经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道火腿芝士披萨,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。
2、面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋、玉米油加适量清水搅拌均匀活成面团。
3、青豆、胡萝卜丁、洋葱丁下开水锅焯一分钟捞出。
4、把装有面团的面盆放到刚刚焯菜的锅中发酵30分钟。
5、面团发好后拿出揉匀擀成面饼,披萨盘中抹薄薄一层玉米油,把面饼放进去压好边,用叉子扎出小孔以防烤焦。
6、把面饼放进200℃预热好的烤箱中烤7分钟。
7、在面饼上撒番茄酱用毛刷抹匀,然后撒一层马苏拉里奶酪,之后均匀撒上蔬菜丁,再撒火腿丁,最后再撒一层奶酪。
8、把披萨放入烤箱烤18分钟,过程中时刻观察披萨奶酪上色就可以了。
9、出炉。
10、切成三角块来吃吧。
提醒大家在吃火腿芝士披萨的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
今天我来给大家介绍一道美食——酸豆角。它是以豆角为主要材料,猪肉、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒等辅料制作成的家常菜口味是微辣的,非常可口。接下来就来给大家讲一下有关酸豆角的做法以及和他相关的注意事项,哪些人可以吃,希望这些对大家在日常生活中能起到帮助。
酸豆角的做法
食材:豆角400克、猪肉馅儿100克、葱姜蒜适量、生抽一勺、料酒一勺、食用油两勺。
1、把花椒和盐在锅内煮开,等它凉了之后。把适量的豆角认真清洗干净,切成一段儿的,并把豆角完全晾干。
2、准备一个泡菜坛子。然后把花椒盐水还有晾干的豆角放在泡菜坛子里。水不要加的太满,只要没过豆角即可,还可以往里面加适量的,白酒如果口味是辣的话,可以放一点干辣椒,最后。用水封住坛子。然后把这个泡菜坛子放在阴凉干燥处四到五天之后就可以食用了。
酸豆角的腌制方法
1、挑选豆角的时候一定记得不要挑太老的。把豆角清洗干净,然后晾干。
2、找一个干净并且没有油的容器清洗干净。
3、在锅中放两碗水。八角三颗。适量的花椒,然后把水烧开。
4、把豆角切成一段儿的放在清洗干净的容器里,然后放上6克盐。
5、那烧开的水倒在豆角上面。
6、水不要装的太满,莫过豆角即可,然后在容器上面封一层保鲜膜。
7、然后把这个容器放在。通风干燥的地方发酵等一天之后就可以拿出来。把水沥干炒一炒就可以吃了。
酸豆角炒肉末的做法
食材:酸豆角500克、猪肉300克、小米椒三个、适量的姜蒜、花生油适量、盐适量、白酒、生抽、白糖都是要适量。
1、以上食材准备好。
2、酸豆角儿在水中泡好,然后认真清洗干净,沥干。
3、把酸豆角切粒儿。姜蒜切碎。小米椒切段。
4、把瘦猪肉剁成肉末,然后在里面加入适量的白酒,花生油,生抽,盐。腌制大概15分钟左右。
5、然后把猪肉上面的肥肉在锅内榨油。
6、在锅中放入蒜姜爆炒。然后把腌制好的肉末。放在锅内,先用大火翻炒,直到肉末变了颜色。
7、把酸豆角放在锅内。撒上适量的白糖。
8、再把小米椒,还有适量的花生油放入锅内爆炒。在出国前往锅内加适量的生抽用来提鲜。
9、最后装在盘子里就可以吃了。
酸豆角炒什么好吃
