面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示红糖红豆棕的做法。
2.121将粽叶洗净,放入锅内煮约半小时取出,放凉,备用。
3.212将红豆洗净,也浸泡3-4小时,或过夜泡
4.取粽叶三四片摆齐
5.卷成圆锥形的筒
6.先加入少许糯米
7.放入一些红豆
8.红糖和熟面粉拌均,捏成块,放入红糖块
9.再放入一些红豆,盖住红糖块
10.放入糯米
11.包成粽子形状
12.用绳扎紧。将包好的粽子码放在锅内,加入清水用高压锅煮1小时即可。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下红糖红豆棕。
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,红豆馅月饼的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、先将植物油、转化糖浆、枧水、盐放入碗里搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅匀。
3、搅匀后盖上保鲜膜室温静置1小时。
4、将馅料分成30克一个小剂子,饼皮分成20克一个。
5、取一块饼皮压扁。
6、放上馅料,然后用虎口慢慢的收口,把馅料包起来。
7、收口向上,然后搓圆。
8、搓圆后沾少许面粉,然后把包好的月饼放入模具,用手压平。
9、用力压实,再轻轻推月饼模,月饼坯即出。
10、月饼表面喷一层薄薄的雾水。
11、放入预热180度烤箱,中层烤5分钟定型。
12、定型后,在月饼表面刷上薄薄的鸡蛋液,不要刷太多。
13、再放入烤箱烤20分钟,直至表面上色即可。(具体时间要根据自家的烤箱为准)
14、成品。
15、成品。
16、成品。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,红豆馅月饼这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的自制红豆馅做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.1再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)
3.2锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)
4.再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了
5.如果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可
自制红豆馅的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如红豆馅包子的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、煲熟后用勺子压碎
3、加白糖一起放到锅里小火炒,炒的过程要不断翻炒,避免炒糊了
4、和好的面团静置一个小时左右发酵至原来的两倍大
5、再次把发酵好的面团揉搓挤出空气,弄成均匀的小剂子,压成薄片开始包了
6、把包好的包子放到蒸锅静置二十分钟二次发酵再开火
7、同上
8、大火蒸25分钟,关火五分钟后再开盖,香喷喷的包子就可以出锅了!
9、同上
许多小朋友也喜欢吃红豆馅包子,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。
红豆是很多人喜爱吃的食物,红豆的营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素,因此对这类食物的选择都是可以放心进行,那红豆沙馅的做法如何呢,红豆沙陷也都是根据红豆进行制作的,它的制作方式并不是很难,在制作前,需要对它的制作步骤进行很好的了解,使得知道如何做最佳。
那红豆沙馅的做法具体怎么样呢,它在制作步骤并不是很多,但是在制作的时候,需要掌握一些技巧,这样在制作的时候,才能够顺利的进行,使得红豆沙馅味道独特。
红豆沙馅的做法:
原料:红豆250克、白砂糖100克、色拉油180克。
做法:
1、将红豆清洗干净,用500克清水浸泡半天,然后连同浸泡的水一起入电饭煲,按煮粥键或者炖汤键,煲1小时,(也可以用锅在煤气或者电磁炉上炖,但是水要稍微多加点,以免烧干。)
2、在炖好的红豆中加入白砂糖,搅拌均匀,直至融化,略凉后,连汤一起倒入搅拌机,将它打成细腻的豆沙泥。(多打几分钟,可以充分的打成细腻的泥;打的时候需要有一定的汤汁,不然容易搅拌不动,如果发现搅拌不动了,可以适当的加点清水稀释。)
3、不粘锅烧热,倒入油,5成热时候轻轻倒入豆沙泥,开始用木铲子翻炒;
4、期间保持中小火,不停推炒大概10分钟左右,豆沙会越来越干,越来越有粘信,直到豆沙抱成团,不再散开,即炒好了,盛出装盘,凉透后即可用来包月饼了。
以上就是对红豆沙馅的做法详细介绍,在对它制作的时候,按照以上方法进行是最佳之选,不过要注意的是,制作红豆沙馅的时候,要注意一些方式方法,不能随意的进行,尤其是在糖的放入上,都是要合理,这样吃的时候,口感才会独特。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,红豆馅烙饼的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、红豆倒入盆子清洗干净
3、入高压锅蒸三十分钟,放入适量的水
4、蒸好的红豆
5、放入蜂蜜搅拌均匀
6、然后在放入棉白糖
7、我又加了点黑芝麻和花生馅一起,这是拌好的红豆芝麻花生馅
8、发面面团已经醒好
9、弄成不大不小打挤子
10、擀成皮,边缘薄中间厚
11、包入馅料
12、捏成包子形状
13、带褶子的面朝下
14、用手按成薄饼
15、电饼锅烧热,不用放油直接放入弄好的馅饼
16、烙成两面金黄
17、可以出锅了
红豆馅烙饼的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。
