对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做田园小南瓜。
2.212准备好面团所需用的原料。
3.南瓜切小块入微波炉中火叮四分钟,取出趁热压成泥,待凉后加入面粉、酵母、奶粉和匀成面团,室温发酵至二倍大。
4.发酵完成,取出面团按扁、排气并重新揉匀后,分成约30克一个的小面团,盖上保鲜膜松驰十分钟。
5.取一小面团,轻轻擀开成圆形面片。
6.放入一个绿豆沙球。
7.用面皮将绿豆沙球完全包住并捏紧收口,再轻轻揉圆。
8.将揉圆的生坯收口朝下再略压扁,然后用小水果刀背(牙签也行)压出南瓜纹。
9.取一小块面团,加入少许的抹茶粉并揉成均匀的绿色。(注:拍照片时因光线的缘故,有点看不出绿色)
10.用少许绿色的面做成瓜蒂状。
11.把做好的瓜蒂放在南瓜的顶部,然后用手指轻轻地压一压。
12.蒸锅中垫好新鲜的玉米叶,放入做好的小南瓜生坯,醒发一小时。开中火蒸,上汽后十二分钟关火,虚蒸三分钟后再揭盖取出。
上面关于田园小南瓜的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家南瓜小吐司的做法,认真看一下吧
2.南瓜去皮,洗净后切片。
3.放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。
4.除黄油以外,所有原料放入面包机。
5.原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。
6.继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。
7.基础发酵,发酵到2倍大左右。
8.发酵好的面团松弛一下,分成6等份。
9.取一小份擀成长条。
10.然后卷起,放入土司盒内。
11.发酵到模具满。
12.烤箱预热,180度中层约烤25分钟。
13.烤好脱模,放在晾晒架上晾凉即可。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完南瓜小吐司的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好海苔星形小吐司
2.2所有材料混合,揉至完全阶段
3.1擀成与模子同宽的长方形
4.2排气、滚圆后,松弛20分钟
5.翻面,轻拉四角整形,上下两边分别向中间折叠
6.再对折,捏紧收口处
7.放入内壁抹了黄油的模具内,两端各向内喷少许水
8.盖上两端的盖子(盖子内壁也要抹黄油),温暖处(放烤箱中)二次发酵40分钟,入预热180度的烤箱,下层,上下火,30分钟左右
小编相信大家看完上面的介绍海苔星形小吐司,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道牛奶蜂蜜小吐司的做法,赶快来学习一下吧!
2.12加入软化的黄油,揉到扩展阶段。
3.21此时的面团可拉出透明薄膜。
4.发酵到面团变成2.5倍大,手指沾面粉通入面团,拔出手指后的洞口不塌馅也不回缩,就表说明发酵好了。(25度-30度),发酵一个半或2个小时左右。
6.操作台撒少许干粉,取一块面团擀开卷起,收口。
7.收口朝下,码入模具中。
8.放入烤箱,烤箱底部放盆热水(7~80度即可)(温度35度左右,湿度80%)进行二次发酵40分钟,直至体积为原来的1.5~2倍大。
9.烤箱预热175度,倒数第二层,35分钟左右,热腾腾金灿灿香喷喷的蜂蜜小吐司就出炉了。
也许你家中有人会做牛奶蜂蜜小吐司,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好迷你酸奶小吐司
2.2取所有原料(除黄油外)的一半做中种,揉成光滑的面团。
3.12与剩余原料混合。
4.21选择“甜面包”程序开始揉面。
5.1揉至扩展阶段,这是拉膜覆在杯口的样子,这大概需要30-40分钟左右。
6.2面团稍具光滑,加入黄油。
7.室温下进行第二次发酵30分钟。
8.用手指戳一下不反弹就可以,哈哈,一不小心多戳了几个洞,戳洞洞真好玩……
9.1按扁。
10.2排气分割成6等份,松弛20分钟。
11.取一份,擀开。
12.由上而下卷起来。
13.排入烤盘。
14.继续发酵至两倍大。
15.烤箱150度预热(原方子是180度)10分钟,在烤箱底部放一碗水。入烤箱前,给面包表面刷一层蛋液。
16.不要忘记喷水,再送入烤箱,烤20分钟,烤10分钟时再喷一次水。
虽然迷你酸奶小吐司这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习三色小吐司的做法。
2.12冷藏发酵至3倍大
3.21和主面团除黄油外材料混合,揉至出筋,加入黄油,揉至完全阶段
4.分成三份,其中两份分别加入抹茶粉和可可粉,揉均匀,室温松弛半个小时
5.三色面团排气、割成110克和80克的面团,滚圆后,松弛15分钟
6.1翻面后,轻拉四角,整成长方形,在白色面团上依次放上抹茶面团、可可面团
7.2三色110克的面团,分别擀成椭圆形
8.沿长边卷起,捏紧收口,收口朝上,放入鹿背模
9.三色80克的面团,分别擀成椭圆形,沿长边卷起,搓成长圆条,头部捏紧
10.编成辫子,尾部捏紧
11.头尾相连,捏紧,收口朝下,放入水立方模
12.盖盖,温暖处发酵,鹿背模9分满,水立方模8分满,入预热180度的烤箱,下层,上下火,鹿背模盖盖烘焙20分钟,水立方模烘焙35分钟,表面上色后加盖锡纸,出炉后立即倒扣脱模
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的三色小吐司,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《朴实田园小吐司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“田园养生”专题。
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