清蒸萝卜肉丸蛋的做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“清蒸萝卜肉丸蛋的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做清蒸萝卜肉丸蛋这道菜的全部技巧。
2.鹌鹑蛋过油将蛋皮炸脆
3.白萝卜用工具切成圆形待用。
4.萝卜用工具切成圆形撒上点精盐，将萝卜片摆盘。
5.取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
6.取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
7.再将酥好的鹌鹑蛋码在肉泥上，如图。
8.再用构杞装饰后，放进蒸锅里蒸10分钟蒸熟即成。
9.蒸好的清蒸萝卜肉丸蛋。
看完清蒸萝卜肉丸蛋的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
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经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好清蒸猪肉丸
2.2准备食材
3.1将猪肉剁成肉糜,莲藕剁碎,香菇切碎备用
4.2将芫茜、葱切碎备用
5.1随后将加入调料后的肉糜,按顺时针搞方向搞上经,一边搞一边加点水,水大约加20lm,分三次加入
6.2将（3）所有材料倒入盆,加入酱油、盐、料洒、糖、淀粉、油
7.然后将拌好的肉用手挤成肉丸
8.大火烧至水沸。
9.锅里加水煮沸放入肉丸大火蒸十分钟
10.最后洒上芫茜葱花及香油就OK啦
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的清蒸猪肉丸，为你的妻子和孩子露上一手。
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示萝卜蒸肉丸的做法。
2.1用手将肉末团成丸子备用。
3.2白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。
4.1蒸锅内水烧开，放入丸子。
5.2将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。
6.中火蒸30分钟后取出。
7.葱花和红辣椒末备用，应该用红彩椒，我没有，用干辣椒代替，实在是太不讲究了，鄙视我吧。
8.蒸丸子的汤倒出备用。
9.锅中放一点点油，炒一下辣椒末和葱花，倒入丸子汤，可适当加盐调味，煮沸后倒入水淀粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。
天底下爱吃萝卜蒸肉丸的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
萝卜是很多人日常餐桌上不可缺少的食材，相对于那些“辛辣”品种的萝卜，白萝卜的“甜润”更加让人接受，并且萝卜的做法是很多的，不同的做法赋予萝卜不同的口味。不过最简单但是也是最让白萝卜发挥美味的还是清蒸白萝卜，现在我们就看看此道菜的做法吧!
清蒸白萝卜是一道非常清淡的菜，白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的“养生菜”之一。萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘。
调料
1大勺老干妈，葱姜蒜末﹑盐﹑水淀粉各适量
3做法
1. 白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。
2. 垫上筷子，纵横各切数刀。
3. 切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。
4. 浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。
5. 放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可。
6. 蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁。
7. 锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香。
8. 倒入红椒丁和腊肠，炒出香味。
9. 放入少半勺盐，进行调味。
10. 放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊。
11. 倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃。
12. 以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。
清蒸白萝卜的做法是非常的简单的，常常食用此菜不仅能帮助消化功能的人们提高消化功能，还能让长期便秘的人们得到缓解，并且白萝卜可以炸成汁，这样更利于人们补充萝卜中的微量元素。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍胡萝卜肉丸粥的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.2大米及糯米放入电饭煲，用清水洗净
3.1将胡萝卜切细丝
4.2胡萝卜洗净、去皮
5.猪肉洗净、剁成肉末
6.肉馅加入淀粉和盐，挤成肉丸子
7.按下电饭煲的煮饭键，水滚开后煮15分钟，加入胡萝卜丝
8.煮至米粒熟软、胡萝丝软透时，加入肉丸；煮至丸子熟透即可关火，加少许盐调味
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了胡萝卜肉丸粥的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做土豆红萝卜肉丸。
2.121土豆红萝卜切成细末。越细越好。
3.212碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。
4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5.炒熟之后再次装入碗内备用。
6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8.做成一个肉丸子，玛在碗中备用。
9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。
10.出锅咯~~~~快来吃吧。。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作土豆红萝卜肉丸一饱口福吧。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关萝卜丝肉丸的做法吧。
2.1萝卜擦丝。
3.2猪肉加入葱末剁碎。（反复几次，剁到起胶比较好）
4.1滴入几滴香油。
5.2萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。
6.加入一勺淀粉，拌匀。（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水）
7.团成大小一样的丸子，我做了9个。
8.点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可。
这道萝卜丝肉丸并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的豌豆萝卜鸡肉丸。
2.21豌豆煮熟后用刀背压碎
3.放在筛网里借助研磨棒过筛
4.鸡肉切片，先用刀背均匀地砸松，再切成小碎块，最后剁成肉泥（也可用搅拌机搅碎）。胡萝卜剁成细末，香菇焯水后攥出水分、剁成细末
5.加姜汁、芹菜汁、酱油调匀，再加蛋清、淀粉顺一个方向充分搅拌均匀
6.加豌豆泥、胡萝卜和香菇末，顺一个方向充分搅拌均匀
7.盘子上铺好剪好的胡萝卜花（可直接切成圆片）
8.先上蒸锅烧水。这个时间开始做丸子，依次摆在萝卜片上。水开后放入笼屉蒸约6－8分钟
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的豌豆萝卜鸡肉丸，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
鸡蛋顾名思义就是母鸡产下来的卵，鸡蛋我们也叫做是鸡卵或者叫做是鸡子，鸡蛋里面不但含有丰富的蛋白质而且还含有钙和磷等多种我们人体需要的微量元素，经常吃鸡蛋是可以起到很好的养生保健功效，鸡蛋的做法有很多种，我们不但可以采用鸡蛋来炒菜而且也可以采用鸡蛋来煮粥，下文我们介绍一下清蒸水蛋的具体做法。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1将两只鸡蛋打入蒸碗中。
2将鸡蛋打散。
3加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。
4加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。
5用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
6蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。
7开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。
8取出，用勺子在表面淋上少许酱油
在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的食材，那就是鸡蛋，我们知道鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鸡蛋有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清蒸水蛋的具体做法，相信大家都掌握了吧。
肉丸子是非常出名的一道小吃，而且它的制作方法比较简单，只要将肉丸子炸熟之后就可以吃啦，而且它的存放比较方便，冬天的时候可以放在避阴处保存，夏天的时候可以放在冰箱里保存，一次性做很多的肉丸子是可以吃很久的，在吃肉丸子的时候可以在上面浇一层菜汁，这样吃起来味道会更加的鲜美，那么清蒸肉丸子的味道好吃吗?
