人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好小狮子饭团餐。
2.将一餐分量的米饭均等分七份,分别团成小饭团.如图中央放一个最小狮子的头,周围放6个饭团做毛发部分.
3.2用薄蛋烧切出两个圆形做嘴巴,火腿片切一个小圆形做鼻子,剪出两个小原形海苔做眼睛.切两片原形火腿做耳朵,最后用黑芝麻装饰成胡须.
4.3另外一种造型是先在烘焙纸上剪出与中央饭团大小差不多的狮子头的模样,然后将纸模型铁在芝士片上,用牙签沿着轮廓切出狮子的头部.
5.4将步骤3中的狮子的五官部分贴到芝士片上,就变身为嫩黄可爱的小狮子了.
到这里,关于小狮子饭团餐这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍红烧小狮子头的方法!
2.将鲜虾剔除虾线,剥去虾壳备用
3.将葱姜切沫备用
4.将处理好的鲜虾剁成泥
5.将葱姜沫,虾泥,料酒,鸡蛋,生抽,五香粉,盐,糖,鸡精,水(水与肉的比例为1:2.5),加入淀粉(淀粉与肉馅的比例为1:1)搅拌均匀
6.将搅拌均匀的肉馅团成大小一般的丸子(因为没放鹌鹑蛋,所以做的是小的狮子头)
7.坐锅热油,油温至五成热时,放入肉丸炸至金黄色,捞出
8.将锅内油倒出,留底油,放入葱姜,然后倒入水(水和肉丸的比例为1:1),依次放入冰糖,生抽,老抽,料酒,花椒,大料
9.至水开后倒入肉丸,转小火慢慢收汁
10.待汤收的差不多时,倒入水淀粉勾芡,出锅,撒上香菜即可
今天小编可是把多年珍藏的红烧小狮子头介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
辣肉松面包(经典肉松面包)是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,辣肉松面包(经典肉松面包)搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解辣肉松面包(经典肉松面包)的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
2、将种面团材料揉成团,混合均匀即可,不必过分揉搓。
3、盖保鲜膜放温暖处发酵到3倍大。
4、将发酵好的种面团撕成块。
5、加入主面团除黄油外的其他材料,启动面包机开始揉面。
6、揉至扩展阶段能拉出厚膜的时候加入软化的黄油继续揉。
7、揉至能拉出结实的薄膜即可。
8、滚圆面团盖保鲜膜醒发30分钟左右。
9、将面团直接分隔成10等分,并滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
10、内馅料的沙拉酱和辣肉松混合拌均匀备用。
11、将松弛好的面团擀成椭圆形,不必太长。
12、翻面,压薄底边,在上面放上少许肉松馅,如图。
13、将面团自上而下卷起,卷的过程中手指同时将边缘的面团向内收,卷成橄榄状。
14、依次完成,5个为一个烤盘有间隔放好。
15、放入烤箱里,下面放一烤盘热水,在35℃左右的环境中进行最后的发酵,发酵至两倍大后取出烤盘和水,预热烤箱180度。
16、送入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟。
17、烤好后取出放烤网上稍晾凉。
18、趁还有余温的时候在表面抹沙拉酱。
19、撒上肉松即可。
20、成品图。
21、成品图。
22、成品图。
23、内部图,组织绵软入口。
24、不粘金盘可以不铺油纸,橄榄形状整形不好就直接收成长条也行。这是我的另一盘5个,烤箱30L,所以烤好一盘紧接着烤第二盘,也可以用两个烤箱同时烤。当然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。
25、这是发酵好的,28*28的金盘放5个刚好。
26、辣肉松是自制的,喜欢的朋友可以参考我的菜谱“辣肉松(猪肉松)”。
提醒大家在吃辣肉松面包(经典肉松面包)的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
面包是很多人喜爱吃的食物,这样的食物含有的热量高,而且对人体饥饿补充,都是有着很好的帮助作用,所以在对它选择上,也是可以放心进行,长期吃面包对人体健康也是不会有任何损害,但是面包中含有的营养成分并不是很多,所以对它还是要少选择,肉松面包的做法是如何呢?
