厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而土豆香肠胡萝卜焖饭这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、香肠用温水洗净,切丁备用,青豆用温水洗净,沥干水分备用。
3、油锅加入适量色拉油,油热加入切好的胡萝卜土豆丁、香肠丁、青豆一起翻炒,加入适量的盐和生抽调味,加入少量清水煮5分钟后关火,盛出备用。
4、东北大米洗净,提前浸泡半小时(煮出来的饭颗粒分明,饱满更好吃)
5、最后把步骤3和4混合均匀,加入适量清水(一定是适量,水千万不可加多,加多米饭就烂了)用电饭锅调至煮饭模式就OK了。
6、美味的焖饭做好了,出锅前拌入韩国拌饭酱,味道真的太棒了!
合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,土豆香肠胡萝卜焖饭的做法简单,有益健康。
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下胡萝卜香肠烫饭的做法。
2.2米饭一碗,倒入锅中
3.12胡萝卜切丁
4.21葱白切段
5.将胡萝卜和葱白放入锅中,用勺子背将米饭压散
6.煮至沸腾后,改小火
7.香肠切丁
8.香肠放入锅中
9.煮至米饭软烂,至自己喜欢的程度即可,喜欢硬一点的时间就煮短点,喜欢软糯粘稠的,时间煮久一点
10.可依自己口味,加入少量盐调味
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的胡萝卜香肠烫饭给家人享用哦!
萝卜的做法很多,但是人们最喜欢的还是将萝卜做成辣的,辣花萝卜是非常美味的一道菜,它是用白萝卜为原料做成的,这道菜虽然做法很简单,但是也并不是每个人都能做出好吃的味道的,在做辣花萝卜的时候,一定要选择含水量比较高的白萝卜,下面教大家辣花萝卜的具体做法。
辣花萝卜的做法
1.白萝卜清洗干净,去头去尾。
2.把萝卜放菜板上,旁边放一根筷子(防止切断)用刀切成2厘米的薄片。萝卜反过来错开切口,也切成2厘米的薄片。
3.放到盆子里洒上盐,腌制一天杀杀里面的水分。
4.一天之后,把萝卜捞出,放蒸屉上晾一天。
5.把萝卜码到瓶子里,将配料都加到里面(辣椒剪的越小越好)。
6.腌制两天就可以吃了。
烹饪技巧
1.白酒防止萝卜长毛,放多了,酒味太大。
2.这次做得特别酸,其实莫过一半萝卜的将就可以。
3.辣椒段可以换成辣椒面。
做法二:
白萝卜掐头去尾。
萝卜上下各放一根筷子,主要是怕把萝卜切断,斜着切,深度2分这一就好,不要切断。
继续斜着切。
切好一面后翻面继续斜切。
两面都切好后就是这个样子。
为了好腌制选择给萝卜改刀切成四段。
开始抹盐,盐要放2次,这是第一次,全部抹好后放2个小时,萝卜会出很多水。
几个小时后,出了很多水,水倒掉,再抹盐,继续放着。
抹了两次盐,挤出很多水萝卜叶变软了。
放糖腌制,也要抹2次糖,每次抹完糖也会出水的,每次出水都倒掉,这样做是为了排辛辣味。
处理好的萝卜倒入醋和糖,然后抹辣椒酱,辣椒酱可以买现成的也可以自己调。
抹萝卜。
全抹好后腌两天就能吃了。
如果有腌制辣白菜,辣白菜的汤也可以放一些。
注意事项
说一下辣椒酱的做法:3比1 的比例,如果有豆浆机就可以用糯米熬成迷糊,凉后跟粗细辣椒面混合搅拌就好了。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关酸甜萝卜花这道菜的做法。
2.2萝卜去皮洗净
3.1清水中放入适量盐搅匀
4.23清水中放入适量盐搅匀
5.1萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了
6.2放入萝卜片腌渍10分左右
7.1适量的白糖和白醋混合均匀
8.2捞出萝卜片沥干水分
9.将萝卜片一个压在一个的上面排好
10.从一头卷起
11.再用刀一分为二
12.立起来,就成个萝卜花
13.1将剩下的萝卜片做好,摆盘
14.将剩下的萝卜片做好,摆盘
15.将步骤7倒入萝卜花内即可
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的酸甜萝卜花,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
冬天是吃萝卜的季节,可是吃多萝卜也会觉得没有味道,而且萝卜味道也并不是那么好吃,除了常见的几种做法以外,会让人觉得没有食欲,想要让萝卜变得好看,有食欲,可以学学萝卜花的雕刻方法,这样既不会浪费到萝卜,又能保证萝卜做出来好看好吃。
会开花的萝卜酸
材料
白萝卜1个 白醋适量 盐少许 白砂糖适量
红色火龙果半个
做法
1:萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片
