让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的冰糖玉米羹做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.鲜玉米剥去皮洗净。
3.玉米放锅内蒸15分钟。
4.玉米稍微放凉。
5.玉米取粒放水清洗一遍。
6.玉米粒留一小部分,其余放料理机加一小碗水打一分钟,不必太碎。
7.锅内加入约4碗水,放入冰糖熬化。
9.倒入榨好的玉米汁。
10.枸杞稍微冲洗。
11.砂锅放入枸杞和莲子,烧开后,小火煮15分钟即可。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完冰糖玉米羹的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做冰糖山药桂圆汤。
2.21山药
3.1将桂圆剥壳,待用。
4.2冰糖
5.将山药洗净、去皮。
6.放在案板上切成小块。
7.1随后,将剥好的桂圆下入锅中。
8.2下入清水中浸泡(防止发黑)
9.接着,搁入冰糖,倒入清水。
10.煮开,煮上6——7分钟。
11.然后,合入切好的山药煮开。
12.煮上2分钟,即成。
13.盛出装碗,就可以享用喽。
冰糖山药桂圆汤的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
我们在平时的饮食当中,很多食物具有多种营养成分,而且几种食物放在一起会起到更明显的效果,其中红枣桂圆枸杞鸡蛋冰糖功效是大家都了解的,红枣本身具有养血补血的作用,而枸杞也同样有此作用,把这几种食物放在一起会让人的身体更加的健康,也是很好的养生食物。
桂圆红枣鸡蛋糖水的做法
桂圆红枣鸡蛋糖水是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系甜品,需要的主要材料有桂圆,红枣和鸡蛋。对于贫血的人来说,桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味,而且男女都适宜食用。
要制作首先要准备一下材料:红枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量。
具体的操作方法如下:
1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。
2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。
3.水烧开后,放入红枣、桂圆、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分钟。
4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。
糖水的制作一向都是分简单,但味道却很好,甜甜的全家都爱喝,妈妈们一起动手煮给家人喝吧!
桂圆红枣鸡蛋糖水的功效
红枣桂圆鸡蛋红糖水有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效,桂圆滋补,鸡蛋营养丰富,女性多食用这道甜汤健康又有营养。红枣桂圆加入适量的清水之后,一起煮至软绵,调入适量的红糖,打进一个鸡蛋,继续用小火将鸡蛋煮熟即可。
龙眼又叫桂圆,为无患子科植物龙眼的果实,原产于我国,是我国历史上备受推崇的四大名果之一。
桂圆可以安神,治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
每一样食材都具有不同的功效,放在一起烹调更是能取的意想不到的效果,这就是中医的魅力。
芋圆都知道它是闽南地区的有名的一道点心,芋圆做出来的颜色也是十分的诱人,在这个燥热的夏天,午后来一份香甜可口的芋圆,那绝对是人间美味,吃完芋圆就会觉得这个夏天也不那么的燥热难耐了,有了一股清凉的感觉。大家也都知道芋圆的主要材料是香芋,可没有这些的时候,用玉米淀粉去代替,也能做成芋圆吗?
