工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,香滑南瓜挞的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、南瓜去皮去瓤后称取250克南瓜肉切成小块。
3、盖上盖子放进微波炉转五分钟,直到南瓜变软到可以用筷子轻松捅穿取出。
4、转熟的南瓜趁热加入切小块的黄油。
5、用勺子轻轻拌匀使黄油完全溶化。
6、然后用电动打蛋器低速搅打片刻,使南瓜肉成为泥状。
7、加入细砂糖和红糖。
8、用打蛋器搅打至糖溶化。
9、再加入牛奶。
10、搅打均匀。
11、最后加入打散的鸡蛋和玉米淀粉。
12、再次搅打均匀。
13、将搅打好的南瓜馅用粗筛网过筛,过筛的时候可以用勺子背多压压,使没有打散的南瓜肉能通过筛网。
14、过筛后的南瓜馅静置备用。
15、低筋面粉和可可粉混合过筛。
16、加入细砂糖。
17、用勺子混合均匀。
18、将混合粉倒在桌面上,加入切成小丁的黄油(黄油不软化)。
19、用括板刀将黄油和面粉拌在一起,并用刮板刀反复不断的切面粉黄油。
20、使黄油成为绿豆大小的颗粒混合在面粉里,然后在面粉中间挖个小坑,将打散的鸡蛋倒入。
21、用刮板不停将面粉铲起再压扁,使鸡蛋与面粉进一步混合,一直压到没有干粉的程度,面团就做好了。
22、桌面上撒一些面粉防粘,将面团擀成厚约0.3CM的面片。
23、用一个大小合适的切模,切出圆形面片,剩下的边角料可以重新揉成团再次擀开切割,直到用完。
24、将切出的面片铺在挞模里捏好,捏好的挞皮静置15分钟。
25、在挞皮上铺一小张硅油纸(或蛋糕纸杯),上面放一些豆子(或小石子重物),把挞模放在蛋糕模具里。
26、放在预热好的烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右,直到挞皮膨胀。
27、烤好的挞皮,移去硅油纸和豆子。
28、将南瓜馅填入挞皮里,把挞皮放进蛋糕模具里。
29、重新放入烤箱,温度降至上下火180度,烤二十分钟即可出炉。
30、烤好后的蛋挞从烤箱取出,然后冷却一下,非常好吃。
31、稍加点缀,美味的南瓜挞就完成了。
香滑南瓜挞的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。
在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做奶香南瓜吐司这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。
2、放凉后加入糖,酵母,面粉揉成团,发酵
3、发好的面团撕成小块放入面包机中,加入3克盐,110克面粉,30克糖,20克牛奶开启发面团功能
4、面团揉10分钟成形后加入切小块的黄油,黄油揉匀后可从新开始揉面程序,确保揉出膜
5、面团发好后取出轻压排气,平均分成3份,松弛10分钟
6、松弛的面团擀皮牛舌状卷起
7、卷起的面团横过来擀成长条状卷起放入吐司盒,入烤箱二次醒发。
8、面包发至8分满时,取出盖上盒盖,烤箱预热180度,烤45分钟
奶香南瓜吐司是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关蒜香老南瓜这道菜的做法。
2.12炒锅倒一点油,下蒜末炒香。(为避免蒜变焦黄,炒香后可以关火去取南瓜。)
3.21下南瓜块,翻炒至油和蒜碎均匀附在南瓜块上,油光发亮呼呼!2分钟就可。
4.发现怎么炒还是硬的呢,不着急,这个时候加小半碗水。
5.盖上锅盖。进入焖的环节。中火。直至打开后,用锅铲能轻松将南瓜分块。(如果加一次水,很快干掉,可以重复加水焖软烂为止。)【很挫的一个锅盖~不是原配!】
6.软烂了哦,明显有糊糊了。加入小葱,盐,翻炒均匀即可出锅。
7.大功告成,选对老南瓜的话,不放糖都很甜!配上小菜、小米粥,早餐时间到啦!
今天的蒜香老南瓜介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做奶香南瓜馒头这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。
2、将南瓜去皮和籽,切成片,放蒸锅里蒸熟。然后用料理机打成酱。喜欢颗粒感的朋友也可以用勺子压烂,咀嚼时更有口感。
3、南瓜泥放凉到不烫手后,加入酵母搅拌均匀,然后加入过筛的面粉和奶粉。没有筛子也可直接加面粉,只是口感不那么蓬松。将混合物揉至一个光滑的,不沾手的面团。视面团干湿程度加入水或是面粉。然后盖上保鲜膜,38℃温度下发酵一小时,至两倍大。没发酵箱的也可放到前面蒸南瓜剩下的热水锅上,可缩短发酵时间
4、用手指沾些面粉,插一下,面团不塌下去即发酵完成
5、将面团揉几下,用擀面仗擀一下,去掉面团里的空气。注意不要把面擀死了。
6、将面团切成约50克一个,放入蒸锅,醒15到20分钟,馒头更松软
7、大火蒸15分钟,按压塌陷后迅速回弹表明已熟。装盘,开始享用美食吧!
