自制栗子蓉的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《自制栗子蓉的做法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的自制栗子蓉
2.2去壳的板栗280克
3.12趁热剥去皮
4.21锅中加入适量水，放入板栗，煮20分钟左右，把板栗煮熟
5.煮好的板栗晾凉，连同汤水一起倒入搅拌机
6.搅打成细腻的泥状
7.倒入微波容器中，不加盖
8.高火叮5分钟，取出，根据自己口味，加入适量白砂糖，搅拌均匀
9.继续放进微波炉，高火叮5分钟。具体时间根据自家微波炉和自己想要的干湿程度而定，每隔几分钟要取出来搅拌一次。
10.成品图。
今天这道自制栗子蓉，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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栗子蓉蛋糕其实味道是比较可口的，且在人们的生活上十分流行。可是你是否了解栗子蓉蛋糕的作法，在平时生活上，这种栗子蓉蛋糕比较美味，可是我们是否清楚栗子蓉蛋糕的作法啊。希望我们在平时生活上多去看看有关栗子蓉蛋糕的制作方式吧。
在平时我们的饮食之中，栗子蓉蛋糕的作法其实不是很难。但是，我们一定要清楚一点，就是栗子蓉蛋糕的作法不是那么复杂。主要使我们没有了解家庭的材料准备，以及做栗子蓉蛋糕的技巧。才感到很困难的。下面看看栗子蓉蛋糕的技巧吧。
鲜奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成。成品细腻，风味肥润而爽口，是秋季的时会食品、存放不妥，容易出水或酸败，销售时应用冰箱保藏。制作过程如下：蛋白球的制作，原料配方 鸡蛋白6只，细白砂糖0.5公斤，制作方法 1.打发：将鸡蛋白打发成粘稠的泡沫体，使象雪花膏状。拌糖：将细砂糖放进去，用钢丝刷轻轻地擦二三次，使糖均匀即可。挤型：拌好糖后装入布袋，布袋前端装上平口挤射管，挤压在铺纸盘上，大小可根据需要。烘焙：炉温约50～60℃，防止烘焦或外焦里不熟的现象。烘熟后，外形似馒头，质硬，内部极为疏松。
栗子酱的制作。原料配方 净栗子0.5公斤 水0.2公斤 糖0.25公斤 奶油膏0.075公斤，制作方法 1.烤热：首先将鲜栗子洒上水，然后放在铁盘里烤热，烤好后用麻袋盖好，不使热气跑掉。剥壳：将烤好后的栗子趁热剥壳去皮，煮烂：栗子洗净后，加水煮烂为止。轧酱：将烧烂的栗子趁热用三只滚筒的轧机，反复轧成细腻的栗酱。擦酱：将轧好的栗酱用手多加揉擦，边擦边加糖水和奶油膏，软硬程度以在操作时能用挤射管拉出细条为止。用剩的栗酱最好放在冰箱中贮藏，防止变质、酸败。
其实栗子蓉蛋糕作法只要我们按照步骤来就行了。不要过于纠结，不然的话，做出的栗子蓉蛋糕肯定味道不好。但是我们要明白，栗子蓉蛋糕的作法不止是一种，必须要保证制作栗子蓉蛋糕的时候，结合自己的口味进行。才是最为合理的。
甜点已经成为我们生活中不可缺少的一部分，特别是女性朋友，因为身体等原因，对于甜点的喜欢那是不能用话语来表达的。板栗相信这是大家都比较喜欢的一种坚果类的食物，但是随着人们对于甜点的开发，各式各样的甜点都出现在我们的生活，今天就来说说以板栗为主料的甜点，板栗蓉，板栗蓉的做法虽然不难，可是需要耐心，下面我们就拉看看怎么样做板栗蓉。
原料:栗子肉250g、色拉油80g、糖100g。
1、用刀在栗子背上开一道小口。开小口的档儿同时煮一小锅沸水。
2、开了口的板栗。（忽略那不小心开了片的两小瓣板栗哈～）
3、把板栗倒入沸水中盖上锅盖煮沸3分钟。
4、时间到。倒入篓子里。一遇到比沸水温度低的空气立即拃开了口。
5、稍微放至温热，用手在口子两边用力一挤一剥。
6、轻松剥得的一盘栗子肉。
二、栗子初蓉
1、栗子用保鲜袋包好，擀面杖稍微碾碎，方便一会快速煮透。
2、小锅下适量水，倒入板栗肉煮熟透。
3、放冷，连水带栗肉放入搅拌机里搅拌成蓉（板栗因为含糖量高，黏性强，所以不容易像豆类一样成绵细的蓉蓉，自己看着差不多就可以了。带有部分小颗粒实属正常）。
三、制作
1、不粘锅下30ml色拉油。
2、倒入搅拌好的栗子蓉，中小火不断翻炒。
3、糖在翻炒过程中分三次放入。
4、加入油的时机要视上一次的油被板栗蓉完全吸收后才可以加，遵循少量多次的原则。
5、未炒好的板栗蓉呈散糊状，炒好的蓉会越来越紧实，如果你看到炒锅越来越干净的时候，你的栗子蓉就快要炒好了。
以上就是自制板栗蓉的做法详细的步骤，希望我们的介绍能够给大家带来帮助。板栗在我国种植的面积很广，因此由板栗而产生的一系列的吃食都让人觉得特别的美味，板栗蓉是一道广受欢迎的甜点，板栗能够保护肠胃，但是大量的食用板栗或者是以板栗为主要材料的食物很容易出现胀肚子的情况，所以一定要注意适量哦。
相信大家肯定都看过和吃过蛋糕吧，蛋糕不但外形很好看而且吃起来味道也很不错，蛋糕有很多种做法，我们可以采用多种食材来做成蛋糕，栗子蓉蛋糕就是我们常见的一种蛋糕，栗子蓉蛋糕的营养价值很高，常吃栗子蓉蛋糕可以起到提高免疫力和美容养颜等功效，下文我们介绍一下栗子蓉蛋糕的具体做法。
1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。
2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合
4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟，出炉倒扣冷却。
5.蛋糕小心脱模。
6.把蛋糕中间平切开
7.250克淡奶油加入25克糖粉
8.再加125克栗子
9.打发至硬性成栗子奶油，可用于裱花。
10.原只栗子粒一袋。
11.蛋糕一层中加栗子奶油
12.把原只栗子粒切开放在蛋糕中间
13.再加入上面蛋糕坯，外表加入栗子奶油抹平，用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。
14.表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。