可以的。直接将木薯淀粉换成玉米淀粉就可以了。 芋圆的主要原料有香芋、木薯淀粉以及红糖。将芋头蒸熟捣烂以后再添加一些木薯淀粉然后揉成自己想要的形状即可。芋圆具有一定的益肝健脾的功效,其口感细软,能够起到和胃补肾的效果。不过需要注意的是并不是所有人群都适合食用芋圆,一些有哮喘、糖尿病以及鼻炎等疾病的人群不能够使用芋圆。另外因为芋圆不适合消化,有所以有小儿食滞、胃纳欠佳的人群也不适合吃芋圆。推荐用木薯粉,以及以下木薯粉做法:
1.芋头切块,放高压锅里面调到煮饭,也就是最低档,可以适当放一点点水;将准备好的量木薯粉,到倒入盘里;
2.倒入水和糖,将木薯粉搓成团,然后等芋头熟;
3.开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状;
4.将木薯粉和和芋头粉混合搓成团,搓成不粘手的团,如果搓的过程水太多了,可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以,然后搓成长条,切成一小块一小块,整个芋圆就是完整做成了。
芋圆的详细做法:
一,做法一:
1.将狗棕芋去皮洗干净,抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨,铁板安在有方格的木凳上,下面放个盆子,狗棕芋被磨成芋泥,滴入盆中。全部磨完后,拿起盆子入放油葱,用手边搅边慢慢掺入地瓜粉,搅拌均匀成团,搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶,把芋圆饼排放到蒸笼上,旺火烧上20分钟即熟。
2.把蒸熟的芋圆切成条状,猪肉切成丝状待用。
3.油放入炒锅中加热,放入干葱头煸热,倒入芋圆条和猪肉丝,翻炒,放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。特点:此芋圆富有弹性,香韧可口。
二,做法二:
1.原料: 芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。
2.重点提示:用力揉可使芋圆更有韧性,番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
3.制作步骤:
(1)芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。
(2)将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。
(3)将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。
圆生菜的做法有很多种,比较出名的做法就是炝生菜了,炝是一种特殊的厨艺,当然圆生菜作为食材的做法非常多,我们可以用圆生菜来做汤,也可以用圆生菜来炒肉和凉拌,圆生菜也可以做成寿司等。圆生菜我们也叫做是球生菜,这个名字我们就能想到外形。
圆生菜的营养价值很高,圆生菜里面含有丰富的维生素,这些维生素都适合人体的吸收,圆生菜可以用于食疗,常吃圆生菜有养肝和养胃的功效呢。
白灼生菜
材料
球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。
做法
1、球生菜一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的;把根部抠掉;
2、在火上,热水里焯水,正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐,保证娇嫩的色泽,还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上,保证两面受热均匀;烫好后,放在盘中表面上切几刀以便于进味儿;再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上(葱姜丝切好后浸在冷水中片刻,可以去掉辛辣味)
3、准备调料汁:生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些,否则会抢味道,生抽适量,用它来挑这道菜的咸淡;在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开,浇到菜上,就可以了。
炝生菜
材料
主料
生菜200克
辅料
葱花5克 生抽3毫升
酱油2毫升 醋2毫升
盐1克 鸡精0.5克
红尖椒1个 橄榄油少许
做法
1.将红尖椒切成末备用
2.热锅冷油,待油微微烧热,下红尖椒稍微煸炒,然后和红尖椒油一起留着备用
3.将生菜洗净,沥干表面的水分
4.把生抽,酱油,醋,盐,鸡精,红尖椒油混合的调料拌匀,淋在生菜上,再加一点点油
备注:用橄榄油凉拌,营养又健康
上文我们介绍了什么是圆生菜,我们知道圆生菜也叫做是球生菜,我们可以用圆生菜来做出很多经典菜来,例如可以做成炝生菜,白灼生菜等,可见圆生菜使用范围之广,上文也介绍了几道圆生菜做成的菜肴,我们可以学下下后自己在家自制。
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下圆馒头的做法吧。
2.12把面粉和泡打粉混合均匀,倒入酵母水中。
3.21用筷子搅拌至水份被面粉吸收呈现面疙瘩状。
4.用手揉成光滑的面团。
5.揉好的面团放于温暖的地方发酵至原面团的2倍大。
6.取出面团排气后分成均等的10个小面团(每个75克)。
7.把小面团揉搓整形成高耸的圆形面团,间隔放入刷了油的蒸笼中,盖上盖子再发酵30分钟。
8.冷水入锅、大火烧开水后,转小火再蒸20分钟,关火后焖3分钟后再开盖食用。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知圆馒头全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这桂圆粥开始。
2.12淘洗干净
3.21倒入锅中,加入适量水
4.1煮好后,老公和宝宝吃白粥,我盛了一碗出来,做我的花样粥
5.2按下煮粥键开始煮粥
6.1倒入锅中,加一碗量的水煮开
7.2桂圆肉洗净沥干水份
8.藕粉用温开水调匀
9.水开后小火煮沸10分钟左右
10.倒入煮好的稀粥
11.大火煮开
12.倒入调好的藕粉
13.边煮边搅拌,煮至透明粘稠即可
有了桂圆粥的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
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