至原料外皮呈棕黄色后捞出原料渣滓保留香料油
6.2锅内倒油，下入香料油原料小火慢炸
7.待油温降低后下入木耳香菇黄花菜翻炒
8.炒出香味后加入清水
9.加盐糖酱油调味后盖盖转中火煮制5分钟
10.淋入水淀粉勾芡
11.待卤汁粘稠后转小火转圈淋入蛋液后关火加少许香油调味
12.蒸好的内酯豆腐装碗，将卤汁淋在上面，加腐乳汁，韭菜花，蒜汁，香菜末后制作完成
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的京味卤汁儿豆腐脑。
在我国浙江宁波地区有很多比较出名的小吃，特别是宁波地区的年糕，吃起来口感真的是非常的好，他和我国北方地区的年糕是不一样的，和韩国的炒年糕更相近，宁波的年糕，吃起来口感非常的筋到，大多数人在吃年糕的时候都会选择炒着吃，或者是做汤的两种吃法，那么宁波年糕的做法是什么呢?
传统年节食俗，南方地区春节食品，年糕作为一种食品在中国具有悠久的历史。宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
白菜炒年糕
材料：
主料：年糕500克
辅料：白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克
调料：盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克
制作：
1. 年糕洗净，切片;白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。
2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒;
3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。
口味：咸鲜味
功效：
补气食谱 自汗盗汗食谱 健脾开胃食谱
肉丝炒年糕
材料：
主料：水磨年糕
辅料：精瘦肉、韭黄
调料：盐、鸡精、白糖、生油、热猪油
制作：
1、将水磨年糕切片，浸泡在水中;
2、精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用;
3、坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片，加盖，焖3分钟，再改中焖2-3分钟。
4、 开盖加入适量的生油，将年糕及菜搅匀出锅，加上一勺猪油即可。
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