15.蛋糕中空位置填满水果，表面摆一圈切开的草莓，中间摆上芒果与萍果装饰。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蛋糕，那就是栗子蓉蛋糕了，我们知道栗子蓉蛋糕不但外形好看而且味道也很不错，上文为我们详细介绍了栗子蓉蛋糕的做法，相信大家都学会了吧。
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味自制颗粒蓉花生酱，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.12给大家看看，就是这样瓶子的花生酱，超市都有卖的，我们吃完的瓶子，我刷出来了，留着盛我自己做的花生酱。嘿嘿
3.21把花生外皮去掉
4.1然后放入面包机桶中
5.2取适量花生油倒在花生上，拌匀
6.选择翻炒功能，它这个翻炒功能自定的时间是15分钟，如果没有翻炒功能的选择烘烤功能，自己要拌着点啦，如果没有烘烤功能选择电烤箱烤10-15分钟，如果再没有那就只能用平底锅什么的烘熟了
7.翻炒好后取出。花生仁真香啊，如果直接吃的话，撒点细盐巴，那就是油炸花生米啦，而且还比油炸花生米少很多很多的油分，更健康呢
8.锅中放入适量花生油，烧熟，放凉备用
9.凉油的时候，可以给花生仁去皮啦，然后分成两部分，一多一少，我是真的麻烦给花生仁去皮啊，只能去到这个样子啦，反正有点皮也不影响口感
10.取多的那部分花生仁，放入料理机，再加适量熟花生油，然后加入适量糖和盐，打成细腻的花生蓉，盐和糖的用量根据自己的口味更改
11.打成细腻的花生蓉后，再把那一小部分花生仁放入，再用料理机稍微打一下，因为要吃颗粒蓉的嘛
12.我这次是一次把花生油加够了，打出来正好是我喜欢的浓度，如果打出来不是你喜欢的浓度，比较稠的话，可以添加适量熟的花生油搅拌均匀，直到达到你喜欢的浓度即可
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了自制颗粒蓉花生酱做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
相信很多吃货对于薯蓉并不陌生，可以说是必点的美味之一，那么让我们揭开这道美味的神秘面纱。亲自下厨制作吧！
薯蓉的制作方法：
食材：土豆、芝士 辅料：盐、黄油
制作步骤：
先把土豆煮熟，压成泥，放盐、少许黄油，均匀的搅拌，直至土豆泥成细腻的蓉状，把土豆泥放进一个容器里（容器最好能进烤箱），压实，在土豆泥上铺一层芝士（芝士可以是细丝状也可以是片，总之就是要铺满），然后放进烤箱，烘烤，知道芝士全部融化，最好有点焦，再取出烤箱。如果是买像百吉福那样的芝士就不用给芝士放调料，如果是买纯芝士就要给芝士也撒一些盐，至于口味的咸淡可根据个人爱好而定。
.婴儿初进食半流质或软质的食物，不能操之过急，每次由少量开始，逐渐增加分量，所以无需专为婴儿烹煮食物。依照以上方法煮，既方便又简单。如大人的汤不适合婴儿肠胃的话，可以用牛奶拌煮。
2.马铃薯最好选购超级市场内小个的，因为这种马铃喜多数是不出芽的。大个的马铃薯多数己出了芽，出了芽的马铃薯有一种对人体育害的物质，即“龙葵素”，所以不能给婴儿吃。
以上内容为我们介绍了薯蓉的制作方法，相信大家现在都会做了，如果你也心动了，心动不如行动，那就当一次大厨 赶快去尝试一番吧，尝试了才会有所收获哦！
相信大家在生活中都特别喜欢吃冰虾吧！我们都知道虾里含有的钙，元素是特别多的是很多食物都不能够比的，对于身体缺钙的人来说，每天吃两颗虾的钙含量相当于每天喝一袋牛奶，而且虾的做法多种多样，蒜蓉虾是大家特别欢迎的一种吃法，下面给大家介绍蒜蓉虾的做法
蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。水开后过五分钟就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。这种做法，能够把龙虾的味道全部调出来，不象十三香的，满嘴吧都是调料的味道。
蒜蓉虾的做法：
1． 明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。
2． 后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。
3． 烧热锅，加五大匙油，虾加生粉拌匀，后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4． 再利用锅中剩油将蒜蓉爆香，加炼奶放虾炒匀，生粉水打芡，上碟，围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边
蒜蓉虾的做法：
1． 明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。
2． 后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。
3． 烧热锅，加五大匙油，虾加生粉拌匀，后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4． 再利用锅中剩油将蒜蓉爆香，加炼奶放虾炒匀，生粉水打芡，上碟，围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边
材料：虾，大蒜，油，盐
步骤：
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。
3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。 注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。
4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。
5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟
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