夏天到了,天气炎热,不免导致大家心情烦躁、头晕心悸,而且也有可能因为上火导致口疮疖肿,这时,我们就要多吃红豆,红豆在我国的历史很久远,而且红豆在夏季是尤其适合食用的,做成红豆馅是很多人的选择,味美可口,口感细腻,那么红豆馅的做法都有哪些呢,我们一起来了解一下。
红豆是大家都非常熟悉的,红豆馅尤其味道鲜美,让很多人都非常的喜爱,在夏季多吃这种食物,可以抚平大家烦躁的心情,那么究竟红豆馅该怎么做,我们一起来了解一下吧。
红豆馅
红豆馅湿润点会比较好吃,亦不可过度拌炒,这样颗粒会较完整、较有口感。
材料:红豆300公克,细砂糖150公克,麦芽糖30公克,盐少许
做法
1.红豆洗净,加入水浸泡约4小时,一起倒入小锅中煮沸约10分钟,沥除水份备用。
2.将作法1的红豆放入锅中,加入清水,水量必须盖过红豆,煮至红豆熟软,沥干水分备用。(中间如水量变少,需再加水)
3.取一炒锅,加入作法2的红豆及细砂糖、麦芽糖及盐,以小火拌炒至糖类完全溶化,红豆的水分收至所需要的湿润度即可。
自制红豆馅
材料:红豆,水,白糖或冰糖,
做法
1.红豆洗净,浸泡一天
2.锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)
3.再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)
4.再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了
5.如果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。
带壳红豆馅
材料:红豆300公克,水1000公克,二砂糖150公克,麦芽糖50公克,盐少许
做法
1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。
2.将浸泡好的红豆加水煮沸后,再加入水降温待再次煮沸倒除涩水,并以清水沖洗红豆后,重复前述动作1次
3.将作法2的红豆放入锅中,再加入1000公克的水于锅内,以大火煮至沸腾后转小火,一直煮至红豆呈松软的状态。
将红豆捞出(不要有汤汁)放入另一锅中,继续加入二砂糖、麦芽糖于锅内,以中火煮至糖类完全溶化(其间用木匙轻轻的从底部拌上来),待变浓稠时加入少许盐轻轻拌匀,一直煮至豆馅呈略含水份的状态即可熄火放凉备用。
以上就是集中红豆馅的做法,夏天天气炎热,人们可能大量出汗,而导致人们钾离子的流失,多吃红豆不但能让人胃口大开,而且还能补充人们因为过多流汗流失的钾离子,所以红豆馅在夏天是个很好的选择,在家里我们也可以自己制作,事不宜迟,大家行动起来吧。
每一个女性都希望自己能够变得更加的健康气色红润,然而由于女性每个月都有一个生理周期的原因,特别容易导致身体出现气血不足的现象,加之工作的劳累也会导致面色黯淡无光,如果我们能够调整好饮食就会让身体得到很好的改善,其中红豆和红糖有补气养血的作用,搭配薏米一起煲汤还能起到美容的作用,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解一下红糖薏米红豆粥的做法
红糖薏米红豆粥的做法
做法一
1.泡了一天的红小豆
2.薏米和大米淘洗干净
3.准备适量红糖备用
4.红小豆、薏米、大米放入锅中加入足够的清水
5.为了使豆子更烂一点我选择“煮饭”选项
6.因为是电压力锅,所以我是等着排完气以后才放的红糖,然后再盖上锅盖焖了10分钟
7.红糖完全融在粥里,补血美容的红豆粥就可以吃了
做法二
1.红豆洗净浸泡一晚
2.注入适量的水先以大火煮滚,再改以小火煮30分钟
3.加入红糖煮至完全溶化即可。
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
上面就是对红糖薏米红豆粥的做法的介绍,通过了解以后我们知道薏米红豆粥放了红糖之后味道会更加的香甜,尤其是气血不足和贫血的女性经常食用能够对身体更好的进行调理,另外女性想要使身体变得更加健康,平时一定要保证良好的生活习惯,不要熬夜并且要保持愉快的心情。
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,红豆沙馅汤圆的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、倒入1小部,加入水调成无颗粒,浆
3、倒入锅里,调成糊状态
4、再弄到盘子里,加入白糖拌均匀
5、再慢慢加入糯米粉,分几次加入。
6、最后和成面团
7、准备好豆沙馅
8、把粉团分成小剂子,搓圆
9、再捏成薄饼
10、包入豆沙馅
11、然后再搓圆
12、依次包好,放干粉里滚几圈
13、依次包完,一次吃不完,可以放冰箱冷藏
14、锅中烧沸水,把汤圆放到锅里,煮几分钟
15、煮到汤圆都浮起来就熟了。最后加入适量白糖,煮熔化就可以了
红豆沙馅汤圆的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
很多人有喝粥的习惯,这是一种非常不错的习惯,多喝一些粥可以有效的帮助我们避免出现一系列的肠胃疾病,红豆薏米粥是一种不错的选择,添加红糖可以有效的帮助我们领略独特美味,而且红糖还具有补血的功效,适合我们女性朋友月经后食用,下面就让我们一起了解一下红糖红豆薏米粥的做法吧。
做法一:
1. 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
做法二:
食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。
做法三:
1.山药、芡实、薏米以1:1:1的比例,洗净,浸泡一夜;
2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机,充分打碎成粉浆状;
3.将粉浆倒入砂锅中,加2碗水,大火烧开然后转小火,可根据口味加入适量冰糖。煮10-15分钟,其间不断搅拌。
我们每个人都可以去学习一下红糖红豆薏米粥的做法,我们都可以进一步的去了解一下,可以帮助我们品尝到美味的同时还可以帮助我们提高肠胃的消化能力,可谓是一举两得,心动不如行动,赶快备足原料,亲手做一做红糖红豆薏米粥吧。
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