面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

法式面包的做法

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“法式面包的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于法式面包这道菜的做法。

2.将面团分割成300克一个松弛30分钟

3.将面团对折卷成圆柱形

4.将面团错成罗宋形

5.将面团放入洒好粉的面粉袋上面

6.以温度30℃发酵大概90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右

7.将面团从面粉袋上移到洒粉的高温布上面,洒粉划上刀口

8.以烤箱温度230℃喷水烘烤20分钟左右,就将高温度拿掉在降温至150℃烘烤15分钟左右。(降温烘烤是为了让面包有脆皮效果)

也许之前你没有吃过法式面包,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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法式南瓜面包的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于法式南瓜面包的做法。

2.1将面团取出,排气,揉均匀。分成4等分,放入抹过油的面包模具内,进行二次发酵,待面包坯发至1.5至2倍大,在面包表面涂上蛋液,撒上葵花籽仁;

3.2100分钟后,面包机完成面团程序;

4.122分钟左右,面包就可以出炉了。

5.2烤箱预热至200度,将面包坯送入。

6.稍凉后,脱模;

7.看!松软、可口的南瓜面包切面。

看完小编对于法式南瓜面包的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

软式法式面包的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下软式法式面包的做法吧。

2.搅拌至面团光滑有弹性即可。(面团能拉开面膜)

3.室温发酵50分钟

4.分割成150克一个,稍微滚圆松弛25分钟左右

5.将面团排气对折

6.将面团卷成圆柱形

7.将面团刷上蛋清,沾上酥菠萝

8.以室温30℃发酵40分钟,发酵至面团的2.5倍大

9.在表面用刀片划3刀

10.以温度200℃烘烤15分钟,烤至金黄色即可

首先,看完软式法式面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

法式乡村果仁面包的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于法式乡村果仁面包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.加入奶油继续搅拌快速搅拌至面筋扩展阶段,面团温度28℃

3.室温发酵一小时

4.面团分割成每个70g并揉圆,松驰20分钟

5.松驰完成后包入巧克力,卷起两头接起呈圆形

6.表面沾上花生角,最后发酵50分钟,温度38℃,湿度80%

7.发酵完成后挤上墨西哥

8.进炉烘烤,上火180℃,下火180℃,烘烤12分钟

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了法式乡村果仁面包做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

法式黄金面包盒子的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做法式黄金面包盒子

2.面包如图上那么切~

3.首先离边边1厘米的地方四边入刀,不要把面包戳通了,自己感觉一下

4.然后从面包旁边靠下一厘米左右把刀插进去横拉一下~

5.面包片就干净的切下来了~

6.我做的吐司小~所以中间的面包馅切成了8块,一般的大吐司,可以横切成2片后切井字型变为18块,然后把面包体和面包块沾满鸡蛋牛奶液

7.一定要沾满哦!湿湿的快化的感觉比较好~~然后摆在垫有烤纸的烤盘上180度预热的烤箱烤8分钟,把小块块拿出来之后~盒子体继续烤5分钟左右~盒子有点上色了~呈金黄色就OK了!一定要烤透~不要一摁下去还有牛奶液出来就说明没有熟~~~

8.在盒子体和小面包块上撒糖粉~~店里的方子是上面挤一小坨奶油~然后淋上枫糖浆~~可是欢欢拿出蓝风车的时候~发现坏掉了~~保存没有处理好~~哭~~然后我就淋上了巧克力酱~味道也很好~~

法式黄金面包盒子的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

新奥尔良法式面包的做法


怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关新奥尔良法式面包这道菜的做法。

2.1分割成2份,排气,滚圆,放松20分钟。把每份擀开成35X15CM长方形卷起,捏紧接缝,两头搓尖,略撮长至40CM。放在铺烘焙纸的烤盘上

3.2室温(24C)加盖发酵大概80分钟,2倍大。在50分钟时排气折叠

4.室温二次发酵至2倍大,大概45-60分钟。表面抹水,割包(注意这种面包的割包方向和传统法棍不同,比较横向,也不用倾斜入刀,和面团垂直就可以)