这个叫清蒸肉丸子，做法十分简单，下面就来告诉大家如何制作。 需要的食材有：藕、肉末、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉。
1、小米提前浸泡3个小时
2、将藕洗干净，切去两头，然后去皮，切丝后切丁
3、在肉末中加入适量的盐、料酒、酱油、葱、姜末，搅拌均匀
4、打入一个鸡蛋搅拌均匀
5、将刚才切好的藕丁放进去搅拌均匀
6、将搅拌好的肉馅汆成丸子，放入小米中滚动几圈裹上小米
7、放入锅中蒸25分钟左右、这时候可以勾一个芡，用水、淀粉、酱油即可
8、出锅之后淋上勾的芡就可以开吃了
爽脆可口的肉丸子，用料简单，做法简单，一看就能学会。
食材准备：瘦肉大概200克、马蹄3个、油盐、酱油、淀粉适量
1、瘦肉剁成肉馅、马蹄去皮洗干净切碎
2、碗里加入适量的油、盐、酱油、淀粉，搅拌均匀。揉成一个个的肉丸子
3、把揉好的肉丸下锅蒸10分钟即可出锅~爽脆可口，多吃两碗饭哦~
【猪肉丸子】
食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐，
做法：
1、猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。
2、把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里没有破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个方向搅拌均匀。
3、打好的肉泥加入食用碱搅拌均匀之后，搅拌至其上劲，再加入藕芋粉搅拌均匀，最后放少量的白糖，食盐，蒜蓉一起搅拌均匀。
4、锅里倒入半锅的水烧热， 然后左手抓一把肉泥，用虎口挤出丸子，右手用勺子配合接住丸子放入锅中。
5、待所有的丸子都挤好之后，开火煮丸子，煮至丸子都飘浮在水面上，说明丸子就煮熟了。
6、煮丸子的时候，准备好一碗冰水，丸子从锅里捞出来之后，立即放入冰水中，这样丸子的口感会更加的Q弹。冷却后捞出沥干水分，可以用来煮汤，或下火锅，或红烧都特别的好吃。自己做的丸子，无添加，让家人吃了也更放心。
现在天气本来就是比较热的，所以在饮食方面尽量的不要吃一些火锅，或者是辛辣的食物，那样的话很容易患上痔疮或者是上火的现象，特别是长期的坐在办公室里的人，可以吃一些清蒸肉丸子，这道菜肴不是那么的肥腻，下面我们就一起来了解一下清蒸肉丸子的做法。
制作材料
主料：猪肉(肥瘦)300克
辅料：大白菜(小白口)100克,荸荠75克,
调料：大葱25克,姜25克,葱汁25克,姜汁15克,鸡蛋清100克,酱油5克,盐2克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克
做法一：
1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
做法二：
1.猪肉和少许姜一起放入搅拌机，打成肉泥;在打好的肉馅里放入白糖、盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、生粉，搅打上劲儿
2.鹌鹑蛋剥皮，用肉馅把鹌鹑蛋包裹上
3.上锅，水开蒸18分钟左右即可，把蒸好的肉丸里面的汤倒在锅里
4.用水淀粉勾薄欠，把勾芡好的汤倒在肉丸上，撒少许葱花装饰即可
上文我们都对于清蒸肉丸子的做法有了一个基本的了解，在制作清蒸肉丸子的时候，猪肉要选择三分肥，和七分瘦的，那样做出来的肉丸才口感非常好吃，用纯瘦肉的话口感非常不好，很柴的。
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道香菇胡萝卜鸡肉丸,让家人吃得更健康。
2.将鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥。
3.胡萝卜洗净切成细末。
4.香菇洗净，挤干水分切成细末。
5.将鸡肉、胡萝卜碎、香菇碎、蛋清、淀粉、盐混合在一起，加入适量水朝一个方向搅拌均匀。
6.将豆角放入开水中焯软。
7.豆角打节，做成一个个的小花环。
8.将搅拌好的肉泥做成丸子（可将肉泥放入手中用虎口挤出丸子），放入豆角做的花环中。
9.蒸锅烧开，放入丸子蒸10分钟熟透即可。
很开心小编为大家今天分享的香菇胡萝卜鸡肉丸的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好萝卜丝蒸肉丸。
2.1腌制萝卜丝的过程中可以调制肉馅，肉末中加入姜末，生抽，料酒，白糖，盐，搅拌均匀
3.2萝卜去皮，擦丝，然后撒些盐，用手抓抓均匀，腌制片刻，挤去萝卜汁水
4.1加入葱末，搅拌均匀
5.2之后在肉末中加入生粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌至上筋粘稠状态
6.将调均匀味的肉末，取等份的小团整圆，放在盘中，然后在肉团外围包裹一层萝卜丝
7.上蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸8-10分钟即可
8.最后可以用青红椒碎点缀一下，颜色更加惹人喜爱
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作萝卜丝蒸肉丸一饱口福吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《清蒸萝卜肉丸蛋的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。
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