你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍双色冠顶豆沙包,自己看完自己去厨房做一下。
2.酵母加温水溶开,在紫薯泥中加入面粉和酵母水搅拌均匀,揉成光滑的紫面团。酵母加温水溶开,在面粉中加入酵母水,再一点点加水,揉成光滑的白面团。将两种面团盖保鲜膜醒发到两倍大。
3.将发酵好的双色面团分别多揉一会,排出面团里的空气,然后搓成长条。分割成等份的小剂子。将面剂按扁,紫色在白色的下面,也可以白色在紫色的下面,将两个剂子叠在一起。
4.将双色面剂擀成圆皮。
5.把圆皮的边折成三角形。
6.将面皮翻过来。
7.上面放一小块豆沙馅。
8.将豆沙馅包好。
9.把三个角的边捏好,捏成三角包。
10.把三角的边用手推出花边。
11.把反折的边向上折起。
12.三角的顶部抹少许清水,放上一个用紫色面团做的小球。
14.所有包子坯做好后入蒸锅醒发15分钟,然后开中火蒸15分钟,关火闷两分钟再开盖。
15.南瓜的也挺漂亮的!
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下双色冠顶豆沙包。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍蒸饺的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.磕入一个鸡蛋,面会更筋道~不喜欢的童鞋也可以不加。
3.准备一碗温水,差不多是面粉一半的量,加入一小勺盐,搅拌至溶解。
4.将盐水慢慢加入面粉中,边倒边顺时针用筷子搅拌。
5.搅拌至面粉都变成絮状的面片,水不一定要全部加完,看着面团全部都沾上水了,可以用手试试,宁愿干一些都不要水加多了一会又得添面粉。(因为我这次加了鸡蛋,所以水没用完)
6.揉成面团,手光,盆光,面团光。
7.让面团醒15分钟,用湿润的纱布盖住。
8.将面团切成比拇指粗一些的面条,然后切成2厘米左右厚的段。
9.在案板上洒适量面粉,将小面段压成饼。
10.擀成薄厚均匀的皮,直到把所有的皮都擀好。
11.取一张饺子皮,放适量馅料(刚开始包的话可以放少点,免得馅多了控制不好容易露馅哦~)。
12.在右边三分之一的位置对着捏一下。
13.从左边折回一小节,跟刚才捏住的位置重合。
14.再折回一小节。我差不多一共折三次。
15.按图中的手势,虎口用力,捏住剩余的边,右手的边和左手一样,一起捏合的,因为我另一个手得拍照。。。所以。。只能一只手意思一下了。
16.两边都捏好的成品。全部包好之后就可以准备上锅蒸了。
17.将包好的饺子拜访在笼里,记得垫一层湿润的纱布。
18.水烧开后大火蒸15分钟,过两三分钟就可以开盖吃啦!
19.因为加了鸡蛋,所以面皮有点淡淡的黄色,味道很Q的哦,喜欢软一些口感的,可以不加~蒸的时间15分钟差不多,不确定的话可以掀盖看看,用手按按饺子皮,如果按下去不缩回来,那就是还没熟,再继续蒸一会,另外蒸的时候水一定要加够,如果再加水要加开水。
20.成品图。
21.再来一张。
22.开动吧。
今天小编可是把多年珍藏的蒸饺介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下水晶蒸饺的做法。
2.1芹菜500克、猪肉500克、 虾仁200克、鸡蛋一个、葱姜适量、酱油、香油、按照个人家庭口味依次放入,制作馅料。
3.2芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。
4.擀皮包成饺子,上锅蒸15分钟。
5.出锅了。
6.这是我包的几种饺子,注意水晶饺子使用的是淀粉混合而成,尽量不要太多食用,糖尿病人少食,品尝而已,所以每次只包20几个,我家就是包饺子的时候做一点。点到为止。哈哈 !
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下水晶蒸饺。
不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,蒸饺子的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。
2、五花肉搅碎,葱切碎,混合在一起。
3、加适量盐、生抽、老抽、鸡精、十三香、香油调味。
4、全部搅拌均匀。
5、取适量肉馅放饺子皮上。
6、先对折饺子皮,将中间捏紧,一个一个的褶子捏,一层叠一层
7、饺子全部包好备用。
8、冷水入锅,饺子放在蒸布上防粘。
9、水开蒸15分钟,关火之后等5分钟再开盖。
10、蒸好的饺子,皮薄肉多,吃起来超级过瘾。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,蒸饺子的做法简单,厨艺不好也不要紧。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好元宝蒸饺
2.活成面团,饧发20分钟
3.肉馅放于容器中
4.豆腐半块用手抓碎,香菇切成小块,小葱切沫
5.肉馅中加入酱油,,盐,十三香,花椒油顺时针搅拌均匀
6.加入豆腐和香菇
7.搅拌均匀
8.加入小葱搅拌均匀
9.面团再次揉匀,搓成长条状
10.用刀切成等份的剂子后按扁
11.擀成饺子皮
12.取一张饺子皮,放上充足的馅料
13.对折捏紧,呈月牙状
14.两边向中间对折,接口处捏紧
15.放入蒸锅中蒸15分钟
16.出锅盛盘
元宝蒸饺虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做什锦蒸饺吧。
2.黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
3.锅内入油,将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
5.加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒,加点盐、生抽和鸡精,最后将炒好的鸡蛋放入
6.拌匀
7.盛出放凉待用
8.取一饺子皮,放入馅料
9.包住即可
10.烧开水,蒸上10分钟左右即可,然后沾些自己喜欢的调料就好了
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了什锦蒸饺的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下鸳鸯蒸饺的做法。
2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。
3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。
4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。
5.放入酱油。
6.放入五香粉。
7.放入盐。
8.放入味精。
9.放入油。
10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。
11.准备好饺子皮,包入适量馅料。
12.将其按图对折。
13.将两端捏合。
14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。
世界那么大,餐馆那么多,鸳鸯蒸饺的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下酸菜蒸饺的做法,好好学习一下
2.揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
3.面团揉匀,搓成长条.