2:将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味
3:把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色
4:上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时
5:最后把萝卜摆盘即可
水仙花萝卜
材料
小红水萝卜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、带叶的水萝卜认认真真清洗干净。
2、沿着根部切去水萝卜,叶子留用,用水焯一下。
3、调汁:姜蒜切末,加生抽、老抽、糖、盐搅拌好。
4、把调好的汁洒在萝卜叶子上面,浸泡半个小时。
5、把萝卜叶子一个个的卷成一个小卷,依次摆放在盘里。超级美丽,
花式萝卜酿虾球
材料
白萝卜1/2根,北极虾8只,南瓜1块,猪肉1块,姜1块,玉米淀粉1小勺,生抽1大勺,鲍鱼汁1大勺,料酒1小勺,香油少许,盐少许
做法
1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状,注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些,数量为南瓜片的2倍
2.取一半的白萝卜片和南瓜片,用模具挖出圆孔
3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
4.馅料中加入各种调料和一半淀粉,用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
5.北极虾解冻后,去掉虾头、剥去虾壳,留下尾部
6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组,叠在一起,孔中放入一只虾,酿入肉馅,将虾固定
7.将做好的组合放入盘中,放入蒸笼,大火烧开后,蒸8分钟左右
8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中,调成水淀粉,浇在虾球上即可
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍干贝蒸花萝卜的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.12萝卜去皮,切成0.5cm厚度左右的片
3.21用圆形或者花型模具,将萝卜片压出形状
4.在花型萝卜中间挖去一个小洞
5.然后将干贝塞入其中
6.入蒸锅,中小火蒸20分钟左右
7.另起一个锅,将蒸萝卜蒸出的水分与泡发干贝的水混合,加入一勺生抽以及湿淀粉,煮开形成薄薄的芡汁即可关火
8.将芡汁淋在萝卜上面
9.成品
上面为大家介绍的这道干贝蒸花萝卜营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于泡萝卜素花煲这道菜的做法。
2.豆芽清洗干净。
3.泡萝卜切丝,泡椒切碎。
4.一勺浓缩鸡汁兑成一小碗汤汁备用。
5.葱姜分别切丝。
6.锅里放油爆香姜丝。
7.放入泡萝卜和泡椒,调入料酒炒出香味。
8.倒入菜花和豆牙炒至豆牙软身。
9.转入煲仔,倒入鸡汤。
10.煲红四分钟调入盐,花椒油,辣椒油拌匀关火,放入葱丝即可上桌。
泡萝卜素花煲对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做茄汁萝卜花这道菜吧。
2.将白萝卜去皮,切成圆柱形。
3.在圆柱形萝卜切面上,切上花刀,底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐,腌制10分钟。
4.腌好的萝卜挤去水分,均匀的沾上淀粉。
5.抖去多余的淀粉。
6.取一小碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和少量的清水搅拌均匀备用。
7.锅中注入油,下入裹满淀粉的萝卜。
8.炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中。
9.锅中留底油,下倒入调好的料汁,烧制浓稠。
10.浇在炸好的萝卜上即可。
看完茄汁萝卜花这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,糖醋红心萝卜花的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、用刮刀去掉外皮,只要红色心。
3、圆形萝卜一切两半,然后切成片。
4、放入盆中,加盐腌制10分钟。
5、沥干盐水,再加入醋和白糖搅拌均匀。