酸豆角炒肉末、酸豆角炒虾米、腊肉酸豆角、炒饭酸豆角、汤米粉酸豆角、酸豆角烧豆腐、酸豆角炒牛肉粒、酸豆角炒五花肉、肉末酸豆角、酸豆角炒粉丝、清炒酸豆角、酸豆角炒回锅肉。
酸豆角是一种非常美味可口的食材,它具有独特的风味儿,可以刺激人的胃,非常的下饭。所以酸豆角和很多东西放在一块儿炒,都非常的好吃。
怀孕初期能吃酸豆角吗
酸豆角对于怀孕初期的妇女来说,建议是可以吃的,但要适量,如果在怀孕初期恶心的非常厉害的话,那么还要尽量的控制一下自己的饮食口味要清淡一些。多吃一些稀饭,饺子之类的为主,孕妇是一类特殊的人群,她们的饮食和我们不一样,她们要非常注重自己平常的饮食,吃一些营养丰富的书。而对于酸豆角来说,如果在怀孕初期孕妇可以对这些酸豆角。不太敏感的话,那么建议的是可以适量的吃一些酸豆角。但是,任何东西吃的太多都是没有好处的。
孕妇可以吃酸豆角吗
我们都知道酸豆角是在泡菜坛子里腌制而成的。而我们也知道孕妇是一类特殊的人群,他们对自己的饮食要格外的注意,所以我建议酸豆角还是要尽量少吃的。孕妇需要非法丰富的营养物质,儿豆角中就含有很多的优质蛋白质以及多种维生素和人体所需要的微量元素,所以可以补充孕妇的营养。但对于孕妇来说。在自己的饮食上一定要控制一些,因为我们都知道腌制的食物中含有非常多的亚硝酸盐。这样的话,吃太多这种腌制的食品可能会导致生出来的胎儿畸形,所以我们要格外注意。
酸豆角能多吃吗
酸豆角如果食用的话,建议是要克制一下用量。因为酸豆角属于腌制的食品,腌制的食品里面含有非常多的亚硝酸盐,如果吃的太多的话,对自己本身的身体非常有危害,所以研制食品是不可以吃太多的,如果偶尔解馋一下,那样是可以的,但是为了我们自己的身体着想,千万不可以多吃。
酸豆角不能和什么一起吃
在豆角中含有非常丰富的营养物质,比如蛋白质以及我们人体所需要的多种微量元素。酸豆角基本上能和绝大部分的食物一块儿吃,所以他没有与之相克的食物。相反来说,酸豆角和别的时候搭配在一起吃的话,有很非常好的作用。比如酸豆角,如果和绿豆一起吃的话,可以达到清热解毒的作用。
酸豆角可以直接生吃吗
建议大家最好不要生吃。因为我们大家可能都知道,生豆角是不可以直接生吃的。因为如果生吃豆角的话,对人体的肠胃有非常大的刺激。很可能会发生食物中毒的现象。而酸豆角就是油豆角腌制而成的,但是它没有煮熟,而我们平时在发酵的过程中也是非常不专业的,所以可能会含有细菌,所以酸豆角建议也是不要直接生吃的,对我们身体健康会产生非常不好的影响。
酸豆角腌制几天可以吃
如果想吃酸豆角的话。大概需要一个星期左右就可以吃了,但是最少要一个星期。如果我们为了自己的身体健康出发的话,建议的是在七天以上。
吃酸豆角对孕妇及宝宝的影响
在文章的上面,我们也有提到,在酸豆角当中含有非常多的亚硝酸盐,如果我们人体。中含有非常多的亚硝酸盐的话,就会产生中毒的现象。所以孕妇如果在这个时期。吃很多的酸豆角的话,生出来的宝宝可能会导致畸形。孕妇在怀孕期间是可以吃酸豆角的,但是偶尔解馋一下是可以的,但是不可以多吃。
以上就是我为大家整理的有关酸豆角的一些内容,希望这些内容能在日常生活当中对大家起到帮助。在酸豆角中虽然含有非常多的营养物质,比如蛋白质以及我们人体所必须的微量元素的,但是,任何东西吃多了都是对我们身体没有好处的。更何况在酸豆角中含有亚硝酸盐,所以我们在吃的时候更要注意。所以我希望我为大家整理的这些小知识,能对大家起到帮助。