4.揪成均匀大小的剂子.
5.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.
6.酸菜陷内加7勺猪油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.
7.搅拌均匀.
8.将适量的馅料放入面皮中.
9.对折捏合边缘,收口向内收拢一下.
10.锅里放水,放上屉,水烧开.
11.放入饺子.
12.盖上锅盖,蒸18分钟.
13.蒸好了.
世界那么大,餐馆那么多,酸菜蒸饺的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,糖果蒸饺的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、把猪肉洗干净剁碎,也可以机打,个人喜欢亲历亲为。
3、把香菇洗干净,我比较喜欢吃香菇所以就多一样食材
4、香菇和猪肉一样剁得碎碎放一旁备用
5、把芹菜煮一下,煮两分钟关火
6、两分钟后沥干水份捞起
7、把葱和芹菜切丁备用
8、把所以食材准备完成后,把葱花加入肉馅里,放酱油,蚝油,盐,油,糖,料酒,鸡蛋清搅拌
9、搅拌均匀放入芹菜,继续搅拌,往一个方向搅打
10、看肉搅拌得粘稠没有,有黏稠的话就可以
11、接着加入香菇一起再继续搅拌均匀就可以了
12、拿一块云吞皮放平
13、加入刚刚搅拌好的食材,不要放太多哦,不然沾不起来
14、旁边沾点水,先把一头的皮卷上
15、再卷上另一头
16、再把两头捏紧,这样子好吃好看的糖果饺子就出来了
17、我包了好久才得这一点
18、然后拿出整锅,下面放点水,涂点油在蒸帘上
19、涂点油在蒸帘上让饺子不粘锅,装上饺子摆放好,盖上盖子,开火
20、大火煮15分钟就可以了,不要马上把盖子盖掀开,关火两分钟后再拿
21、两分钟后掀开就图片那样满满的香味扑鼻而来,香得不要不要的
22、然后装盘来吃了,很简单对不对呀
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,糖果蒸饺的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍海虹蒸饺的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.121然后用手揉成不沾盆不沾手的较光滑面团,盖上盖子放一旁慢慢醒着
3.212筷子搅吧搅吧,成絮状
4.1至mussel们全部开口(并不需要很长时间哈)
5.2醒饺子皮儿的时候准备饺子馅儿:mussel洗干净,拔去胡子什么的,然后放一口深锅里,加一点点水,盖上盖子放炉子上加热
6.12然后把它们倒出来,去壳取肉(如果有还未开口的,说明是不新鲜的,就要扔掉。。。不过那只是理论上,我基本上没遇到过不开口的)
7.21取出所有mussel肉
8.韭菜也洗干净,沥干水分
9.切碎
10.把mussel肉切碎
11.与猪绞肉放在一个大盘里,加入鸡蛋,白胡椒粉,蚝油,糖,盐,擦入姜茸
12.用筷子朝一个方向搅拌上劲,同时可以分多次加入适量清水(我只加了100ml左右,因为已经加了两个鸡蛋,而且一会儿要加韭菜,担心出水,不过如果喜欢也可以试着多加点儿水,这个不一定的),继续搅拌上劲
13.然后加入韭菜
14.再继续搅拌上劲,饺子馅儿就做好了
15.醒好的饺子面团,取一小团搓成长条,切小
16.按扁
17.擀成皮儿
18.饺子皮儿最好擀得薄一些
19.依次把饺子包好,喜欢什么形状就包成什么形状,没关系的,捏紧了别破别漏了就行
20.蒸笼里铺上拧干的湿纱布,码上饺子(别挨得太近),开水上锅,旺火蒸10~15分钟(看饺子大小而定,不放心的话就多蒸会儿就是,反正多蒸几分钟也不会把饺子们蒸坏的);然后用陈醋,辣椒油,一点点糖,一点点酱油,做个简单的调料,蘸着吃就好啦
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了海虹蒸饺的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍花式蒸饺的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.2菠菜、西红柿、紫包菜和胡萝卜分别榨汁各60克备好。
3.分别用四种60克的汁与100克面粉和成四种面团,分别放入保鲜袋中饧10分钟。
4.取一种面团,搓成细长条,切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子,按扁,擀成饺子皮,放入馅,如图捏成5个角。
5.相邻的两个角两两捏合,最后五个角都捏好,整理好花形即可。
6.最后把包好的花饺直接放在蒸屉上,可以把饺子底下垫一片粽叶防粘上锅,大火,水开后10-15分钟,出锅时撒些紫包菜和胡萝卜碎装饰。
想要做好花式蒸饺这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于凤眼蒸饺这道菜的做法。
2.121葱、姜切碎放入肉馅中。
3.212放入料酒、老抽、生抽拌匀,分次加水搅打至水肉相融。
4.1面粉加热水和成烫面,饧10分钟后揉匀。
5.2加入盐、胡椒粉、味精、香油拌匀。
6.搓成长条。
7.切成约50克下成4个面剂子。
8.把剂子按扁。
9.擀成薄皮。
10.面皮中间放入肉馅,将饺子皮中点捏紧,两边不捏。
11.把饺子皮转90度后再把两头捏紧,这样中间自然会有两个孔,两边推出裙边。
12.最后把切好的木耳末和胡萝卜末分别装在两个孔中,风眼饺生胚就包好了。
13.锅里放水烧开,把生坯放入笼蒸中。大火蒸8分钟即成。
14.端上桌就可以吃了。
世界那么大,餐馆那么多,凤眼蒸饺的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
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