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,奶香南瓜馒头的做法很简单,而且也比较健康。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于奶香南瓜浓汤这道菜的做法。
2.21南瓜切开,中间的瓜子部分挖出来不要。
3.洋葱切小丁。
4.上锅蒸10分钟左右,这样果肉有些变软,勺子一挖就能挖出来。
5.12把南瓜肉挖出来。
6.21剩下那半个南瓜也挖出来,切块。
7.热锅下油,下洋葱煸炒香。
8.加入南瓜一起炒。
9.加入400ml高汤,烧开后移到深口的锅中。
10.加少许盐调味。
11.撒入适量胡椒粉。
12.倒入淡奶油。
13.用搅拌机搅拌至糊糊状。
14.在锅里重新烧开,根据咸度调味加盐即可。
常年吃外卖的你,如今掌握了奶香南瓜浓汤做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于{南瓜香薯饼}的做法。
2.2准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制,按自己口感喜好决定
3.12南瓜去皮,切薄片
4.21一起上锅蒸至软糯,取出到处蒸出的水分
5.取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥
6.然后混合另一种食材一起打成细腻的泥
7.打至完全细腻后倒出,混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团
8.揉制均匀后,分成大小相当的小剂子,搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型
9.定型好的小饼取出,用红枣、白芝麻装饰
10.锅内放少量油,油热放放小饼煎至两面金黄,用吸油纸吸去表面余油,即可食用
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的{南瓜香薯饼}你学会了吗?
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下香芋南瓜西米露的做法。
2.2香芋南瓜去皮切簿片,加适量的水(不要太多,差不多没过南瓜就行了)
3.1开水下西米,煮开五分钟,焖五分钟,用筛子搂起冰水过河,把糊冲干净,冰水浸泡(如果选用大颗粒西米的话中间会还有白点,那就重复煮一次),看粒粒弹牙
4.2锅里加适量的水,我加了400ml左右,如果喜欢稠一点的可以少放一点,把冰糖加入(南瓜本来就有甜味,后面我们还加奶,糖可以随个人口味加减),等待水开以后把瓜泥分次加入糖水中,(感觉好像很稀一样?)别担心,再煮开就有点稠了。
5.1
6.2-
7.1我做好多尝试
8.2把西米盛在碗里淋上南瓜糖水,加适量的炼奶(加椰浆也可以,反正有现成的就行了)做好就是这样子,冷藏口感更好。
9.水果的
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了香芋南瓜西米露的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做南瓜奶香冰淇淋吧。
2.蛋黄和白砂糖放进小锅,搅拌均匀;缓缓倒入250ml牛奶;用小火加热,边加热边搅拌,这个过程需要有耐心,费时间不短哦;蛋奶糊加热至浓稠,可以在木勺上划出划痕即可关火;把小奶锅坐进凉水盆中,继续搅拌至凉
3.淡奶油用电动打蛋器打至6成发,冷却后的蛋奶糊倒进淡奶油中;搅拌均匀;50ml牛奶加入南瓜泥中,搅拌均匀后跟淡奶油蛋奶糊混合;搅拌均匀后装进保鲜盒,放冰箱冷冻室,每隔1小时取出搅拌,共需取出搅拌4~5次。搅拌了4~5次以后,就等4~5个小时后取出,刚从冰箱取出的冰淇淋可能比较硬,室温放置一会,就可以轻松挖出
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下南瓜奶香冰淇淋。
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍极品培根芦笋卷,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.芦笋洗净, 切小长段,大概比培根的宽度长一小节,今天买的芦笋比较长哦,根部很老,只取尾部的两节即可,最尾端那节再稍长一点,这样装盘好看。
3.烧开一锅水,加少许油和盐。
4.加入芦笋等再次烧开+30秒即可捞出。
5.准备好一大碗冰水(用白开水或纯净水),把芦笋捞出后直接放入冷却后捞出沥干。
6.买来的培根取出,因为长度比较长,一分为二,这样大概能卷两圈以上即可。把两根芦笋卷在培根里,再用牙签固定。
7.热平底锅,中小火即可,放入少许的盐,加入培根卷,煎制。
8.煎至两边变黄,熟即可。
9.出锅前,用筷子夹住卷,用手把牙签取出,这时候卷是不会散的,很固定的哦,摆盘即可,培根的咸度刚刚好,很脆香,味道很棒哦
上面关于极品培根芦笋卷的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于炝拌蒜香南瓜丝这道菜的做法。
2.21嫩南瓜去皮清洗干净
3.大蒜剁成蒜茸
4.嫩南瓜切细丝(我这是刨的,但做出来没有切的丝出来的效果好看)
5.南瓜丝绰水
6.绰好水的南瓜丝过一下凉开水后控水捞出装盘
7.锅加热倒入适量的食用油后放入蒜茸和辣椒
8.加入适量的食盐炒香即可
9.把炒香的蒜茸辣椒油倒在南瓜丝上,吃之前拌均匀即可
认真看完小编对炝拌蒜香南瓜丝的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
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