豌豆萝卜鸡肉丸的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的豌豆萝卜鸡肉丸。
2.21豌豆煮熟后用刀背压碎
3.放在筛网里借助研磨棒过筛
4.鸡肉切片，先用刀背均匀地砸松，再切成小碎块，最后剁成肉泥（也可用搅拌机搅碎）。胡萝卜剁成细末，香菇焯水后攥出水分、剁成细末
5.加姜汁、芹菜汁、酱油调匀，再加蛋清、淀粉顺一个方向充分搅拌均匀
6.加豌豆泥、胡萝卜和香菇末，顺一个方向充分搅拌均匀
7.盘子上铺好剪好的胡萝卜花（可直接切成圆片）
8.先上蒸锅烧水。这个时间开始做丸子，依次摆在萝卜片上。水开后放入笼屉蒸约6－8分钟
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的豌豆萝卜鸡肉丸，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
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每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好菠菜鸡肉丸这道菜吧。
2.菠菜去根，洗净，放入开水中焯下，捞出，过凉水，捞出，沥干水分
3.把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉
4.把菠菜切成段，也放入搅拌机中搅碎，倒入鸡蓉中
5.加入淀粉，搅拌均匀
6.锅置火上，放入清水，加入姜片、葱结，烧至微开
7.将鸡蓉用手挤成鸡肉丸子，放到锅中，加盐、味精调味，煮至鸡肉丸熟透后淋上香油即可
菠菜鸡肉丸做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关红烧山药鸡肉丸这道菜的做法吧。
2.2将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥；
3.12顺着一个方向搅拌上劲；
4.21烧锅水， 用勺挤出丸子；
5.1挤好的丸子放入水中煮开， 煮好的鸡肉丸捞出备用；
6.2顺着一个方向搅拌上劲；
7.烧热锅， 放入适量的油， 下入煮好的丸子和葱姜段煎一下；
8.再加入准备好的山药段， 翻炒一下；
9.这时加入红烧汁， 料酒和适量的水（水量以没过食物的三分之一）；
10.再加入泡好的黑木耳；
11.翻炒后加盖煮上五分钟；
12.揭开盖， 加入适量的盐和胡椒粉， 大火收汁即可；
13.装入盘中。
显然，读完红烧山药鸡肉丸这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
番茄是我们平时经常吃到的一种蔬菜，但是说往往一说到番茄很多人首先想到的就是番茄炒蛋，其实番茄的吃法是非常繁多的，尤其是用番茄煲汤，能够使汤汁略微带一点番茄的酸味儿，能很好的增加我们的食欲，番茄鸡肉丸汤就是非常美味而且营养价值非常丰富的一种食物，而且也不会让我们觉得过于油腻，番茄中的大量维生素搭配鸡肉中的蛋白质，能够让我们提供我们身体每天所需要的营养元素，下面一起了解一下番茄鸡肉丸汤的做法。
番茄鸡肉丸汤的做法
原料：
鸡肉丸500克、番茄500克、鸡清汤1升、清水适量、香菜50克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。
做法：
1、番茄洗干净切块，放入料理机打成茸状备用。
2、香菜切末备用。
3、鸡清汤，加入适量的水、番茄蓉，大火煮开。
4、加入鸡肉丸，旺火煮到肉丸浮起。
5、转文火，煮15分钟。
6、最后加香菜、胡椒碎、盐调味。
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。
番茄鸡肉丸汤的做法非常的简单快捷，而且食材也都是我们生活中比较常见的，这样我们掌握好食物的做法能够丰富我们的生活，尤其是工作之余我们在家里进行制作还能很好的释放工作中的压力，并且鸡肉丸汤宝宝经常食用也是非常的好选择。
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道豆角镶鸡肉丸的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.121将鸡胸去骨剁成肉馅。
3.212材料：豆角、蟹籽。
4.葱姜切碎。
5.加麻油，淀粉，盐，顺着一个方向搅打至起胶备用。
6.1取一条豆角打一个结。
7.2锅里水烧开，放少许盐，将豆角焯水至变软后捞起过冷水备用。
8.将长的一端围着绕成一个圆环。