6、先摆最外面的花瓣,一层层叠加起来。
7、拿一片萝卜切断,半圆小点,两边重叠卷起来,牙签掰断扎起来,在拿一层薄薄的片,切断,半圆比里面那层再小点,裹在外层,牙签扎起来当花蕊。
8、全部摆好,红彤彤的真漂亮。
9、放上两片叶子更漂亮,都不忍心吃了。
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管糖醋红心萝卜花的做法很简单,但它的美味却是公认的。
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,香肠包子的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、包打粉放入面粉搅拌均匀
3、把步骤1酵母水倒入面粉搅拌均匀,和面(我用了40分钟)直致表面光滑
4、盖上保鲜膜放入温室醒发一个小时,发好的面有原来两倍大就可以了。由于天气冷的原因不好发面,我用电饭锅(主要是密封性比较好)放点温水在底部发面,效果不错哦
5、利用发面的时间做馅儿。把香肠豆干切片,肉末可以买现成的,起锅翻炒放作料…根据自己的喜好做就可以了
6、醒发好的面揉成长条,切成一样大的小剂子
7、擀面皮,把馅包入,整形
8、上锅蒸15分钟
9、可以开吃了
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,香肠包子的做法容易,营养又健康。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作麻辣香肠,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉。
3.姜粉,姜晒干磨成粉。
4.盐渍肠衣,来自某宝,对于自己买小肠来刮,我坚定的认为自己一定会刮破,买现成的方便,也便宜。
5.洗去盐,用水泡十分钟。
6.灌肠工具一个,没有可以用矿泉水瓶子做,我这个是买肠衣的赠品,挺好用的。
7.肥瘦比例为2:8的猪肉十斤,切成有点厚度的片。
8.各种调料全部拌入,拌均匀,腌几个小时。
9.灌肠工具套上肠衣,肠衣全部套在工具上,留一小段,口部扎紧,开始塞猪肉进去灌。
10.肠衣上边灌边扎眼,避免肠衣被撑破,无数个眼,不用担心扎破,不扎才会破。
11.一根肠灌好,灌的紧实一点,两端封口后,再用棉线分成一段一段的香肠,我第一次做比较笨,灌一段扎一段,后来看见别人都是灌完了之后再分段,果真肉更紧实,两端也圆滑了不少。
12.灌好的香肠挂在日晒通风处,晾晒一周以上,就可以吃了。
大家看了小编的介绍,是不是对这麻辣香肠非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香肠面包的做法。
2.1发酵完成后,把面团排气,分成每个约45g重的团,中间松弛2-分钟
3.2进行基础发酵至面团两倍大小(手指的食指沾少许高粉,在面团的中央插一下,如果面团洞口不回缩,说明发酵完成)
4.松弛完成后,取一个面团用擀面杖擀上下擀开,再把面团卷起来,收口用手粘紧,最后把面团搓成香肠的两倍长长度,继续松弛5分钟
5.准备好香肠,取一条搓好的面团,把面团绕在香肠上,面团两头稍微的留出一点,等面团绕好后,两头按紧在最外围一圈的面团上,收口朝下摆放在烤盘中进行二发
6.二发的温度为35度-38度,湿度为80%发酵至面团的两倍大,发酵完成后,面团表面刷蛋液(分量外的材料),撒少许白芝麻。烤箱温度为180度,上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟即可出炉
想要做好香肠面包这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好香肠蛋卷
2.2主要材料。
3.1生菜叶洗净待用;
4.2煎好后放一边晾一下;
5.1三个鸡蛋都打散拌匀,再加少许盐和胡椒粉打久一点;
6.2碗中加面粉和黄油拌匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋;
7.小煎锅加少许油烧热,倒入1/4蛋液,先煎至蛋液凝固;
8.反面再煎一会儿;
9.煎成4片蛋皮;
10.蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠,再挤上适量沙拉酱;
11.从一边卷起即可。
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的香肠蛋卷步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
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