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做芝士腊肠火腿披萨之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、酵母加温水加白糖溶解,加200g高筋面粉,加少盐揉成团。面团发酵2倍大时拿出来擀成形,扎眼刷上蛋液。
3、烤箱160度6-10分钟。
4、面饼拿出来刷披萨酱,没有拿番茄酱刷也可,再撒上一层奶酪丝。
5、铺上所有材料,上下火160度烤箱中层。20分钟左右取出。
6、最后撒上奶酪丝,烤约4分钟取出即可。
7、美味的披萨烤好了 切块食用~
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,芝士腊肠火腿披萨的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做风味腊肠芝心披萨
2.将橄榄油慢慢揉匀揉匀,揉成光滑均匀面团,放置温暖处发酵;
3.面团发酵至2倍大,重新排气、揉圆;
4.按扁,擀成圆饼(直径略大于披萨盘),盖上保鲜膜,松弛15分钟,放入冰箱冷藏30分定型;
5.等待的过程中,制作披萨酱,将洋葱切碎末;
6.锅烧热,放1大勺橄榄油,放入洋葱炒香;
7.炒至洋葱变透明色,加入番茄酱,炒匀;
8.加入少许干燥香草和胡椒粉,继续炒至收汁,盛出待用;
9.腊肠去肠衣,切薄片,其他配料切丝;
10.冷藏定型后的面饼取出,在边缘放一圈马苏里拉奶酪,轻轻按压;
11.将面饼边缘拉起并向内贴紧,包住奶酪丝,放在抹油的披萨盘上,用叉子在面饼上叉出小洞;
12.抹一层披萨酱,撒上1/3奶酪丝;
13.撒上香菇丝和洋葱丝;
14.再一次放入腊肠片、青红椒丝和玉米粒;
15.. 表面撒上剩余的奶酪丝,最后发酵15分钟;
16.德蒙柯DMK-45RCLF烤箱200度预热,预热后将披萨放入中层,上火200度,下火250度,烤约12分钟即可。
感谢大家今天和小编一起来学习风味腊肠芝心披萨的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
米粉是南方人都比较喜欢吃的一种食物,相信很多人都知道桂林米粉,这是桂林的一道相当出名的小吃,在当地乃至全国都特别受欢迎,有很多的朋友都想知道它是怎么制作的,这样就可以自己在家制作了,自己做的桂林米粉肯定特别好吃,我们知道桂林米粉里面都会放一些酸豆角,那么酸豆角米粉是怎么做的呢?
1.取干米粉350克放清水里侵泡2小时左右
2.煮锅放水烧开后放入泡软的米粉,用筷子搅散防止粘锅
3.煮8分钟左右
4.看着变白变得很柔软用手一掐就断就煮好了
5.用笊篱捞出来
6.过2-3遍水
7.直到水清澈为止,捞出控水
8.煮米粉的时候可以做汤卤:
将配菜里的猪肉切片,豆角切断,胡萝卜切丝,葱姜蒜分别切碎,香菜切段
9.热锅凉油将肉片放入煸炒变白
10.放入葱姜蒜
11.辣椒酱翻炒爆香
12.放上酸豆角
13.继续翻炒出味
14.加入适量的水,搅拌均匀
15.开锅后放上少许的盐,即可改小火慢煮备用。
16.取适量的米粉放在碗里,浇上汤卤子放上胡萝卜和香菜,一碗酸爽的米粉就可以吃了。
上面就是关于酸豆角米粉的一些做法,大家按照上面的步骤一步步的来,做出来的米粉肯定是十分美味的,而且自己在家制作的食物肯定比外面的要健康卫生。然而米粉毕竟只是一种小吃,所以大家在平时的饮食还要注意营养的搭配,这样才会对身体有好处。
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