9.依次编好其余的豆角环。
10.将调好的鸡肉馅团成鸡肉丸。
11.放入豆角环中。
12.开水上锅，大火蒸8分钟后取出。
13.滗出蒸盘里的水入锅内，加油，淀粉，盐调成薄芡汁。
14.淋入盘中，鸡肉丸顶部用蟹籽装饰即可。
相信你看完豆角镶鸡肉丸的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
鸡肉是我们平时所爱吃的，味美肉嫩，最重要的是好做身体也好吸收。在我们传统的中华名菜里鸡肉的做法有很多，如蒸、炖、炒、煲汤等等也都很受人们的欢迎。所以今天小编给您介绍一种鸡肉的新吃法——鸡肉丸。鸡肉丸的吃法有很多，以下就是小编精心为您选择的两种鸡肉丸的新吃法。
一 芝士鸡肉丸
1、将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁。
2、鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟 。
3、将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀。
4、盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用。
5、取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，再滚一层蛋液。
6、裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠（注意抖散掉多余的面包糠并压牢），入油锅中火炸至金黄即可。
二 浇汁香菇鸡肉丸
1、鸡胸肉、香菇洗净切末，切姜片备用。
2、准备一只干净的碗，调入烤肉酱、番茄酱、酱油、料酒、鸡精、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉、淀粉搅拌均匀（量根据自己口味增加）。
3、肉末和香菇末放在同一碗内，加入生粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，挤出肉丸。
4、锅里水烧开后倒点料酒，再把丸子放入锅内盖上盖煮5分钟左右，捞出沥干水。
5、锅里倒油把爆香姜片，再把丸子放入锅内，中小火煎到表皮稍稍变成金黄色。
6、将调好的酱汁倒入，使酱汁均匀地包裹上肉丸即可。
以上两种鸡肉丸的新吃法您现在学会了吗？小编今天给您介绍的这两种鸡肉丸的新吃法是不是很简单呢？鸡肉的营养价值很高对我们的身体也很好，所以说您在平时闲下来的时候可以尝试的做一下，味道很不错的哦。还有很多新的吃法，小编日后会一一教给您的。
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关蔬菜香菇鸡肉丸这道菜的做法吧。
2.在步骤（1）的碗里加入适量的麻油、淀粉、鸡精，少许泡发香菇的水，然后朝一个方向搅拌均匀，上劲。
3.一锅高汤，或者清水加盐鸡精煮沸，用勺子将肉泥做成丸子，汆烫至浮起即可捞出。
4.这样的丸子一次可以多做些，吃不完可以冷藏起来，想吃的时候随吃随取，做汤或烧肉都很好吃。这款也很适合小盆友吃哦~
5.我用鸡肉丸做了莴笋鸡肉丸子汤，很适合春暖花开的春天哦~清淡、鲜美又健康。这款也很适合小朋友食用哦~
蔬菜香菇鸡肉丸的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关茄汁鸡肉丸的做法吧。
2.抓拌均匀后放入蛋清。
3.放入淀粉，抓拌均匀。
4.放入少许油，拌匀，静置10分钟。
5.将肉蓉整形成肉丸状。
6.将肉丸放入面包糠中均匀地裹上面包糠。
7.锅中倒入少半锅油，待油温升高至七成热时放入裹好面包糠的肉丸。
8.炸至变色即翻动，使肉丸受热均匀，炸至金黄色即捞出。
9.用吸油纸将肉丸表面的油吸一下。
10.碗中放入白糖、白醋、蕃茄酱，调匀成汁。
11.炒锅中放少许油，待油温升高后转小火，倒入茄汁，炒匀，放入少许水，炒匀成茄汁。
12.将茄汁晾至微热后放入挤酱瓶中挤到盘中，摆上鸡肉丸即可。
今天小编介绍的茄汁鸡肉丸可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于蒜香鸡肉丸的做法妙招。
2.大蒜切片放入切碎的鸡肉中，一起剁成肉糜。
3.剁好的鸡肉糜放入碗中。
4.加入鸡蛋，调味料，淀粉。
5.用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
6.锅上火将水烧开，并转成中火，叫水总是处在似开非开的状态。用小勺挖起适量肉糜。