对肉松面包的做法具体怎么样呢,这类面包的制作方法,也是比较简单,而且制作流程并不是很复杂,下面就详细的介绍下,使得对肉松面包的制作方式,有着很好了解。
肉松面包的做法:
材料:高筋面粉220克,砂糖30克,低筋面粉30克,干酵母3克,盐0.5小匙,炼乳2大匙,牛奶150克,黄油50克,肉松适量。
做法:
1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中
2.除牛奶酵母水,和黄油以外的材料放到同一容器中,用勺子稍拌匀,将溶了酵母的牛奶倒入
3.然后用勺子大致的拌匀,再用手将里面的材料揉成一团,这时可以拿出放到案板上来接着揉了
4.在案板上揉成一个基本光滑的面团,将黄油加到面团上,继续揉面,刚开始黄油还面团格格不入,很不好揉;稍揉一会,黄油全被揉散了,接着往下慢慢肉,黄油开始被面团吸收一些了,从这里开始就好揉多了,等到面团把黄油全部吸收,面团变得柔软有弹性,手感良好.继续揉一会至面团比较光滑即可
5.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右
6.发酵好的面团取出,分割成2分;将2分面团分别擀成一个长面片,撒上适量肉松,卷起两条肉松卷并列排在一起,并把两头捏弄
7.整理好形状的面团排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右
8.面团表面刷牛奶,烤箱预热185度,烤箱中层18分钟左右
通过以上介绍,对肉松面包的做法也是有着一些了解,因此对这样食物制作上,都是可以按照以上方法进行,但要注意的是,在对它制作的时候,制作流程一定要按照以上方式进行,否则会使得面包的口感发生改变。
下面给大家介绍果仁肉松面包的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.21放到面包机内用发面团那项来搅拌,直至面团充分扩展并可拉出薄膜
3.直接在面包机内发酵即可
4.面包机发酵完提示时,取出面团,用手轻压面团排出空气,再分成每个60克的面团,滚圆后松弛15分钟
5.松弛好后的面团可按自己的喜好整型
6.整型后面团放入烤盘送入烤箱,醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发
7.结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟
看完上文关于果仁肉松面包做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于花样肉松面包的介绍,以后我们自己做饭。
2.12揉好的面团在室温发酵。
3.21发好的面团滚圆松弛十五分钟。
4.将面团擀成长方形。
5.在面片上放肉松,沙拉酱。
6.1卷成筒后收口粘紧。
7.2将面团由上向下卷起。
8.切成六等份。
9.摆入八寸圆模中,进行最后发酵。
10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
11.烤箱200度预热,以上下火,180度,中层烤20分钟。(温度时间要根据自已的烤箱调节)
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍花样肉松面包就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味肉松牛角面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.1揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
3.2在面团中加入45克黄油揉均匀。
4.12醒好的面团分成12个等大的小面团,盖上保鲜膜再醒15分钟。
5.21取一个面团搓成一头窄一头粗。
6.擀成面皮。
7.在宽的一头中间剪一刀。
8.1中间放入少许肉松由宽向窄的方向卷起。
9.2把两边拉下来。
10.把卷好的面包放入烤盘中,撒上芝麻,摸少许黄油。,再醒30分钟,此时烤箱预热170度。
11.入烤箱170度,中层,15分钟后取出,再刷一些黄油。
12.再次放入烤箱5分钟后取出刷黄油。(此步骤后再重复一次)
13.两次刷黄油后即可。
为大家介绍的肉松牛角面包的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
面包是很多人都喜爱吃的,在对面包选择的时候,也是需要对面包进行很好的了解,这样吃的时候,对人体健康才会有很好的帮助,那常见的面包就是奶油面包,这类面包含有的脂肪和热量很高,吃的时候也是需要适量,那肉松面包卷也是很多人喜爱吃的,肉松面包卷的做法如何呢?
很多人对肉松面包卷的做法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是需要对它的制作方法进行很好认识,这样制作肉松面包卷的时候,才能够轻松的进行。
肉松面包卷的做法:
材料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,盐2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克。
做法:
1.原料:A:高粉:200克 低粉:50克 酵母粉:3克 糖:20克 盐:2.5克 全蛋液:25克 奶粉:5克 水:130克B:黄油:25克 C:肉松、沙拉酱:适量
2.将A所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入B揉至完成阶段,接着室温发酵(现在的温度室温发酵足以)至两倍大后。
3.取出排气滚圆静置15分钟。
4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。
5.放入烤盘,用叉子扎上小洞,室温二次发酵。
6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液,撒上白芝麻和葱花(俺没有所以忽略)。
7.烤箱预热170度,中层20分钟左右。
8.烤好的面包取出晾至温热,撕去油纸翻面抹上色拉酱,撒上肉松圈起定型20分钟后切开,如果喜欢在切面上抹上色拉酱黏上肉松,就可以开动喽。
以上就是对肉松面包卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作,但是要注意的是,在制作的过程中,对它的制作时间要掌握好,这样制作后,肉松面包卷在口感和味道上,才会更让他人喜爱。
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