5.烤箱内放一个空烤盘,预热到260C,往烤盘里浇一点沸水产生蒸汽,关门。把放面团的烤盘放入烤箱,下面盛水的烤盘内再浇一杯热水,关门。烤温降到218C,烤20分钟,降温到190C再烤20分钟左右,至面包成金黄色

今天这道新奥尔良法式面包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

法式长棍面包的做法


面包是很常见的食品,这类食品在口味上有很多,而且面包不同,在制作上也是有着一些区别,常见的面包都是奶油面包,这样的面包在吃的时候,需要适量的选择,否则对身体健康也是有着很大损害,它产生的脂肪较多,所以吃的时候不宜多吃,那法式长棍面包是不错之选,对法式长棍面包的做法如何呢?

很多人对法式长棍面包的做法并不是很清楚,制作法式长棍面包并不是很复杂,不过制作的时候,需要对它的制作步骤进行掌握,这样制作的时候,才能够顺利进行。

法式长棍面包的做法:

材料:活性干酵母15克,温水(摄氏45度)100毫升,水450毫升,面包粉800克,盐1汤匙,砂糖1汤匙,蔬菜油5汤匙,麦片2汤匙,蛋白1个,打散,芝麻籽1汤匙

做法

1.用小碗将酵母在温水里溶解,放置10分钟左右让它形成奶油状。

2.用大碗,将酵母浆加450毫升水、1/3的面粉、盐、糖和蔬菜油一起搅拌到充分融合,然后加余下的面粉, 每次加一点并充分打散,形成面团后,取出来放在抹了少许面粉的台面上揉到柔软有弹性,大约8分钟时间。

3.在大碗里抹少许油,将揉好的面团放进碗里并翻转以沾上油。然后用一块湿布覆盖好放在温暖的地方1小时左右, 面团应该膨胀到2倍大小。

4.把面团分成两半,每一半都揉成23x30厘米的长方形,然后象卷蛋糕那样卷起来,从长的一方卷起。把两端封好,接合处朝下放在事先撒好麦片的大烤盘里,

5.用锋利的刀在每个长面包上对角划3下,刷上打散的蛋白,并撒上芝麻。盖好让它发胀30分钟。同时,将烤箱预热到摄氏200度。

6.在预热好的烤箱里烤 35分钟,或直到呈金黄色为止。

以上就是对法式长棍面包的做法一些介绍,制作这类面包的时候,也是需要一段时间,而且制作过程中,对制作面包的面粉选择,是不能随意选择的,否则制作出啦的面包,在口感上也是会改变,这个需要进行注意。

法式木薯QQ小面包的做法


很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,法式木薯QQ小面包的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。

2、30度的温水和蛋液混合在一起后、倒入搅拌过的芝士粉B的盆里,再次搅拌均匀

3、先前混合好的粉A过筛进芝士蛋液里

4、然后就是搅拌到均匀堆成一个面团后,用保鲜膜或者塑料袋密封起来放在冰箱里一个小时

5、一个小时后取出装入挤花袋后,把挤花袋的袋口剪开,袋口大概直径2.5厘米左右

6、挤长条状就是QQ条

7、挤成圆形的就是QQ球

8、因为这款的面团比较粘手,挤完后不会自动脱落,所以用手指沾些木薯粉,把面团捏断,再把挤好的小面团用手指轻轻按压一下整一下形状

9、70度烤17~20分钟

10、很可爱的形状

现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,法式木薯QQ小面包的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。

基本法式面包的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做基本法式面包。

2.1把其中一团面擀成厚片

3.2把和好的面团,取出,我是给分成两份了,也可以分成3份。如果不分的话,这个量,应该是做一个2磅面包的量

4.1把这个卷儿前后滚动,让它变得细长光滑些,然后把捏缝的一面向下,在生坯上用刀划几道

5.2卷起来,然后把边儿捏紧

6.放到撒了薄薄一层玉米粉的烤盘上,然后,在表面轻轻刷一点清水

7.放到温暖的地方,等它再次发起,成两倍大的时候,刷上一层蛋白液―――大约需要1个小时左右的时间发起

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了基本法式面包这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《法式面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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