7.挖起的肉糜放入手掌心，借助小勺和掌心做成肉丸。
8.一个一个下到锅里，在转成大火烧开，在转成中火煮3～5分钟。
9.见肉丸浮起转大火，下入青菜并给汤调味即可。
10.将肉丸与汤倒入碗中，滴入少许香油，一碗清淡可口的蒜香鸡肉丸就做好啦。
到这里，关于蒜香鸡肉丸这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示萝卜蒸肉丸的做法。
2.1用手将肉末团成丸子备用。
3.2白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。
4.1蒸锅内水烧开，放入丸子。
5.2将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。
6.中火蒸30分钟后取出。
7.葱花和红辣椒末备用，应该用红彩椒，我没有，用干辣椒代替，实在是太不讲究了，鄙视我吧。
8.蒸丸子的汤倒出备用。
9.锅中放一点点油，炒一下辣椒末和葱花，倒入丸子汤，可适当加盐调味，煮沸后倒入水淀粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。
天底下爱吃萝卜蒸肉丸的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好清蒸萝卜肉丸。
2.21把白萝卜制成碎末，并把水挤压出来，备用。
3.把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起，放入老抽，料酒，耗油，适量的盐，搅拌均匀。养5分钟~
4.把做好的肉糜制作成肉丸，然后过油，炸制表面变色取出滤油，备用。
5.把炸制好的丸子均匀的放到笼屉上，上蒸锅，蒸制10分钟。
6.10分钟后出锅，装盘，大功告成，祝大家胃口大开。
7.再来张制作好后，肉丸内部的照片~
介绍完清蒸萝卜肉丸的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
豌豆是属于蔬菜的一种，该蔬菜的营养物质是非常均衡的，比如含有很多的蛋白质和脂肪以及碳水化合物等等，同时药用价值也比较高，可以起到益中气和利小便以及止泻痢等等功效，而且在治疗脚气和乳汁不通上，效果也非常理想，豌豆可以和多种食材进行搭配，那么豌豆炒鸡肉的做法有哪些?
第一，豌豆炒鸡肉的做法有哪些?鸡肉加一点淀粉拌拌匀，过下油盛出.葱姜炝锅，加豆瓣酱炒一下，放胡萝卜，炒一下，再放豌豆(这个很好熟)，加酱油，盐调味，加一点水，鸡肉丢进去煮一下下，最后淀粉水勾芡就好了。豌豆炒鸡肉制作简答，口感良好，营养丰富。
第二，豌豆和鸡肉洗净;晾干，鸡肉切丁;蒜切碎，鸡肉放入盘中，放入生抽;料酒，胡椒粉，生粉，搅拌均匀，腌制十五分钟，热锅冷油，油烧热倒入鸡肉快速翻炒，炒至鸡胸肉全部变色放入大蒜炒香，倒入豌豆，继续翻炒，放入一勺剁椒翻炒均匀，加入少量的水;焖上一分钟，待水焖干，调入盐;鸡精，岀锅。
豌豆炒鸡肉的做法有哪些?先将鸡胸肉剔筋膜，再切成小块。往碗中放入生抽，料酒，适量盐，玉米淀粉，胡椒粉和适量食用油，均匀搅拌腌制。提前泡发香菇，洗净后切成小块。将胡萝卜去皮切丁，备好葱花和姜末。往锅里倒水，烧开，倒入豌豆焯烫1-2分钟，捞出后即可过冷水。将适量的食用油倒进锅中，倒入腌制好的鸡丁。炒至发白断生状态即可盛出。将葱花和姜末炒香，再放入香菇炒出香味。将豌豆和胡萝卜放入，大火快速翻炒一两分钟即可。根据个人口味加入盐，均匀翻炒。放入炒好的鸡丁，搅拌均匀好盛出。
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于爆炸鸡肉丸的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.21用纱布包起来，把萝卜丝的水分挤出来。
3.鸡肉剁碎；馒头搓成碎末，与各种调料倒入剁碎的肉中搅上劲，然后把步骤2中的萝卜丝加进去，搅匀。
4.用手抓一把肉馅。
5.在虎口部挤出个不规则的肉圆。
6.然后把肉丸放到另个一手心里来回晃，就可以轻松做出圆圆的肉丸子啦。（我拍照所以用的是一个手，大家做的时候可以两手一起来哈）
7.把做好的肉丸裹上一层面包糠。
8.锅中做油，油热后下步骤7中的肉丸，小火炸3分钟左右，转中火炸1分钟，至表面金黄就好啦。
今天的介绍爆炸鸡肉丸就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
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